1樓：匿名使用者
海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多醣和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。
海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
海參體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天乙個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。
膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。
海參不僅是美味佳餚，而且是良好的滋補藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素a和b可用於**真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的**作用。
2樓：宛然若在
作為乙個海參產地的人，我可以告訴你，現在的海參大多數是養殖的，生長過程中需要用很多藥，否則海參容易死，所以最好還是別買，養海參的從不吃自己的海參。
當然野生的海參很營養，但是產量越來越少，基本上市面上看不見，都被有渠道的人拿走了。
海參的功效與作用
3樓：廖明明
海參性溫平，味鹹，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。
海參最大功能在於滋陰，因此對秋冬季節口眼乾燥的「陰虛型」人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的症狀，因此特別適合吃海參。
海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。
海參中含有「硫酸軟骨素」，能夠抗衰老，增加**彈性。海參中的「海參粘多醣」可以抗癌。由於夜能養陰，所以經常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來滋補。
海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等。
4樓：迷路cock麼
1、海參性溫平，味鹹，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大功能在於滋陰，因此對秋冬季節口眼乾燥的「陰虛型」人有很好的滋養作用。
2、糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的症狀，因此特別適合吃海參。海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。
3、海參中含有「硫酸軟骨素」，能夠抗衰老，增加**彈性。海參中的「海參粘多醣」可以抗癌。
4、海參中的「海參粘多醣」可以抗癌。由於夜能養陰，所以經常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來滋補。
5、海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等，特別是對於有傷口需要癒合的朋友，海參更是能發揮出非常強大的修復功能。
5樓：參老帽海參
海參的功效有
一、調整機體免疫力：常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
二、促進生長發育：食用海參有助於促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。
三、抗癌護心臟：海參中所含的硒、海參皂苷等能抑制癌細胞的生長與轉移,具有明顯的抗癌作用。做化療的人需要經常食用海參。
6樓：多多撩劇
本草中華-海參的功效與作用及製作方法
7樓：
海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多醣和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量，起到強身健體，延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
海參功效哪些人不宜吃海參
8樓：科院小百科
一、海參的功效
1、延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力
海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多醣和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。
海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、補血調經
海參含有非常豐富的精氨酸，被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用，還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。
一天乙個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參 膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經 期的婦女。
3、調節血糖
糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多醣具有在機體中降低血糖活性，抑制糖 尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病 得到防治。
4、抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多醣和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外 ，海參中的菸酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。
5、調節血糖
海參是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海參中所含有的酸性粘多醣具備抑制糖尿病 發生的作用，能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海參中所含有的鉀元素對機體中胰島素 的分泌具有至關重要的作用，而海參中的釩則具有防治糖尿病的作用。
6、促進生長發育
食用海參有助於促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘 、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口癒合 、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。從品牌來說，國內最好的兩 個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。
如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮 又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
二、不宜吃海參的人
1、兒童一般不宜多吃海參。專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明「兒童不宜」。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。
2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。
3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃。
4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
5、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。專家提醒，海參性滑利，對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，生食海參更容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。
8、高尿酸血症病人不易長期食用海參。
9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。
10、腎臟功能不好的人不能吃海參。海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克為宜。
11、關節炎及痛風患者不宜過多食用。海參蛋白質含量極高，在代謝過程中可產生較多的尿酸，如果得不到及時的排洩，被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。
12、癌症患者在手術前不宜吃海參。
13、腸炎，長期便秘者不宜吃海參。
9樓：小小沐彤
海參營養滋補，哪一類人無福消受？
海參的營養價值是非常的高地，可以幫助人體補充所需要的營養，但是確實有一些人是不能吃海參的，比如一些對蛋白質過敏的人，如果吃海參會加劇這些人的過敏現象，還有一些人有高尿酸疾病，也不能吃海參，吃海參會導致疾病的發作，要注意。
a海參是一種常見的保養品，而且營養價值極高。但是有一些人不能吃海參，例如，腎功能不是很好的人不能吃海參，海參屬於大補食物。吃海參會加劇腎的負擔。
兒童應當慎吃海參。因為兒童身體發育尚未成熟，海參中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀，所以吃海參時一定要根據自身情況而定。
b吃海參禁忌只有兩點，一是孩子不宜吃海參，因為海參裡面沒有孩子需要的營養成分；二是腎臟功能不好的人不能吃海參，因為海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔.其他再無禁忌.海參是食品，不能提療效，只能提功效成分.
海參含有一種海參多醣，可能會對人體免疫力有好處.但身體免疫系統是多方面促成的，單一因素起不到太大的作用.作為食品，海參含有必須氨基酸少，但它含有一種膠原蛋白，可能對老年人有一定好處.
所以您還是可以適當吃海參的.
c冠心病高血壓股骨頭壞死你好！海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，對高血壓，高脂血症和冠心病患者尤為適宜.海參味甘，鹹，性溫，具有補腎益精，壯陽療痿，潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴，腰痠乏力，夢遺滑精，小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品.
10樓：匿名使用者
黑玉參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。另外,海參還不宜與甘草同服。俗話說「陸有人參,水有海參」,中醫認為,海參可以補腎、養血,營養和食療價值都非常高。
可是,做海參時如果放了醋,在營養上就會大打折扣。原因是:酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。
因此,加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降,而且由於膠原蛋白受到了破壞,營養價值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海參的注意事項：
1、海參也不能和甘草一起吃；
2、海參也不適於與醋一起食用,醋能中和海參的營養成分；
3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃；
4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔；
5、夏天不宜吃海參是錯誤的,人們認為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然。
6.感冒未癒、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參7.肝腎功功能不好的人，比如B肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補
海參功效與作用，海參的功效與作用及營養
真的功效和作用，海參的功效還是蠻營養的，可以美容養顏，還含有膠質。海參的功效與作用 海參性溫平，味鹹，能入腎，對抑制腫瘤 緩解便秘有好處。海參最大功能在於滋陰，因此對秋冬季節口眼乾燥的 陰虛型 人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午後面紅耳赤 大便乾燥 五心 手心腳心心口窩 煩熱等陰虛的症狀，因此特別適...
海參有什麼功效，海參有什麼功效與作用？
健十 官方客服 海參具體有以下功效 1 提高人體免疫力 海參體內含有它獨有的活性物質，也就是海參素，對抵抗真菌感染有著明顯的抑制作用，可以提高身體免疫力，增強身體的抗病能力。所以身體虛弱容易感冒發燒的人群可以常吃海參，來增強自己的抵抗力。此外，海參含有大量的蛋白質，維生素等人體所需物質，能夠幫助延緩...
海參有什麼功效與作用
朝陽參海參 海參，有著各種別名，比如在民間容易被人們稱作海男子，刺身，海瓜皮等等，是一種刺參科或者其他種海參的全稱。一般生活在海邊或者是深海八千公尺以下，因為它的營養價值很高，因此還會被人稱為 海中人參 海參多數以海底的藻類生物或者是浮游微生物為食，身上有許多肉刺，世界上各種海洋中都有。而在我國，南...
海參有什麼功效與作用，海參功效哪些人不宜吃海參
海參味甘鹹，能夠補腎，益精髓，攝小便，壯陽，還可以提高記憶力，延緩性腺的衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等等的作用，主要表現在以下幾個方面 1 具有補腎益精 除濕壯陽 養血潤燥 通便利尿的作用，海參膽固醇含量很低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白 低脂肪 低膽固醇的食物，對於高血壓 冠心病 肝炎等患者，老...
海參的營養價值和功效百度，海參的營養價值與功效
海參富含蛋白質 礦物質 維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多醣和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和 脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。海 參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海參能...