為什麼要吃飯，人為什麼要一天吃三餐？

1樓：匿名使用者

人每天都要吃飯是因為通過吃飯吃進營養素，維持生命。人體必需的營養素可分為蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和微量元素、維生素、水六類。蛋白質、脂肪和醣類都可以產生能量，維持生命，進行日常工作都需要能量。

2樓：我舞影凌亂行

因為要攝取營養，活下去，不吃飯也行，要吃東西，在中國及世界的大部分國家，吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發展到現在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習慣。吃飯是人攝入負熵維持耗散體系的主要方式。

3樓：海盜安娜

人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，餓了吃飯，困了睡覺是大自然的法則，沒有為什麼，本來就是如此。

人為什麼要一天吃三餐？

4樓：暴走少女

秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農業不發達，糧食有限，即使兩頓飯也要視人而待。《墨子·雜守》說，兵士每天吃兩頓，食量分為五個等級。

第一頓稱「朝食」或「饔」，在太陽行至東南方（隅中）時就餐。第二頓稱「飧」或「食」，在申時（下午四點左右）進餐。對於進餐時間，古人講「食不時不食」（《論語》）。

在不應進餐的時間用餐，被認為是一種越禮的行為或特別的犒賞。如《史記·項羽本紀》記載，項羽聽說劉邦欲王關中，曾怒而下令「且日享士卒」，藉此犒勞將士，激發士氣。

漢代以後，一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且，三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯，漢代稱為寒具，指早晨起床漱洗後所用之小食。至唐代，寒具始有點心之稱。

《能改齋漫錄》雲：「世俗例以早晨小食為點心，自唐時已有此語。」至今，我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯，古人曾稱之為「中飯」或「過中」。

一日兩餐時，人們認為「賢者與民並耕而食，饔饗而始」（《孟子·滕文公上》），用過饗食，便意味著一日時間的流逝。而今天人們常用「一日三餐」之詞來表示對時光的不同情感，其中包括惜時者的感慨。

5樓：動車開了

歷史由來：

在宋朝之前，老百姓一天只吃兩頓，只有皇室四餐，諸侯三餐。西漢時，給叛變被流放的淮南王的聖旨上，就專門點出，'減一日三餐為兩餐'。

這歸功於宋代經濟的繁榮，除了酒肆之間不再如唐代被約束在市坊中間，夜市晚上不實行宵禁，晚上夜生活豐富，所以才加一頓晚飯。

生理原因：

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體正常發育和健康。

1、實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%。

2、如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。

3、還要注意，兩餐間隔時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。

4、一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。

6樓：匿名使用者

人一天吃三餐的原因：

成年人的消化系統必須每隔五到六個小時進食一次。食物在胃裡停留的階段大約是乙個半小時到兩小時；再來需要三到五小時的時間來通過小腸，這段吸收的階段會隨著年齡的增長而延長。待在大腸的時間就長得多了，可能超過六十個小時。

不過，到了這裡，已經屬於食物殘渣的儲存和管理階段了，就狹義的解釋，並不屬於食物迴圈的一部分。若我們把這個生物上的限制和另乙個基本的生理需求，即睡眠，兩相結合，睡眠時間平均是八小時左右，如此一來，乙個成年個體的標準日常基礎作息表就出來了。

7樓：手機使用者

你有沒有好奇過？為什麼我們習慣一天吃三餐？

關於一天中用餐的次數，《莊子》的逍遙遊中有這樣的說法：三?而反，腹猶果然。

（一日吃完三餐，就不會感覺肚子餓了。）從這樣的記述中來看，在春秋戰國時代（西元前770至西元前221）已經確立了一日三餐的觀念了。

但這與當時一般人的生活習慣似乎有些出入。據1980年代以前出土的木簡上記載，殷商時代（西元前1750至西元前1020年）普通老百姓一天只吃兩餐。用餐的時間也因地區不同而有些時差，大致上是早上7點到9點吃第一餐，下午3點到5點吃第二餐。

吃三餐的我們都是現代貴族呀

早餐以主食為主，一般用餐的量比下午那一頓來得多。到了春秋戰國時代，一般人大致上仍維持著這樣的習慣。在秦代出土的木簡裡就記述著，按一日兩餐的基準分配糧食的規則，從以上幾點可以證明，對庶民來說，一天只吃兩餐。

不僅如此，就是到1960年代，還是有許多地區一天只吃兩餐。在上班日會準備三餐，休假日則按當地的習俗，只在早上11點和下午5點做兩餐。當時並沒有遭遇災害或饑荒，因此可以推斷，也許是當地自古留下的風俗。

由此可知，一日三餐在當時是貴族享有的特權，一般老百姓則是一日兩餐。此後，隨著生產力提公升，一日三餐的飲食習慣才逐漸擴充套件至平民階級。

8樓：劉曉東

人為什麼要一天吃三餐飯？

你也許會說這有什麼好研究的，餓了就要吃飯，這是非常正常而且平淡無奇的事情，而且世界上大多數國家的居民都是一日三餐的呀。

但是人類為什麼要把食物分成三頓來吃呢？為什麼一到早、中、晚進餐的時間人的肚子就會感覺餓呢？科學家們做了大量研究後認為，人和動物一樣，什麼時間吃飯是由於體內的生物鐘控制的，一到時候它就會讓餓的資訊傳達到大腦。

