什麼泡茶最好,用什麼茶杯泡茶比較好呢

時間 2022-10-20 06:26:36

1樓:茆楊氏歷琬

烏龍茶是**裡最好的**茶,因為喝完以後不會感覺到餓,很多**茶裡都含有烏龍茶的成份,其他的茶葉喝完以後,會有餓的感覺.

烏龍茶之所以流行,完全是因為它溶解脂肪的**效果,這種說法也確實有科學的根據。因為茶中的主成分--單寧酸,證實與脂肪的代謝有密切的關係,而且實驗結果也證實,烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量,實在是不可多得的**茶。

大家都知道,烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱,還可以細分出許多不同類別的茶。例如:

水仙、白牡丹,以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等,種類多樣,可以任君挑選。

實驗證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上公升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定,但是當食物太油膩時,最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。

泡飲烏龍茶最好的茶具是陶瓷的蓋甌(蓋碗茶具)。

2樓:匿名使用者

你的題目不太明確。

茶葉有綠茶、紅茶等,從保健效果看,以綠茶為最佳。

一是綠茶所含人體需要的養分最豐富,如蛋白質、維生素以及微量元素等。拒測定,每100克綠茶中含鐵量達40毫克,比山楂高18倍,比葡萄高29倍。每天飲綠茶10克,可獲得生理需要鐵的30%。

含鋅也多,常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克,比不飲者多16毫克。至於的預防骨質疏鬆症、瘙癢症等疾病方面有獨到優勢的錳,也以綠茶的蘊藏最多。

二是綠茶含有某些特殊抗病成分,如抗糖尿病物質,可降低血糖,促進胰島素分泌,有助於糖尿病人**,而紅茶中含量極微。

三是有害元素最少,以鋁為例,據檢測,茶是親鋁的植物,可在土壤中大量吸收鋁,尤以紅茶含鋁最高,每毫公升浸泡液中高達7.2-7.5毫克,而綠茶則少的多。

所以,無論男女老少若飲茶的話應首選綠茶。

不同的茶類應用不同的茶具沖泡。

高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。

紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番「洋」味。

高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。

烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香。

3樓:匿名使用者

泉水,青瓷杯,新綠茶

用什麼茶杯泡茶比較好呢

4樓:阿芬

用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯泡茶比較好,下面具體來介紹一下。

1、陶土杯

質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、瓷器杯

無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度c左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。

3、玻璃杯

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。

4、紫砂杯

紫砂杯質地密集,既不滲漏,也有肉眼看不到的氣孔,能有效吸附茶湯,蓄存茶味。而且紫砂杯傳熱慢,喝茶的時候不擔心燙手。用紫砂杯泡茶能完好的儲存茶水的香味,並且有很好的保溫效果。

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泡茶的注意事項:

1、第一次茶要過濾

有些人認為頭遍茶濃,提神醒腦,所以愛喝頭遍茶。殊不知,茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染,茶葉表面總殘留一些農藥,相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮「洗茶」的作用,棄之不飲。

2、用沸水沖泡,注意控制溫度

有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉,其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高,可使茶葉中不耐高溫的營養素(如維生素c等)大量破壞,並且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分,老茶可用95℃的開水直接衝入;嫩茶則應低些,80℃左右比較適合。

5樓:中國農業出版社

泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。

另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。

6樓:美極星家紡

除了市面上一般茶杯外,那就是陶製的了,但是一定要選外面沒有做過任何處理的,一定要純陶製品,但是要經常保養,即使不用也要用溫水打濕,因為長時間得不到濕潤容易乾裂

7樓:匿名使用者

其實要泡出茶的香,茶的韻味還得從不同茶的不同茶杯中獲得,什麼茶配什麼杯,最常見的紫砂,陶瓷自然是比較好泡,茶葉也是泡茶的根本,所以品質對於茶是很重要的,其中陸羽茶交所的茶類感覺還是可以的。

用什麼樣的茶具泡茶最好?

