1樓：魂淡
茴香共分兩種：一種是大茴香，就是我們做調料用的八角，它的果實也可以做香料，主要在兩廣、福建、台灣等地人工栽培。再有一種就是小茴香，它是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。
茴香喜冷涼，適應性較強。我國北方主要春秋兩季栽培。（露地栽培）春播：
3月下－4月上旬，5月中、下旬收穫。秋播：7－8月份，九月份收穫。
小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子，自有一股清香的味道。
不妨一試。 在中藥中，溫陽散寒，理氣止痛。用於寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。
小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。
2樓：曠煦禮靖
茴香菜。茴香菜又稱茴香，茴香苗，是一種香辛蔬菜。其嫩莖和嫩葉供做食用部分。
其種子可做藥用或香料，茴香菜有特殊的香氣，人們常用來做餡。茴香菜是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高，維生素b1、b2、c、pp和鐵的含量也比較高
味道特殊
蔬菜類：吃茴香有哪些營養好處？
經常吃茴香菜有什麼好處和壞處？
經常吃茴香菜有什麼好處和壞處？
3樓：匿名使用者
好處：小茴香可以溫陽散寒，理氣止痛，小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。
壞處：多食茴香會有損傷視力的***產生，不宜短期大量使用。性燥熱，較適合虛寒體質食之，每次食用的量也不宜過多。 還有陰虛火旺者禁服。
茴香菜有小茴香和大茴香之分，我們平時說的茴香菜指的是小茴香， 小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子，是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物。
小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。可作香料，常用於肉類、海鮮及燒餅等麵食的烹調。
長吃蔬菜有什麼好處，吃蔬菜有什麼好處？
吃蔬菜的5大好處。好處1 纖維質對人體有益。蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。好處2 維生素最佳 蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素c和維生素a最為重要，不過維生素c在烹煮時會大量流失，...
吃蔬菜有什麼好處，多吃蔬菜有哪些好處呢？
多吃蔬菜對患有心血管疾病的患者是非常有好處的，因為各種蔬菜中含有大量的維生素c和果膠，果膠可以幫助機體排除多餘的膽固醇，而且到預防動脈硬化的作用，同時蔬菜含有豐富的鉀鹽，而鉀鹽可以促進心肌活動。吃蔬菜對人體的健康十分重要，蔬菜能為人體提供豐富的維生素c，維生素胡蘿蔔素等，能補充人體的需要，維持人體的...
對吃蔬菜水果對身體有什麼好處，吃蔬菜水果對身體有什麼好處
能補充水分，能增加維生素 維他命 蔬菜還能增加膳食纖維改善便秘，利於健康。當然好處多多了，有好多的維生素可以補充呀。吃蔬菜水果對身體有什麼好處 吃蔬菜的5大好處 好處1纖維質對人體有益 蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身...
多吃蔬菜有什麼好處啊，多吃蔬菜有什麼好處？
1 蔬菜含有人體極為重要的各種維生素，如維生素a原 胡蘿蔔素 和維生素c b1 b2等。含胡蘿蔔素較多的蔬菜有 胡蘿蔔 韭菜 菠菜 塌菜 白菜 捲心菜 公尺莧 蕹菜 芥菜等 含維生素b1較多的蔬菜有 金針菜 草頭 香椿 香菜 蓮藕 土豆等 含維生素b2較多的蔬菜有 菠菜 芥菜 白菜 蘆筍 蕹菜 草頭...
多吃蔬菜有什麼好處，多吃蔬菜有哪些好處
人類在很早的時候就開始食用蔬菜了。上古的時候，人類並不把食用的青菜稱為 蔬菜 在上古先民著的植物類食譜中，把粗食稱作 蔬 把野生杆物莖葉稱為 菜 到了今天，人們才把從植物的莖 葉 根取來食用的部分統稱為 蔬菜 在我國古代的 詩經 中，關於蔬菜的記載就達20多種。蔬菜是現代飲食觀念的寵兒，它含有豐富的...