我們平常生活中哪些食物含有寄生蟲

時間 2022-04-22 19:12:03

1樓:夜空下的蟬時雨

日常生活中,為了防範一些寄生蟲感染生病,則要避開一些容易感染寄生蟲、並且會對人體造成傷害的食物。

1、小龍蝦

來路不明(汙水溝,水田等)、棲息水質較差的小龍蝦容易感染肺吸蟲,如果小龍蝦沒有煮熟,則會感染肺吸蟲,造成肺部出血,甚至死亡。

2、螺肉

螺肉如果沒有煮熟煮透,則容易讓人體感染圓線蟲,這種寄生蟲會在體內遊走,鑽入腦部引起病變。

3、菱角

許多人會把新鮮採摘的菱角直接丟進嘴裡,容易寄生薑片蟲,引起消化道不適,造成腹部難受,以及身體浮腫等症狀。

4、生魚片

生魚片深受人們喜愛,但是殊不知未經過高溫烹煮的魚肉極有可能含有各種各樣的寄生蟲,尤其是淡水魚的感染率極高。長期食用感染寄生蟲的生魚片可能會感染多種寄生蟲,尤其的肝臟方面的問題報道較多。

5、存放過久的白糖

發黃的白糖可能已經感染蟎蟲,要盡量避免食用。

6、生雞蛋

生雞蛋含有沙門氏菌,容易引起食物中毒。

7、蛇、牛蛙

需要高溫烹飪煮熟後才能食用,否則容易感染裂頭蚴。

2樓:不會剪刀手

人工澆灌的一些蔬菜瓜果、生魚生肉等都有可能攜帶寄生蟲。

3樓:全科羅熒荃醫生

原來生活中這4種常見的食物,都含有大量的寄生蟲,吃多了壞肚子

哪些常見食物可能會含有寄生蟲?

4樓:apdshop潮牌工作室

很多的食物外表是看不出來是有寄生蟲的,比如說是田螺性味甘,大寒,無毒。含蛋白質、脂肪、碳水化物、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素a。對於目赤、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

田螺是軟體動物,可用於煎湯,炒熟,煮食。在中國多個地區均有分布。田螺對水質要求較高,產量少。

夏、秋季節產量較多。 但不田螺中藏有寄生蟲,因此需要以高溫烹煮15分鐘以上,才能防止病菌和寄生蟲的感染,

而且不能經常食用,不易於身體健康容易患有腎結石花甲性寒,味鹹。花甲又名蛤蜊,是軟體動物,生活在淺海底部。能夠滋陰潤燥,化痰利水,花甲屬於貝類性味寒涼,脾胃虛寒,孕婦,經期女性,感冒者不宜食用。

花甲是水產物含有土沙,烹飪或清理不當,食用時土味重有沙粒,不慎食用含有沙粒的花甲容易患有腎結石或胃部疾病龍蝦又名大蝦,龍頭蝦,海蝦等。

5樓:全科羅熒荃醫生

原來生活中這4種常見的食物,都含有大量的寄生蟲,吃多了壞肚子

6樓:大夢子的秋小秋

一般都是在淺水中生活的生物身上寄生蟲多,像小龍蝦之類的。

7樓:悅樾躍鑰

有龍蝦,螃蟹,生魚片等常見食物

8樓:樾玥越躍

一些海鮮、田螺、生魚片等食物

9樓:油膩少年

小龍蝦等這類淡水食物。

10樓:撩妹翻車現場

海鮮類等水產生物都會含有寄生蟲

11樓:

小龍蝦,各種螺類失誤都會含有寄生蟲。

12樓:夏菱青雲

各種螺類失誤都會含有寄生蟲。

13樓:qxq黃燜雞

食物一般像泥鰍,海魚,這些魚類生物。

14樓:闌傲訓詘章匚

所有食物都是有可能的。

15樓:麓貪馴毓依貌

那麼小的東西,你根本就看不到。

哪些食物中容易有寄生蟲

16樓:想玩遊戲的貓

生活中含的寄生蟲較多的食物可分為兩類:

