1樓：晏漾漾達農
肉皮中含有豐富的膠原蛋白質,肉皮蛋白質的含量為豬肉的2.5倍,碳水合物比豬肉高4倍多,脂肪含量卻只有豬肉的二分一,防止人的**出現皺紋
2樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
豬皮肉是一種特別適合兒童生長和發育的肉食,對體弱多病的老年人有好處。食用方法很多,如將鮮肉皮洗淨,煮熟後切成片或碎,與黃豆、辣椒、醬油等同炒,得「肉皮辣豆腐皮」的營養及實用價值不亞於豬肉。相對於豬肉而言,豬肉皮含有23倍的蛋白質,而脂肪卻只有豬肉的12倍。
此外,肉皮的主要成分是膠原和彈性蛋白,其中,膠原佔85%。科學研究表明,膠原蛋白不僅可以幫助改善機體組織細胞儲水功能差的問題,也是**細胞生長的主要原料,因此,常吃一些肉皮,可收到養顏、潤膚、生髮、延緩衰老的功效。
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我乙個贊。謝謝更多1條
3樓：匿名使用者
肉皮是膠質蛋白，它能防止器官萎縮，可以使**有彈性。是非常有好處的東西。
常吃豬皮對身體有壞處嗎？
4樓：匿名使用者
吃豬皮有好處，同時也有壞處，好處在於，豬皮營養價值十分豐富，有著美容、延緩衰老的功效，十分受女性朋友的喜愛。因此，想要美容的女性朋友不妨選擇豬皮來不定期地食用。而對於男性朋友來說，豬皮還是可以拿來做下酒菜的好選擇。
壞處就是豬皮中含有一定的脂肪，如果食用過多，容易引起高血壓、高血脂等症狀。
豬皮的壞處那就是膽固醇含量高，對於有心臟病、脂肪肝、高血壓、膽囊炎的患者豬皮是有害處的，不能多吃。 豬皮吃多了對身體肯定是不好的。豬皮中主要的是含有動物脂肪。
熱量很高。容易引起冠心病，高血壓，血脂高等疾病。而且不容易**。
可是在豬皮中還含有另外一種有利於**的東西，那就是膠原蛋白。女孩子吃了對**好。
5樓：匿名使用者
經常吃豬頭肉對身體有什麼害處？
6樓：燈光微涼
吃豬皮有好處，同時也有壞處，好處在於，豬皮營養價值十分豐富，有著美容、延緩衰老的功效，十分受女性朋友的喜愛。因此，想要美容的女性朋友不妨選擇豬皮來不定期地食用。而對於男性朋友來說，豬皮還是可以拿來做下酒菜的好選擇。
壞處就是豬皮中含有一定的脂肪，如果食用過多，容易引起高血壓、高血脂等症狀。豬皮中所含膠原蛋白高雖然具有美容功效，但在**期間最好還是不要長期食用。因為豬皮中所含的脂肪屬於飽和脂肪酸，如果食用過多容易儲存在體內，造成發胖。
7樓：涅貝利
常吃有害處，豬皮吃得多難消化，豬皮含有高蛋白物質和一定程度的膽固醇，常吃會導致肥胖，老年人吃多會容易在晚期增加腦中風或者心臟血管性疾病的風險，所以還是小吃為妙。
8樓：秀蜜噠
凡事都需要注意乙個「度」的問題，沒有絕對的好，也沒有絕對的不好，適量的吃豬皮即可，對**有好處。
9樓：匿名使用者
外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好
10樓：烽煙
沒有壞處，不過要把豬毛除乾淨
11樓：匿名使用者
太過油膩會導致脂肪堆積，**出油等問題，所以建議少吃為妙
12樓：匿名使用者
我認為東西都不應該吃太多，吃太多豬皮當然是不太好
13樓：天拿魚
肥的人就少吃點了~~~~~~~~話說是有對**好的~
14樓：
你是吃新鮮的還是吃皮肚，總覺得也不能老是吃
15樓：匿名使用者
豬肉多吃不好，豬皮要是加工過得。別吃！
吃豬皮凍的好處和壞處有哪些？
16樓：各種怪
1、吃豬皮凍的好處：豬皮所含有的動物膠質，有著補血活血的功能和療效，有助於滋潤肌膚，其豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，還有美容抗衰老的功
豬皮的蛋白質含量較高，其含量是豬肉的二至三倍，還含有膠原蛋白及多量賴氨酸，這些營養成分對於人體的健康和生理機能有著重要作用。
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。
2、吃豬皮凍的壞處：脂肪太多，要少吃。豬皮中的膠原蛋白並不會被**直接吸收，大量食用反而會給身體積累過多的脂肪。
擴充套件資料：
豬皮凍的做法：豬皮 400克、姜3-4片、大蔥1段、香葉2片、料 2塊、桂皮2小段、生抽1湯匙、料酒2湯匙、清水適量等。
1、用溫水清洗豬皮，用小鑷子拔出殘留的豬毛，放入開水鍋中，加入2湯匙料酒開蓋煮約10分鐘。
2、準備3-4片薑片、1段大蔥、2片香葉、2小段桂皮和2塊大料放在乾淨的紗布上，包起來作為料包。
