1樓：澤亞企管諮詢
可以啊 可以試試黑豆燉豬蹄
豬蹄富含豐富的膠原蛋白，能夠美容、健體。黑豆有很好的補腎功效，還有助於青少年生長發育、減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度
1.將黑豆泡一夜然後放入高壓鍋壓熟
2.將豬蹄切好，放入高壓鍋中壓熟即可，也一樣不要壓爛。
3.鍋中放入適量玉公尺油，放入準備好的蔥、姜、花椒、大料，煸出香味。
4.放入豬蹄翻炒。
5.放入醬油。
6.加入適量溫水，不要太多。
7.放入料酒。
8.放入陳醋。
9.放入精鹽，關火。
10.將壓熟的黑豆濾出水，放入高壓鍋中。
11.將豬蹄倒入高壓鍋中，蓋上高壓鍋蓋，開始壓制。
12.壓至熟爛後，排氣開蓋，放入味精調味即可。
黑豆燉排骨
也是黑豆先浸泡
1. 將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開
2. 開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫
3. 然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲
4. 加入黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可
2樓：熱情的檸檬沒萌
一種是煮八寶粥用，一種是少放些黑豆和黃豆一起泡製作豆漿。
3樓：胡搜亂搜
煮飯的時候放，黑豆公尺飯。稀飯放點也可以
黑豆最簡單的吃法，最有營養的吃法應該怎麼吃
4樓：匿名使用者
黑豆和鯉魚非常適合孕婦
黑豆與紅糖能滋補肝腎 美容烏髮
切記不能 ！黑豆與豬肉同食會降低營養還會導致消化不良
黑豆最好的吃法？
5樓：熱愛美食
黑豆最好的吃法就是打成豆漿，這樣更利於身體的吸收。黑豆中含豐富的蛋白質，維生素b和膳食纖維，對調理腸胃緩解便秘有很好的作用。
黑豆漿的具體做法如下：
一、購買上好的黑豆，回家後把黑豆反覆清洗乾淨，去除表面上的灰塵雜質。然後放入三倍的水浸泡七八個小時。
二、黑豆放到豆漿機裡，豆漿機需要使用那種有加熱煮熟功能的。加水至刻度線最高和最低之間，可以根據個人喜好，放些花生、芝麻和冰糖等。然後開機工作。
四、時間到了豆漿機會自然停下來，如果覺得打得不夠細膩的話可以重新再打一遍。這個時候美美的營養豐富的黑豆漿就出來了。
6樓：小氧盤點菌
黑豆最有營養的吃法，輕鬆簡單幾步，效果比補藥好多了
7樓：美味新吃法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿、吃豆渣餅，營養又美味。
黑豆有「豆中之王」的美稱，有補腎、降低膽固醇、美容養顏、排毒**等功效，一般人都可食用。
8樓：長景園林
黑豆海帶排骨湯黑豆80克, 海帶結80克, 小排骨300克, 鹽2小匙, 生薑3片,
1.黑豆淘淨，以清水浸泡2小時，瀝乾。
2.將排骨先用水煮開一次，燙去浮沫。洗乾淨之後，和浸泡過的黑豆一起放在燉鍋裡面。加上一些薑片，在家五六碗水。用大火煮開之後，再用小火慢燉。
3.紅燉40分鐘，待排骨肉熟，豆子成糜爛狀，將洗淨的海帶結加入，再煮5分鐘，加鹽調味，熄火。
黑豆最簡單的吃法，最有營養的吃法應該怎麼吃
9樓：我是那小誰
黑豆最營養的方法
黑豆和鯉魚非常適合孕婦
黑豆與紅糖能滋補肝腎 美容烏髮
切記不能 ！黑豆與豬肉同食會降低營養還會導致消化不良
黑豆怎麼煮 黑豆的吃法
10樓：匿名使用者
可以做黑豆粥。
黑豆粥的做法：黑豆50克、大公尺50克、清水1公升。
1、黑豆加清水500毫公升，浸泡30分鐘。
2、鍋中加清水1公升，黑豆冷水入鍋，加入大公尺。
3、大火煮沸轉小火煮30分鐘後盛出。
4、完成。
11樓：濺糝埤
黑豆怎麼煮？黑豆的養生功效備受歷代名醫推崇：從唐朝名醫陳藏器一直到明朝太醫劉俗德以及明朝醫學家李時珍都都非常讚賞黑豆的養生功效。
目前一些研究者又發現黑豆可以降血脂，降低膽固醇。昨天小編在和幾位買家朋友在溝通的時候，其中的一些說是買黑豆補腎的。看來，黑豆的在養生以及治病方面的功效的確有很多。
那麼，黑豆怎麼煮？黑豆怎麼吃？卻成了乙個問題。
因為不少朋友只聽說過黑豆，黑豆怎麼吃還真不知道。
12樓：美味新吃法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿、吃豆渣餅，營養又美味。
黑豆有「豆中之王」的美稱，有補腎、降低膽固醇、美容養顏、排毒**等功效，一般人都可食用。
13樓：羿依美仁專
因為煮了乙個小時之後發現還是不軟，就在煮飯的時候又放在電飯鍋裡面蒸了一下，就軟了，稍稍放一點點鹽，味道還好。
14樓：彪哥腰纏萬貫
黑豆怎麼煮容易爛，臉經常浮腫怎麼辦，黑豆和這種食物煮一起吃，兩三次就見效
黑豆怎麼煮好吃?有什麼做法?
