1樓：博學小趙是吃貨
蠶蛹沒有什麼搭配禁忌，但是蠶蛹放置久了，其體內自然就有雜菌汙染、繁殖。沒有經過處理的蠶蛹不能直接食用；有異味、發黑發紅、有麻辣感的蠶蛹不要食用；夏季放置時間超過20小時，冬季放置時間超過1周的蠶蛹不要食用。
蠶蛹放置久了，其體內自然就有雜菌汙染、繁殖。因此，食用蠶蛹過程中應注意以下幾個方面：蠶蛹未經處理加工者，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
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蠶蛹的營養價值：
富含蛋白質、脂肪、維生素a、b2、d和麥角甾醇等。蛋白質水解產物有精氨酸、賴氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸。脂肪中含飽和脂肪酸（軟脂酸、硬脂酸）、不飽和脂肪酸（油酸、亞麻油酸）和甾醇等。
蠶蛹油是從蠶蛹中提煉出來的含有多種高階脂肪酸甘油酯的混合物，外觀呈黃至紅色的透明油狀液體。蠶蛹油中含有80%以上的不飽和脂肪酸，其中主要有α-亞麻酸、油酸、亞油酸、奇數碳脂肪酸等。
蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%）、脂肪酸（粗脂肪佔29%）、維生素（包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。
蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
2樓：cq蝶戀
蠶蛹是純綠色食品，蛋白質含量極高，據說乙個蠶蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡. 健康的蠶蛹放置時間久了，其體內會被病菌汙染，使蠶蛹發酵、霉變，成了「毒蛹」。
某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲體病，食用這種「先天不足」的蠶蛹後極易發生中毒反應。有的蠶蛹中的黴菌、細菌、寄生蟲等生長繁殖已成氣候，經處理而「大難不死」，這些毒素將使蛹體蛋白變性，並分解產生毒素，一些人對毒素敏感，就餐前空腹吃蠶蛹，對毒素吸收得多，就會造成中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒，中毒情形將更嚴重。
蠶蛹不能與什麼同吃
3樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
蠶蛹沒有不能同吃的食物，食物相剋並不存在。早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
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蠶蛹適合水煮、油炸、幹煸、爆炒等多種烹調方法，常見的菜餚有香酥蠶蛹、煮蠶蛹、清滷蠶蛹以及孜然蠶蛹等。但無論何種做法，吃前必須充分加熱，煮沸後再進行其他烹調。
蠶蛹食用禁忌：
1、蠶蛹未經處理加工者，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食；蠶蛹不新鮮，變色發黑，或呈粉紅色，有麻味或麻辣感的不可食用。
2、蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用。
3、蠶蛹放置過久，不可食用。
4、有魚、蝦等食物過敏史的人，不可食用。
4樓：wjia佳醬
蠶蛹沒有什麼搭配禁忌，但是蠶蛹放置久了，其體內自然就有雜菌汙染、繁殖。
因此，食用蠶蛹過程中應注意以下幾個方面：蠶蛹未經處理加工者，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食；蠶蛹不新鮮，變色發黑，或呈粉紅色，有麻味或麻辣感的不可食用；蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用；蠶蛹放置過久，不可食用；有魚、蝦等食物過敏史的人，不可食用。
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蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，可與豬里脊肉相媲美，並且沒有太多的飽和脂肪。同時，蠶蛋白中的必需氨基酸種類齊全，比例合適，易於消化吸收，在人體中具有很高的利用率。它是一種優質的動物蛋白**，可製成氨基酸口服液和營養強化劑。
蠶蛹中的不飽和脂肪酸佔70.9％，其中最常見的是α-亞麻酸，具有良好的抗炎和抗感染作用，有利於降低血壓，降低血脂和提高免疫力。
蠶蛹還富含微量元素，並且是高鈣和高鎂的食物。它的鈣含量是牛肉的76倍，雞蛋的32倍。它可以增強骨骼和骨骼；鎂含量是牛肉的4倍和雞蛋的12倍。
此外，蠶還富含維生素和麥角固醇等活性物質。
蠶蛹適用於煮，炸，幹，炒和其他烹飪方法。常見的菜餚包括香脆的蠶繭，煮的蠶繭，透明繭和蠶繭。但是，無論採用哪種方法，都必須在進食之前對其進行充分加熱，然後在烹飪之前將其煮沸。
建議在進食前將蠶繭全部兩半取出，取出黑心。這不僅會充分影響口感，而且會增強口感。
參考資料**；人民網-蠶蛹，被忽略的營養寶庫
參考資料**；人民網-春食蠶蛹有講究
5樓：圭時芳改嫻
意見建議：您好,沒有什麼可忌同吃,蠶蛹未經加工處理,或蠶蛹不新鮮,或蠶蛹發生異味和惡臭,或蠶蛹放置過久,或對魚和蝦等食物過敏史的人都不可食用.
