1樓：風沙怒吼
有影響，高血脂患者不要吃蛋黃
2樓：鳳蕩
有，雞蛋黃的磷脂比較好。加重高血脂症。
3樓：南宮雲明
你好！蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等，也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，還含有豐富的維生素，其中以維生素a、維生素d、維生素b最多！
正常食用蛋黃不會導致膽固醇超標：因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用。因此，適量使用對高血脂患者也不會有影響。
4樓：輪滑
吃雞蛋黃不會影響高血脂，但每天只能吃乙個，因為蛋黃裡有人體需要的營養成分，不要多吃，多吃對高膽固醇人員不利，如膽固醇正常人員，每天可食用|一2個雞蛋更好。
5樓：
少吃是不會存在影響的，如果一天攝取量在三個以上，那就不好了，因為有高血脂的人對雞蛋黃的攝取量平均值，在乙個雞蛋左右，涉及過多就會造成身體影響，所以不要過量攝取
6樓：無俊風
有，蛋黃全是膽固醇，
7樓：知道啦
雞蛋黃中也含有不少的膽固醇，這對高血壓患者是有影響的。
但是，一天吃乙個雞蛋黃是不至於對高血壓患者有影響的，但是，不可多吃為好。
8樓：親親寶貝
一天吃乙個雞蛋黃對高血脂患者是沒有影響的，因為雞蛋黃中含有卵磷脂是大腦必須的一種營養物質
9樓：匿名使用者
吃雞蛋黃。對高血壓。高血脂。
患者是有影響的。因為雞蛋中的膽固醇。卵磷脂。
在人的身體內會使血液粘稠度增加。血壓公升高。所以。
對於。三高病人高血壓高血脂高血糖的病人來講。影響身體健康，最好少吃。
10樓：匿名使用者
蛋黃裡含有很豐富的營養。
首先雞蛋黃中含有的維生素a，核黃素等物質，對保護眼睛有密切關係，能夠抗擊氧化，保護視力。
其次，雞蛋中豐富的礦物質是人體補充營養的優質**，蛋黃中的黃色，正是**於葉黃素與玉公尺黃素，容易被人體吸收。
雞蛋黃裡還含有大量的鐵與磷，雖然蛋黃中的鐵吸收率不高，但是對於還不能吃肉的嬰兒來說，是營養價值非常高的輔食之一。
雞蛋黃中的卵磷脂可以提供膽鹼，可以幫助合成重要的神經傳遞質——乙醯膽鹼，所以雞蛋黃對嬰兒的神經發育，大腦發育都有幫助，是嬰兒首選的第一輔食。
但是，高血脂患者並不適合吃蛋黃。因為蛋黃裡含有大量的膽固醇和脂肪。
11樓：
吃雞蛋黃。對高血脂患患者肯定不理。因為蛋黃裡面還有大量的膽固醇，這樣容易激勵在血管裡面。使血脂變稠，更容易加重高血脂。
12樓：殳櫻花
吃雞蛋黃對高血脂患者沒有影響，雞蛋黃中含有卵磷脂。軟化血管。增加血管彈性。
13樓：五令暎
一定有影響的，蛋黃中的膽固醇非常高，而膽固醇又是提高血粘度的好幫手，患有高血脂的人多吃蛋黃後會增加血脂繼續公升高的風險，所以患有高血壓、高血脂的人最好別吃蛋黃。
14樓：合凡邇
吃雞蛋對高血脂富富察氏會嚴厲的比較好
15樓：飛的夢
高血脂患者最好就是不要吃雞蛋黃雞蛋黃的話就會對高血脂患者
16樓：厹甜恬
如果只是正常的吃一點是不會影響身體健康的，更不會影響到高血脂的問題
17樓：秋刀魚嘚味道
高血脂的人主要限制高膽固醇類食物的攝入，如動物內臟，油炸食品，肥肉等，還要忌飲酒。每天可以吃乙個雞蛋，蛋黃也可以吃的。兩個雞蛋就超標了，注意身體
