1樓:蕭未言
可以的,製作食材:
雞 適量,紅棗 適量,枸杞 適量,蔥段 適量,薑片 適量,鹽 適量,香菇 適量
製作流程:
1、將整雞切塊,清洗乾淨備用;
2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用;
4、蔥切段、薑切片備用;
5、將雞塊放入冷水中煮沸,撇去浮沫兒;
6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中,大火燒開,文火燉乙個小時;
7、油菜洗淨放入鍋中,煮沸,加適量鹽,出鍋前撒上香菜末兒即可。
雞肉的功效與作用:
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於**虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。
2樓:南明火焰男孩
這個當然是可以的,你按照比例燉著就行。
3樓:塞以松
可以一起燉。香菇、蘑菇放一種就可以。
4樓:匿名使用者
可以啊 一起燉 啥問題。
香菇跟松茸菌可以放在一起燉雞湯嗎?
5樓:無基者無罪
可以的。因為香菇非常百搭,沒有跟它相剋的食物。
其實也不是說這世界上沒有能與香菇相剋的食物,只是想要達到損害人體或致毒的程度,需要相當大的數量,而一般人的食量通常達不到這個量。
且從食品科學角度講,食物相剋沒有科學依據。香菇也是一樣,沒有與其相剋的食物。因此可以將香菇和松茸一起燉雞湯。
松茸的營養易溶入水,如果選擇煲湯並控制好溫度,將是最有營養的食用方法,不過需要注意的是,一定要先把湯煲好,並且在溫度降至100℃以下時再加入鮮松茸片,之後靜置15分鐘即可食用。
將滋補級松茸與老母雞一塊煲湯非常適合產婦產後食用,在松茸的發源地香格里拉就有為產後婦女做松茸燉老母雞湯的傳統。
6樓:諸羅裔
各種蕈類混在一起吃都是沒問題的。百菇雞湯很營養,不適合尿酸過高的人就是了。
燉老母雞湯可以放蘑菇和海帶麼?
7樓:格調
可以,具體做法如下:
主料:老雞400g、香菇200g、海帶絲150g輔料:鹽2勺、料酒1勺、姜適量、花椒1勺
1、準備好香菇。
2、老雞肉洗淨焯水備用。
3、鍋加一點油,放入雞肉。
4、加點料酒,鹽,薑片和花椒翻炒一下。
5、鍋加水,放入炒過的雞肉。
6、電壓力鍋煮上25分鐘。
7、放氣後開啟,加入香菇。
8、再加入海帶絲,繼續煲煮10分鐘,加鹽調味。
9、成品。
8樓:duende惡魔
材料老母雞,2塊生薑,蔥結2個,料酒,紅棗幾顆,靈芝2片,香菇2朵,鹽
做法1、老母雞湯通常我嫌太耗時,一般會高壓鍋壓20分鐘,再拆散了入砂鍋小火煨1-2個小時。
2、加入料:兩塊生薑、蔥結兩個、料酒、紅棗幾顆、靈芝兩片、香菇兩朵,最後上桌前再調鹽,反正雞湯怎麼弄都很鮮
9樓:yu香
蘑菇要先發好後再放。海帶吃油,如果雞湯油多,就放一些海帶,好吃又有營養,女性吃更好。
10樓:桓林
一般都不會放海帶,蘑菇最好是放曬乾的東菇
11樓:匿名使用者
可以分開來燉,做老母雞燉蘑菇,或者老母雞燉海帶。
12樓:匿名使用者
可以放的蘑菇的,海帶沒有放過~~
13樓:匿名使用者
不要放海帶了,蘑菇的話,改成香菇吧
14樓:匿名使用者
蘑菇可以放的,海帶不建議放
15樓:一起一起一起吧
蘑菇可以。可是海帶是涼的,不好
羊肚菌可以和香菇一起燉雞湯嗎
16樓:女人如水
材料胡蘿蔔1根,銀耳半個,羅漢果1/8個,陳皮1小塊,排骨(或瘦肉也可),母雞半隻,水1公升半,鹽
做法1、陳皮、羅漢果與肉加水先煮。
2、水開後撇掉浮沫,加銀耳慢火熬一小時。
3、最後加進胡蘿蔔煮至銀耳成膠狀,放鹽調味即可。
17樓:ccc菜辣椒
羊肚菌菌味濃,**昂貴,和其他食物同湯會掩蓋它的味道,是不是有點不值呢
可以的,這個完全沒有問題.
