1樓：蔡竹詹庚
絲瓜又稱吊瓜，原產於南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
≮功效≯
絲瓜中含防止**老化的維生素b1，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。
平時飲食上注意多吃絲瓜，對調理月經不順有幫助。
絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。
≮適用人群≯
一般人都可吃絲瓜。月經不調者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。
≮適用量≯
每餐60克。
≮特別提示≯
絲瓜不宜生吃。
絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。
烹製絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
≮主要營養素≯
維生素(毫克)
a(微克)
b1b2
b6b12
(微克)cd
(微克)e15
0.02
0.04
0.07-5
-0.22
生物素(微克)
k(微克)
p(微克)
胡蘿蔔素
葉酸(微克)
泛酸菸酸
礦物質元素
(毫克)鈣-
12-9092
0.20.414鐵
磷鉀鈉銅
鎂鋅(微克)
硒(微克)
2樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
吃絲瓜有什麼好處，什麼壞處
3樓：北國春
清熱去火。補充維c，對**非常好，夏天可消暑。
4樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
多吃絲瓜對身體有哪些好處？
5樓：玉澤i流光
吃絲瓜對身體有什麼益處？
6樓：易書科技
絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c最多，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。
禁忌：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
7樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
8樓：佘果續春柔
絲瓜中含防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
1.抗壞血病：
絲瓜中維生素c含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症；
2.健腦美容：
由於絲瓜中維生素b等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持**彈性的特殊功能，能美容去皺；
3.抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
相關人群
一般人群均可食用。
1.月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜；
2.體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
製作指導
1.絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；或搗汁塗敷患處。
2.絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。
3.烹製絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
4.絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
食療作用
絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經；
具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡、祛風的功效；
用於**熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。
絲瓜絡味甘、性平，通行十二經，可通絡活絡，清熱化痰。
吃絲瓜有什麼好處?
9樓：龐睿思可璠
絲瓜雖是夏季的一種普通蔬菜，但由於它具有美容護膚以及防治一些**疾病的功效，所以，絲瓜理應成為女性更喜愛的蔬菜。
中醫認為，絲瓜性平味甘，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。尤其是老絲瓜筋絡貫穿，類似人體的經絡，借助老絲瓜之氣能導引人體絡通暢、氣血通順，這樣，經血不暢自然就通順了。
現介紹幾則絲瓜驗方如下：
1.美容：絲瓜汁有「美容水」之譽。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
2.子宮出血：把絲瓜絡用火燒後剩下的稱為絲瓜霜，研勻後備用。
每次取3-6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對子宮出血或血崩有效。用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經過多症。
3.月經失調：絲瓜子焙乾，用水煎後加紅糖適量，溫黃酒沖後服用，每日2次。
4.月經過多：老絲瓜1個，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水衝送。如用黃酒沖服，有催乳作用。
5.痛經：取乾絲瓜1個，水煎服，每日服2次。
10樓：玉澤i流光
吃絲瓜對身體有什麼益處？
11樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
多吃絲瓜.對身體有好處的嗎?
12樓：玉澤i流光
吃絲瓜對身體有什麼益處？
13樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
14樓：匿名使用者
適量吧，有好的元素，但是什麼東西再好吃多了 也 不好的，喝水還有喝中毒的呢。注意飲食適量原則。
15樓：匿名使用者
是啊，蔬菜對身體都是蠻好的啊
天天吃絲瓜有什麼好處和壞處？
16樓：匿名使用者
絲瓜可是好東西，清熱解毒。痛經活血，還可以美容。。。。一般的人都可以吃，只要不過量，每天都可以吃的。
尤其適合咳嗽、便秘的人。不過絲瓜性涼，體虛內寒，經常腹瀉的人最好少吃。喜歡吃絲瓜是好事，只要不是虛寒體質的，我就是不喜歡那種味道，好東西也吃不了
17樓：草土丸雲
絲瓜清涼，我媽天天燒，蒜是可以防感冒的。
18樓：匿名使用者
是絲瓜嗎??
它的功效是清熱化痰、涼血解毒。用於咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血等。
壞處好像沒有壞處!!!
19樓：匿名使用者
食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗淨切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕；香菇燒絲瓜益氣血、通經絡；西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱，尤適於暑熱煩悶、口渴咽乾時食用；取生絲瓜適量洗淨榨汁，按10∶1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效；絲瓜去皮，洗淨，切成段，與鰱魚一起放入鍋中，再放入生薑、精鹽，先用旺火煮沸，後改用文火慢燉至魚熟，即可做成鰱魚絲瓜湯，此湯菜有溫補氣血、生乳通乳的功效。
適於產後氣血虧虛所致的乳汁少者食用；取絲瓜花30克，槐花15克。將上藥一起加水煎煮後去渣取汁。每日1劑，分兩次服下，可以**便血。
20樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
21樓：東吳孫休
吃絲瓜的好處：
抗壞血病：絲瓜中維生素c含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症。
健腦美容：由於絲瓜中維生素b等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持**彈性的特殊功能，能美容去皺。
抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
吃絲瓜的壞處：
體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
多吃絲瓜對身體健康有什麼好處？
22樓：玉澤i流光
吃絲瓜對身體有什麼益處？
23樓：匿名使用者
據我在網上搜尋結合自身看法看來絲瓜這種蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中是較高的，它所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。個人覺得是有益的，而且絲瓜口感清甜，我也挺喜歡它。還有絲瓜成熟時裡面的網狀纖維絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
所以絲瓜是夏天裡一味不錯的菜餚。
24樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
吃絲瓜對身體有什麼好處?
25樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
吃絲瓜有什麼好處，多吃絲瓜有什麼好處 吃絲瓜的好處有哪些
絲瓜好處多，你一定要知道。吃絲瓜對身體有什麼益處？具有保持 彈性的特殊功能,能美容去皺。絲瓜食用時應去皮,可涼拌 炒食 燒食 做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨切片經開水焯後,拌以香油 醬油 醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕 香菇燒絲瓜益氣血 通經絡 功用 清熱 化痰 涼血 解毒。主治...
夏天吃絲瓜有什麼好處，天天吃絲瓜有什麼好處和壞處？
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