1樓：田野牧蜂
首先蜂王漿有六怕，即怕熱、怕光、怕空氣、怕細菌、怕酸鹼和金屬汙染。因此在貯存蜂王漿的時候，一定要避免這些情況的發生，並且要密封貯存蜂王漿。
還有就是溫度對蜂王漿也有很大的影響，較高的溫度會使它失去活性，甚至變質。實踐證明在5℃的情況下儲存一年的蜂王漿質量已經發生了變化，在-2℃以下的條件下貯存一年左右的蜂王漿質量變化甚微，在-18℃以下貯存，可達數年而蜂王漿的質量穩定。因此蜂王漿必須低溫密封貯存。
2樓：tomato花
在食用蜂王漿期間，為了方便取食，蜂王漿可以暫時存放冰箱冷藏室，冷藏溫度在5℃左右最多可儲存3個月，最好在乙個月內食用完。盛然蜜園的蜂王漿屬於養蜂場自產。
蜂王漿在-5℃~-7℃條件下冷凍儲存，可存放一年，蜂王漿的營養成分變化甚微，在-18℃的條件下，可以存放2年以上，基本不會變質，但是整瓶蜂王漿會凍成硬塊，時間久了，蜂王漿表面會出現脫水凝結成大量冰渣，這是正常現象，不影響食用。
3樓：免費環境
1.保鮮儲存：將蜂王漿放在冰箱保鮮層中，可以儲存二十天至三十天不變質。
2.與蜂蜜調和儲存：把蜂王漿和蜂蜜按照一比十的比例調和，並且每天都進行攪拌，這樣可以儲存30天左右
3.冷凍儲存法：取少量蜂王漿放在冰箱保鮮層中，以便隨時使用，再把剩餘的蜂王漿放入冰箱冷凍層中，這樣可儲存很長時間。
蜂王漿如何儲存
4樓：中國農業出版社
消費者在購買新鮮王漿後應裝入棕色瓶中密封好，將其存放在家用冰箱的冷凍室內，溫度保持-7℃以下，可儲存2年不變質，在-10℃可儲存3年不會腐敗。如果沒有冰箱要在常溫下儲存的話，可以將蜂王漿與高濃度蜂蜜混合儲存。因為蜂蜜本身是一種醣類物質，在高濃度情況下能抑制細菌的繁殖。
蜂王漿貯存在蜂蜜中的濃度以5%最為適宜，即每5克蜂王漿與95克蜂蜜混合均勻，這種蜂王漿可在室內儲存1～3個月的時間不會變質。
5樓：超銀歸來_呼呼
溫度、空氣和陽光對蜂王漿的質量影響很大。蜂王漿應在低溫、避光和密封條件下儲存 ，另外蜂王漿越新鮮效果越好，消費者購買蜂王漿時要注意以上幾點。目前市場上**的純鮮王漿，一般是儲存在－18℃以下的冷庫或低溫冰箱內，蜂王漿停止生物氧化，這樣可儲存數年不變質。
個人購買的純鮮王漿可放在家用冰箱的凍室內，也可儲存二年左右。至於蜂王漿蜜、蜂王漿口服液、蜂王漿片等，一般可放在陰涼處儲存。總之消費者購買蜂產品後，一定要按照產品說明書上的方法儲存。
6樓：樸闌同映菱
如果是純的鮮王漿必須放在冰箱冷凍室儲存，存放時間為一到兩年時間。存放在冷藏室則夏季不能超過一周，春秋季不能超過十五天，冬季不能超過乙個月。如果用蜂蜜和鮮王漿調配好後放入冰箱冷藏室則夏季不能超過乙個月，春秋季不能超過兩個月，冬季不能超過3個月，否則王漿的活性成分會逐漸下降。
若較長時間不服用，建議放在冰箱冷凍室存放。（葆春全程冷鮮生產線，-18℃。）
7樓：我在哭魚在笑
放冰櫃裡，需零下18度的溫度。
8樓：田野牧蜂
蜂王漿的最佳儲存方法是密封、避光、儲存在-18°c的低溫環境下，容器選擇時也要避免金屬、細菌、酸鹼的汙染，確保其營養物質不被分解破壞。
蜂王漿中雖然含有豐富的營養物質，但如若儲存不當，就很容易導致其營養價值遭到破壞，影響其滋補調理的作用。
蜂王漿怎麼儲存
9樓：月似當時
蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數年，不會變質。
不同蜜粉源花期所生產的蜂王漿，其色澤有較大差異。例如油菜漿為白色，刺槐漿為乳白色，紫雲英漿為淡黃色，蕎麥漿呈微紅色，紫穗槐漿呈紫色等。可通過蜂王漿的顏色，來區分是什麼蜜粉源花期生產的。
擴充套件資料
一般在5月中旬以前生產的蜂王漿可歸為春漿，5月中旬以後生產的蜂王漿歸為夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產的蜂王漿質量最為上乘，王漿酸含量高。秋漿色略深，含水量比春漿稍低，但質量則比春漿稍次。
根據產漿蜂種的不同將蜂王漿分為中蜂漿和西蜂漿還有黑蜂漿，前者產自中華蜜蜂，後者產自西方蜜蜂。同西蜂漿相比，中蜂漿外觀上更為黏稠，呈淡黃色，王漿酸含量略低。中蜂漿產量遠低於西蜂漿。
黑蜂漿主要產自黑龍江省、青海省，黑蜂漿產量低於西蜂漿，但是營養高於西蜂漿，王漿品質高。西蜂王漿越辣越好，黑蜂王漿越鮮越好，類似味素的甜味。
10樓：聚成都
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍儲存一年，-18℃以下儲存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和儲存。
拓展資料：新鮮蜂王漿應低溫密閉儲存。新鮮蜂王漿是一種高活性的天然產物，陽光、溫度、空氣、金屬、細菌、酸、鹼等因素容易影響其活性成分，如空氣對蜂王漿有氧化作用，光對蜂王漿有還原用。
因此，常溫下放置蜂王漿，極易變質，應低溫密閉儲存。鮮蜂王漿一般在10℃左右可儲存1～2月，在4℃可儲存3個月，在-5℃可儲存一年，在-18℃可儲存2年。
（1）怕空氣:蜂王漿在常溫條件下有很強的吸氧性，容易發生氧化；
（2）怕光線：光線就如同催化劑，使蜂王漿中的醛、酮物質分解；
（3）怕金屬：蜂王漿有一定酸性，會與金屬發生反應；
（4）怕酸鹼：酸、鹼都會破壞蜂王漿的營養成分；
（5）怕 熱：高溫會破壞蜂王漿的有效成分，須冷凍儲存；
11樓：中國農業出版社
用無毒塑膠袋或瓶裝蜂王漿，先將蜂王漿密封在塑膠袋中，然後置於塑料瓶內，旋緊瓶蓋，避光儲存。一般情況下，蜂王漿在-5℃以下可較長時間儲存，在-18℃以下保質期可達24個月。
蜂王漿在生產收購和銷售的過程中，短期存放溫度不得高於4℃，密封包裝的可在常溫下24小時內銷售、運輸，但應防止溫度急劇變化。
小資料：將蜂王漿與蜂蜜充分混合，可在常溫下暫時貯藏，應及時食用。
12樓：空谷情花
蜂王漿低溫避光儲存最好，儲存於冰箱冷藏室，或者儲存於酒中。
低溫儲存：家用冰箱保鮮層，溫度一般在0～8℃左右，冰箱冷藏層溫度在-2℃～-10℃左右，保鮮層能儲存蜂王漿20～30天不變質，冷藏層最多儲存半年時間。蜂王漿一部分可以放在冰箱保鮮層，一部分蜂王漿可以放在冰箱冷藏層儲存。
保鮮層的蜂王漿吃完後，再從冷藏層解凍一些蜂王漿到保鮮層，半年內可以保證蜂王漿的營養不丟失。
蜂蜜儲存：在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜裡儲存，蜂蜜濃度須要在41度以上，蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.
