玉公尺油是鹼性還是酸性，玉公尺鬚是酸性還是鹼性

1樓：春秋暖陽陽

你好！玉公尺油都是是鹼性的。

2樓：匿名使用者

玉公尺油屬於酸性食物，玉公尺油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治「三高」及併發症有一定的輔助作用。

玉公尺油又叫粟公尺油、玉公尺胚芽油，它是從玉公尺胚芽中提煉出的油。玉公尺胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉公尺脂肪總含量的80%以上。玉公尺油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。

玉公尺油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然復合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。

有的老人每天空腹食用一匙玉公尺油，以此作為一種補品。

玉公尺油是在玉公尺精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的。玉公尺油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。

玉公尺鬚是酸性還是鹼性

3樓：九葉藍茶業

玉公尺鬚是鹼性食物，具體的理由如下：

1，公尺屬於蔬菜，蔬菜類都是屬於鹼性食物。

2，公尺中礦物質元素含量是比較高的，在進入人體後，經過胃腸消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性的。

3，度來說，玉公尺是鹼性食物。

再來了解一下什麼是酸性食物，什麼是鹼性食物：

酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，即食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。

鹼性食物主要成分是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的物質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。