18樓：九哥哥麼麼噠
吃雞蛋黃對高血脂患者有影響嗎？總是吃蛋黃會增加膽固醇和血脂的增高。
19樓：
吃雞蛋黃對高血脂患者有一定的影響。一般的醫生都建議吃祁雞蛋清。雞蛋黃的。膽固醇比較高高血脂患者有一定影響。所以還是建議多吃雞蛋清不吃雞蛋黃。
20樓：
雞蛋黃是含膽固醇很高的物質，吃後會使血液更稠，增加血管負擔，特別是對:有高血壓高血脂的中老年更加不能吃蛋黃。
21樓：
雞蛋黃內的膽固醇特別高，因此高血脂的患者要減少吃雞蛋黃
高血脂病人能吃雞蛋嗎？為什麼？
22樓：荒野江湖
這個問題經常有朋友問起，大家擔心的主要就是雞蛋的蛋黃中膽固醇偏高的問題，很多三高患者因為這個問題捨棄吃雞蛋，其實，如果保證每天1個雞蛋的吃法，對三高患者來說沒什麼太大影響，反而能提供豐富的營養成分， 是利大於弊的。建議一般的高血脂患者每天吃1個雞蛋，如果高血脂的情況極其嚴重，在醫生的指導下決定是否吃雞蛋。另外，高血糖、高血壓的患者一天1個雞蛋也是完全可以的。
說起雞蛋我們都知道它是個營養小包褲，雞蛋雖然個頭不大，不過相比起很多常見食物來說它是個「全能生」不偏科，雞蛋能提供多種營養成分，容易獲得的，不太容易獲得的雞蛋中都能找到存在，所以，日常吃1個雞蛋可以幫助我們補充多種身體所需，避免營養短板。雞蛋中的蛋白質最為豐富，而且大部分是優質蛋白，和人體蛋白質接近，吸收利用率都較高；雞蛋中含有多種礦物質，如鉀元素、磷元素、鈉，對人體來說較為重要的鐵、鋅、鈣，還有多種含量少的礦物質，如錳、銅、硒等，而雞蛋中的硒元素含量較高，比起常見的很多食物中的硒，雞蛋高出幾十倍，硒元素是「抗衰巨星」，它能抵抗自由基，延緩組織衰老，有助於提高抗病能力。
雞蛋中還含有維生素e、維生素a等成分，總之，我們每天吃乙個雞蛋都能夠補充多種有益成分。但雞蛋黃有乙個特點就是膽固醇含量較高，1個雞蛋中的膽固醇都含有大概200mg左右的膽固醇，而膳食指南推薦我們每日膽固醇攝入量150~200g，吃乙個雞蛋難道都會超過這個限定值嗎？其實並不會，膽固醇有內源性和外源性，內源性膽固醇佔總膽固醇70~80%，是主力，由我們的肝臟合成分泌，外源性 - 從食物中攝取的膽固醇只佔很小一部分，而且吃得越多吸收越少，最終對總膽固醇的影響很小，因為外源性膽固醇的攝入量並非引起高膽固醇血症/高血脂的要因，在2015年，美國fda就撤銷了每日膽固醇從食物中的攝入量（當然不代表我們就可以肆意妄為吃那些高油高脂的食物），所以，每天乙個雞蛋，我們從其中能攝取到1/4的膽固醇都算不錯了，攝入量還遠小於限定量，是不用著急的，每天乙個雞蛋能補充豐富營養，推薦每日每天1個。
高血脂的朋友可能會問，正常人每天1個，那我們高血脂症如果是膽固醇高的情況下還能吃嗎？也是能吃的，第一前文提到食物中攝入的膽固醇並非引起高血脂症的主要原因，第二，乙個雞蛋的膽固醇攝取量其實遠低於每日膽固醇限定量，最後還有一點就是，雞蛋中的膽固醇更容易提公升我們血液中「好膽固醇」的含量，反倒是有助調節血脂的。膽固醇有好有壞，好膽固醇叫做「高密度脂蛋白（hdl）」能加速血液中膽固醇代謝，清潔血液，調節血清膽固醇，預防心腦血管疾病；壞膽固醇叫「低密度脂蛋白（ldl）」，愛附著在血管內壁，有增加粥樣硬化風險，所以，我們的控脂的同時，應當注意盡量提高高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。
