1樓：快樂專家
番薯的營養價值還是比較高的，它能夠提供各種膳食纖維，還有多種維生素，同時能夠潤腸通便，養胃。
2樓：淡浩初
番薯的營養價值非常高，薯類的營養價值主要是含澱粉，微量元素和一些纖維素。
3樓：王老師**輔導
番薯的營養價值是相當高的，而且它還有大量的纖維素，脂肪蛋白質之類的，對人的身體也是非常好的。
4樓：網友
你好，偶爾吃一些番薯是可以的，那個番薯也有一定的營養，然後也可以讓那個腸胃比較好。
5樓：乞力馬扎羅的彩虹
薯的營養價值是相當好的，蕃薯營養價值在於它的豐富的蛋白質，碳水化合物和粗纖維。
6樓：月亮和星星
番薯的營養價值首先是補充身體裡面的一些粗纖維，還有就是可以幫助腸道的執行。
7樓：驀然回首共此時
番薯有非常多的植物纖維，利於長的尾揉動，而且它還很抗癌。
8樓：醫十八
番薯有哪些營養價值？番薯的營養價值也很高的，常吃番薯對身體也很好。
9樓：幸福
你好，番茄含有大量的維生素常吃可以美白。
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番薯的營養價值有哪些？
10樓：變啦
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多醣、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
11樓：魔女
薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：
「味甘，性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。
主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」
12樓：牽瑤東郭涵涵
番薯是冬季的保健佳品，紅心番薯、紫心番薯，含有蛋白質、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素等多種人體必需的營養物質。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
13樓：扶桑安魂曲
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：
「味甘，性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。
主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」
紅薯的營養價值有哪些？
14樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢？
15樓：林夕的微笑
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b、維生素c、維生素e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
2.裡面β-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
紅薯與公尺麵混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人讚它是「第二麵包」，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當之無愧的「高階保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱量，大概為大公尺1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。
番薯的營養價值
16樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢？
17樓：格調廚房
紅薯的好處多多，營養師：紅薯的四大營養價值，早知早受益。
18樓：匿名使用者
【性味】甘、平、無毒‖大量糖、蛋白質、脂肪、各種維生素、礦物質及澱粉酶。據分析每千克番薯含醣類256克、蛋白質15克、鈣156毫克、磷174毫克§薯中的蛋白質超過大公尺和白面，維生素a原和維生素c的含量超過胡蘿蔔和某些水果。番薯中所含的糖，主要由麥芽糖和葡萄糖所組成，且番薯內的澱粉酶在貯存期間可繼續使澱粉分解成麥芽糖，從而使番薯的營養價值更高。
食用番薯可供給人體大量有膠原和黏液多醣類物質，能保持動脈血管的彈性，保持關節的潤滑作用，防止肝臟及胃的結締組織萎縮，預防膠原病等。經常食番薯可預防心血管系統的脂肪沉著，使皮下脂肪減少。《本草綱目》記載番薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」功效。
《金薯傳習錄》也記載，番薯可治痢疾下血、酒積熱瀉、濕熱黃疸、遺精淋濁、血虛經亂、小兒疳積」等症，並有通乳下奶功效。番薯嫩葉可作菜蔬食，有解毒作用，外用消瘡腫。美國史華茲教授研究發現，甘薯中有類似雌激素的物質，對保持**細延緩細胞衰老有一定作用。
日本醫學專家報告，甘薯中的黏蛋白是一種多醣和蛋白質混合物，屬膠原和黏多醣類物質，可減輕疲勞，提高人體免疫力，促進膽固醇的排洩，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高脂血症和動脈硬化有益。 【注】番薯即甘薯、紅薯、山芋、白薯、紅苕，因地區不同而有不同名稱。
是明朝年間，由福建旅外華僑自呂宋引種而來，故名番薯，有白皮、紅皮兩種，紅者肉黃味甜、白者味稍淡。番薯營養豐富，常食可增加人體的抵抗力，增強血管壁的強彈力，有助於骨骼與牙齒的生長，不僅可作主食，亦可作菜蔬、釀酒、作飴糖等§薯不少人稱它為長壽食品」§薯能中和公尺、面、肉、蛋等食物所產生的酸性物質，紅薯中高含量的胡蘿蔔素和維生素c，也是公尺、面所不及的。但脾胃虛弱者食時，宜蒸透煮爛，否則不易消化。
19樓：網友
能有啥營養？吃紅薯配鹹菜放臭屁哈哈。聽老一輩人說，他們吃紅薯都吃到想哭。紅薯粥，紅薯飯。紅薯粉條，紅薯粿。三餐都是紅薯。
20樓：卞壯海流如
番薯番薯為旋花科植物，又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定，每百克番薯含熱量僅127千卡，粗纖維克，脂肪0.
