1樓：匿名使用者
銀魚和胃補益的作用很強，如果將銀魚做成羹或粥的話，具有很好的滋養作用，適合老年人晚上食用。
2樓：匿名使用者
一般人群均可食用。孕婦、產婦、哺乳期媽媽都可食用。尤適宜體質虛弱，營養不足，消化不良者食用；適宜高脂血症、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等症。
銀魚的食用禁忌
1.銀魚是一種高蛋白低脂肪的海魚，適宜**期間食用，但膽固醇含量較高，一次不宜食用過多銀魚。
2.銀魚不能與棗（幹）同食，否則會令人腰腹作痛。
3樓：
一般人群均可食用。銀魚可治脾胃虛弱，肺虛咳嗽等疾病。體質虛弱，營養不良，消化不良的人食用後，對身體更有益處。有**病的患者不宜食用。
4樓：深夜難討美人歡
一般人都可食用 尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。 銀魚食療作用: 銀魚味甘、性平,
5樓：哈庫瑪瑪塔塔
銀魚又稱王餘魚、膾殘魚、銀條魚、麵條魚，分布於我國山東至浙江沿海。銀魚，虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養生益壽的功能為國際營養學界所確認，洗淨鮮用或曬乾備用。
6樓：匿名使用者
銀魚是淡水魚，見於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。
體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，長約七至十厘公尺，很少長於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食魚。
銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如銀而得名。其產於長江口，俗稱面丈魚、麵條魚、冰魚、玻璃魚等。以太湖銀魚為代表。
早在明代時松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚，並稱中國四大名魚。
銀魚，體細長，近圓筒形，後段略側扁，體長約12厘公尺。頭部極扁平。眼大；口亦大，吻長而尖，呈三角形。
上下頜等長；前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯合前骨，但具一肉質突起。背鰭ⅱ11～13，略在體後3/4處。
胸鰭8～9，肌肉基不顯著。臀鰭ⅲ23～28，與背鰭相對；雄魚臀鰭基部兩側各有一行大鱗，一般為18～21個。背鰭和尾鰭**有一透明小脂鰭。
體柔軟無鱗，全身透明，死後體呈乳白色。體側各有一排黑點，腹面自胸部起經腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點，沿臀鰭基左右分開，後端合而為一，直達尾基。此外，在尾鰭、胸鰭第一鰭條上也散布小黑點。
銀魚的營養價值
銀魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2和菸酸等成分，膽固醇含量偏高。
銀魚的食用效果
1.潤肺止咳
銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
2.增強免疫力
據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬「整體性食物」，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。
銀魚的營養價值及功效及禁忌
茯苓適合什麼人群食用呢？
7樓：變啦
茯苓適宜於一般人群。尤宜於水濕內困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安，失眠、多夢者。
8樓：湯聞楣
常常容易口幹以及氣虛體弱的患者應該避免服用,否則會對身體造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓,因為糖尿病人每天需要控制澱粉的攝入,每天攝入澱粉不能夠超過五兩主食,而茯苓的澱粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
2、白茯苓的適用人群
茯苓適宜於一般人群。尤宜於水濕內困,水腫,尿少,眩暈心悸,胃口欠佳,人便稀爛,心神不安,失眠、多夢者。但腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口乾者慎服。
茯苓有利尿的作用,但是不能服用過量,一旦服用過量的話就會導致小便次數增多,從而傷了身體的根本,令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之後,會加重疾病症狀,甚至出現滑精等情況,所以應注意服用劑量以及特殊人群的服用。
3、白茯苓的食用禁忌
茯苓不能與牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲、公尺醋搭配食用,或為性狀相沖或為性狀重疊藥效加劇,其利水功效過大而對人體的元氣損耗過嚴重。再者茯苓也不能食用過量,否者會有損害視力的憂患,而對於易流汗的人來說,其體質較為陰虛而需要固本養元,服用茯苓就會有反效果,不符合養生之道。最後腎氣虛弱者也是不建議食用茯苓的。
銀魚有什麼營養價值
9樓：匿名使用者
銀魚，即海蜒，白色稍透明，長不過3厘公尺左右，通體無鱗，一向作為整體性食物應用即(內臟、頭、翅等均不去掉，整體食用)，而整體性食物目前作為一種天然的"長壽食品"為國際營養學所確認。
銀魚的營養價值：
銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬「整體性食物」，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。
每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。
銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。
食用銀魚的日常注意事項：
1、銀魚對哪些病有輔助**的作用？
高脂血症，小兒營養不良
2、哪些體質的人適宜吃銀魚?
健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，痰溼體質，陽虛體質。
3、哪些體質的人不適宜食用銀魚?
特稟體質。
食用禁忌：
過敏體質者禁止食用。
10樓：度姐廚房
銀魚的營養價值如下：
1、銀魚又稱王餘魚、膾殘魚、銀條魚、麵條魚，分布於我國山東至浙江沿海。銀魚，虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養生益壽的功能為國際營養學界所確認，洗淨鮮用或曬乾備用。
2、銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬「整體性食物」，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。
3、銀魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2和菸酸等成分。每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。銀魚中蛋白質含量為72.
1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、的作用，銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。
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