1樓：騎著蝸牛當房車
對孕婦喝的雞湯怎麼做呢，也是很多人不太清楚的，因此對它選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，否則對自身健康也是有著很大危害，這個也是要進行注意的。
鳳菇清燉雞湯
材料：鮮鳳菇500克、雞1只、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2只、薑片10克、香油5克、花生油、雞湯適量
做法：1、將雞宰殺好，退毛、去內臟，下沸水匯鍋焯下、撈出、斬塊，放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色;將鳳菇去雜、洗淨、撕片。
2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、薑片、鳳菇放入燉盅內，加入雞湯，入籠蒸至雞肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可。
孕婦喝的雞湯2：補血安胎山藥烏雞湯
材料:烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量
做法1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出;
2、另備1個砂鍋，加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，用大火煮開後改微火燉約乙個半小時。
3、將山藥洗淨、去皮、切大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，最後加適量鹽調味即可。
通過以上介紹，對孕婦喝的雞湯怎麼做呢，也是有著一些了解，對這類湯製作都是可以以這樣方法為主，對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，使得身體可以健康發展，利於身體體質提高，而且長期喝，不會損害孕婦身體。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
一：芪歸燉雞湯
材料：小母雞1只(約1000克)、黃芪50克、當歸10克、精鹽5克，胡椒0.5克
做法：1、將雞宰殺、去毛及內臟，剁去雞爪及嘴殼，用清水洗淨;
2、黃芪去粗皮，與當歸均洗淨待用;
3、砂罐洗淨，放清水400克，然後放入全雞。待水燒開後撇去浮沫，加黃芪、當歸、胡椒，用小火燉2小時左右，然後加入精鹽，再燉2分鐘即可。
二：猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇3顆、雞半隻;枸杞、姜、鹽、料酒適量;火腿幾片
做法：1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓下，洗乾淨;雞放入沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。
2、雞切塊、火腿切片，把雞、火腿、猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡，一次加足冷水，燉四個小時;最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味即可。
三：補血安胎山藥烏雞湯
材料:烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量
做法1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出;
2、另備1個砂鍋，加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，用大火煮開後改微火燉約乙個半小時。
3、將山藥洗淨、去皮、切大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，最後加適量鹽調味即可。
四：鳳菇清燉雞湯
材料：鮮鳳菇500克、雞1只、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2只、薑片10克、香油5克、花生油、雞湯適量
做法：1、將雞宰殺好，退毛、去內臟，下沸水匯鍋焯下、撈出、斬塊，放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色;將鳳菇去雜、洗淨、撕片。
2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、薑片、鳳菇放入燉盅內，加入雞湯，入籠蒸至雞肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可。
女人在懷孕期間胃口會變得不一樣，這是很正常的，可能以前愛吃的，現在看著就噁心了，不愛吃的，現在吃著卻特別好吃，這是很常見的，所以家屬要做好孕婦喜歡吃的食物，孕婦心情好了，孩子才能健康成長。
孕婦喝雞湯的好處有哪些
3樓：教育知識問題解答
雞湯可以幫助孕婦產奶，但最好是在初次下奶後再攝入，此前可以選擇清淡的湯來滋補身體。雞湯中含有較多的水溶性維生素、脂肪、氨基酸等營養素，還含有肌凝蛋白原、肌肽、肌酐等營養物質。
在大火慢燉的過程中，雞肉中的蛋白質和雞骨中膠質、鈣和磷都溶解到了湯裡，但這只是一小部分，所以只喝湯不吃肉是不行的。雞湯所含有的營養物質只是從肉和骨中分解出的水溶性物質，而雞肉含有的優質蛋白質、維生素和礦物質，更利於被人們消化吸收，可以增強體力，促進生長發育。
4樓：匿名使用者
傳統概念認為，雞湯含有豐富的營養，孕產婦食用雞湯百利而無一害，有助於補充孕產婦的營養，還能起到催奶的作用。
1、雞湯味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣，雞含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1.b2.c、e和菸酸等成分，脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。
2、雞湯另含膽固醇，組氨酸。虛損羸瘦，產後體弱乏力；脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉；氣血不足，頭暈心悸，或產後乳汁缺乏；腎虛所致的小便頻數，遺精，耳鳴耳聾，月經不調；脾虛水腫；瘡瘍久不癒合等均可以喝雞湯吃雞肉。
不過值得注意的是，產婦在剛分娩後喝雞湯，不僅起不到催奶的作用，還會導致產婦回奶，奶少，嚴重的更會導致無奶。雞湯不是可以隨便的喝的。
5樓：鄧教諾香桃
療效雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
雞湯科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食
物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高
美味老母雞湯
。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
另外某些不法
商販在雞飼料中新增激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含
有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。
孕婦雞湯怎麼燉好喝又營養
6樓：北京新東方烹飪學校
對於孕婦來講，在懷孕期間多吃雞湯是有益處的，燉雞的話建議要注意具體的燉煮方法，建議在燉雞湯的時候，可以在雞湯中放一些紅棗、枸杞之類的食物，這些食物都有很好的補血效果，而且雞湯也含有豐富的蛋白質和鈣鐵鋅等微量元素。如果要燉雞湯的話，一定要注意用小火慢燉，這樣的話燉出來的雞湯才會更加的有味道，而且營養也會更加的豐富，對於孕婦身體免疫力提公升也有作用。
孕婦喝的雞湯怎麼燉最有營養
7樓：出玉花節冬
買雞是關鍵，最好農村買去，買那種農民自己吃的那種，殺白後，過水去雞毛孔裡面的汗液，然後大火燒開，水要一次加好，不要一半來加，中火燉10分鐘，然後小火慢慢熬到雞熟透，加少量鹽，一般孕婦吃，不加姜
孕婦喝老母雞湯怎樣燉
8樓：陌上_卿名酒酒
材料三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片做法1、三黃雞去毛和內臟。
2、然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。
3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。
4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。
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