2：1，這樣蜂王漿可以儲存乙個月左右。不過必須每天食用時充分攪拌，蜂王漿的比重小，會浮在蜂蜜上面。
這樣利用了蜂蜜的防腐作用，要選濃度高的蜂蜜，否則沒有防腐效果。
白酒儲存：可以將蜂王漿拌到酒裡儲存，白酒50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：
1。同樣要經常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒裡，這種方法可以儲存一兩年。另外，蜂王漿可以選擇用深色的玻璃瓶密封儲存，以使其避光。
13樓：田野牧蜂說蜂蜜
蜂王漿中含有王漿酸、乙醯膽鹼、核酸、葉酸、微量元素、氨基酸以及礦物質等多種營養物質，但是要想這些營養成分發揮應有的作用，必須是蜂王漿在新鮮狀態下才可以。而蜂王漿對於儲存條件的要求確實比較苛刻了。
從營養蜂王漿新鮮度的方面來講，蜂王漿有六怕，即怕熱、怕光、怕金屬、怕空氣、怕酸鹼、怕細菌以及金屬汙染。從光、金屬、空氣、細菌以及酸鹼等方面來說，通過簡單的處理就可以解決，選用避光性、密封性較好的非金屬瓶子盛放蜂王漿即可。
但唯獨溫度方面對蜂王漿的影響比較大，大家一定要高度重視。有實踐證明：5℃貯存一年的蜂王漿品質已經發生了改變，但在-2℃以下貯存的蜂王漿1年左右質量變化甚微，而在-18℃以下貯存蜂王漿的質量可達數年穩定。
所以說高溫容易使蜂王漿失去活性，只能是低溫冷凍密封貯存。
14樓：度娘
儲存蜂王漿的辦法：
蜂王漿對空氣、水蒸氣、光、熱都很敏感。其中，空氣對蜂王漿有氧化作用；水蒸氣對蜂王漿有水解作用；光對蜂王漿如同催化劑，可使其中的醛、酮基還原。蜂王漿在低溫下性質穩定，在家用冰箱4-5度以下冷藏，可保持1個月不發生變化。
一般情況下應該在零下18度以下冷凍儲存，效期兩年。日本曾有專家報道：蜂王漿零下18度以下儲存，可數年不變質。
常溫下可儲存4-5天，否則王漿中活性物質會受破壞，其原因就是蜂王漿自身含有殺菌物質，超過5天，王漿雖未變質，但其中的活性物質已明顯下降，保健效果大打折扣。
建議如下：王漿買回家後，先放在冷藏箱能化凍，全部化開後，將王漿倒入1-2個飯盒蓋上，攤開、攤平，放進冷凍箱。凍上後取出，倒在菜板上，用刀切成5g作用的小塊，然後，裝入容器，蓋好蓋子，每天早晚，用時提前幾分鐘取出一小塊，合著蜂蜜、蜂膠或蜂花粉一同服下，一次受累，天天省事。
天水，中國最好的蜂王漿產地，中國唯一符合七大**指標的國際級蜜源地。甘肅天水，作為中華養蜂起源地，有其獨特的自然資源優勢和社會條件。天水地處長江黃河分水嶺，氣候濕潤，光照充足，獨特的高原自然氣候，地處麥積山百里生態走廊，客觀上為中華養蜂鼻祖的誕生提供了優質的自然條件。
加之數千年的技術沉澱，天水產的蜂蜜憑藉品相好、口感純、效果明顯的特點，成為我們目前優質蜂蜜出口的大戶。
15樓：田野牧蜂
建議將蜂王漿放置在零下18°c低溫環境儲存，這樣存放一般可以儲存一年以上而變化甚微。
蜂王漿應如何保鮮貯存？
16樓：中國農業出版社
