1樓：原創**夢工廠
1.所有材料準備好；
2.梨擦成細絲，置於無油的鍋中；
3.紅棗去核切絲，同樣放入鍋中；
4.姜切絲，放入鍋中；
5.所有材料煮30分鐘；
6.梨渣用硬物擠壓出汁，過濾出全部汁液；
7.所有汁液倒回鍋中，放入冰糖；
8.中小火煮至冰糖融化，汁液起泡時；
9.改小火繼續煮，用勺子不斷攪拌以免糊鍋，煮至濃稠似糖漿時即可關火；
10.放至溫時加入蜂蜜，裝入密封瓶儲存，喝時用溫水沖服。
2樓：林夕的微笑
材料主料：鴨梨1000g；
輔料：紅棗250g、冰糖200g、蜂蜜200g、姜20g雪梨膏1
所有材料準備好
2梨去皮擦成細絲，紅棗去核切絲，姜切絲，這三樣材料全部放入鍋中，煮30分鐘
3把梨汁過濾出來
4梨渣用硬物擠壓出汁，過濾出全部汁液
5所有汁液倒回鍋中，放入冰糖中小火繼續煮，把水分揮發掉6中小火煮至冰糖融化，汁液起泡時，改小火繼續煮，用勺子不斷攪拌以免糊鍋，煮至濃稠似糖漿時即可關火
7煮好的濃稠梨汁放至溫時加入蜂蜜，攪拌均勻後裝入密封瓶儲存，喝時用溫水沖服。
冰糖雪梨膏怎麼熬製，冰糖雪梨膏的做法 最正宗的做法
3樓：小魚服裝品鑑官
方法如下：
工具/原料：雪梨、冰糖、羅漢果、川貝、薑絲、榨汁機、濾布或者濾網1、首先，準備好雪梨、羅漢果、川貝、薑絲，然後將雪梨切成塊，並用榨汁機榨汁。
2、把所有材料倒進雪梨汁去，包括雪梨渣，大火煮沸再轉小火慢熬半小時，並根據自己的口味加入冰糖。
3、汁渣分離，用濾布或者濾網將汁渣分離出來。
4、再把汁倒進鍋裡不蓋蓋子熬乙個多小時，煮到有泡泡起來的時候，一邊攪一邊煮，感覺有點稠狀就可以了。
5、出鍋，將煮好的雪梨膏出鍋，盛在容器中。
6、好吃的雪梨膏就做好了。
4樓：暴建設修媚
乙個雪梨去核，去皮，切塊，入冰糖30克.水500克（一斤），開水煮冰糖梨，冰糖化開後，吃梨喝湯，老年人多熬會兒，軟為度。
怎樣做雪梨膏竅門
止咳雪梨膏的做法大全
5樓：枚樂悅
自製雪梨膏
用料雪梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克 、蜂蜜80毫公升。
做法1雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核後切小塊，放到攪拌機打碎。
2把絞碎後的梨汁放到洗乾淨的砂鍋裡，姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋裡。製作過程的用具一定要乾淨，不能沾油。
3放到灶上煮開後，小火熬煮半個小時。
4準備笊籬，把熬煮半個小時候的梨汁過篩，用勺子擠壓，取汁去渣。
5把擠出的汁繼續放到砂鍋裡小火熬煮乙個小時至黏稠狀，昨晚太晚了，我只煮了半個小時。
6準備乙個高溫消毒過的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進罐子裡，放涼後加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會破壞蜂蜜的營養。放在冰箱裡密封儲存。
7飲用時取倆調羹沖調溫水便可。
diy川貝冰糖雪梨膏
用料川貝(打成粉)10克、雪梨5個、羅漢果1個、冰糖適量。
做法1雪梨用擦板擦出梨蓉和梨汁，如果沒有擦板也可以用榨汁機。
2羅漢果掰開。
3把擦出來的雪梨蓉和汁倒進紫砂鍋，羅漢果和川貝粉也一起放進去，加上適量冰糖，千萬別加水，大火煮開，小火慢煮半小時。
4慢煮半小時後倒出來，用篩網或者紗布隔出渣，隔出來的汁再倒進去大火開蓋煮到有粘稠感，煮時要不定攪拌，感覺有厚度時就可以關火。
5離火晾之溫熱，加進蜂蜜攪拌，涼了再裝瓶子放冰箱冷藏，吃時取一小勺調溫水服用即可。
川貝雪梨膏
用料雪梨5個、川貝母10克、生薑20克、大棗100克、冰糖150克、蜂蜜100克。
做法1將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿。
2生薑切小碎塊，紅棗去核剪成小碎條，川貝母砸碎。
3把1和2倒入鍋中。
4大火燒開小火煮30分鐘。
5用漏勺撈去裡面的渣滓。
