1樓：一條酸菜魚
可以，酸奶是可以加熱的。
酸奶加熱還可以用微波爐加熱，將酸奶放在微波爐可用容器內，用中檔火力加熱25秒左右，搖勻，酸奶的溫度公升高到25℃左右，其中的乳酸菌依然保持原有活力和數量。
另外，將酸奶倒入熱牛奶或熱豆漿中，涼的酸奶和熱牛奶溫度中和，酸奶中的乳酸菌不會大批死亡，反而會活化增殖。
2樓：匿名使用者
酸牛奶可以放在熱水裡浸泡。市場上買的酸奶如果是乳酸菌發酵的，那麼需要冰箱冷藏儲存的，如果加熱，原本均勻分布的乳酸菌就會凝聚，出現凝絮的情況。這個時候如果酸奶的包裝沒有破，並且在保質期內，那還是能喝的，就是口感比較差。
但要注意的是，溫酸奶比較合適的溫度是40度，比人的體溫稍微高一點。如果超過50度，乳酸菌就全部死亡了。
擴充套件資料；
事實上，關於酸奶是否可以加熱的說法一直存有爭議。對此，有**稱，目前市場上銷售的酸奶，大部分是在牛奶中加入保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵而成的，由於這兩種菌種最佳的繁殖溫度為40℃-42℃，因此，用50℃左右的溫水加熱，並不會殺死這些益生菌種。
但需要注意的是，不是所有的酸奶都適合加熱飲用，譬如凝固型的酸奶，一旦加熱，就可能造成乳清析出，影響酸奶的質量。
3樓：施忠祖平卉
酸奶太涼了可以把整杯酸奶泡在熱水裡面，直到酸奶變溫喝，這樣比較好。
冷天的確是不太適合冰著喝。
溫溫的不會殺死乳酸菌的，殺死一些也沒關係，我還用酸奶來烤蛋糕呢，好吃就行。
不可以兌
4樓：匿名使用者
酸奶忌加熱。酸奶經過加熱後，不僅特有的風味消失了，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。
據新聞晚報報道，有人擔心冬天喝冰冷的酸奶會引發胃腸疾病，於是想出像喝牛奶那樣加熱的方法。專家認為，這樣做使酸奶失去了本身的營養，等於喝下一杯白開水。因為酸牛奶中存在的乳酸菌是活細菌，經加熱或用開水衝飲會被殺死酸牛奶本來就是需要冷藏的飲品。
5樓：匿名使用者
放在熱水裡泡是為了什麼？，肯定是酸奶太冷了，想喝溫的，可是熱水裡一泡會把酸奶中的活菌殺死，營養價值降低了。告訴你我的生活小竅門，呵呵，我提前放在暖氣上，什麼時候喝都是溫溫的，而且溫度高酸奶容易發酵，酸奶味更濃了，你試試。
6樓：匿名使用者
我冬天都是加熱後喝的
酸奶可以用熱水衝嗎
7樓：晨雨
酸奶屬發酵而成的低溫奶，如果開水燙後，益生菌會失去活性而使酸奶很快腐敗。
因此，建議不要在開水裡燙，應保持在低溫環境中開袋即食。同時也不能冰凍，
8樓：2羊1馬
不可以 蜂蜜 蛋白粉 還有現在的孩子門食用的配方奶粉 都不行
9樓：公主有蛀牙
不可以，還有酸奶飲用不要加熱。否則等於白喝
10樓：春暖花開
不能，用熱月衝的話會破壞酸奶的營養成份的。
11樓：匿名使用者
不可以,用熱水衝酸奶中的乳酸菌就會被破壞.