3、煮熟的豬皮，用溫水沖洗泡沫，然後用刀刮去**內層的白色油脂，用溫水沖洗，重複再刮一次油脂。
3、將刮完油脂的肉皮切成小條，再用熱水燙洗兩次，洗掉多餘的油脂。
4、鍋中放入約肉皮兩倍的清水，燒開後放入肉皮，再放入料包，調入生抽大火煮開後轉小火煮約1個小時，肉皮發軟後撈出料包。
5、將煮好的肉皮倒入保鮮盒中，晾凉後放入冰箱冷藏，待肉皮凝固成型後取出，切塊或者切片適用。
6、可以用生抽、醋、蒜末等調成醬汁拌勻後食用。
人民網-帶皮吃有營養？聽聽專家怎麼說
17樓：詩允love詩傑
多吃豬皮凍沒有危害.
《中華本草》載：豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸**素b，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和**損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白，多食可除皺美容。
翡翠豬皮凍的做法:
用料:主料:肉皮250克、胡蘿蔔100克、洋蔥80克輔料：鹽10克、料酒20克、姜10克、冰糖10克、水適量1、豬皮去毛洗淨
2、鍋中倒入水，放入香葉、桂皮、八角、黃酒及豬皮在鍋中煮5分鐘後取出刮去油脂，然後再用冷水沖洗，再放鍋中煮5分鐘，繼續上個程式共3次，這樣的豬皮不僅沒有肉燥味，而且沒有一點油脂。
3、準備所有的材料
4、將洋蔥、胡蘿丁、薑切丁，鹽、豬皮、黃酒、糖一起放入豆漿機桶內。
5、加水至刻度線1200毫公升處，蓋上蓋子。啟動豆漿機公尺糊功能。
6、幾十分鐘便可見所有材料成液狀，自動進動煮沸程式。
7、煮好的肉皮液濾沫，這樣能讓肉皮凍更細膩。
8、倒入盒子裡冷卻便可裝盆
9、食用時可以撒上花生沫、香菜、蔥、及調味醬。
18樓：夢裡心落
多吃豬皮凍沒有危害，裡面的膠原蛋白是很多人喜歡的東西。如果前提是你說的瀝青松香去毛法就不能保證了，因為這兩種物質都是對人體有害的，我們不能夠確定，此時吃的豬皮凍是否有化學成分的存在。
1、豬皮吃了可以美容養顏，但是吃了過量的豬皮也是有壞處的，因為豬皮裡面含有非常豐富的脂肪。如果每天都吃過量的豬皮凍得話，會造成肥胖。
2、本身就高血壓的人不要多吃豬皮凍，不然會引起血壓上公升。同理，高血脂患者也是一樣的道理。
3、女生**時建議也不要在晚上吃豬皮凍，裡面的脂肪含量較多，會使你的努力前功盡棄。
19樓：匿名使用者
沒害。豬皮凍主要是由豬皮熬製的，豬皮的好處很多呢。
一、豬皮能補血活血。豬皮味甘性涼，具有補血活血、滋潤肌膚的作用。
二、豬皮能補充維生素
豬皮裡有一種維生素b12，科學研究表明，它對人的記憶力和反應的速度有幫助。
三、豬皮能美容養顏
豬皮中豐富的膠原蛋白質可以幫助**變得光滑飽滿，因為膠原蛋白能促進細胞吸收和貯存水分， 減少皺紋的出現。
四、豬皮能提高人體免疫力
豬皮營養豐富，裡面含有大量的人體需要的物質，因此經常食用豬皮可以提高人體的免疫力。
五、豬皮能抗衰老 強筋壯骨
經常吃豬皮可以起到延緩衰老和抗癌的功效。豬皮中大量的膠原帶白還能減慢機體細胞老化。
六、豬皮對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
豬皮較硬，難以消化，脾胃虛寒的人盡量少吃。
20樓：大黃冉冉公升起
1.豬皮裡面含有非常豐富的脂肪。如果每天都吃過量的豬皮凍得話，會造成肥胖。而且本身就高血壓的人不要多吃豬皮凍，不然會引起血壓上公升。同理，高血脂患者也是一樣的道理。
2.可能存在安全隱患,因為近幾年來，食品安全是大眾最為關注的乙個話題。隨著網路上很多的黑心商家的**，讓大家對各種食物的安全都抱有一些懷疑的態度。
確實，我們應該要警惕一些，之前小編看到過乙個新聞說某廠家用來褪豬毛的方法是用瀝青或者松香，這兩種物質都是對人體有害的。因此，我們不能夠確定，此時吃的豬皮凍是否有化學成分的存在。
建議：適量食用，豬皮凍營養價值很高，是女性很好的美容佳品，豬皮凍是將豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裡含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用。
21樓：匿名使用者
吃豬皮凍是沒有危害的。
豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的漢族特色美食，屬於冷盤。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裡含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用。因為是冷卻後食用，冷卻可以說作是冷凍，所以叫作豬皮凍。
