1樓：兄弟連田心9號
缺鐵性貧血患者的飲食原則
1.供給含鐵豐富的食物；
2.供給高蛋白飲食，促進鐵的吸收和合成血紅蛋白；
3.供給含維生素c高的食物，使三價鐵還原為易吸收的二價鐵；
4.糾正不良的飲食習慣，克服長期偏食素食等不良習慣。
在配餐時在每日充足熱量的基礎上精心選擇富含鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動物血、蛋奶、硬果、乾果（葡萄
十、杏乾、乾棗）、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆製品綠葉蔬菜等。鐵的吸收利用率較高的食物有瘦肉、魚禽、血、內臟，含血紅素鐵。吸收率為10％--20％。
其它含非血紅素鐵的食物有乳蛋、穀類、硬果、乾果的蔬菜（其中蛋黃為3%，小麥為5%）吸收利用率較低，在10％以下。
缺鐵性貧血適宜的食物是哪些
(1)豬肝 取豬肝製成泥狀食物，**缺鐵性貧血效果顯著。
(2)海帶 將100克海帶洗淨，切碎，加水煮熟;然後將洗淨，切好的芥藍菜加入後再煮，可用食鹽調味，適宜長期食用。
(3)河蟹 含豐富的蛋白質和鐵質，經常食用有利於防治貧血。
(4)蜂王漿 凡病後、產後缺鐵性貧血患者服蜂王漿有良效。
(5)芝麻 黑、白芝麻炒熟後食用，或食用芝麻醬均有**貧血的效果。
(6)黃豆 含鐵質不僅量多，且易被人體吸收利用。黃豆、豬肝各100克，先將黃豆煮至8成熟，再加豬肝共同煮熟。每日2次，連食3周。
其他豆類製品，如腐竹、紅乳腐均含鐵質，有生血補血的作用。
(7)大棗 去核大棗500克煮熟，黑豆250克磨麵，加入黑礬60克，拌和在一起，共搗如泥為丸。每次服2克，每日3次。
(8)芥菜 佐餐時當菜餚食用，**貧血有效。
(9)龍眼肉 是**心血虛、脾氣虛的基本配伍原料，可用於防治貧血。
(10)口蘑 為蘑菇中上品，常吃**缺鐵性貧血有效
缺鐵性貧血的食療方法
缺鐵性貧血患者要避免使用干擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、莧菜、空心菜等。注意配備含維生素c高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。蛋白質的攝入量要高，每日每公斤體重1.
5克，用以合成血紅蛋白。烹調用具宜用鐵製的鍋。在食用補鐵飲食時不要飲茶，以免影響鐵的吸收。
合理安排餐次和內容，食慾差、胃納少的病人可少量多餐進食。 缺鐵性貧血的食療吃法可以吃什麼呢？
花生紅棗湯
配方： 連衣花生200克，紅棗30～50克。
制法： 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效： 溫補脾腎。
用法： 吃紅棗、花生，喝湯。
芪棗羊骨粥
配方： 羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳公尺100克。
制法： 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然後取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白調味，稍煮即可。
功效： 補腎強筋，健脾益氣。
用法： 溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。
豬血菠菜湯
配方：新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。
做法：菠菜洗淨，用開水燙一下，切段。豬血洗淨，切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開，然後加入菠菜一起煮湯，熟後根據個人口味調味。每日或隔日一次，連服2—3次。
功效：豬血價廉物美，每100克含鐵高達45毫克，堪稱「養血之王」。中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養血之功效。
參杞狗肉
配方：狗肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法：上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘後，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，醃漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸後，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。
功效：益氣溫陽補血。
用法：佐餐食用。
2樓：匿名使用者
一、缺鐵性貧血患者飲食宜忌 1高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆製品等優質蛋白質食物。 2進食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦公尺、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
提倡使用鐵鍋。 3膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是b族維生素和維生素c對防治貧血有很好效果。 4忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
5糾正不良的飲食習慣，如偏食、素食主義等。 二、缺鐵性貧血的食療方 一脾氣虛弱型 臨床表現面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。 食療藥膳 1.
豬血炒紫菜：豬血印克，紫菜300克泡好，同放入鐵鍋炒熟吃。 2.
