1樓：sapphirine柯
注意第2點，其它的也希望你注意一點，畢竟跟身體有關.......
喝豆漿的八種禁忌
1忌喝未煮熟的豆漿�
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皂角素，能引起噁心，嘔吐，消化不良；還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶仰製物，能降低人體對蛋白質的消化能力；細胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。
但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。需要注意的是：
在燒煮豆漿的時候，常會出現「假沸」現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2忌在豆漿裡打雞蛋�
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
3忌衝紅糖�
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。 4忌衝蜂蜜
許多人喜歡在豆漿中新增蜂蜜，但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸，有機酸與蛋白質結合後，產生變性沉澱，不能被人體吸收。
5忌裝保溫瓶�
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
6忌喝超量�
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
7忌空腹飲豆漿�
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
8忌與藥物同飲�
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物
2樓：吟遊俠客
雞蛋和豆漿是相剋的兩種食物，同時食用會導致便秘乾結和心血管疾病。
3樓：匿名使用者
雞蛋怎麼會和豆漿一起吃，豆漿不是一直和油條搭檔的嗎，怎麼換拍檔了哦
早餐牛奶或豆漿可以和雞蛋一起吃嗎？
4樓：狐狸7子
雞蛋豆漿別一起吃 ，雞蛋和牛奶沒問題。
雞 蛋飲食禁忌是中醫裡乙個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
豆 漿雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
5樓：和傲霜
可以呀，一般來說豆漿不能和雞蛋一起煮，但是分開煮熟了一起吃就沒問題了。不過最好先吃點碳水化合物，那樣蛋白質比較好吸收一些。
6樓：匿名使用者
最好不要這樣，雞蛋和豆漿是不能一起吃的，這樣身體的負擔大，對身體不好，可以用牛奶。
7樓：琪胖胖
可以。不過是邊喝牛奶或喝豆漿邊吃雞蛋，但雞蛋不能打到豆漿裡或牛奶裡
8樓：飛向真實
豆漿和雞蛋不能一起吃，豆漿會破壞雞蛋的營養。
9樓：宅在家裡的飛燕
雞蛋豆漿一起吃 完全沒有問題 經過煮熟食用的豆漿裡面還有破壞蛋白的成分已經沒有了！
10樓：0啊彌陀佛
能啊，最好把雞蛋煮著吃！千萬不要吃生雞蛋，生雞蛋比熟雞蛋保留不了多少營養，還富有細菌！
11樓：回憶那過期的愛
可以的 不過和豆漿時最好少吃雞蛋
12樓：閒庭落落
雞蛋不能和豆漿同時吃，每100克豆漿含蛋白4。4克，雞蛋每100克含蛋白14。8克。
蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而後由小腸吸收。但豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液蛋白，能與胰蛋白酶結合。
使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。因此豆漿和雞蛋不能同時吃。
雞蛋和豆漿能一起吃嗎？
13樓：嗨二兄弟
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？
14樓：庾胤尹德元
豆漿由黃豆製成。黃豆是豆類中最富有營養價值的品種，列居各種豆類之首。雞蛋是蛋類中最富有營養價值的品種，列居蛋類之首（前兩天剛從央視講座中得知）。
兩種高營養食物為什麼不能一起吃呢？1。它們各自含有的特殊成份決定的（所含成分樓上各位已說明），這兩種特殊成份進入人體後的結合變化，會導致大量營養素降低。
使原本想獲取高營養的願望落空。2。雞蛋中的蛋黃所含成份能使人容易得動脈血管硬化症（理由就不說了，因為蛋黃能促使動脈硬化是眾所周知的）不利於高血壓，心臟病等心血管病患者。
而黃豆卻能使高血壓，動脈血管硬化，心臟病等心血管病得到緩解，是有益的食品。兩者同吃，乙個雞蛋蛋黃遠比一碗豆漿給人們帶來的影響要大得多。也就是說，同吃的結果，益處與害處比，害大於益。
所以不宜同吃（現在大家都知道，吃雞蛋是一天乙個最好，其實是四分之三個最好，這也是央視講座上講的）。要是一碗豆漿加兩個蛋，那就更差了。因此，分開來吃，前後起碼相隔半小時為好。
15樓：苗思淼駱望
是不能一起吃的:
豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品，含有八種人體不能合成的氨基酸，營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題：
1，不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
2，不要往豆漿裡加紅糖。因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。
3，豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素，在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞，但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透，喝後會出現噁心。嘔吐，腹瀉等症狀。
