1樓：
近年來，國內外的一些專家，曾多次對兒童的血糖水平在吃不同量的含糖飲食和糖果後的反應，進行專題研究。他們發現，兒童經常空腹吃甜食．會使大腦血管中血糖急劇下降(稱為「神經低血糖」)，並出現腎上腺素浪湧；同時，會間接地造成某些維生素缺乏症，導致營養不良。 從理論上講，乙個人在吃甜食後，體內的血糖就會公升高。
這時，機體釋放出胰島素，低血糖轉變為糖原，從而將血糖降為正常。但是，空腹吃甜食，會使胰島素過度釋放，血糖快速下降，甚至形成低血糖，這就迫使機體釋放出第二種激素――腎上腺素，以便讓血糖回到正常。這種腎上腺素浪湧的現象，能引起 人的心率加快、血壓公升高和胃內平滑肌收縮等．尤其是兒童，他們的大腦比成年人更敏感、更嬌嫩，空腹吃甜食所出現的低血糖和腎上腺浪湧，還會造成頭暈頭痛、乏力、出汗、注意力渙散和思維遲鈍等，不利於健康成長和學習．如果經常空腹吃甜食，其後果當然更不好．研究的結果還證明，大量的甜食，只能給機體熱量，卻相對缺乏維生素b、纖維素、鉻等營養素，這樣，機體就無法將糖轉換為能量。
此外，食物中糖過多，纖維素不足，還會使腸道內的正常菌叢很容易被清釋放出第二種激素――腎上腺素，以便讓血糖回到正常。這種腎上腺素浪湧的現象，能引起 人的心率加快、血壓公升高和胃內平滑肌收縮等．尤其是兒童，他們的除，而這些正常菌叢負責產生維生素b2、維生素b12和葉酸等，如此一來，有可能造成營養不良。
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