12樓：投出冷眼
不但不能用熱水衝，而且，要想保持其內的益生菌有效，應該把酸奶放置於2到6度的環境中儲存。因為在這個溫度中，益生菌才能有效存活。
我們買酸奶，主要買的就是益生菌，所以，用熱水衝酸奶，等於用熱水衝錢哦。呵呵。
13樓：匿名使用者
可以不過衝了會破壞乳酸菌酸奶就沒用咯
14樓：匿名使用者
不可以，會反應。殺滅乳酸菌
酸牛奶能否用熱水燙
15樓：
你好，酸奶不可以加熱了喝哦！由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要儲存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。而且儲存時間通常在1個月以內。
如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱。
16樓：冷靜的喜洋洋
不可以的！會將酸奶中的活菌燙死，而且影響酸奶的口味，影響口感！降低酸奶活菌對胃腸道的調理功能！
17樓：love漫天雪
酸牛奶只能涼著喝，熱了就不好喝了而且沒營養了。想喝熱的可以選擇其他奶。
盒裝牛奶泡在開水裡加熱可以嗎？
18樓：勿忘心安
原因：盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
加熱注意事項：
牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
19樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，喝熱牛奶可以暖身，盒裝牛奶可以泡在開水裡加熱嗎？
下面我們來具體說一下。
盒裝牛奶不能泡在開水裡加熱。
原因：盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
加熱注意事項：
牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
牛奶加熱技巧：
1、微波爐加熱
用微波爐加熱，加熱時間不宜太久，一般設定中低火，250毫公升的加熱1分鐘左右即可，否則會破壞營養。但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現象，喝之前記得攪拌一下。
2、旺火加熱
牛奶適宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的時間較長，牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞，從而降低了牛奶的營養價值。
牛奶注意事項：
1、不能空腹喝牛奶
早晨千萬不能空腹喝牛奶，因為在牛奶中是有很多的營養物質的不容易消化的，早上最好吃點東西再喝，對於胃部很有好處。
2、牛奶加熱要適度
牛奶最好不要冷飲，小孩子喝涼的牛奶會導致肚子疼。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。牛奶不適煮太長時間，不能加熱太厲害。
20樓：匿名使用者
可以的 帶盒用熱水燙。高溫會破壞牛奶的營養成分，在熱水中加熱就行了。牛奶不要空腹喝，喝的同時最好吃點點心，這樣吃會更能充分利用營養！
紙盒中是有鋁箔層的，金屬不能吸收微波，用微波爐加熱導致能量聚積，產生火花，嚴重時導致**。
1,把牛奶放在水杯裡再加開水來水浴加熱，牛奶實際上得到的熱量是有限的，因為，一般來說外包裝盒的傳熱較差。
2,因此不必擔心牛奶中的各種新增劑遭遇高溫問題。因此，也不會發生反應生成對人有害的物質。關於牛奶的外包裝會產生有害物質進入水杯問題，因為。
3,你喝的是包裝盒內的牛奶，而不喝水杯的水，因此也不必擔心外包裝盒子有害物質進入水杯問題。
21樓：
如果包裝袋是塑料類的話，千萬不要，一是塑料遇熱有毒，二是密封包裝的塑膠袋遇熱容易**。如果是紙質的就可以在溫水裡燙熱。
1、飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣，還有人認為，加熱可以對牛奶消毒，飲用起來更安全。於是，有人把牛奶連袋放進鍋裡再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱。
2、袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關專業人士認為，因為經過高溫滅菌，在保質期內，牛奶都不會產生細菌。如果高溫加熱，反而會破壞牛奶中的營養成分，牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。
有些人不習慣喝太涼的奶，由於在100℃以下，一般的塑料都不會產生問題，可以用100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。如果需要用微波爐裡熱奶，必須倒入微波專用容器，再進行加熱。
