紅糖薑茶怎麼做

1樓：村姑小阿香

醋泡姜、蜂蜜生薑茶、薑棗膏等都是生薑的經典吃法，在夏天正是吃生薑的最佳時間，我常會用各種方法製作生薑，其中姜棗茶便是我常會做的一種，常喝姜棗茶可以幫助趕走體內的濕氣，而且還可起到滋補的效果，對於女性朋友來說是非常有好處的，尤其是在三伏天將至的這段時間裡，堅持每天喝一杯姜棗茶，幫助你順利度過這個夏天，姜棗茶的做法非常簡單，用生薑和紅棗簡單搭配便可搞定，學會了這個做法，便可開始喝了，下面我便會將姜棗茶的做法詳細分享給大家。

姜棗茶的做法：備用食材：紅棗8個，生薑1大塊，桂圓肉5個，枸杞1小把，紅糖1勺，清水適量；

製作過程：第一步，所有食材準備到位，桂圓肉和枸杞準備適量，先放入在清水中浸泡一會，將其泡軟，紅棗準備出，將其放入溫水中搓洗乾淨；

第二步，然後將紅棗對半掰開，去掉核，依次處理好所有的，生薑一塊，將其清洗乾淨後，削去將皮，然後將生薑用工具磨成薑蓉，或者切成薑片；

第三步，枸杞和桂圓肉泡好水後便可撈出控水，在鍋中添上2碗清水，置於火上開始加熱，將薑蓉、桂圓肉、枸杞和紅棗肉等全部放入在鍋中；

第四步，大火將其煮開後，便可轉為小火慢慢煮，差不多8分鐘的時間便可，準備乙個碗，放入一大勺的紅糖，待將紅棗茶煮好後便可關火；

第五步，將做好的紅棗茶用篩網過濾下，其中的雜質去掉，過濾好的姜棗茶趁熱倒入在盛放紅糖的碗中，攪拌下使得紅糖融化便可。

總結：尤其是對於女孩子來說，堅持喝姜棗茶是非常有好處的，對於溫中散寒、去除濕氣、活血等等都有非常好的幫助，尤其是在每年的這個時候，我常會選擇用紅棗和生薑搭配煮茶喝，每天堅持一杯，喝到三伏天，可以幫助順利度過苦夏，生薑和紅糖自身的價值便非常豐富，搭配在一起更甚，這款姜棗茶，我還搭配了桂圓肉和枸杞，沒有的只需用紅棗、生薑和紅糖煮便可，姜棗茶的做法非常簡單，而且新增上了紅糖，整體的口感也很不錯，所以大家可以放心喝。

烹飪小技巧：1、桂圓肉和枸杞事先放入水中泡軟，煮的時候效果會更佳，紅棗肉是溫性的，但是棗核卻比較燥，所以煮的時候一定要將紅棗核去掉，而且事先處理掉紅棗核，棗茶喝起來也會更美味；

2、生薑切成片、絲或者是擦成薑蓉都可以，煮姜棗茶的水不用太多了，這個用量的食材搭配，差不多2飯碗的清水便可，大火煮開後，轉至小火煮差不多5-8分鐘便可，時間無需太長；

3、紅糖不適宜煮太長的時間，如果是用粉末狀的紅糖，直接放入碗中，澆上熱姜棗茶沖開便可，如果是塊狀的，便需要在出鍋前2分鐘放入，煮至完全融化便可，姜棗茶用篩網過濾下，將其中的雜質，棗茶喝著口感更好。

2樓：生活小助手囡囡

回答紅糖薑茶的做法很簡單，首先將新鮮的生薑洗淨，切成薄片或絲，也可以剁成碎末，然後鍋裡放入適量清水，水沸後加入切好的生薑，最後加入適量紅糖，轉小火繼續熬10分鐘左右，待液體稍黏稠即可。熬好的紅糖薑茶要趁熱服用，效果最好。

紅糖薑茶是一種生活中常見的茶飲，有著比較好的溫經散寒、補氣養血和活血化瘀的功效。

3樓：藤線螟慚

一：紅棗、枸杞洗淨，生薑切絲備用。二：鍋中倒入水煮開，放入薑絲，紅糖、紅棗熬煮。三：煮沸騰後，加入枸杞，暖暖的紅糖薑茶就好了。

4樓：滾著滾著到了

準備食材：紅糖25克、姜15克、紅棗15克

姜洗淨切絲，紅棗洗淨切片，鍋中放水加薑絲，紅棗片，紅糖大火煮沸關火即可。

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