1樓：楊同學
柚子果肉中含有豐富的維c、維e、維p、葉酸以及類胰島素等成份，對**有很好的控油以及清爽效果，還能夠起到降血糖、降血脂的功效。柚子中還含有豐富的果膠，可以降低低密度脂蛋白水平，減少血管動脈壁的損壞。
此外，柚子還含有豐富的氨基酸，可抑制糖分在體內轉化成脂肪，並且柚子所含熱量極低，多吃也不會引起肥胖。柚子皮的主要成分是柚皮甙、新橙皮甙，對美容養顏有非常好的作用。不僅如此，柚核中含有脂肪油、黃柏內酯等物質，不僅能夠榨油供生活用，還能夠作藥物食用。
如何選購柚子：
1、要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像乙個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細緻，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬於皮薄肉多的好柚子。
若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子；若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。
3、要掂重量。挑個頭差不多大的柚子，放手裡掂重量（用秤稱），重量大說明水分多，口感更好。
2樓：你好嘛
柚子含有醣類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。
1、柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
3、現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
4、柚子裡面含有大量的維生素p，它能夠起到強化**毛細孔的作用，同時還可以快速回覆**組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對於**美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用柚子，不但可以補充營養，而且還可以抗秋燥呢。
5、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
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食用禁忌
1、服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱「如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。」
2、身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
3、高血壓患者服藥莫吃柚子
專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
3樓：匿名使用者
每100克柚子的營養成分：能量41千卡蛋白質0.8克脂肪0.
2克碳水化合物9.5克膳食纖維0.4克維生素a2微克胡蘿蔔素10微克核黃素0.
03毫克菸酸0.3毫克維生素c23毫克鈣4毫克磷24毫克鉀119毫克鈉3毫克鎂4毫克鐵0.3毫克鋅0.
4毫克硒0.7微克。1.
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；
2. 柚中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇；
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。7. 患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合；
8. 脾虛便溏者慎食。
4樓：匿名使用者
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚乙個留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加數瓶蜜糖（最好選用能潤肺止咳的蜜糖）燉一日，常服能強健肺部。
吃柚子有什麼營養功效呢？
5樓：變啦
⑴行氣寬中，開胃消食
柚子用於胃病胃腸氣脹，消化不良，飲食減少證，還能夠除口中惡氣。
⑵解酒，化痰止咳
柚子用於傷酒，慢性咳嗽，痰多氣喘等證。對酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐，緩慢嚼服柚肉能夠緩解症狀。
⑶去火柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，b族維生素、維生素c以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
⑷預防中風
柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發作，這是科學家們的一項最新發現，對腦血管疾病也有較好的預防作用。
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。
⑸降血糖
柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預防妊娠糖尿病。
6樓：酒蒙子
中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健脾消食、清熱化痰、解酒除煩等功效，主治咳喘、氣鬱胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。
柚子的功效與作用主要有以下五點。
1、柚子果肉：味甘酸、性寒，有健脾、止咳、解酒的功效。
2、柚子皮的功效與作用：味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳、理氣、止痛、散寒燥濕的功效。
3、現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
4、柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
5、柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
7樓：he**en蝸牛
柚子營養豐富，吃了對你有很大好處。富含活性成分，解毒，活血，維生素，氨基酸，只不過，吃降壓藥，不能吃柚子。
吃柚子容易上火，那麼柚子究竟有什麼營養價值
柚子是如今的應季水果了，但是很多人都說柚子要少吃，不然吃多了容易上火，但是這並不代表柚子沒有其他的營養價值，從中醫的角度來講，柚子屬於中藥的一種，是一種偏寒的食物，從這個角度來講，吃柚子反而能夠清熱降火，並不會那麼容易上火，所以說吃柚子容易上火可能是一種謠言。柚子具有藥用價值和食用價值，如下我們分別...
柚子皮功效與作用營養價值，柚子皮有哪些功效與作用？
基本介紹 柚子又名 文旦 外皮很厚，大多在10 11月採摘。柚子多見於南方，以福建漳州 廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人讚不絕口 其果皮 柚花皆可入藥，有 天然水果罐頭 之稱。其中柚子皮具有食用 驅除異味 防蚊蟲等功效。功效與作用 1.柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完後，留皮晾...
吃柚子會上火嗎，吃柚子會上火嗎？吃柚子有什麼好處
沒有科學根據，吃柚性溫 1.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果 2.柚中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇 3.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度 4.柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收...
吃柚子有什麼禁忌，吃柚子有什麼禁忌？什麼情況的人不能吃？
服藥期前忌吃柚子 由於柚子本身含有一種活性物質，對人體腸道的某種酶會產生抑制作用，如果在服藥期間食用柚子的話，不僅會影響藥物的正常代謝導致藥效失靈，還會使血液濃度增高，近而影響肝臟的解毒功能，並使肝功能受到損害，同時還可能引起其他不良反應，甚至引發中毒，比如正在服用抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會頭昏 ...
常吃柚子有什麼好處，經常吃柚子有什麼好處？
常吃柚子的好處如下 健胃消食，化痰止咳，寬中理氣，解酒毒。主治食積，腹脹，咳嗽痰多，痢疾，腹瀉，妊娠口淡等病症。食療作用 1.抗菌，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌 大腸桿菌 痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮...