1樓：匿名使用者
都可以。
棗 味甘、性平，入脾、胃經；
有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；
用於**脾氣虛所致的食少、洩瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。
好的紅棗皮色紫紅，顆粒大而均勻，果行短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；如果皺紋多，痕跡深，果行凹癟，則屬於肉質差和未成熟的鮮棗製成的乾品；如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀；
過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹；
腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要引起注意；
生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮；
棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
棗忌與海鮮同食。
2樓：生命如歌
也補的，含鐵和vc的都補血
3樓：匿名使用者
剛從湖南衛視18：o0求真節目裡看到紅棗不補血的，專家介紹棗的成分等等事情。西洋參配桂圓肉；2o克西洋參配150克桂圓肉，蒸熟，哄幹，磨粉，—次吃3~5克左右就可以了，補血還補氣，補脾胃。
紅棗是補血的、但是綠色的棗子是什麼樣的呢？它能補血嗎？
4樓：
很多人都認為吃紅棗補血補氣，貧血了多吃點紅棗，那到底有沒有補血最用呢？
其實所謂的貧血就是缺鐵性貧血，一看就知道是缺鐵的原因。那自然補鐵才是重點。
然而，紅棗裡面的鐵含量並不高，反而不如菠菜，黑木耳，豬瘦肉。這麼看來，如果貧血，紅棗確實起不到補血的功效。還不如一塊肉，一盆菠菜來的明顯。
因此，從西醫角度看，紅棗沒有多少補血價值，只是在中醫中，有補氣血一說。而「脾胃為氣血化生之源」，而紅棗能健脾養胃，所以有這麼乙個說法**。實際上，中醫裡光靠紅棗也是不能起到補血作用的，得講求和其他藥材搭配長期調理才行。
西醫「補血」，多是指通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細胞、白細胞、血小板等。若要通過飲食在短時間內糾正貧血狀態，難度很大。中醫「補血」則是在改善有形成分的基礎上，增加了活血、調整凝血因子等功能。
有些儘管血常規化驗正常，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等表現，中醫辨證就屬於血虛。此時吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。「健脾」對應西醫的說法，即指保護、改善胃腸道功能，促進消化吸收。
如此一來，身體底子好了，血氣自然補得進。
其次，雖然經過乾製，紅棗中的維生素c和葉酸等有所流失，但還是有一些殘餘的，甚至優於一些新鮮水果。拿維生素c來說，據《中國食物成分表2002》，乾棗中的維生素c就優於或等於桃。而維生素c等營養素，有助於促進鐵的吸收，提公升補氣血的功效。
可見，血虛者適量吃紅棗，是有補血益處的。市場上有不同種類的紅棗，若是要補脾氣進而補氣血，適合選用大紅棗。小紅棗更偏向於補心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。
紅棗的吃法也有不少，蔡駿推薦用棗熬粥，這樣較易吸收，並且粥也有補脾胃的功效。
備註： 貧血者應該多吃些含鐵量高的食物，比如，肉類，木耳，香菇，動物內臟，肝臟等等。
5樓：溫柔攻
紅棗是可以補血，但是綠棗還沒成熟，營養價值不高，所以最還不要吃綠棗。
記得採納啊
6樓：妙菱兒
可以 許多人都知道棗能補血，貧血的患者要多吃紅棗，並且紅棗的營養價值也非常高，但是紅棗還有一種強大的功效你知道嗎？那就是紅棗中含有三種抗癌成分，多吃紅棗對抗癌的作用也是非常大的。 紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強補血的效果。
根據現代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功效，紅棗的含糖量高可以產生熱量大，另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種維 他命，尤其所含的維他命c量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。 最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘（camp），能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，和中醫稱其有補益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。
紅棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說紅棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
7樓：匿名使用者
紅棗是綠棗完全成熟後的顏色，紅棗有補血的功效，但綠棗沒有；綠棗有養胃健脾的功效。但吃多了對牙齒不好。
紅棗沒成熟還是青色的具有補血作用嗎
8樓：人生幸福之泉
大棗補血主要是含鐵劑及大量維生素c，並不是非要曬乾了才能用。太青的說明還未熟，此時有效成分含量不高，放白了就進入成熟期了，直到變紅。
其實所謂的貧血就是缺鐵性貧血，一看就知道是缺鐵的原因。那自然補鐵才是重點。
然而，紅棗裡面的鐵含量並不高，反而不如菠菜，黑木耳，豬瘦肉。這麼看來，如果貧血，紅棗確實起不到補血的功效。還不如一塊肉，一盆菠菜來的明顯。