最好不要一起
可以,味道很好
羊肚菌雞湯的做法步驟11.準備好的雞塊和羊肚菌 花在 羊肚菌雞湯的做法步驟22.鍋中加水燒開加料酒把雞塊燙一下去腥味 羊肚菌雞湯的做法步驟33.
準備好的配料 羊肚菌雞湯的做法步驟44.把燙過的雞塊撈進高壓鍋裡 羊肚菌雞湯的做法步驟55.把所有的食材都加入、添夠足量的水 羊肚菌雞湯的做法步驟66.
蓋上鍋蓋,大火燒開上氣轉小火15分鐘關火氣落後開啟就可以享用了 羊肚菌雞湯的做法步驟77.鮮美可口喲!羊肚菌雞湯的做法步驟88.
還沒有等老公回來我就忍不住喝了一大碗
燉雞裡面能不能一起放蘑菇跟土豆一起燉
18樓:侯爵哆啦
燉雞可以蘑菇和土豆,以下是小雞燉蘑菇的做法:
主料:雞腿2個、臻蘑1把、土豆1個
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、八角適量、粉條適量、醬油適量
步驟一:雞腿兩個洗淨,臻蘑泡好。
步驟二:雞腿切斷,土豆去皮洗淨,蔥薑蒜切碎,八角洗淨。
步驟三:雞塊翻炒。
步驟四:放油,放蔥薑蒜。。
步驟五:放醬油。
步驟六:加水,鹽。
步驟七:加入土豆,燒開。
步驟八:放八角,粉條,燜熟。
步驟九:出鍋放香蔥。
19樓:會做花饃的喵外婆
燉雞裡面是可以放入蘑菇和土豆的,而且口味很棒,不過土豆要晚點放入。
20樓:大漠釣者
這個不行的,因為土豆會比雞肉先熟的,所以時間長了土豆就燉碎了,還是先燉一會雞肉然後再加土豆蘑菇的好。
21樓:陳雨馨
可以的因為燉在一起更好吃。讓香菇和雞露的口感更好一些。會更好吃。
22樓:胡說大本營
那最好不過了。
蘑菇要用「榛磨」。先泡幾個小時,水不要扔掉,加在鍋裡,味兒足,香。
23樓:哈嘍外星人
能,最好用香菇,燉時間要長,香菇比肉還好吃,
24樓:小海侃國際
可以的,雞肉不可與以下食物同食:
雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白**雞肉+菊花:一起吃會中毒
雞肉+紅薯:同食會腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡
雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康雞肉+大蒜:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合
雞肉+鮑魚:影響消化吸收
雞肉+糯公尺:一起吃會引起身體不適
雞肉+鯉魚:性味不反但功能相乘
雞肉+狗腎:會引起痢疾
25樓:神經網路
只單放過,一起的沒試過 求解
26樓:匿名使用者
是可以,放蘑菇好吃!
香菇白菜羊肉可以一起吃嗎?