由於蜂王漿的酸度較高，故不可用金屬容器來盛；在盛裝王漿前應用70%酒精對器具進行消毒，以減少微生物汙染；同時生產、貯存王漿的環境要整潔，避免空氣、光照、溫度、酸、鹼等因素的影響。研究表明，室溫條件下王漿貯存6小時即將失去其生物活性。因此，蜂王漿的最佳貯存方法是冷凍。
將生產好的蜂王漿直接於零下18℃下貯存，可保質2年以上；零下4℃貯存，保質期1年；將蜂王漿於4℃冷藏，則可保質半年。
蜂王漿如何儲存？
17樓：中國農業出版社
養蜂場由於流動性大，在沒有低溫冷凍裝置條件時，所產王漿應及時交售，如距交售地點太遠，3～5天不能交售時，可採用下列方法暫時儲存。（1）地坑儲存。在蜂場駐地的室內或陰涼處，挖乙個深深的小坑，將盛王漿的容器密封，外用塑膠袋捆紮，放入坑內，用土掩蓋。
（2）深水井貯存。將盛蜂王漿的容器封閉好，使水不能浸入，放入水桶內，用網封住桶口以繩子拴吊沉入深水井底層。（3）冷水貯存。
將盛有蜂王漿的容器密封好，放入冷水盆或水桶中，使瓶口高於水面，上面蓋上溼毛巾，每3小時換一次水。（4）蜜桶貯存。將盛有蜂王漿的容器密閉封口，沉入裝有蜂蜜的蜜桶中。
蜂王漿的儲存，應該怎樣儲存蜂王漿呢
用無毒塑膠袋或瓶裝蜂王漿，先將蜂王漿密封在塑膠袋中，然後置於塑料瓶內，旋緊瓶蓋，避光儲存。一般情況下，蜂王漿在 5 以下可較長時間儲存，在 18 以下保質期可達24個月。蜂王漿在生產收購和銷售的過程中，短期存放溫度不得高於4 密封包裝的可在常溫下24小時內銷售 運輸，但應防止溫度急劇變化。小資料 將...
如何鑑別蜂王漿，如何辨別真正的蜂王漿
蜂王漿即蜂乳，是一種高階滋補品。其質量鑑別方法如下 1 仔細觀察外觀，優質品呈淡黃色或乳白色 帶有光澤和軟粒子的膠狀液體。2 聞之有清香味，用手指搓揉有細膩感，不粗糙 不粘手者為優質蜂王漿。3 色澤灰暗 深黃 粉紅或棕色等，均非上品。4 將容器傾斜，如蜂王漿中冒出氣泡 表明其已變質，不可購買。5 如...
蜂王漿如何鑑別好壞？請高人指點，蜂王漿如何鑑別質量好壞
鮮蜂王漿外觀有光澤 色澤呈乳白或奶黃色 帶有明顯的粗糙感 漿花明顯 無異味 但稍有腥味 口感酸辛辣強，解凍後口嘗有細微的砂粒感。凡是有異味 色澤暗淡 或過份細膩無一點粗糙感的均不是好產品。蜂王漿可通過以下4步進行鑑別 1 眼觀 一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤。2 鼻嗅 有獨特的芳香氣味，...
怎麼分辨蜂王漿好壞，蜂王漿如何鑑別質量好壞
蜂王漿的品質與生產時期的蜜源植物以及生產技術有關係，一般來說，蜜粉豐富，生產的蜂王漿品質也好 蜜粉匱乏或通過飼養，生產的蜂王漿品質低劣。優質蜂王漿 有光澤 乳白色或淡黃色 乳漿狀 稀 稠相間 無雜質 無氣泡 凍結後色澤微黃 花蜜或花粉的香味和辛香味濃郁 對上顎和咽喉的酸 辣味明顯。變質蜂王漿 容器口...
蜂王漿怎麼分真假，如何辨別蜂王漿的真假？
蜂王漿的真假鑑別有以下方面 1 氣味 真蜂王漿，微帶花香味。無香味者是假貨。如有發酵味並有氣泡，說明蜂王漿已發酵變質，如蜂王漿有哈喇味，說明酸敗。如加入奶粉 玉公尺粉 麥乳精等，則有奶味或無味。如加入澱粉，用碘試驗會呈藍色。2 色澤 真蜂王漿，呈乳白色或淡黃色，有光澤感，無幼蟲，蠟屑 氣泡等，如果色...