1.動物類

如蛇,河蟹、蝦、螺、蛙、泥鰍和一些淡水魚、還有豬肉、牛肉、羊肉等動物體內可能攜帶寄生蟲病原體,如食用帶有寄生蟲病原體的河鮮及肉類則有可能患寄生蟲病。

2.植物類

生活中常吃的水果馬蹄就可能攜帶薑片吸蟲。還有一些水生植物,除馬蹄外、菱角、茭白等也可能攜帶寄生蟲,但與動物相比,寄生蟲只附著在水生植物表面,有些人吃馬蹄時習慣用牙齒咬掉馬蹄的皮,這種不良習慣都存在安全隱患。吃馬蹄最好把這些食物浸泡洗刷去除寄生蟲是最有效預防攝入植物類寄生蟲的方法之一。

預防感染寄生蟲應該做到:

飯前便後洗手;不吃生的、未徹底加熱的水,肉類,奶,蛋及水生蔬菜等;烹飪時要生熟分開,防止交叉汙染;避免與寵物親密接觸,不投喂生食,及時處理其糞便。

寄生蟲:一類寄生在別的生物體內的動物。經食品感染人體的寄生蟲稱為食源性寄生蟲[1],可分為水源性、肉源性、魚源性、淡水甲殼動物源性等[3]。

寄生蟲感染食品的途徑很多,貫穿食品的生產、加工、流通等。如果我們食入帶有幼蟲或蟲卵的食品就可能引起各種不適,甚至......致死 。

下面我們看看具體食物和寄生蟲的關係:

【自來水】

它容易感染水源性寄生蟲,有的寄生蟲對自來水消毒所用的化學試劑,如氯氣,有高度抵抗力。在調查中發現,自來水容易感染寄生蟲蟲卵,所以水也是攝入寄生蟲的**。

預防:忌喝生水,飲用水注意防汙染。

【肉類】

肉源性寄生蟲主要寄住在貓、狗、豬、牛等體內。

所以吃生肉或半生肉,如生片火鍋等,是我們患上相應寄生蟲病的主要原因,國內外都常有發生,嚴重甚至會導致癲癇、精神障礙、胎兒早產等。

預防:① 對於寵物貓犬的糞便要及時處理,盡量避免接觸;

② 防止交叉感染,在肉品烹飪的時候要注意器具的生熟之分;

③ 養成良好的飲食習慣,忌食生肉和半生肉及生蛋、未消毒乳等食物。

【水產品】

常感染有魚源性、淡水甲殼動物源性寄生蟲,如淡水魚、海魚、蝦等,在其肌肉及頭部積累最多。

故吃生魚片、魚生粥、酒醉蝦、烤魚片等都可能導致感染,而引起肝膽管疾病等各種複雜疾病,蟲體進入腦部還可能致死。

預防:① 忌食生的或未經煮熟的魚蝦;

② 禁止用生魚蝦蟹餵養貓犬;

③ 定期對動物進行驅蟲處理,對其糞便要及時清理。

【水生植物】

植物源性寄生蟲的主要宿主,主要有馬蹄、茭白、水芹等食材。重度感染會腹痛、易飢餓、嘔吐等。

預防:① 不要生吃馬蹄等水生植物;

② 涼拌、蔬菜沙拉等還是少吃為好;

17樓:奇趣坊

這3種食物最容易有寄生蟲,卻是很多人的最愛,看看你吃過嗎?

18樓:養生有約

有些食物裡面含有大量的寄生蟲,吃它們就等於吃蟲子!