8樓:有榮-義大利之家

在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器

,由於從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術賞識價值。 品飲鐵觀音烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(約半壺)的情況下,可連續沖泡4~6次,甚至更多。

沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之長處,但一般為了解渴而臨時使用。紅茶則可沖泡2~3次。

而條形綠茶如眉茶、花茶通常只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。

9樓:匿名使用者

鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。

毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。

普洱----紫砂茶具/飄逸杯

由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。

花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有乙份風味。

水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。

10樓:益古齋茶與文化

不同的茶葉要用不同的茶具泡出來才最好。但決定一杯茶泡出來口感好的原因是多方面的比如泡茶的水,水的溫度,泡茶的手藝等。

11樓:最銀南

今天主要跟大家分享銀壺泡茶的相關知識

銀壺煮水是最常見也是最主要的作用,眾所周知銀壺煮水能釋放銀離子,銀離子可以讓水質更軟,柔薄爽滑,猶如絲絹,加之銀離子有殺菌,消毒,排出體內濕氣的作用,還能平衡人體神經,讓人清思安神效果。

一、銀壺能用來泡茶嗎?

首先自古就有「煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊」,在眾多的茶器具中,銀是唯一的不染潔具。銀壺由於它銀質材料的優勢,氣密性好,可用來沖泡各類茶,且不沾染異味,保留原有的茶香。再者銀的導熱非常快,銀壺泡茶湯體通透、香氣高揚,能弱化一定的苦澀味,品之入口即甜,口感滑爽,回甘明顯,無生硬之感。

二、銀壺泡茶危害有哪些?

銀壺材質優勢十分突出,但以此同時也帶來了一定的劣勢,氣密性較高,要小心沖泡,快進快出,不然容易悶茶;導熱快,溫度高,會導致壺壁溫度與壺內溫度相差較大。因此不適宜沖泡較嫩的茶葉。再者,由於銀離子的軟水功效出色,茶桌上的燒水壺、泡茶壺、公道杯、品茗杯,不建議全套都使用銀質的,否則水質會非常軟,湯感無力,因此建議可以和其它材質茶具搭配使用更佳。

三、銀壺最宜沖泡哪些茶?

根據材質優勢,銀壺沖泡熟普、5年以上生普、老白茶、烏龍茶(鐵觀音、鳳凰單叢、水仙、東方美人等)、黑茶(安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、滇桂黑茶)等適合高溫沖泡的茶類效果極佳。原因是銀壺導熱性強,潔而不染異味以及淨化水質的作用,用來沖泡普洱、鐵觀音這等受熱度較高的茶是最好不過了,需要高溫沖泡才能快速有效的使茶葉發揮其特點,同時可輪流沖泡其他茶,既不影響茶質,又節省時間。

而銀壺泡出的茶中有含有銀壺釋放的銀離子可祛除異味,消除茶葉放存過程中產生的細菌,淨化提公升水質,其口感倍加,澀減韻長,和順溫潤,對茶葉的韻味香醇表現更充分。

12樓:廣州小樹樹

紫砂或者陶瓷,在古時候都沒有那麼多現在工藝的茶器,古人都是紫砂或者瓷類的

而現在人講究就比較多了,不同型別的茶葉用不同型別的茶器來泡。仟藝仟匠,各類茶器都有,也有小到旅行家庭套裝,大到大師作品。

13樓:破碎的支

「壺為茶之父」。泡什麼茶用什麼茶具,這也挺有講究的。過去,愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。

近幾年來,有更有講究的:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。

說到這裡,有一點提醒消費者:最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因為黑陶含鉛量大。

回答:現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。

但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用。

喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後,要放在鍋裡,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。

茶坊裡喝茶,喝的是感覺、情調。所以,**也比較貴,有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裡喝茶,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領略茶藝的神韻。

泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。

泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。

另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那麼,正確的方法應該是,水開了之後,您不要馬上就把它倒到杯子裡泡綠茶,而是讓它落落火,等一會兒。等多長呢?

大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子裡面,然後再往裡放綠茶。

我國太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用的這種方法。

用茶具泡茶什麼茶葉最好,用什麼樣的茶具泡茶最好?

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你的題目不太明確。茶葉有綠茶 紅茶等,從保健效果看 以綠茶為最佳。一是綠茶所含人體需要的養分最豐富 如蛋白質 維生素以及微量元素等。拒 測定,每100克綠茶中含鐵量達40毫克,比山楂高18倍,比葡萄高29倍。每天飲綠 茶10克,可獲得生理需要鐵的30 含鋅 也多,常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫 克...

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