1樓：牽木蘭
吃完海鮮後不能 大量 攝入維生素c，因為蝦、蟹、蛤、牡蠣等體內均含有化學元素砷，一般情況下砷含量很小不會有害，但同時食用高劑量的維生素c，維生素c會和海鮮體內的砷產生化學反應，會轉變成有毒的砷，如果達到一定的劑量，可導致人體中毒。
2樓：轉身回眸之間
因為這兩種物質一起服用的話，會有一些不好的反應的。
3樓：拱靜曼
因為維生素c與海鮮生物裡的東西會產生排斥。
4樓：夔穀子
營養成分算是不協調的吧，而且可能產生有害物質。
5樓：雲海_穹頂
我相信人們對食物搭配的概念並不陌生，所以有些人會在自己的廚房裡貼一張食物搭配桌，那麼維生素c可以和海鮮一起吃嗎？是相反的嗎？一起吃飯會導致中毒嗎？
什麼可以避免？讓我們看看。
目前，是吃海鮮的最佳季節。因為秋天的海鮮，魚蝦又肥又好吃，這讓很多朋友吃得飽飽的。然而，朋友圈中一些熱門帖子卻讓很多人對海鮮避而遠之。
怎麼了？我們說它們不結合的原因是海鮮含有一種叫做砷的物質，當它與維生素c結合時。
它產生一種叫做三氧化二砷的物質。這種物質就是我們通常所說的砷。說到砷，我們都知道它是非常有害的。
因此，很多人認為這種搭配是不可行的。不過，也有人說，因此，在正常飲食中，與海鮮一起食用富含維生素c的食物並不是什麼大問題。如果直接服用維生素c，那是另一回事，吃海鮮時吃過一些富含維生素c的食物，但並沒有中毒，所以認為這種觀點其實是片面的。
那麼，誰贊成呢？我告訴你，其實如果你選擇的海鮮符合國家相關標準的要求，砷的含量會特別低。此外，只有大量的維生素c才會導致這些有害物質的形成。
因此，在正常飲食中，與海鮮一起食用富含維生素c的食物並不是什麼大問題。如果直接服用維生素c，那是另一回事（服用5片以上的維生素c可能導致中毒）。
6樓：
這是因為對於維生素c來說的話和海鮮共同使用會起到一定的化學反應。
為什麼不能吃維生素c多的食物
7樓：山東零醛世界科技公司
平時要多進食豆類及其製品，盡量少吃含維生素c（如青椒、番茄、橘子、柚子、獼猴桃等）豐富的蔬菜和水果，因為維生素c可以阻礙黑色素的合成。多吃含銅（如：田螺、河蚌、毛蚶等）豐富的食物，體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加
維c與海鮮能一起吃嗎？
8樓：懂我
維c與海鮮可以一起吃。
事實上，即便吃10公斤海鮮，也不可能同時攝入足量的維生素c與其反應，況且在體內的環境下，發生化學反應的比例也非常小。
中國營養學會秘書長、中國疾病預防控制中心營養食品安全副研究員賈健斌說，有人提出，海鮮和富含維生素c的檸檬汁一起吃，會產生砒霜，導致中毒。在電影《雙食記》中就有男主角吃完維生素c，回家又吃基圍蝦中毒的情節。
而實際上，根據測算，即便正常海鮮中的砷和維生素c非常徹底地發生化學反應，一次吃進10公斤海鮮才含有1毫克的砷，只有一次吃上百公斤海鮮，才有可能達到中毒的量，這還是在保證有足夠維生素c攝入並參與化學反應的前提下。
9樓：萬夏罕癸
其實所謂海鮮不能和蔬菜水果同吃,是指海鮮中含有一定量的化學元素砷,蔬菜水果則含維生素c。在學理上講,已純化的維生素c與五價砷,如果在實驗室的環境下,加以化學催化作用,有可能使原來無毒的五價砷轉變為三價砷(俗稱的砒霜)。而人體則是需要大劑量的砷和維生素c結合才會有可能發生這種情況,我國現在對砷指標的控制很嚴格,海鮮中的砷又多為有機砷存在,很快就可以排出體外,幾乎沒有毒性。
除非你大量的吃嚴重汙染的海鮮,同時一次性服用維生素c500毫克以上,才可能導致「中毒」。那麼,500毫克是什麼概念呢?相當於10個橙子,1500克以上的綠葉蔬菜,50個蘋果,還必須是沒經過熱加工的。
不過如果你服用大劑量的維生素c補充劑,如5片以上,一片c含量100毫克,那麼則可達到中毒要求。
這下我們就明白了,也就是說你要吃掉幾公斤,甚至更多嚴重汙染的海鮮,並同時服用大劑量的維生素c補充劑,或者是馬上吃掉10個橙子才有可能引起中毒,這真是超高難度的挑戰!所以說這種中毒率是微乎其微,甚至很難辦到的。我們正常吃海鮮和蔬菜水果是完全沒有問題的。
營養師小貼士.,
◆吃海鮮時應選擇新鮮的,另外最好不要選擇很小、環境很差的飯店,因為他們的海鮮**無法保障。
◆在吃海鮮前後兩個小時內,不要大劑量的吃維生素c補充劑。