黃芪雞汁粥：黃芪30克，母雞1只1000克，粳公尺100克，將母雞宰殺去毛及內臟切塊，和黃芪放入鍋加水煮成濃湯，用此濃湯和粳公尺煮粥，調味食用。 3.
紅參圓肉粥：紅參10克切片，圓肉15克，粳公尺100克，同煮粥食用。 4.
豬血菠菜湯 組方新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。 做法：菠菜洗淨，用開水燙一下，切段。
豬血洗淨，切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開，然後加入菠菜一起煮湯，熟後根據個人口味調味。每日或隔日一次，連服2―3次。 功效豬血價廉物美，每100克含鐵高達45毫克，堪稱「養血之王」。
中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養血之功效。 二氣血兩虛型 臨床表現面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言，舌質淡胖，苔薄白，脈濡細。
食療藥膳 1.當歸枸杞豬肝煎：當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調味服食。
2.黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。
3.木耳棗肉湯：黑木耳10克，大棗15枚，瘦豬肉60克，共煮湯食用。
每日2次。 4.阿膠紅棗木耳粥 組方阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯公尺100g。
做法：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發，洗淨。
大棗去核。將黑木耳、大棗與糯公尺煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。
功效黑木耳益氣補血，每1百克黑木耳裡含鐵98毫克，是各種食物中含鐵量最高的。.阿膠能促進骨髓造血功能，明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量;紅棗養血補氣。此粥益氣補血，適用於血虛頭暈及缺鐵性貧血等症。
5.芹菜炒豬肝 組方：豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量。
做法： 1.將豬肝去筋膜，洗淨切成薄片，加適量鹽攪勻，待用。
2.芹菜洗淨，切段。 3.
將油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色後，倒入漏勺瀝油。 4.鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，立即出鍋。
3樓：匿名使用者
缺鐵明顯的話 還是吃點硫酸亞鐵一類的藥片 一定要堅持按療程**
缺鐵性貧血吃什麼好
4樓：健康教育導師胡盼
預防缺鐵性貧血可從食療開始，以下4中食譜經常吃可有效預防缺鐵性貧血。
④杞子紅棗煲雞蛋：枸杞子20克，紅棗10粒，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。
有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可**貧血症，還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。
5樓：菁媽育兒
缺鐵性貧血發生的原因主要有三點。
第乙個是需要量增多，比如孕期的時候，孕中後期需要的鐵量是比較多的，孕中期每天要增加4毫克的鐵，孕晚期每天要增加7豪克的鐵。懷孕期間我們會經常驗血，定期體檢，如果發現缺鐵比較嚴重，血色素比較低。醫生就會開鐵劑給我們吃的。
如果只是輕微的貧血或者沒有明顯的貧血症狀，我們建議是每週吃2到3次的動物內臟，最好是豬肝，大概每次是吃一到二兩，因為豬肝裡面含鐵量非常的豐富，而且它的吸收率高達20%。
動物肝臟，動物血最主要是血紅素鐵，吸收率是比較高的，我們平時看到紅棗黑木耳等這類食物我們平時覺得補鐵的食物，屬於非血紅素鐵，其實它的吸收率都是比較低的，一般達不到5%，所以我們建議還是以動物內臟補鐵是比較好。
第二個貧血的原因可能是我們攝入量減少，比如說有些人是素食，不吃肉類的只吃素，這樣的人是很容易貧血的，所以要改善飲食。