2克，碳水化合物克，另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。
番薯可代糧充飢。番薯為偏鹼性食物，食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外，番薯還有利於排便，有利於**。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹製之前，將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤，可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。
番薯，並不是在這裡土生土長的。而是在400多年前的明朝，在吳川乙個姓林的醫生給一位交趾（即越南）守關大將治病，兩人成了好朋友。交趾國裡面，公主久病不癒。
於是，大將推薦林醫生給公主治病，公主的病被林醫生治好了。國王十分高興，於是，他大開宴會。專門答謝林醫生，宴間，有番薯。
林醫生吃了，感覺十分好吃，於是帶半截生番薯回去。當時交趾國規定，將番薯帶出去是要殺頭的。但是，守關大將看見是自己的老朋友帶番薯。
覺得如果不放他回去拿去殺頭是不義，但反之又是不忠，使他左右為難。最終，他放行讓林醫生回去。於是，番薯便開始繁衍祖國大地了。
先是廣東，後是福建。不久後，浙江也引進了番薯。這對廣大的窮人來說，耐旱的番薯可真的是他們的救命稻草了。
番薯，主要成分是澱粉。因此，吃番薯容易放屁！！！而且，番薯裡面還有類似排卵劑的物質。
可以多生孩子。（對於現在來說，害處到是有）而且，番薯還有許多維生素a、b、纖維，有非常好的通便作用。對那些消化系統不好的人非常有好處哦！：
）除此之外，在《隨息局飲食譜》中說：「煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。」脾虛的人也要多吃番薯。
另外，番薯可以炸、煎、烤、蒸、煮，還可以做番薯糖水（要加冰糖）。能解酒。
番薯有什麼營養價值
21樓：世霞輝
番薯的蛋白質很高，它可以促進腸胃的蠕動，對於防止便秘非常有益，它還可以預防直腸癌和結腸癌，可以有效的抑制乳腺癌和結腸癌的發生；番薯含有**的功效。
22樓：勵君豪
番薯還有很高的蛋白質，還有一些糖粉和一些營養礦物質。
23樓：快樂專家
安薯的營養價值還是非常高的，因為番薯他吃了之後可以養脾胃，可以潤腸通便，並且他能夠提供各種微量元素。
24樓：焦採杉
番薯有什麼營養價值？番薯裡邊的營養價值是很高的，裡面澱粉很多，我們使用起來對身體是有很大好處的。
25樓：昝清潤
番茄有什麼營養價值呢它主要有含維生素c比較豐富而且他還有番茄素對人體都有好處。
26樓：匿名使用者
番薯的營養價值主要是其中的蛋白質含量比較高，含有纖維素。
27樓：馬依昂陽
番薯的營養價值就是暖胃吧，一班的對胃有一定的好處。
28樓：王老師**輔導
番薯有一定的營養價值，而且它含有豐富的蛋白質澱粉，這些對人體都是非常有營養的。
29樓：匿名使用者
番薯的話，有可以運腸道，煮番薯糖水的話，可以下火，這個是非常好的，而且適當的吃，對身體非常好。
30樓：買語戎
但是我有什麼營養價值番薯它的營養成分很高，而且每個人都願意吃，炒著吃爭著吃可以。
31樓：三冥界火麒麟三
相處的營養價值一定要通過澱粉來打造，提高人體健康的作用。
地瓜有哪些營養價值？
32樓：魔魅之影
吃地瓜的好處多著呢：因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是**的最佳食品之一。
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。糙公尺 糙公尺含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素b1、a、e、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。
地瓜是一種富含多種營養素的蔬菜唷！其對於人體健康的好處如下：
1.地瓜屬於鹼性食品，可以中和人體內所累積過多的酸。
2.地瓜含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。
3.地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多餘的膽固醇。
4.地瓜中的維生素 c含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白質，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。
此外，地瓜的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用，其富含維生素 c、維生素e、β胡蘿蔔素、纖維素、鉀和鐵質等營養素，吃了可以預防癌症，外用則可消瘡腫唷！
但是很多人都害怕吃多了地瓜會放屁，其實消化能力好的人在食用地瓜後，發生排氣的情況較少，或在食用數次後便能調適腸內狀態，不再發生排氣過多的問題。所以，如果你仍有吃地瓜而直放屁的困擾，可能就得檢視消化功能是否出了問題羅！
33樓：車車最愛淘
沒什麼營養價值還會上火。
吃紅薯有什麼好處，它的營養價值是什麼啊？
34樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢？
紅薯的營養價值??
35樓：網友
最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查後發現，此地的長壽老人有乙個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。
無獨有偶， 日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜「排行榜」為：紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿蔔、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲食調查發現，熟紅薯的抑癌率（98.
7%）略高於生紅薯（。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質---去雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。
其實恰恰相反，紅薯是一種理想的**食品，它的熱量只有大公尺的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
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