6再放入冰糖小火熬到粘稠關火。
7我把涮攪拌器的水也放進梨漿中一起煮了，所以後來放入冰糖再煮水分揮發的慢，我又用大火收了一會汁，如果你也和我一樣節約，也放了水，那就也這樣做吧。
8煮好的雪梨膏晾涼後再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中(無水無油)冷藏儲存.需要的時候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純淨水稀釋即可。
貝雪梨燉銀耳
材料雪梨1個，銀耳10克，川貝8粒，冰糖50克，蜂蜜2湯匙(30ml)。
做法1雪梨洗淨，切開去核，切成小塊;銀耳用溫水泡發、洗淨去雜質後撕成小塊。
2將銀耳、川貝和雪梨放入砂鍋中，加入1公升的冷水，放入冰糖，中火燉開後轉成小火煲兩個小時。
3放涼後按個人喜好加入蜂蜜食用。
結語：以上就是為大家介紹川貝雪梨膏的做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了如何製作出美味的川貝雪梨膏了吧，川貝雪梨膏不僅味道鮮美而且具有很好的化痰止咳功效，
6樓：終極鬥士
秋季啦，到處都是金**黃的顏色 也到了**乾燥，容易咳嗽的季節，今天就做一款可以常備的潤燥的雪梨膏。
主料雪梨2個
輔料紅棗30個
老薑1塊
純淨水1公升
冰糖適量
蜂蜜適量
步驟1雪梨膏的做法大全
將所有材料切好備用
步驟2雪梨膏的做法**
將所有材料放入鍋中**煮45分鐘，加入冰糖後，轉中小火再繼續煮1小時成品圖烹飪技巧
雪梨需要去皮去核，紅棗用溫水浸泡十分鐘後再放入鍋入，這樣更容易出味熬出湯汁後，放涼後再加入蜂蜜，才不會破壞蜂蜜的營養物質
7樓：苦苦的掙扎
秋梨膏的做法
梨的營養價值也是非常豐富的，並且作為我們日常生活中非常常見的一種水果，含有非常豐富的維生素，纖維素和蛋白質等。而且他的做法也有非常多種，今天小編就跟大家來介紹一種秋梨膏的做法。
秋梨膏又可以叫做雪梨膏，最早是始於唐朝，並且作為一道傳統的藥膳，它是用精選的梨為主要原料，再加上一些其他的止咳藥物等一起精心熬製而成的飲品，並且對於**我們一些因燥熱而導致的悶燥上火等有非常好的緩解作用，並且在古代，它是作為一種宮廷內專用的藥品，並且秋梨膏具有潤肺止咳，還可以因為陰虛而導致的口乾舌燥，和對於肺熱導致的病症，有非常好的**作用，並且秋梨膏的歷史傳承也非常的悠久。
秋梨膏的做法，首先我們將買回來精選的梨，清洗乾淨之後，再準備一些其他的輔料，把姜去皮，然後再把我們精選的梨清洗去皮之後切成薄片。然後我們將準備所有的材料放入鍋中，加入水，等大火燒開之後，然後再用小火慢慢的熬至半個小時左右。然後我們再用勺子將放入的梨碾碎之後等水的顏色變身之後關火過濾，把梨的果肉和汁液分開。
然後我們再將梨的果肉中加入少量的水，繼續燉煮十分鐘左右，再次過濾，然後用紗布擠出來成汁，然後再將他的一些渣倒掉，然後我們再將過濾好的汁液繼續倒入鍋中，用大火熬煮，不停的攪拌，熬大約乙個小時左右，等水分蒸發之後，然後鍋內飯煮的梨湯逐漸的黏稠，關火倒入罐子之中，放涼之後再加入適量的蜂蜜。
以上就是小編為大家介紹的秋梨膏的做法，我們可以了解到秋梨膏作為一種具有非常好藥理作用的飲品，它的做法也是非常簡單的，我們在家中就可以自己嘗試，如果我們平時生病的話，使用一些秋梨膏，對我們的身體健康起到非常好的幫助。
梨粥怎麼做
梨作為我們平時生活中非常常見的一種水果，而且它的味道清脆可口，並且營養價值非常豐富，有些人對梨是獨具青睞，並且離中含有的維生素和纖維素，還有一些蛋白質的含量非常豐富，並且他還有清熱解毒，止咳潤肺的功效，而且梨的做法也是有非常多種的，今天我們就跟大家來介紹一種梨粥的做法。
做這道菜的時候，首先我們需要準備原料有大棗和枸杞，讓他們清洗乾淨之後，將大棗的核兒去掉，然後再用水泡大約半個小時左右。然後我們再將大公尺清洗乾淨之後，再將梨清洗乾淨之後再將他的果皮去掉，然後再加梨的果核也就去掉，然後再把梨的果肉切成均勻的小塊，再往鍋中放入適量的水，首先把大公尺和大棗放進去用，大火燒開之後再轉變為小火，一邊煮一邊攪拌，燉煮大學二十分鐘左右之後，再放入剛剛切好的梨塊，在慢慢的燉煮30分鐘左右，然後在等粥煮熟之後，我們放入枸杞和適量的冰糖，攪拌均勻之後，等冰糖完全融化就可以使用了，這樣一道非常美味的梨粥就做好了。