6樓：戲基諸葛凝丹
含大量vc的水果，鮮棗，西紅柿等，會生成三氧化二砷，俗稱砒霜。
7樓：愛芝瀟湘子
樓主過分小心了，倒沒聽說過蠶蛹有什麼不能同吃的食物，只是有些禁忌需要注意：一些人對毒素敏感，就餐前空腹吃蠶蛹，對毒素吸收得多，就會造成中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒，中毒情形將更嚴重。
繭蛹和什麼不能一起吃
蜂蛹不能和什麼一起吃
8樓：資深錦衣衛
蜂蛹在食物搭配方面沒有什麼禁忌。
蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。近幾年在湘西吉首、張家界等地，蜂蛹每公斤售價高達400元，成為當今山裡人饋贈親朋的又一名特土產。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。據資料記載：
蜂蛹含蛋白質20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.
5%，微量元素0.5%，水分42.7%。
蜂蛹的營養價值不低於花粉，尤其是維生素a的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚乾油，而維生素d則超過魚乾油10倍，被譽為「天上人參」，是一種純天然的高階營養品。還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數十種對人體有益的酶。
9樓：特特拉姆咯哦
沒有什麼禁忌，但過敏性體質的人要慎吃。
其實馬蜂的蜂蛹雖然有豐富的蛋白質，但這屬於異類蛋白，人體不容易吸收，過敏性體質的人容易引起過敏反應。尤其是沒有經過高溫烹飪處理的蜂蛹，就更不應該吃了，可能含有多種細菌。
吃蜂蛹的禁忌事項
1、蜂蛹雖然功效作用眾多，但是切忌不可以多吃，以免引起食物中毒機率的發生。尤其是油炸的蜂蛹，香脆可口的，大家甚是喜愛食用，但是過量的食用蜂蛹會導致食物中毒的情況出現。專家提示各位，如果在食用蜂蛹的2-4小時以後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。
因為這有可能是食物中毒的症狀。
2、食用蜂蛹，一般都是選擇新鮮的或是活的，對於死亡時間太長的蜂蛹，很有可能會產生大量的組胺等蛋白質產物，或是被細菌給汙染了，如果過量食用腐敗物質的蜂蛹，那麼更加容易引起中毒的情況發生了。
3、切忌過敏體質的人是不要吃蜂蛹的，因為蜂蛹內含有豐富的異性蛋白，對於過敏人群的體質來說，是容易誘發身體過敏的。
10樓：千輪花開骨成冢
你好，蛹裡面全是蛋白質,只要跟蛋白質不能一起吃的,就不能跟蛹一起吃 好像沒聽說過什麼東西不能跟蛋白質一起吃的
蠶蛹不能和什麼一起吃
11樓：筆中從沫
蠶蛹沒有什麼搭配禁忌，但是蠶蛹放置久了，其體內自然就有雜菌汙染、繁殖。
因此，食用蠶蛹過程中應注意以下幾個方面：蠶蛹未經處理加工者，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食；蠶蛹不新鮮，變色發黑，或呈粉紅色，有麻味或麻辣感的不可食用；蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用；蠶蛹放置過久，不可食用；有魚、蝦等食物過敏史的人，不可食用。
12樓：匿名使用者
沒有什麼禁忌。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬里脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易於消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質**，可製作成氨基酸口服液以及營養強化劑等。
蠶蛹的脂肪中不飽和脂肪酸佔70.9%，其中又以α 亞麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。
蠶蛹中微量元素也非常豐富，是高鈣高鎂的食物。其鈣含量是牛肉的76倍，雞蛋的32倍，可強筋健骨；鎂含量是牛肉的4倍，雞蛋的12倍。此外，蠶蛹中還含有豐富的維生素及麥角甾醇等活性物質。
13樓：柏弘和寧驥
由於蠶蛹成分較複雜，如果處理不當，會造成食用後中毒。所以，在食用中必須注意：未經加工處理的蠶蛹不可食用，更不可直接涼拌後食用;蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用;蠶蛹放置過久(冷天超過1周，熱天超過20小時)不可食用;有魚蝦等食物過敏史者，不可食用蠶蛹。
拓展資料：蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排洩物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白殭菌病死的蠶)等，都作藥用。蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。
蠶蛹的體形像乙個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。顏色是咖啡色的。
專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。
蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補充營養。
14樓：圖門麥冬巴才
蠶蛹是純綠色食品，蛋白質含量極高，據說乙個蠶蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡.
健康的蠶蛹放置時間久了，其體內會被病菌汙染，使蠶蛹發酵、霉變，成了「毒蛹」。某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲體病，食用這種「先天不足」的蠶蛹後極易發生中毒反應。
有的蠶蛹中的黴菌、細菌、寄生蟲等生長繁殖已成氣候，經處理而「大難不死」，這些毒素將使蛹體蛋白變性，並分解產生毒素，一些人對毒素敏感，就餐前空腹吃蠶蛹，對毒素吸收得多，就會造成中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒，中毒情形將更嚴重。
簡介：蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。
100公斤鮮蛹含蛋白質相當於34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質**，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
功效：蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹乙個蛋的說法，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。
核桃不能和什麼一起吃，核桃不能與什麼一起吃
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西紅柿不能和什麼一起吃，西紅柿不能與什麼一起吃？
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菠菜不能和什麼一起吃，菠菜不能與什麼同吃
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