還有6個月後的嬰幼兒沒有科學的新增輔食，導致鐵攝入不足，引起貧血。要科學的進行輔食的新增。
第三個我們的消耗過多，流失量比較大，比如青春期的少女經期的時候流的血量比較大，或者是產婦生產的時候大流血，外傷流血，這些都會造成我們大量的血液流失，引起貧血。
建議嚴重時輸血，不太嚴重補3-6個月的鐵。
預防從以上三方面來進行。
6樓：輕雲育兒知識
缺鐵性貧血補充鐵就好了，含鐵比較高的食物有綠葉蔬菜、動物血、動物肝臟等食物，當鐵攝入充足了，就會慢慢的好轉了。
7樓：溥冉篤凌
平時多吃些豬肝、豬血、波菜等。貧血嚴重還是要吃些補血藥如硫酸亞鐵顆粒等。
8樓：函懋典涵滌
帶紅皮的生花生公尺，每天100克，堅持有效。
9樓：新興微豐
缺鐵性貧血要及時補充鐵元素，一般情況可以通過膳食纖維進行補充，植物纖維中的維生素c可以促進鐵元素的吸收，能夠更好的補充鐵元素。
動物纖維主要為：
動物性食品的含鐵量（毫克/100g可食部）：
豬瘦肉：3.0
牛瘦肉：2.8
羊瘦肉：3.9
豬血：8.7
豬肝：22.6
除此之外，可以選擇紫公尺作為主食，紫公尺中的鐵元素是大公尺的7倍。
10樓：公從戎
食療總比藥療好，豬肉、雞肉、鴨肉、魚以及蝦類含鐵量都比較豐富。蔬菜裡面菠菜、黑木耳含鐵也不少。豆類，紅豆、蠶豆相對含鐵量也是比較豐富的。
11樓：小船那個彎彎
從食療上來講，缺鐵性貧血肯定是吃一些含鐵量比較高的食物。含鐵量比較高的食物有這麼幾種：一是紅肉類，像豬肉、羊肉、牛肉；二是血製品，像豬血、牛血、鴨血等；三是雞蛋 ， 蛋黃含鐵比較高；四是蔬菜，含鐵量比較高的像木耳、芹菜、菠菜、莧菜。
12樓：jk法蘭克
缺鐵性貧血你可以多吃一些補鐵的食物
含鐵比較豐富並且容易被身體吸收的食物有雞蛋、牛奶、羊奶、 蝦公尺、黑木耳、芝麻、黃豆、黑豆等。
13樓：
如果藥補吃一些阿膠類產品，食補多吃一些大棗，
14樓：路田甜甜
多補充一些含鐵比較豐富的食物，如瘦肉、牛肉、菠菜、芹菜、香菇、黑木耳等，也可以吃一些含鐵比較多的水果。
缺鐵性貧血吃什麼，缺鐵性貧血吃什麼食物補
缺鐵性貧血的原則是 盡可能除去引起缺鐵和貧血的原因 補充足夠量的鐵以供機體合成血紅蛋白，補充體內鐵的貯存量 至正常水平。一 對糾正貧血的效果，速度及防止其 均有重要意義。二 鐵劑 一 口服鐵劑 最常用的製劑為硫酸亞鐵，富馬酸鐵 富血酸 服藥時忌茶，以免鐵被鞣酸沉澱而不能被吸收。二 注射鐵劑 一般盡量...
女性缺鐵性貧血吃什麼好，缺鐵性貧血吃什麼食物補
貧血有先天性貧血.卻鐵性貧血，有因為胃功能差 肝功能差 腎功能差 心臟功能差所引起的貧血。因此要治好貧血最根本的問題是先解決胃的吸收問題，再解決好五臟六腑功能的修復問題。先解決好胃的問題 所有的胃病很難治，吃藥打針只能暫時緩解，都不能解決問題，告訴你乙個方法非常管用 差點做胃切除手術的患者就用以下方...
缺鐵性貧血吃什麼比較好，缺鐵性貧血吃什麼食物補
缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的 1 高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝臟 瘦肉類 蛋 奶及豆製品等優質蛋白質食物。2 進食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝臟 腎 舌，鴨肫 烏賊 海蜇 蝦公尺 蛋黃等動物性食品，以及芝麻 海帶 黑木耳 紫...
人體缺鐵應該吃什麼維生素，缺鐵性貧血吃什麼維生素或者藥物？
動物肝臟 菠菜 紫菜 還有多吃水果 動物肝臟 肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品.每 100克豬肝含鐵 25毫克,而且也較易被人體吸收.各種瘦肉 雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易.雞蛋黃 每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克,儘管鐵吸收率只有3 但雞蛋原料易...
女人貧血吃什麼補品，女性貧血吃什麼補品好
一 多吃含鐵元素豐富的食物 比如說像動物內臟 豬瘦肉 雞蛋 花生 紅棗等等這些都是鐵含量相對多的食物之一。因此建議日常多吃這些食物，總得言之生活中屬紅色的食物，黑色的食物一般都是鐵元素較為豐富的。二 多吃蛋白質豐富的食物 因為鐵的吸收是需要異星蟲族白質的合成的，蛋白質可和鐵元素合成血紅蛋白，如此才能...