1樓:小魚服裝品鑑官
是的。柿子屬於積冷發物,多具寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化,如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食,過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。
柿子雖美味,但吃時要注意,不要空腹吃柿子。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠,空腹狀態下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊;同時不要與含有大量蛋白質的水產品同食,因為蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石;另外糖尿病患者也不宜多食用。
擴充套件資料
發物分類
1、食用菌類——主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類——主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類——主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類——主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
2樓:櫻若茱婉
柿子是涼性的,不是發物,營養很好。手術期間可以吃的,吃了不上火,但不要吃太多,容易滑腸拉肚子。
發物,指的是食物的「發性」。中醫認為,食物之所以能防治疾病,是由於它本身特有的性味所決定的,這就是食物的「食性」。但如果不懂食性,對某些特殊體質的人或患者,食性就會誘發舊病,或加重已發疾病,或削弱藥力,這是食物的「發性」,也就是民間所說的「發物」。
一般按其效能可分為六類:一為發熱之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、椿芽等;三為發溼之物,如飴糖、糯公尺、醪糟、公尺酒等;四為發冷積之物,如梨、柿及各種生冷之品;五為發動血之物,如辣椒、胡椒等;六為發滯氣之品,如土豆、蓮公尺、芡實及各類豆製品。海鮮類是最發的,手術期間一定不要吃。
3樓:阿輝娛樂
柿子是良性的不是發物,發物就是指導致身體內火上公升的食物。
按照發物效能分為六大類:
一為發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;
三是發濕熱之物,如飴糖、糯公尺、豬肉等;
四是發冷積之物,如西瓜、梨等各種生冷之品;
五是發動血之物,如海椒、胡椒等;
六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。
有什麼食物不屬於發物?
4樓:卡薩
絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃,都不是發物,豬肉也不是發物可以吃。
西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏公尺、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、士多啤梨、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等均可以吃。
食物「發性」是食療學的乙個特殊概念,正常情況下,每一種食物都有其特有的性味,而食療營養師正是運用這些性味,通過辨證施膳,來達到治病、防病、調養的目的。如果忽略了食物的這些特性,就能誘發疾病,引動宿疾;
如果在生病服藥、或病後調養期間,進食了與藥相反或與病性相因的食物,就能削弱藥力,加重病情。這就是食物的「發性」,這種具有發性的食物,又叫發性食物。這裡的「發」有「與身為害」意思。
所以發性食物一般是指攝食後能引起舊疾**,新病加重的食物。
中醫將其歸屬為「忌口」的不相宜食物之類。
所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
5樓:小龍蝦
應該說大部分的主食,蔬菜水果都不屬於發物。如豆腐,青菜,白菜,花椰菜,木耳,山藥,蘿蔔,蘋果,香蕉
6樓:慈水玉溪
絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。
安全級:西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏公尺、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、士多啤梨、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。
祝你媽媽早日**!
7樓:匿名使用者
梨子,獼猴桃,杏子,大棗,橘子,香蕉,士多啤梨,蘋果,菱角,百合,荸薺,芋頭,苦瓜,冬瓜黃瓜,番茄,蘿蔔,黃花菜,萵苣,蘆筍,馬鈴薯,豆腐,包菜,山藥,刀豆,四季豆,海帶,紫菜,黑木耳,白木耳
8樓:
上網看**臺的健康之路
北京臺的健康生活
哪些人不適合吃海參
9樓:匿名使用者
海參是補什麼的?什麼樣的人不能吃海參
10樓:蘋果旺旺小饅頭
1、幼兒不能吃海參
海參中的蛋白質以膠質蛋白為主,這種蛋白很難被嬰幼兒完美的利用吸收。因此,對於小孩來說,海參的價值很低。不過,身體虛弱的兒童可以適當的吃一些,可以起到很好的滋補作用。
2、肝腎功能不好的人