19樓:中國農業出版社

寄生物寄生在宿主的體表或體內,並從宿主身上取得它們所需的營養物質。營寄生生活的動物(動物性寄生物)稱之為寄生蟲,被寄生的動物稱作宿主。例如,日本分體吸蟲即為寄生蟲,被它寄生的人、牛、羊等動物為宿主。

20樓:不會剪刀手

用農家肥澆灌的蔬菜瓜果、生魚、生肉、蝦、螺等都是比較容易攜帶寄生蟲的。

21樓:啊往事知多少

公尺豬肉、青蛙和蛇肉,這些食物中含有的絛蟲蟲卵以兔子、老鼠為食的寄生蟲最多

大約10%的鮮蛋帶有致病菌、黴菌或寄生蟲卵青蛙、田螺等

生食物多帶有大量的病毒、病菌、寄生蟲卵等

有些肉類或生猛海鮮帶有寄生蟲卵或細菌,如煮不熟就吃,細菌或寄生蟲卵進入人體後,會引起腸道疾病的發生

在日常飲食中,最容易長寄生蟲的食物有哪些?

22樓:匿名使用者

三、多吃熟食雖然在西方國家的一些傳統觀念當中是可以吃一些生的食物的,但是在我們中國人的傳統觀念當中,食物必須是要做熟才能夠吃的,只有用高溫烹飪出來食物才是最安全的,裡面也不會存在著各種各樣的細菌,更別提寄生蟲的存在了。所以在烹飪這些食物的時候,我們可以把它們做熟再吃,這也是為了我們的身體安全來考慮。

23樓:小企鵝達人老師

最容易長寄生蟲的食物是淡水的魚類蝦類,這些是因為它們生存的環境所造成的,所以在烹煮的時候一定要給它煮熟。

24樓:陽光明媚老師

容易長寄生蟲的食物,比如說菌類,放置的時間超過兩三天就會長寄生蟲,所以菌類食物是不可以放太長時間。

25樓:陌禾

在日常飲食中,主要是肉類食品最容易有寄生蟲。比如未煮熟的肉類,淡水魚類,醉蝦醉蟹還有燒烤。

26樓:未願

最容易長寄生蟲的食物有小龍蝦、菱角,它們生活的環境比較特殊,自身容易攜帶寄生蟲。

含有寄生蟲的食物有哪些

27樓:中醫魯健

寄生蟲多的食物有哪些?生魚片,引發急性腹痛,生魚片,急性腹痛噁心嘔吐,小龍蝦,引起肺吸蟲病。

28樓:巨集億螺絲

您好!生魚片--肝吸蟲病

這些淡水魚體內常常寄生了肝吸蟲病,比如麥穗魚、棒扁魚。

廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達六成。肝吸蟲主要寄生於人體肝膽管內,損壞人體肝部,患者常感肝部疼痛、腹脹、腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。

螺--廣州管圓線蟲病

管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育。

一旦感染了管圓線蟲,它就會在人體內遊走,鑽入腦部,病變集中在腦組織,除大腦及腦膜外,還包括小腦、腦幹及脊髓等處。輕者臨床症狀為頭痛、頭昏、噁心、嘔吐,嚴重的會發生休克、狂躁甚至死亡。患者發生嗜酸性粒細胞增多性腦膜腦炎或腦膜炎,以腦脊液中嗜酸性粒細胞顯著公升高為特徵。

菱角--薑片蟲病

秋季是菱角、荸薺採摘時節,剛摘下來有鮮又嫩,忍不住吃進嘴裡。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體小腸,可引起消化道及全身症狀,如腹痛、腹脹、腹瀉等,重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。

小龍蝦--肺吸蟲病

小龍蝦在南方的河流湖泊裡隨處可見,連水田、溪溝、髒水裡也有很多,因繁殖力極強,捕捉十分容易。近年來,香辣小龍蝦紅遍大江南北,有些地方還開出專吃龍蝦的餐館。但由於小龍蝦生活水質較差,小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲。

願您生活幸福!

29樓:養生有約

有些食物裡面含有大量的寄生蟲,吃它們就等於吃蟲子!

30樓:小小湯圓

含有「寄生蟲」最多的食物,經常出現在我們的餐桌上,都來看看

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