3、袋裝牛奶如果帶袋加熱，只要在100攝氏度以下，一般的塑料都不會產生問題，所以可用100攝氏度以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。暖瓶裡的開水一般都在90攝氏度左右，對奶袋不會有影響。但將奶袋放到鍋裡加熱就不可以，因為在爐火上，只要水一開，溫度就會超過100攝氏度。
22樓：聊士恩狂詞
不可以。
盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
牛奶加熱注意事項：
1、牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
2、旺火加熱
牛奶適宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的時間較長，牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞，從而降低了牛奶的營養價值。
擴充套件資料：
牛奶注意事項：
1、不能空腹喝牛奶
早晨千萬不能空腹喝牛奶，因為在牛奶中是有很多的營養物質的不容易消化的，早上最好吃點東西再喝，對於胃部很有好處。
2、牛奶加熱要適度
牛奶最好不要冷飲，小孩子喝涼的牛奶會導致肚子疼。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。牛奶不適煮太長時間，不能加熱太厲害。
參考資料：人民網-盒裝純牛奶可以加熱嗎
牛奶怎麼加熱最好
參考資料：人民網-牛奶慎用微波爐加熱
教你3招喝牛奶更健康
23樓：卞興鄢霜
盒裝牛奶泡在開水裡加熱是可以的。
盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。如果長時間煮，勢必會引起牛奶營養成分流失，所以可以連盒子一起在熱水裡溫幾分鐘就行了。
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牛奶加熱的方法
1、微波爐加熱
用微波爐加熱，加熱時間不宜太久，一般設定中低火，250毫公升的加熱1分鐘左右即可，否則會破壞營養。
但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現象，喝之前記得攪拌一下。另外也要注意，用微波爐加熱牛奶時，最好把盒裝或袋裝牛奶倒入可用於微波爐加熱的容器中再加熱，最好是不要直接用袋子或盒子加熱。
2、隔水加熱
給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內，再放入熱水中溫熱，溫熱時不需要再對水進行加熱，還可以根據個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養的流失。
3、旺火加熱
牛奶適宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的時間較長，牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞，從而降低了牛奶的營養價值。
參考資料**；人民網-盒裝純牛奶可以加熱嗎
牛奶怎麼加熱最好
盒裝牛奶可以放在熱水裡加熱嗎，盒裝的牛奶可以用開水加熱嗎？
不可以。盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長 溫...
酸奶空腹可以喝嗎，酸牛奶可以空腹喝嗎
早起空腹的狀態下，可以喝酸奶嗎？答案是當然可以空腹喝酸奶，很多人覺得空腹的情況下不適合喝酸奶，這是因為空腹時，人體內胃酸的ph值是低於2的，若是這個時候喝了酸奶，不利於酸奶裡的乳酸菌存活，這樣一來酸奶促進腸道蠕動的效果就沒有了。然而事實真的是這樣嗎？其實對於酸奶裡的乳酸菌，是否能夠促進腸道蠕動，這樣...
牛奶可以放在電飯煲裡煮嗎？牛奶可以煮飯嗎？
不能，電飯煲溫度超過100度，破壞牛奶營養成份。一般會通過加熱來達到為牛奶殺菌的效果。但牛奶加熱的溫度不宜過高，一般為70 80攝氏度左右，超過100攝氏度會讓牛奶裡面的糖分燒焦而產生致癌物質。而電飯鍋的加熱溫度，至少也有100攝氏度，所以，最好不要用電飯鍋，可以買乙個專門熱牛奶用的 奶鍋 如果一定...
盒裝牛奶可以用熱水燙嗎，盒裝牛奶可以用開水燙嗎
盒裝的牛奶最好不要用太熱的開水去燙，這樣的話容易讓牛奶的營養流失掉，我建議你用60度的熱水熱五分鐘就可以了。袋裝牛奶可以用熱水燙哦，牛奶是大多數家裡食用的一種營養品，牛奶裡含有人體需要的鈣物質。袋裝牛奶的包裝紙內部有一層鋁箔，能達到一百二十度以上，所以牛奶是可以用熱水燙的。但是千萬不要把盒裝牛奶放在...
牛奶為什麼不能放在微波爐裡加熱，純牛奶可以直接放微波爐裡加熱嗎
牛奶可以放在微波爐裡加熱，但如果加熱時間過長，會影響牛奶的營養。微波爐的殺菌能力，主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，同時牛奶中的營養也會流失，影響乳品質...