海參中富含有非常高含量的蛋白質,這會加重人體的腎臟負擔。此外,肝臟疾病患者也應該適當的食用海參,否則的話會給肝臟增加很多的壓力。
3、尿酸高的人
海參在人體中的代謝,很可能產生很高的尿酸,如果不能及時排出,會讓我們的關節中形成尿酸鹽結晶,加重患者的病情。因此,高尿酸的人,或是已經患有關節炎和痛風的人,一定不能吃海參。
擴充套件資料
海參的選購和儲存:
海參的選購:
海參多為幹製品,好的海參形體飽滿、質重皮薄、肉壁肥厚。水發後漲性大,糯而滑爽、有彈性、無砂粒。好的水發海參色澤鮮亮,內部無硬心,肉質有彈性,肉刺完整。
如果海參發紅,軟軟的、黏糊糊的,或者很枯瘦,肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,不直,那就不宜購買。
海參的儲存:
將海參曬得乾透,裝入雙層食品塑膠袋中,加幾顆蒜,然後紮緊袋口,懸掛在高處,這樣不會變質生蟲。發好的海參不能久存,最好不超過3天,存放期間用涼水浸泡上,每天換水2-3次,不要沾油,或放入不結冰的冰箱中。
11樓:吃桃蘸大醬
海參的功效:
1.海參有抗腫瘤、免疫調節作用:海參中含有海參粘多醣、海參素(海參皂甙)海參五肽等物質,可以幫助提高人體的巨噬細胞的數量,減少人體內的癌細胞總量從而防止癌症的發生。
2.海參有滋陰補陽、補氣血的作用:海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質,能夠補腎益精滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。
3.海參有修復和增強人體免疫力的作用:它含有的活性物質酸性多醣、多肽等能大大提高人體免疫力,幫助抵抗各種疾病的侵襲。
而且它含有大量的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能夠延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
4.海參有促進修復作用:海參能快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等。
不適宜吃海參的人:
1.嬰幼兒、兒童一般少吃或者慎吃海參,因為海參以膠質蛋白為主,是屬於不完全蛋白,所以是最好不要吃,以免造成不消化的情況。
2.有類風濕和正在服用中藥的人群最好也不要吃海參。
3.正在傷風感冒、身體發熱、脾胃有溼、咳嗽痰多的人群最好也是不要食用海參。
4.脾胃虛、腸胃疾病、高尿酸血症和容易蛋白過敏的人群就不要食用海參,以免出現不好的情況。
12樓:參老帽海參
不適合吃海參的人群有哪些呢,主要是以下6類人:
1、痛風患者不能吃海參
2、肝火過旺的不能吃海參
3、脾胃虛弱的人不能吃海參
4、對海鮮過敏的人不能吃海參
5、三歲以下的小孩不能吃海參
6、對蛋白質過敏的人不能吃海參
最後,我還是要提醒大家,海參雖好,但要科學吃參,尤其是慢性病患者、孕產婦,吃海參前,要注意聽從醫生的建議,而對於孩子,更要注意他吃海參的年齡,年齡較大的孩子建議適量吃,年齡較小的不建議食用,不然胡亂吃海參的話,不僅得不到所需營養,還會適得其反。
希望對你有所幫助,還有什麼問題可以下方↓↓諮詢。
13樓:暢聽自然經七店
1、腎功能不好的人不能
吃海參。
2、兒童應當慎吃海參。
3、脾虛痰多者不宜吃海參。
4、肝火過旺的人不宜吃海參。
5、對海鮮過敏的人不宜吃海參。
6、關節炎及通風患者不宜吃海參。關。
7、即將進行或剛大型手術結束的病人不宜吃海參。
14樓:匿名使用者
兩歲以下兒童 哺乳期婦女
15樓:說祺阿雅唱
1、對海鮮過敏的
2、對蛋白質過敏的
3、三歲以下的小孩
4、脾胃虛弱的人
5、肝火過旺的
6、痛風風患者
16樓:焦荏資歌吹
信品堂提示您感冒發燒,腹瀉期間,脾胃虛弱,肝腎功能不健全,支氣管和肺部有炎症,對海鮮過敏以及痛風、尿酸過高的人群。
三歲以上的兒童可以少量食用,不過兒童的消化能力比較弱,海參的營養又過盛,所以小孩子食用時一定要酌量。
17樓:吉光譽是洋
腎功能不好的人不能吃海參
海參的營養是很豐富的,它是大補的食物,當中含有豐富的蛋白質。這樣高蛋白的食物對腎功能不好的人來說是不好的,吃了之後會加重腎臟負擔。
兒童應當慎吃海參
雖然說海參營養豐富,但是它並不適合兒童食用。對於身體發育尚未定型的兒童來說,海參中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀。因此家長們不要急於用海參等補品讓孩子長身體,應當慎重考慮,並諮詢醫生意見。
脾虛痰多者不宜吃海參
因為海參還有大量的蛋白質,且以膠原蛋白的形式存在為主,因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適,消化能力降低。對於這種情況不妨先調理一下脾胃,待腸胃功能恢復後再食用海參。
肝火過旺的人不宜吃海參
海參當中富含營養,若是本身肝火旺盛,吃了海參後是火上澆油,這樣會讓上火的症狀更加嚴重,所以不適宜吃。
18樓:彭漠雲翠陽
你好,有兩種人不適合吃海鮮
一是孩子不宜吃海參,因為海參裡面沒有孩子需要的營養成分;
二是腎臟功能不好的人不能吃海參,因為海參蛋白質太高,會增加腎臟負擔.其他再無禁忌.海參是食品,不能提療效,只能提功效成分.
19樓:匿名使用者
1、十歲以下的兒童;2.發燒傷風感冒者或者腹瀉者,3.對蛋白質或者海鮮過敏者,4.
腎臟不好的人群;5.有關節炎、類風濕及痛風患者;6.脾胃濕寒、咳嗽痰多者;7.
高尿酸血症者;8.便秘或結腸炎人群都不宜食用海參,而且目前市面上**海參很少,除了一些類似福臨門這種大品牌,其他地方基本看不到真品。
大閘蟹食用禁忌
20樓:枚樂悅
吃螃蟹有哪些禁忌呢?
