1樓：幹雁易
牛肉不太好消化，不宜多吃，食用時要夠軟爛
滿意請採納
2樓：匿名使用者
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。 【功效】牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 【適用人群】一般人都可以吃。
【適用量】每餐80克。 【特別提示】牛肉不宜常吃，一周一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時放乙個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。
清燉牛肉儲存營養成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當吃些嫩牛肉。西方現代醫學研究認為，牛肉屬於紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康。
患**病、肝病、腎病的人應慎食。
3樓：詩0713使
剛做過手術不宜多吃牛肉，應多注意一些營養的搭配，比如一些高蛋白的食品(牛奶，雞蛋，燉的雞湯），加一些素菜搭配為佳.最重要的是心情要開朗！
4樓：蘭桖豔
牛肉的營養價值很高，吃牛肉對你身體恢復有好處。但建議你還要吃蔬菜水果，加上奶製品，豆製品和雞蛋，這樣營養互補。
5樓：璩堅
牛肉補鋅，蛋白質，可增強體質的作用
吃牛肉有什麼好處，吃牛肉對身體有什麼好處？
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後 病後調養的人在補充失血 修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎的功效。適用於中氣下陷 氣短體虛，筋骨痠軟 貧血久病及...
吃牛肉對人有什麼好處
峰何以笙簫默 1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉 增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素b6 蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免...
吃蛋白質粉對人體有什麼好處？體質有變化嗎
蛋白質是構成機體組織器官的重要成分，是人體必需的營養素。目前蛋白質根據 不同，主要包括乳清蛋白 大豆蛋白兩種。乳清蛋白是一種採用先進工藝從牛奶乳清分離提取出來的，具有純度高 吸收率高等特點的優質蛋白質 大豆蛋白是指源於大豆的蛋白質，是含有人體所需的必需氨基酸一種植物蛋白。蛋白質在體內是構成多種具有重...
經常吃牛肉對身體有什麼影響，吃牛肉對身體有什麼好處？
健康提示吃牛肉十大好處 健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞 魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計畫中最重要的一部分。阿諾德 施瓦辛格和弗蘭克 哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了 這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證...
請問吃牛肉有什麼特別的好處嗎，吃牛肉有什麼好處？
健康提示吃牛肉十大好處 健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞 魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計畫中最重要的一部分。阿諾德 施瓦辛格和弗蘭克 哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了 這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證...