4，不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皂角能除掉保溫瓶裡的水垢，使水垢溶於豆漿，引起豆漿變質。另外，豆漿存放時間過長，細菌繁殖也會使豆漿變質。
5，喝豆漿要適量。一般三百毫公升左右即可。喝多了解會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
16樓：巴奕北雲亭
雞蛋和豆漿同吃會使營養成分損失，降低二者的營養價值，還有可能引起腹瀉。雖然同吃無毒，但分開吃比較好。
許多人認為早餐一杯豆漿，乙個雞蛋同吃營養好，因為兩個都是高營養的東西。。像豆漿性味屬甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵松蛋白的物質，兩者結合恰恰會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
豆腐可以和雞蛋一起吃的
豆漿和雞蛋都是蛋白質
吃乙個就行啦
加點粗糧水果同吃對身體很好的
豆漿不要空腹喝
也不要一次性喝太多
容易腹脹
17樓：
早餐一杯豆漿，乙個雞蛋同吃營養好，是很多市民的共識。其實，市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。省衛生監督所衛生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是個誤區。
據了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
18樓：仝芳苓寸淼
因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
吃早餐一般早餐食譜中的各種營養素含量應佔全天供給量的25%～30%。營養早餐應由粥類、麵點類、冷菜類等三部分組成。
推薦早餐菜品：紅薯粥＋油煎餡餅＋黃瓜丁；牛奶＋蔥麻餅乾＋火腿煎蛋。
平常生活中有很多食物不能一起吃： 雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
海帶忌豬血----同食便秘。土豆忌香蕉----同食生雀斑。牛肉忌紅糖----同食脹死人。
狗肉忌黃鱔----同食則死。
羊肉忌田螺----同食積食復脹。
芹菜忌兔肉----同食脫頭髮。
番茄忌綠豆----同食傷元氣。
螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。
洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛等等。
19樓：定爾芙賽緯
豆漿和雞蛋不能同吃。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
其他還應注意：1,喝豆漿必須要煮熟，不然容易中毒；2,不能空腹飲豆漿，不然豆漿中的蛋白質在人體中轉為熱量而消化了，起不到補益作用；3,豆漿裡不宜加紅糖，可加白糖和蜂蜜；4,不要過量飲豆漿；5,痛風病人不宜飲豆漿；6,串有消化道疾病的人不宜飲豆漿。
20樓：匿名使用者
首先，被採納者的寒熱禁忌來說我覺得可以成立，但沒有中醫的專業解釋。
第二，胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值，這解釋不成立，蛋白質即使不被胰蛋白酶結合，也會進入胃以後，與胃蛋白酶結合。無論任何蛋白質都無法被人體吸收，收到被酶水解成氨基酸後才能被吸收。至於在胃內被消化還是在體外，這有區別麼？
而且經過加熱，豆漿內的活性物質都已失去活性，這裡面就包括酶類，所以根本無法對蛋白進行水解
煮雞蛋可以喝豆漿一起食用嗎，煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品，含有八種人體不能合成的氨基酸，營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題 1，不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。2，不要往豆漿裡加紅糖。因為紅糖含有...
豆漿和什麼一起吃有營養，豆漿和什麼一起吃最有營養
1 補心豆漿 紅豆 紅棗 枸杞 紅色補心，因為紅色的食物中多含鐵。這款豆漿特別適合女性 老年人，補足氣血。2 養胃公尺漿 大公尺 小公尺 山藥 大公尺益氣 小公尺養胃，山藥滋養。3 豆漿 燕麥 黃豆 燕麥熱量低，富含粗纖維，增加飽腹感 燕麥熱量低，富含粗纖維，增加飽腹感，適合 的人群哦。4 豆奶 黃...
豆漿和雞蛋能一起吃嗎，雞蛋和豆漿能一起吃嗎？
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？雞蛋和豆漿能一起吃嗎？雞蛋和豆漿能不能在一起吃？豆漿由黃豆製成。黃豆是豆類中最富有營養價值的品種，列居各種豆類之首。雞蛋是蛋類中最富有營養價值的品種，列居蛋類之首 前兩天剛從央視講座中得知 兩種高營養食物為什麼不能一起吃呢？1。它們各自含有的特殊成份決定的 所含成分樓上各位已...
雞蛋能和豆漿一起吃嗎，雞蛋和豆漿可以一起吃嗎
雞蛋可以和豆漿一起吃，不僅可以一起食用，還能搭配在一起做出點心，下面介紹做法 準備材料 雞蛋1個 黃豆50克 製作步驟 1 準備材料，雞蛋，大豆。2 黃豆洗淨用豆漿機磨成豆漿待涼。3 豆漿過濾後倒入雞蛋打散。4 倒入雞蛋打散後再過濾一次。5 取一容器刷上一層核桃油 植物油 再倒入豆漿雞蛋液上鍋蒸15...
豆漿和雞蛋能一起吃嗎，雞蛋和豆漿可以一起吃嗎
可以一起吃。大豆 包括黃豆和黑豆 中確實含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定，加工成豆漿過程中，經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85 以上，其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。因此，豆漿和雞蛋完...