一忌吃生蟹
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用
二忌吃死蟹
買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產生大量有害物質,食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。
二忌吃死蟹
除此之外,垂死的蟹也不宜購買。
食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。
三忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細菌汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
三忌吃久存熟蟹
螃蟹為含組胺酸較多的食物,隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下,會分解為組胺,回鍋加熱雖可殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,從而導致組胺中毒。
蟹最好現蒸現吃,一般不要超過4小時。
因此,蟹最好現蒸現吃,一般不要超過4小時。
四忌吃太多
蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可,吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉
五忌喝茶水
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利於消化吸收。
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水
六忌吃柿子
切忌螃蟹與柿子混吃,因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。
切忌螃蟹與柿子混吃,因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固
七忌食四部位
蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細菌、病毒等致病微生物。
蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細菌、病毒等致病微生物。
因此,吃時必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質小包,內有泥沙)。
八忌亂嚼一氣
吃蟹時,在開蓋後要注意四個清除:清除蟹胃,就是蟹蓋裡三角形的骨質小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃 吮乾淨。
吃蟹時,在開蓋後要注意四個清除
注意,不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃,內有汙沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間乙個呈六角 形的片狀物挑出來,那是蟹心部分應丟棄。
還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應該清除掉。
哪些人忌吃螃蟹?
1、孕婦:蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產。中醫認為,蟹爪能催生下胎,因此孕婦或有習慣性流產者慎食。
蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產
2、肝病患者:肝臟不好的人,不論是急性或是慢性肝病的,為了減輕肝臟在消化代謝上的負擔,給肝臟有更多的養精蓄銳的機會和時間、預防肝性腦病的發。
肝病患者 對於富含蛋白質和氨基酸成分的螃蟹應當少食或不食
對於富含蛋白質和氨基酸成分的螃蟹應當少食或不食。
3、腎功能不全者:不論是由何種原因引起的腎功能不全的人,當攝入蛋白質、氨基酸後,都可使腎臟負荷加重,加快腎衰竭的程序。
對腎功能不全的患者來說,吃蟹只能嚐嚐味道。
所以對腎功能不全的患者來說,吃蟹只能嚐嚐味道。
4、高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者
蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高,患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人不宜多吃。
蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高,患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人不宜多吃。
糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高,因此不宜多吃螃蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應少食或不食,以免加重病情。
5、過敏體質者:蟹性寒且帶濕毒,屬「發物」,**病患者不宜吃 對食蟹既往有過敏史的,或既往有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病的患者,還是不吃為妙,一旦出現過敏得不償失。
蟹性寒且帶濕毒,屬「發物」,**病患者不宜吃
進入秋季後兒童患過敏性疾病的比例開始走高,因此兒童這時最好不要多吃。
6、腹瀉、胃痛、感冒發燒者:由於蟹難消化,腹瀉、胃痛、感冒發燒的人不宜進食,以免加劇病情。體質虛寒的人。
腹瀉、胃痛、感冒發燒者
如經常手足冷冰、容易頭暈、體倦者,最好還是別吃,以免引起身體不適。
7、關節炎、痛風患者:尤其是痛風患者應忌食蟹,更不可同時飲啤酒,否則必會加重病情,或誘發膽結石、腎結石等。
關節炎、痛風患者
8、老人:老人的消化功能減弱,蟹冷又屬發物,其高蛋白食物不易消化,所以應慎食。
芋頭是發物嗎,芋頭是不是發物
芋頭是不是 發物 因人而異。芋頭屬於濕熱發物,典型食物 糯公尺 芋頭等。這類食物脾胃虛弱者 痰溼體質。濕熱發物對多數人來說,都不適宜多吃。這種食物較難消化,多食容易引起濕滯,引發脾胃不適和其他症狀。但根據具體食物而定,濕熱發物並非絕對不好,例如糯公尺對中氣不足的虛弱人群,有一定的補氣作用。芋頭也有一...
牛肉是發物嗎?牛肉是不是發物
牛肉是發物,禽畜類發物主要有公雞 雞頭 豬頭肉 鵝肉 雞翅 雞爪 驢肉 獐肉 牛肉 羊肉 狗肉 鵝蛋 鴨蛋等,這類食物主動而性公升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛 肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎 過敏 高血脂 高熱 腎臟病 腹瀉病人,更...
皮蛋是發物嗎皮蛋是不是發物,松花蛋算不算發物?
皮蛋是不屬於發物。松花蛋,又稱皮蛋 變蛋 灰包蛋 包蛋等,是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是...
香菜是發物嗎 什麼人不能吃,香菜是不是發物?
香菜是發物,有炎症的人不能吃。香菜有什麼營養價值?什麼樣的人不能吃香菜?香菜有時候是發物 如果鬧眼睛就不可以食用香菜 香菜是不是發物?是的。介紹 一 所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病 尤其是舊病宿疾 或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食 中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量...
柿子的皮能吃嗎?是不是對胃不好,柿子皮能吃嗎?
不能吃。很難消化的。柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。胃不好是不是不能吃柿子 胃不好盡量少...