1樓：匿名使用者
正常情況下，麵包的保質期都不長。刻意延長保質期，就意味著口味不自然，不健康，不安全。
當然有例外的情況，有幾種特殊的麵包類製品在合適的條件下放幾年都沒關係。且本身並無任何新增劑和防腐劑。
不帶餡料的春冬季節3~5天，夏秋季節1~2天，有餡的只有1~2天，具體請看麵包外包裝上的說明。
一般來說保質期都是按天（日）計算，實際是指在通常的情況下（就是當時的自然環境裡），包裝完好時普通存放而不變質的期限，顯然春夏較短，秋冬較長，但是環境惡劣，氣溫異常時，保質期就會縮斷，只是乙個大約的數值，密封冷凍儲存良好時，過期1~2天的仍然可以食用，麵包乾的保質期要比普通麵包長久，對於過期的敏感性，寬容度更大些。
儲存不當就算在保質期之內，麵包還是可能發霉變質腐敗，所以，主要還是看麵包本身的狀態，食用前一定要仔細鑑別一下，如有感官性狀的異常，就不要再食用，要是確定可食用前用微波爐加熱一下，還是有好處的（加熱軟化和消毒）。
如果發現麵包感官性質有異常或懷疑麵包質量有問題時，還是不要食用的好。
麵包表面部分長霉時，實際整個麵包從裡到外都處於腐敗變質狀態中，只是黴菌會最先出現在表面罷了，就算切掉一部分，其它的還是被黴菌汙染了，一樣會引起食物中毒。
儲存時注意：如果間隔時間不長，室溫條件不是很惡劣的環境下，放上幾個小時過夜也沒有關係，（包裝要完好），如果時間間隔很長，還是急凍比較好，冷藏會使麵包老化加速，口感差，又會串味或吸潮糊化，反正食用前都是最好要加熱一下，冷凍更合適。
2樓：桓俊語
麵包的保質期更長就表示它的新增劑更多那麼更短的保質期就更少了。
3樓：布穀苼
保質期長的話，說明新增劑多
關於麵包的保質期
4樓：**座美妝達人
保質期。
冬天：5~~7天。
夏天：2~~4天。
春天秋天；3~~5天。
放冰箱保質期後推2天。
擴充套件資料。
產品的保質期是指產品的最佳食用期。
產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
5樓：賓德微信
不同做法的麵包保質期都是不一樣的，儲存方法不一樣保質期也會不一樣的
6樓：之鵬天
如果你是剛買來的，放冰箱是可以延長保質期的，放青菜那層，保鮮就好，也就多幾天而已。但是口感不好的，表皮發硬。過期後麵包發酸，發霉，用鼻子可以聞得出，可別吃了。
7樓：希達
最好建議麵包吃當天的新鮮麵包。
保質期冬天：5~~7天；夏天：1夾心2~~4天：2不夾心3~~4天；春天秋天；3~~5天；放冰箱保質期後推2天。
一般油比較多的麵包在第2天之後包裝袋上就會有明顯的附著物，可以看出不是當天的新鮮麵包。如果放冰箱的話，保質期可以後推2天，不過一旦進了冰箱，麵包都會變硬，就算是新麵包也會硬，如果你在加熱，麵包就不會硬了，不過要熱吃才好吃。而不進冰箱的麵包，一般都會在2~~3天麵包才會硬。。
8樓：匿名使用者
我建議您在購買時，少買點，為了自己和家人健康著想~~~建議買回來的沒有食完的麵包放置保鮮冰箱3~5天食完
因為廠家在生產車間的時候，就已經放置最少1~2天時間了（廠家生產的食品比較多樣化，不可能每天都是現做，期間還要使產品徹底涼後再進行包裝的，還有運送過程也需要時間~）
我也是做這個的，對其的相關還是比較清楚的~祝你和你的家人好！！( ⊙ o ⊙ )
9樓：星星的口袋
麵包保質期太短？用上這招，乙個星期後照樣能吃！
為什麼餅乾的保質期那麼長而麵包保質期那麼短
10樓：匿名使用者
當然bai了，原本這du就是餅乾的特點和
zhi來歷。
所謂餅dao幹的詞源是「烤過版兩次的麵包」，即從法語權的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念開始以handmade-type(手工形態)傳播，產業革命以後因機械技術的發達，餅乾的製作裝置及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅乾類包含餅乾（biscuit），曲奇餅幹（cookies），蘇打餅乾（cracker）和披薩餅乾（pizza）等等。
有的牛奶保質期長有的保質期短，哪種比較好？？它們會不會營養差
有的人認為保質期長的牛奶會更有營養，其實不然牛奶的營養在於它所含的物質成份。不過也可通過其它方法。講真，都一樣。保質期長的是常溫奶，保質期短的是巴氏奶，兩種牛奶保質期差很長時間是由於殺菌和包裝技術不同導致的。常溫奶採用超高溫瞬時滅菌和無菌密封灌裝技術，即把牛奶內部的細菌和芽孢都殺死了，又能阻隔空氣中...
果酒有保質期嗎，酒有保質期嗎？為什麼？
果酒有保質期，不同種類的果酒，保質期有所不同。在市面上購買的果酒，一般都會標註保質期。不同的果酒 不同廠家生產同種果酒保質期也不一樣。新增了防腐劑的果酒保質期會長一些。果酒的儲存。桶裝和壇裝最容易出現乾耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固。溫度應保持在8 25 之間，相對溫度7...
過了保質期的香油會有什麼危害，冰箱的保質期是多久？過了保質期有什麼影響？
你好，如果時間短還是可以吃的，你可以看瓶底有沒有飄絮或沉澱,如有是變質了,沒有就快吃掉,可煎蛋,可炸油條等。吃是可以的，但是最好是不要放多，在說了過期時間長了也就沒味了 可能會中毒之類的問題啊 任何東西過了保質期，如果還是用都有風險，保質期顧名思義 質量不穩定時間。芝麻油過期了能吃嗎 黑芝麻具有很多...
食用鹽為什麼沒有保質期
搞笑wo是認真 1 因為食鹽的主要成分是氯化鈉，其化學性質很穩定，一般不容易變質，儲存方法得當的情況下可以儲存很多年。國家允許食鹽可以不標明保質期，因此很多商家也就省去了在食鹽包裝註明保質期這一步。根據國家質監局 食品標識管理規定 食品的保質期與貯藏條件有關的，應當標註食品的特定貯藏條件。乙醇含量1...
同一種食品選擇保質期長的還是短的 為什麼
當然是短的啦 牛奶保質期短的 絕對是比較貴的 因為新增的東西比較少，啊。關於食品的保質期長短，有以下兩個要點 1.食物營養越豐富，微生物越喜歡，所以越容易變質，其保質期越短。2.食物中新增的防腐劑越多，其保質期越長。所以同一種食物，最好選擇保質期短的。短的。應為短的不加 保質期長的肯定是放了很多化學...