15樓：匿名使用者
黑豆燉牛骨髓的做法
材料：黑豆100克，牛骨髓400克，牛爪150克。
調料：姜兩片，紹酒一湯匙，精鹽少許。
做法：1、將黑豆放入器皿中烹至豆殼裂開（烹時不用下油）。
2、將牛骨髓、牛爪放入清水中高火3分鐘，取出洗淨，骨髓切短，牛爪切件。
3、把骨髓、牛爪、黑豆、姜、紹酒放入器皿內，加入滾水三杯，放鹽調味即可。
紅棗黑豆豬皮湯的做法
菜譜名稱：紅棗黑豆豬皮湯
所屬菜系：家常菜
製作手法：燉
菜品口味：清淡
菜品型別：湯羹
製作方法：用料
豬皮250克，紅棗12個，黑豆250克，香菜少許，精鹽、黃酒、肉清湯各適量。
制法 1、黑豆洗淨，紅棗洗淨去核，香菜洗淨切小段。
2、豬皮治淨，入開水鍋燙至發硬，取出洗淨，切成菱形塊。
3、沙鍋內加肉清湯，放入豬皮、黑豆、紅棗，烹入料酒，旺火燒開，改中小火燉至黑豆熟爛，加精鹽調味，撒香菜段即成。
功效 益養養血，美膚減皺。
16樓：彪哥腰纏萬貫
黑豆怎麼煮容易爛，臉經常浮腫怎麼辦，黑豆和這種食物煮一起吃，兩三次就見效
黑豆的功效以及吃法
17樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
18樓：嵐可馨
黑豆的主要功效有：
1、降低膽固醇。黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。
2、補充雌激素。對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種症狀。
雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩定，或者非常怕冷、頭暈目眩，也容易患骨質疏鬆。具有上述症狀的人，不妨多吃黑豆。
3、提高腎臟功能。中醫認為五臟與食物的顏色具有密切關係，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實上，黑豆不僅能夠促進腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液迴圈的作用。
4、美化肌膚。黑豆含有豐富的低聚醣、粗纖維和果膠，這些成分對美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時，黑豆又能增強腎臟的功能，促進體內多餘水分以及老舊廢物的排洩。
黑豆的吃法主要有：
黑豆粥食材主料
黑公尺100g、黑豆50g、紅豆100g、糯公尺100g、水適量、蓮子適量、薏公尺適量。
步驟1.準備好紅豆、黑豆、黑公尺和薏公尺，放在乙個碗內。
2.用冷水提前浸泡乙個晚上。
3.鍋內的水燒開，把上述食材放入鍋中。
4.大火燒開之後，轉小火慢燉。
5.這時候利用熬煮黑公尺黑豆的時間，把糯公尺給泡上。
6.大概熬了1個小時左右，看著基本都煮開花了，就可以放糯公尺了。
7.糯公尺下鍋繼續小火燉。
8.中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次，因為小火怕糊底。
9.再過40分鐘左右，蓮子下鍋大概燉30分鐘左右。
10.最後全部大火咕嘟一分鐘即可關火。
黑豆薏公尺粥
材料薏公尺30克、黑豆30克、薄荷6克、冰糖15克。
做法1. 將薄荷用水煎約30分鐘,取汁去渣備用。
2. 將黑豆用開水浸泡後,用水煮至半熟。
3. 加入薏公尺同煮至豆熟公尺爛。
19樓：血狼汐汐
■黑豆黑豆是大豆的一種，含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素b1、b2、菸酸等營養物質，並含少量的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素a及類胡蘿蔔素等。
黑豆衣含果膠、乙醯丙酸和多種醣類。黑豆味甘性平，入脾經、腎經。《本草綱目》中說：
「黑豆入腎功多，故能治水、消腫下氣。治風熱而活血解毒。」黑豆有活血、利水、祛風、解毒之功效。
可**水腫、脹滿、風毒、腳氣、黃疸浮腫、風痺筋攣、產後風痊、癰腫瘡毒等症。黑豆可解百毒、下熱氣。善解五金、八石、百草諸毒及蟲毒。
將黑豆用水浸泡，搗碎成糊狀，衝湯調服可解毒，外敷可散癰腫。將黑豆煮熟食用則利腸，炒熟食用則閉氣。黑豆葉可治血淋及蛇咬。
黑豆衣是清涼性滋養強壯藥。能養血疏風，有解毒利尿、明目益精之功效。可**陰虛煩熱、盜汗、眩暈、頭痛、風痺等症。
民間多稱黑小豆和馬科豆，是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
■黑豆的藥性
性味：甘、溫、無毒。歸經：
入心、脾、腎。 功效：補腎滋陰，補血明目，除濕利水。
主治：腎虛腰疼，血虛目睹，腹脹水腫，腳氣，自汗盜汗。 禁忌：
中滿者慎用。
■黑豆的藥用
●治痄腮：黑豆80克、綠豆100克、冰糖50克。水煮至豆爛,待冷後食用,一日一次,連用2－3日。
●治風濕性關節痛：黑豆100克,生薑100克,木瓜60克。水煮至豆爛,食豆與湯,一日一次,連服3－5次。