27樓:匿名使用者
你好。香菇羊肉和白菜是可以一起吃的。
所謂的食物相剋,
其實並沒有太多的科學依據。
只不過大眾認為的海鮮和水果,
是不能同時吃的。
羊肉也不能和西瓜同吃。
所以,香菇白菜羊肉是可以一起吃的。
28樓:匿名使用者
很好的一種搭配完全沒有問題可以一起吃
29樓:匿名使用者
香菇白菜,羊肉可以在一起吃,這種菜非常的好吃,也非常的有營養價值
30樓:匿名使用者
香菇白菜羊肉可以一起吃,吃火鍋時,一起下鍋,美味又營養豐富。
涮羊肉的製作食材:
羊肉片500克,粉絲100克,白菜250克,芝麻醬,醃韭菜花,醬豆腐,香菇,糖蒜各50克,料酒35克,醬油20克,辣椒油,滷蝦油各10克,精鹽5克,蔥,姜各15克。
涮羊肉的做法詳細步驟
1.將精選的嫩羊肉經冷凍後切成極薄的片,最好肥瘦一相間;
2.在火鍋中加水燒沸,放入香菇、料酒、精鹽、蔥、姜,再將芝麻醬、醃韭菜花、醬豆腐、料酒、醬油、辣椒油、滷蝦油、糖蒜等按各人喜歡的比例配好調料,料絲浸泡好,白菜洗淨;
3.將羊肉片、白菜、料絲等放入火鍋中,邊涮邊吃,佐以芝麻燒餅,並還能分享火鍋中鮮美的肉湯。
31樓:柚子被氧化呀
是可以一起吃的,但是要注意,如果感冒發燒及患有高血壓肝病的患者不能吃羊肉。
32樓:匿名使用者
香菇白菜羊肉可以一起吃,味道非常好,又營養。
33樓:匿名使用者
當然可以一起吃呀,味道還很不錯呢,很鮮美。
34樓:12色的油畫棒
可以一起吃的,這幾種是在放在一起燉的話,還是非常美味的,而且油而不膩。
35樓:廈門美味學院
能一起吃。 羊肉性溫,蛋白質含量不低,當中還含有豐富的脂類成分、維生素、纖維素、以及鈣、鉀等礦物質元素,而白菜性平,含有豐富的水分、纖維素、碳水化合物、維生素以及多種微量元素,兩者性味之間互不衝突,營養成分不會產生不利反應,因此可以同食。
山藥香菇和雞肉能一起燉著吃嗎
36樓:姬覓晴
山藥香菇和雞肉能一起燉著吃,常見做法如下:
準備材料:雞、山藥、香菇、食鹽、蔥、姜、料酒。
一、草雞洗淨,斬大塊,山藥去皮洗淨,切塊,香菇洗淨去根。
二、把草雞放入高壓鍋。
三、加適量清水,放薑片,蔥結,料酒,大火煮開,小火煮20分鐘,關火。
四、放入山藥。
五、放入香菇,大火煮開,小火5分鐘,關火。
六、撇去雞油,放鹽煮1分鐘。
七、把蔥結撈去,撒些蔥花即可。
37樓:
可以的,可以做成香菇山藥燉雞進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:雞肉 半隻、香菇 10朵、山藥 500g、食鹽 適量、雞精 適量、生抽 適量、調和油 適量、五香粉 適量。
1、準備好所有材料,幹香菇提前用水泡發。
2、雞斬成塊狀,燒開水滴入料酒薑片蔥。
3、將雞塊放入鍋中焯水,去腥。
4、姜切塊,蒜切開,辣椒切斷,山藥切塊,香菇切兩半備用。
5、熱鍋燒油,冷油放入薑蒜煸炒。
6、薑蒜煸炒出香味後加入雞塊小炒一會。
7、加入香菇山藥一起炒一會,這時可加入少許生抽。
8、鍋內加入一小碗水,蓋上鍋蓋小火燉,燉乾後加入辣椒。
9、加入調料蔥斷炒均勻。
10、炒勻盛出,這樣就完成了。
38樓:函安露
沒有這樣吃過,但是香菇燉雞還是不錯的,山藥單獨燉也挺好的為什麼非得放在一起燉呢
39樓:eating不是吃貨
山藥,香菇和雞肉能不能一起燉著吃?當然可以啦
40樓:侯爵哆啦
可以,山藥香菇燉雞做法如下:
主料:草雞1/2只、山藥400g、鮮香菇8朵輔料:料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量
步驟一:準備食才;草雞洗淨,斬大塊,山藥去皮洗淨,切塊,香菇洗淨去根。
步驟二:把草雞放入高壓鍋。
步驟三:加適量清水,放薑片,蔥結,料酒,大火煮開,小火煮20分鐘,關火。
步驟四:放入山藥。
步驟五:放入香菇,大火煮開,小火5分鐘,關火。
步驟六:撇去雞油,放鹽煮1分鐘(不用蓋鍋蓋)步驟七:把蔥結撈去,撒些蔥花即可。
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