至於要把食物分成三次來吃，有人認為這與人大腦能量消耗有關。大腦的能源只能是葡萄糖，脂肪是不起作用的，一天需要葡萄糖110－145克。

葡萄糖以糖原的形式在肌肉中儲藏120克，但是它不能直接轉化成葡萄糖而起作用，能用的只是經肝臟轉化的那部分。從食物中、肝臟中只能積蓄到70克，而且一餐飯只能積蓄到50克左右。所以，只有相當於這三倍的量才能滿足大腦一天的能量消耗，所以，人每天必須吃三餐。

也有人認為，食物在胃中一般停留4小時左右，經過4小時以後胃就空了，人就會感覺飢餓，而一日三餐正好間隔4－5小時，從消化上看也是合理的。

9樓：招莊

均衡生活我們首先要均衡飲食，其實我們每天進三餐的飲食方法並不是最健康的，最近科學家研究表明，其實人們應該一天吃五頓，看時間進食更有利於我們的身體健康。早餐不應該一起床就吃，最佳時間在早上七點至八點，這時候身體補充能量最容易吸收。上午十點左右已經消耗一點了，應該吃個水果什麼補充一下接下來進餐在一點以後比較好，這時經過一上午的工作要好好補充澱粉，碳水化合物。

下午五點到六點進第四餐吃點簡單的食物。最後，晚上睡覺一小時前再補充一杯牛奶或一小片水果，能幫助你睡眠。這是最新的均衡飲食的方法，為我們的健康加油。

10樓：

人不需要一日三餐。每個人的身體狀況不一樣，你不餓也沒有胃病就說明只吃一頓沒問題。

但這並不代表只吃紅薯或者別的單一食物沒問題。你需要攝取一些蛋白質和油。你可以吃一些雞蛋和肉。同時可以每天吃補充劑

人為什麼要吃飯？

11樓：古方紅糖

1、吃飯是為了獲得營養，獲得能量，為了活下去。

2、人每天都要吃飯，通過吃飯吃進營養素，維持生命。人體必需的營養素可分為蛋白質、碳水化合物 (醣類)、脂肪、無機鹽和微量元素、維生素、水六類。蛋白質、脂肪和醣類都可以產生能量，維持生命，而進行日常工作都需要能量。

3、科學上來說就是身體無時無刻都在消耗能量維持身體的生命活力，身體的消化器官——胃和腸道，沒有足夠的食物轉換能量，則身體會發出能量缺乏的訊號，吃飯的目的則是補充能量以供日常消耗所需。幹體力活的人吃得比常人多也是這個原因。

4、每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率。

12樓：鵝子野心

吃飯是一種人的本能反應。身體會消耗一定的能量，能量耗費後，人們就會有餓的感覺，從而加之人們會想到該進食物了. 所謂吃飯。

一、從營養學角度講，人們吃飯的目的就是為了健康。萬物生長靠營養，營養與生命的關係密不可分，沒有生命當然營養無從談起，但是離開了食物營養，生命也無法存在。但是我們仔細考究，人們吃飯的目的其實是隨著社會和經濟狀況的變化而變化的。

在食物短缺時代,我們吃飯的唯一目的就是填飽肚子，不要被餓死，跟本沒有條件去考慮其它；但是隨著經濟的發展，食物**大大豐富，吃飯的目的已經不僅僅是為了填飽肚子，而是注重滿足身體對各個營養素的需要；現在人們吃飯的目的又提公升了乙個層次，即考慮食物的保健功能，通過食物能達到保健機體，預防和**各種疾病的目的。當然從社會學角度講，吃飯也有許多其它的目的，例如增加社會交往，增進人和人之間感情等，這些都不屬於我們今天討論的範圍。

二、食物在人體到底有什麼最基本的功能。從營養學的角度講，食物是營養素的載體，我們吃飯是為了攝取食物中的營養物質。總體而言，食物在人體有以下功能：

1、維持生命與健康，什麼活動是需要能量的，例如心臟跳動、呼吸、思考、維持正常體溫、攝入食物、排洩等等，都需要消耗能量，這些能量都來自我們每天吃的食物的代謝，如果不能源源不斷的補充食物，人就會餓死；另外我們每天頭髮，指甲的生長，**和腸壁的新陳代謝等等，這都需要營養物質，這些營養物質都來自我們每天攝入的食物。我只是列舉了一些簡單的現象，其實任何生命活動都需要食物，總之沒有食物**，就沒有生命的延續，就沒有健康。

2、保證正常生長發育，乙個孩子剛出生時只有3公斤左右重，50厘公尺左右長，經過10多年生長會變成身高很高的青年，他的那些多出來的東西從**來的，就是**於每天供給的食物，沒有了食物，也就不會長大；另外乙個男嬰長成乙個男人，乙個女嬰長成大姑娘，在這個過程中發生了很大的變化，例如第二性徵的出現，這都依賴於食物，食物提供了合成激素的原料。

3、供給機體勞動能量，我們每天要工作、學習，這些活動需要大量的能量，能量的需要與勞動的強度，操作熟練程度和勞動時間有關。勞動強度越大，操作越不熟練，勞動時間越長需要的能量越多。這些能量都**於我們每天攝入的食物，食物的某些成分在體內經過氧化磷酸化就可以供給我們能量，使我們正常的勞動，生活，學習。

三、除了剛才介紹的基本功能，食物還有其它特殊的功能。特殊的功能主要表現在保健的功能，某些食物具有增強免疫力的作用，象菌類食品，有些食品具有維護**健康美容的作用，例如含膠原比較多的食品象豬蹄等；某些食物具有改善智力發育的作用，例如魚類、核桃等；有些食物具有提高人體適應特殊環境的能力，這些特殊環境包括高溫、高寒、低氧分壓。

為什麼要吃飯，人為什麼要一天吃三餐？

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人為什麼每天要吃飯

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