《中華本草》載：豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸**素b，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和**損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白，多食可除皺美容。
22樓：兮兒久久
豬皮，在我國範圍內都有生產，是豬科動物豬身上的**，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的**、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。有滋陰補虛、養血益氣的功效，可用於**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。
經常吃豬皮凍對身體有哪些好處？
23樓：蓋益又柔
《本草綱目》：治少陰下利、咽痛。《長沙藥解》：
豬膚．利咽 喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。豬膚善於清肺，肺氣清降，浮火歸 根，則咽痛與煩滿自平也。[忌食]外感咽痛及虛寒下利者忌食。
24樓：回憶
豬皮含膠原蛋白豐富，每天吃的話**會變動了很有彈性很有光澤。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
有滋陰補虛,養血益氣之功效。
25樓：達
中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
26樓：毛又柳
豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。經過臨床試驗後發現：豬皮湯最滋陰，可以起到軟化血管、稀釋血液的作用。
27樓：喻水卉
豬皮1000克，加水用小火煮爛，加黃酒250毫公升，紅糖250克，調勻煮沸後裝入盆中，冷藏成凍膠，切片食用。有滋陰養血，止血潤膚作用，經常食用，可治貧血消瘦，月經過多，崩漏及各種出血症。
吃豬皮有什麼好處和壞處，常吃豬皮對身體有壞處嗎？
豬皮味甘 性涼 有滋陰補虛，清熱利咽的功使。科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛 低熱等症的患者食用更佳。所以，的確有美容，抗癌的功效哦 其實，常吃豬肉皮，也利於健美。原理 豬肉皮內含有豐富的蛋白質，其...
吃豬皮的好處和壞處，常吃豬皮對身體有壞處嗎？
常吃豬皮對身體有壞處。吃豬皮有好處，同時也有壞處，好處在於，豬皮營養價值十分豐富，有著美容 延緩衰老的功效，十分受女性朋友的喜愛。因此，想要美容的女性朋友不妨選擇豬皮來不定期地食用。而對於男性朋友來說，豬皮還是可以拿來做下酒菜的好選擇。壞處就是豬皮中含有一定的脂肪，如果食用過多，容易引起高血壓 高血...
喜歡吃豬皮對人體有什麼益處，常吃豬皮對身體有壞處嗎？
在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。中醫認為，豬皮味甘 性涼 有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛 低熱等症的患...
女人每天吃豬皮好嗎，常吃豬皮對身體有壞處嗎？
好啊。因為豬皮中含有豐富的蛋白質，主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，食用豬皮進行美容是愛美女性很好的選擇，因為它不但經濟實惠，製作簡單，而且美容效果也比較明顯，因此十分受人們的歡迎。在美容這個範圍內，中藥常常使用一些精血有情之品，不是草根樹皮，而是動物的皮 脂來達到美容的目的，比如我們常常用的阿膠 豬蹄...
常吃洋蔥對身體有什麼好處，常吃洋蔥對身體有什麼好處？？？
吃洋蔥有太多的好處的，其中含有的硫質和人體必需的維生素等營養成分，有助於去除面部老年斑，延遲 老化。此外，洋蔥中含有較多的半胱氨酸，是一種抗衰老物質，能推遲細胞衰老，可使人延年益壽。吃洋蔥好處很多，尤其紫色洋蔥，對人體益處很大，軟化血管，抗病毒，防感冒，等等。常吃洋蔥可以軟化血管，疏通脛骨，殺菌，扛...