而雞蛋中的膽固醇多轉化為好膽固醇，加上雞蛋中富含卵磷脂，還有助於抑制壞膽固醇在血管壁的附著，反倒能夠預防一些心腦血管疾病。
23樓：貓貓
高血脂是可以吃雞蛋的，但是不可以吃蛋黃。可以吃蛋白，蛋白裡面有蛋白質，可以供給身體營養。但是蛋黃是不可以吃的，因為含有高膽固醇，很容易使高血脂公升高，病人產生危險。
24樓：墨畫
高血脂的病人是能吃雞蛋的，但是要少吃，因為蛋黃部分膽固醇比較多，而膽固醇又是高血脂病人的，應當忌口的東西，所以說對高血脂的病人來說，最好是能多吃一些蛋清，少吃蛋黃
25樓：花花姐
能吃雞蛋，但是一定要適量。雞蛋屬於優質蛋白，體對雞蛋的吸收率高，雞蛋裡面含有各種的營養，鈣鐵鋅，維生素a維生素e等，
為什麼說高血脂患者也能吃雞蛋？
26樓：易書科技
有人怕膽固醇增高，不敢吃雞蛋，特別是不敢吃蛋黃。認為吃了蛋黃會使膽固醇更高，這種看法並不全面。
從營養代謝的角度分析，蛋黃中除了含膽固醇外，還含有卵磷脂。卵磷脂是一種強乳化劑，在人體內能使血漿中膽固醇和脂肪顆粒乳化變小，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，從而可使血漿中的膽固醇大為減少。
日本學者做了這樣的實驗：讓8個正常健康者每人每天吃5～10只雞蛋，以10只雞蛋所含的膽固醇計算。即每天約進食膽固醇2200毫克。
另一組中包括15名心臟病患者，每天吃2只雞蛋。幾個月後檢查兩組觀察者血液中膽固醇的含量，第一組中每100毫公升血內只增加7～9毫克的膽固醇（通常人體內每100毫公升血內含200毫克左右膽固醇）。第二組心臟病患者，測定其血液中膽固醇含量與原來的水平比較，幾乎沒有增加。
美國的乙個研究小組經過6個月的試驗也證明：人體內膽固醇的高低與吃雞蛋無關。
目前，一般認為每天吃1只雞蛋，對高血脂病人來說是安全的。
高血脂不能吃雞蛋，是真的嗎？如果可以吃，每天能吃幾個？
27樓：魯南製藥集團
高血脂是可以吃雞蛋的，但是需要控制食用量，每天乙個吃水煮蛋或者兩天乙個比較合適，不要多吃，更不要把雞蛋當成主食。很多高血脂患者不敢吃雞蛋，是因為雞蛋中含量大量的膽固醇。下面，我們具體來了解一下。
乙個成年人為了維持正常的生理機能每天需要1克左右的膽固醇，這其中只有200毫克左右的膽固醇需要從食物中攝取。但是，人體對於食物中膽固醇的吸收率並不高，大概只有30%左右，也就是說，要想滿足200毫克的「任務」，我們每天都得吃下666.7毫克的膽固醇。
乙個雞蛋中膽固醇的含量大概是351毫克，兩個是712毫克，所以，一天乙個雞蛋是不會導致血脂公升高的。
另外，雞蛋被評為「世界上最營養的早餐」，含有豐富的蛋白質，而且容易被人體吸收。 據分析，每100克雞蛋中含有蛋白質13.3克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可達98%，也極易被人體消化。
可以說，雞蛋是人類理想的天然食品，高血脂患者可以適量食用。
28樓：關注下