●治腎虛腰痛：黑豆80克,小茴香5克,杜仲10克,豬腰1只。水煮至豬腰熟透為止,空腹時食豬腰及湯,一日一次,連吃三天。
●治小兒夜間遺尿：黑豆50克,狗肉100克,食鹽適量。水燉至肉熟豆爛,在睡前一小時吃完。連服5－7天即效。
●治老年性耳聾或腎虛耳聾：黑豆100克,黑狗腎l只,食鹽適量。水燉至豆爛。每早空腹吃,一日一次,連吃3－5日即效。
●治肝虛眼花：黑豆100克,豬肝100克,食鹽5克,水適量,文火煮至豆爛。一日一次,早上空腹吃,連吃5－7天。
●治婦女白帶：黑豆100克,淮山50克,黨參30克。水煮豆爛加白糖一次服完,一日一次,連服3－7天。
●諸魚中毒：黑豆50克，煮汁一碗，飲之即可解毒。
●老人腎虛耳聾：取豬肉500克，黑豆100克，煮至爛熟，任意信之即可。
■黑豆可降血壓
日本科學家通過9年的臨床試驗，證實黑豆有降低血壓等效用。 在傳統的中醫藥學裡，黑豆是一種藥材，對腎臟起作用，有利尿、**感冒、活血和解毒等功效。
20樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
21樓：free殿紫櫻琦
青仁黑豆效果比較好就是皮黑色裡面綠色的那種，可是平時抓一小把頓排骨，豬尾骨的吃美容養顏可以黑頭髮可以補腎，乙個人只要腎好什麼病都沒有了，望採納
22樓：清歡
煮著吃 每天早上吃一小勺
23樓：kiki熊貓琪
對頭髮好，煮著吃就挺好吃的
黑豆吃法，簡單點
24樓：夢裡心落
黑豆多用來煮飯和做豆漿：煮飯時將幾種不同的穀物提前浸泡後，做成雜糧飯即可，搭配的有大公尺、薏公尺、燕麥公尺等；豆漿可以根據個人口味，新增不同的食材進行搭配，如紅棗、枸杞、黑芝麻、核桃等，但是製作豆漿時建議搭配些黃豆，這樣出來的味道更醇厚。
以黑豆豆漿為例，製作方法如下。
材料：黑豆、黃豆適量
1、黑豆和黃豆挑出雜質壞豆，放在清水中浸泡5小時以上（浸泡後的豆子打出來更細膩，不介意口感的此步可省略）。
2、將豆子放在料理機中，按水位線加好清水。
3、接通電源後，選擇豆漿功能開始工作。
4、打好的豆漿倒入杯中，直接飲用即可，覺得清淡可以加入適量白糖調味。
吃黑豆有什麼好處？吃黑豆可以補腎嗎
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？1 桑椹補養肝腎陰虧。2 黑豆自古被譽為 腎之穀 補腎強身。3 紅棗具有健脾和胃，益氣生津補血，解藥毒的功效。4 紅糖可加速代謝速度和美白，溫經養血 兼有養血活血的功效，對於月經不調 痛經，都有很好的 黑豆的一些日常吃法 1 黑豆燉排骨 主料 豬排骨 大排 300克 輔...
吃黑豆可以防止大腦老化嗎，經常吃黑豆有什麼好處呢？
肯定的告訴你，黑豆是可以防止大腦老化的，因為黑豆中含有蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的事物。增強活力 豆乃腎之穀，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年 防老抗衰 增強活力，必須重視補腎。防止大腦老化...
吃黑豆的好處有那些，吃黑豆有什麼好處
黑豆有什麼功效呢？具有促進膽固醇代謝 降低血脂 風濕的功效。黑豆中所含的不飽和脂肪酸可以促進膽固醇的代謝，降低血脂，預防心血管疾病。黑豆的纖維素含量也比較高，可以促進腸胃的蠕動，預防便秘，所以也是乙個不錯的 佳品。而且黑豆漿不像黃豆漿性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還可以 風濕，有抗衰老等作用。黑豆味...
請問吃黑豆有什麼好處 一，吃黑豆有什麼好處
黑豆的功效 1.黑豆就是一種有效的補腎品 2.黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效 3.黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑 能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動 4.黑豆中含有豐富的維生素e ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少 皺紋...
女性吃黑豆有什麼好處嗎
黑豆具有高蛋白 低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36 40 相當於肉類的2倍 雞蛋的3倍 牛奶的12倍 黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。研究提示，黑豆具有高蛋白 低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36 40 相當於肉類的2倍 雞蛋的3倍 牛奶的12倍 黑豆含有18種氨基酸，特別是...