◆盡量從天然食物中攝取維生素c,這是最安全最好的補充方式。
◆吃海鮮應先吃主食,不要大量的吃海鮮喝啤酒,容易引發痛風。.,
◆體質虛寒者,應避免螃蟹和西紅柿同吃。
10樓：奇妙自然動物
海鮮加維c等於砒霜？原因竟是這樣的，看完你就知道了
11樓：浮雲飄過
中國營養學會秘書長、中國疾病預防控制中心營養食品安全副研究員賈健斌說，有人提出，海鮮和富含維生素c的檸檬汁一起吃，會產生砒霜，導致中毒。在電影《雙食記》中就有男主角吃完維生素c，回家又吃基圍蝦中毒的情節。而實際上，根據測算，即便正常海鮮中的砷和維生素c非常徹底地發生化學反應，一次吃進10公斤海鮮才含有1毫克的砷，只有一次吃上百公斤海鮮，才有可能達到中毒的量，這還是在保證有足夠維生素c攝入並參與化學反應的前提下。
事實上，即便吃10公斤海鮮，也不可能同時攝入足量的維生素c與其反應，況且在體內的環境下，發生化學反應的比例也非常小。
海鮮為什麼不能和維c一起吃
12樓：匿名使用者
具體的說應該是蝦和維c不能同食！
蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用但是，在服用「維生素c」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為(as0)，轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐 )，又稱為三氧化二砷，其化學式為(as0)，這就是們俗稱的砒霜!
砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。
所以；為慎重起見，在服用「維生素 c 」期間，應當忌食蝦類。
13樓：敖鵾支爾陽
海鮮和維c同吃會中毒，嚴重的會死亡！和吃砒霜是一樣的
14樓：公尺色公尺蘭
簡單說就是會中毒 在體內產生砒霜一樣的物質 讓人中毒身亡
維生素c不能跟什麼混吃，維生素C不能跟什麼混吃
藥物一般與vc有反應的很少，也就是不要吃海產品就可以了，因為海產品會和vc反應為三氧化二砷 砒霜 雖然少食不會有太大的問題，但是兩者同時大量服用也是會出人命的。海鮮是萬萬不能吃的，容易在胃部反應生成砒霜，千萬注意啊！在服用維生素c期間，要特別注意避免食用蝦類海鮮食品。如因病情需要大劑量使用和服用維生...
維生素c不能和什麼食物一起吃，維生素c不能和什麼一起吃
橘落淮南常成枳 維生素c不能和豬肝 雞蛋一起吃。1 和豬肝同吃。維生素c很容易被氧化失去活性，尤其是銅 鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅 鐵離子的含量很豐富，因此，維生素c與豬肝同時，會使維生素c生成其它物質，而失效。2 不可與雞蛋同吃。牛奶等富含維生素b2放入食物同時食用。維生素...
為什麼蝦不能和維生素C同吃，為什麼蝦和維生素C不能同食？
蝦類忌與維生素c同食。因為蝦 蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與維生素c或含有維生素c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,導致中毒。許多家長給自己的孩子補充維生素c，就買了好多的維生素c含片給他們吃，但家長不注意孩子的飲食，與的孩子剛剛吃完了維生素c含片，又吃了些魚蝦，最後導致了死亡，為什麼會...
維生素c不能和什麼食物一起吃嗎，維生素c不能和什麼食物一起吃
維生素c溶液或注射液與下列藥物有配伍禁忌 氨茶鹼 平陽黴素 頭孢毗硫 紅黴素 乙氧萘青黴素 碳酸氫鈉 谷氨酸鈉 華法林。大劑量維生素c與口服抗凝藥或肝素並用，可引起凝血酶原時間縮短。水楊酸鹽可抑制白細胞和組織對維生素c的攝取，同時維生素c也可減少水楊酸鹽自體內的排出。長期服用高劑量維生素c可降低戒酒...
得了白癜風為什麼不能吃含有維生素C的食物啊
白癜風屬於比較複雜的 頑疾，一般 比較繁瑣，診治期間主要是針對患者的 黑色素細胞進行修復和改善，過量的維生素c攝入會導致 黑色素細胞活躍度降低，不利於 的進行，特別是對於病症比較嚴重以及身體比較虛弱的白癜風患者，期間要嚴格控制維生素c的攝入量。維生素c會抑制黑色素的生長 攝入維生素c過多會影響黑色素...