因此，從西醫角度看，紅棗沒有多少補血價值，只是在中醫中，有補氣血一說。而「脾胃為氣血化生之源」，而紅棗能健脾養胃，所以有這麼乙個說法**。實際上，中醫裡光靠紅棗也是不能起到補血作用的，得講求和其他藥材搭配長期調理才行。
希望對你有幫助
9樓：貝貝金營養中心
很多人都認為吃紅棗補血補氣，貧血了多吃點紅棗，那到底有沒有補血最用呢？
其實所謂的貧血就是缺鐵性貧血，一看就知道是缺鐵的原因。那自然補鐵才是重點。
然而，紅棗裡面的鐵含量並不高，反而不如菠菜，黑木耳，豬瘦肉。這麼看來，如果貧血，紅棗確實起不到補血的功效。還不如一塊肉，一盆菠菜來的明顯。
因此，從西醫角度看，紅棗沒有多少補血價值，只是在中醫中，有補氣血一說。而「脾胃為氣血化生之源」，而紅棗能健脾養胃，所以有這麼乙個說法**。實際上，中醫裡光靠紅棗也是不能起到補血作用的，得講求和其他藥材搭配長期調理才行。
西醫「補血」，多是指通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細胞、白細胞、血小板等。若要通過飲食在短時間內糾正貧血狀態，難度很大。中醫「補血」則是在改善有形成分的基礎上，增加了活血、調整凝血因子等功能。
有些儘管血常規化驗正常，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等表現，中醫辨證就屬於血虛。此時吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。「健脾」對應西醫的說法，即指保護、改善胃腸道功能，促進消化吸收。
如此一來，身體底子好了，血氣自然補得進。
其次，雖然經過乾製，紅棗中的維生素c和葉酸等有所流失，但還是有一些殘餘的，甚至優於一些新鮮水果。拿維生素c來說，據《中國食物成分表2002》，乾棗中的維生素c就優於或等於桃。而維生素c等營養素，有助於促進鐵的吸收，提公升補氣血的功效。
可見，血虛者適量吃紅棗，是有補血益處的。市場上有不同種類的紅棗，若是要補脾氣進而補氣血，適合選用大紅棗。小紅棗更偏向於補心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。
紅棗的吃法也有不少，蔡駿推薦用棗熬粥，這樣較易吸收，並且粥也有補脾胃的功效。
備註： 貧血者應該多吃些含鐵量高的食物，比如，肉類，木耳，香菇，動物內臟，肝臟等等。
到底紅棗能不能補血？
10樓：科學闢謠
關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於「以形補形，以色補色」，實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一**竟！
一、大棗為什麼那樣紅
棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經曬後棗中的糖分增加，促使葉青素和花青素轉變為葉紅素，由於葉紅素的存在使棗變紅。葉綠素在中學都學過，葉紅素是個什麼鬼，提起他的另乙個名字，大家就熟悉了，他就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於他最初在胡蘿蔔裡發現，所以得了這麼個小氣的名字，限制了他發展的廣闊空間。
胡蘿蔔素是合成維生素a的原料，與血紅蛋白的合成沒有關係。大家是不是在為美顏派嘆息，堅持了這麼多年的養顏秘籍竟然是錯的！別急，往下看。
二、大棗不是徒有虛名
眾所周知，合成血紅蛋白的重要原料是鐵。那麼大棗中鐵的含量如何呢？讓我們到藏經閣取出典藏秘籍《中國食物成分表》第二版（楊月欣主編，北京大學出版社），翻到第69頁，鮮棗每百克含鐵1.
2毫克，乾棗每百克含鐵2.3毫克。我們挑幾樣比較熟悉的水果對比一下：
蘋果0.6毫克
梨0.5毫克
桃0.8毫克
葡萄0.4毫克
士多啤梨0.14毫克
大家明白了吧，大棗不是徒有虛名吧！
耶！美顏派扳回一局！
不過，博古達康歷來堅持格物致知的精神，絕不會就此收手。
三、美顏派不是一群吃貨
既然大棗中鐵含量辣麼豐富，一天吃多少合適呢？
我們取出醫學僧必備通關寶典人民衛生出版第八版《內科學教材》，翻到第704頁，鐵的再利用和排洩：正常人每日合成血紅蛋白需要20-250毫克鐵，其中大部分來自衰老紅細胞破壞後釋放的鐵，僅1.0-1.
5毫克來自外源性吸收的鐵。而乾棗每百克含鐵2.3毫克，這樣算來，我們每天只需要大約50克乾棗就可以了。
我們以正常高限，即每天需要食物總鐵量15毫克，來計算如果光靠吃乾棗補鐵，需要吃多少。
所需吃乾棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（2.3毫克/100克）（即每百克乾棗含鐵量）=652克
所需吃鮮棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（1.2毫克/100克）（即每百克乾棗含鐵量）=1250克
我的天啊！為了補鐵，難不成我們美顏派要改稱吃貨幫。讓我先吃一斤大棗壓壓驚。
四、我們需要解決辦法
還好，我們有《中國食物成分表》，讓我來翻一翻。
瘦豬肉每百克含鐵2.99毫克，豬肝181.3毫克！
再找找，還有！
原來，我們吃的主糧小麥、大公尺、玉公尺、小公尺的含鐵量都比大棗高，還有姐妹最愛的豆製品、海帶、木耳更高。
哎！一場虛驚，原以為我們美顏派每個月失血，無法補救了。
五、結論
人體在鐵不足狀態下，鐵吸收率會增加，保持食物多樣性、多吃紅肉等動物性食物有利於補鐵；但是一旦被診斷為缺鐵性貧血，不要奢望通過食補能恢復正常，盡早接受規範化**。
至於大棗雖然對於補鐵有益，但不能替代藥物，同樣不能替代主食。不過作為我們優雅的美顏派總不能每天手裡握乙個饅頭，工作之餘，吃幾枚大棗既有助美顏，又不失風度。
王海龍 主治醫師
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