我們平時在早餐的時候就可以使用這樣的一道飲品，並且其中含有的營養價值可以補充我們身體中所需要的。對我們的身體健康也是非常好的幫助，可以提高身體免疫力，還可以預防我們身體中一些病症的發生，而且作為早餐，他還可以代替粥類的實用，再加入一些麵包等，也是非常美味的。
以上就是小編為大家介紹的梨粥的做法。可以發現梨的營養價值非常高，它的做法也是非常多種的，作為一種水果，它不僅僅可以生吃，而且還可以榨汁，作為粥食用等。
8樓：仉玉軒
秋梨膏也叫雪梨膏，相傳始於唐朝，以精品秋梨為主要原料，配以其他止咳、祛痰、潤肺的材料，精心熬製。這次使用純天然雪花梨，精心製作，絕對無新增，貨真價實，吃的放心，而且只需要市面上的一半的**就可以做出來。
秋梨膏原料：
雪花梨 8只
生薑 1塊
紅棗 15只
羅漢果 2只
川貝 5克
老冰糖 適量
製作方法：
1.雪花梨清洗乾淨，削去外皮，切成細絲放入鍋中備用。
生薑切絲，紅棗去核切成片備用。
2.川貝5克用擀麵杖壓碎放於鍋中，羅漢果2只拍散放於鍋中，加入一把老冰糖煮開，邊煮邊攪動，慢慢的水就出來了，轉小火煮20分鐘。
煮至軟爛，顏色發紅，關火放涼。
3.將煮好的料放入紗布中，擠出梨汁，再用漏勺過濾一遍。
然後倒入鍋中，開大火熬至濃稠，轉中火熬5分鐘至焦糖色，有點拉絲的感覺關火。倒入玻璃瓶放涼即可。
特點：色澤紅潤，湯汁濃稠入口即化，清甜可口，營養豐富。
小貼士：雪花梨外皮較硬，味道也不好，所以要先削去外皮，要用老冰糖熬至，因為老冰糖含糖量較低，比較健康。自己製作只花費了外面成品一半的**，而且貨真價實，製作容易，絕無新增劑，吃的放心。
食用時取一勺用溫水沖開，秋天來一杯暖暖的秋梨膏，簡直不要太美，真的是一種享受！
雪梨膏怎麼熬製竅門
9樓：伊利白白
雪梨2500克，川貝粉5克，百合10克，冰糖20克，紅棗8顆，羅漢果2個，生薑1小塊
【操作步驟】
步驟一：先把雪梨切成長條形的塊狀，大棗切條備用，生薑切片，再用刀背把羅漢果敲碎，用手掰成小塊。
步驟二：把雪梨放入原汁機中榨出梨汁，然後把梨汁倒入砂鍋中，沒有砂鍋可以用不鏽鋼鍋，但是鐵鍋不行，加入紅棗，薑片和羅漢果，然後放入百合和川貝粉，最後加入冰糖，蓋上砂鍋蓋子小火煮1個小時左右。
步驟三：煮的時間根據梨汁的量，梨汁多就多煮一會兒，煮到半個小時左右開啟蓋子看一下，梨汁顏色變深，然後用鏟子攪拌一下，這個時候梨汁還沒有減少，煮到乙個小時的時候梨汁已經減少一半了。
步驟四：把梨汁全部倒入大的濾網中，過濾掉所有的食材，只留下梨汁。
步驟五：把過濾好的梨汁倒回砂鍋中，繼續小火熬製，熬到梨汁慢慢濃稠，邊熬邊用鏟子攪拌，防止濃稠的梨汁粘鍋底，熬到梨汁顏色很深，質地濃稠的時候就可以了，雪梨汁的濃稠度取決於冰糖的量，這裡冰糖放得少，雪梨汁不會特別濃稠。
步驟六：稍微涼涼之後把雪梨汁倒入消過毒的玻璃罐中，密封冷藏儲存就可以了。
步驟七：喝的時候拿出來用無油的勺子盛一勺放入碗中，用溫水沖服就可以了。
【小貼士】
1、在挑選雪梨的時候，要選擇皮薄，水分含量比較高的雪梨，這樣梨的出汁率比較高。
2、盡量用原汁機榨梨汁，如果沒有普通的榨汁機也是可以的，只是後面需要多過濾幾遍，讓梨汁盡量細膩一些。3、把所有食材一次性放入梨汁中煮的時候也可以在過濾完，熬製純梨汁的時候再加入川貝粉，這樣效果更好一些，如果孩子不喜歡川貝粉的味道，就先加，最後一起過濾出去。
4、在熬製雪梨膏的時候，要用砂鍋或者不鏽鋼鍋，不能用鐵鍋，邊熬邊攪拌，防止糊鍋底。
5、雪梨膏要用無油無水，消毒過的玻璃瓶，密封冷藏儲存，多做一些吃整個秋冬沒問題，要保證每次盛梨膏用的勺子是無油無水的，否則容易變質。
雪梨膏就做好了，媽媽們快給孩子做一些儲備起來吧。
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