雞蛋是高蛋白的食物，吃多了肯定會引起高血脂，就是健康的人多吃了也不行，何況是高血脂的呢，但並不是不能吃，可以每天吃乙個，還要加強鍛鍊，就會沒事的。
29樓：苦苦的掙扎
可以吃，根據情況適量吃雞蛋是沒有問題的！至於每天吃雞蛋，如果血脂不是過高，心血管疾病風險很大的情況下，每天吃乙個雞蛋也是可以的。
至於膽固醇，每100g雞蛋中，含有585mg的膽固醇，如果每天吃乙個雞蛋，人體攝入的膽固醇大約300mg左右，這是高血脂患者建議的每日膽固醇攝入量。一項涉及2萬多人的跟蹤研究發現，對於確認血脂高的患者，隔天吃乙個雞蛋的情況下，經過跟蹤十年研究，結果顯示，雞蛋對高血脂症沒有任何公升高血脂的不良影響。
因此，對於血脂水平處於理想水平或邊緣公升高情況的朋友，建議每天可以吃1個雞蛋，對於確認高血脂的情況，建議可以隔天吃乙個雞蛋，這樣的情況，都是安全的（具體分層詳見下圖）。沒有必要因為高血脂，而禁絕吃雞蛋。
雞蛋黃沒煮熟可以吃嗎，沒煮熟的雞蛋黃可以吃嗎？
不可以。半熟的雞蛋健康風險很大。消費者自我保護最有效的手段就是把雞蛋充分煮熟。美國農業部的推薦是，雞蛋製品加熱到71 以上。在這個溫度下，沙門氏菌基本上被剿滅，蛋黃也凝固了。日常生活中，可以把 蛋黃完全凝固 當成雞蛋 熟透 的標誌。但如果蛋黃還處於 溏心 狀態，甚至表面的蛋白都還沒有凝固 雞蛋的凝固...
雞蛋黃的營養價值及功效與作用，吃雞蛋黃有哪些營養價值和功效
蛋黃即雞蛋內部發黃的部分，雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其餘營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素 單不飽和脂肪酸 磷 鐵等微量元素。具有預防心臟病 潤澤肌膚 保護視力等功效。蛋黃有助於補充肌膚的各種養分，使肌膚細膩有光澤 吃雞蛋黃有哪些營養價值和功效 1 老年人吃雞蛋黃延緩衰老 雞蛋黃可以幫助人...
是雞蛋清的營養高還是雞蛋黃的營養高呢
不能相題並論，成份不同，各有各的營養價值。乙個含蛋白乙個含核黃素，人體都需要。採納哦 總體來看，雞蛋黃的營養價值要高於雞蛋清。從幾個主要數值看，對比如下 1.蛋黃的熱量 328千卡 要遠遠高於蛋清的熱量 60千卡 2.蛋黃的蛋白質含量 15.2克 高於蛋清的 11.6克 另外，蛋黃含有的蛋白質是高生...
寶寶幾個月吃雞蛋，幾個月寶寶可以吃雞蛋黃
嬰兒在成長的過程中，由喝奶粉到輔食是乙個階段性的變化。輔食上也有很多不同的選擇。嬰兒什麼時候可以吃蒸雞蛋。很多媽媽都知道蒸雞蛋的營養價值是挺高的。所以對於嬰兒什麼時候可以吃雞蛋也是比較關注的。我們一起來了解一下吧。嬰兒幾個月可以吃蒸雞蛋 寶寶六個月後可以吃蒸全蛋。6個月前的嬰兒不能吃雞蛋白，因為蛋白...
雞蛋黃全是膽固醇嗎，雞蛋是高膽固醇食物嗎
病情分析 很多人關心膽固醇的問題，我發現身邊不少人吃雞蛋的時候，都不吃雞蛋黃，認為它會使膽固醇增高。其實，我們身體的各個器官都有膽固醇，我們內部的膽固醇是1000毫克，從外部攝入的是500毫克，乙個雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動物內臟，比如我們吃的滷煮 北京小吃 裡的內臟所含膽固醇量遠遠高於雞蛋黃...