吃螃蟹時可以喝牛奶嗎,吃螃蟹可以喝牛奶嗎

時間 2022-02-16 18:00:06

1樓:匿名使用者

可以的,兩者不相剋。

一、螃蟹的禁忌

1、螃蟹不宜與水果同食

蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。

因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌與酸奶同食

螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動的作用,因此,酸奶與螃蟹同時食用,特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

3、螃蟹忌與啤酒同食

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

4、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡,體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,引起食物中毒。

二、牛奶的禁忌

1、橘子與牛奶

在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

一、螃蟹的營養功效

螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.

3 克、醣類 27.2 克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 a 等。

它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a,對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的**大有補益。

二、牛奶的營養功效

1、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。牛奶中富含維生素a,可以防止**乾燥及暗沉,使**白皙,有光澤。牛奶中含有大量的b2,可以促進**的新陳代謝。

2、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為**提供封閉性油脂,形成薄膜以防**水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證**的光滑潤澤。

3、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少。

4、牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

5、牛奶中含有豐富的鈣、維生素d等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

2樓:匿名使用者

以下是不能與牛奶同吃的物品,但並不包括螃蟹,所以吃螃蟹時應該可以喝牛奶的。但螃蟹是涼性吃物,建議少吃哦。

1、果子露、橘子汁、酸梅湯等酸性飲料。因為這些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋白質結合會凝結成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊,所以不能同吃,應在喝牛奶一小時以後再吃。

2、巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力中則含有充足的熱能和草酸,若兩者同時食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合而生成草酸鈣,草酸鈣在人體內不但不能被消化吸收,反而會引起兒童生長緩慢、腹瀉等不良影響,甚至使頭髮乾燥、無光澤,出現尿結石等症狀。

3、橘子、杏、酸石榴等含酸較多的水果。這些水果中都含有豐富的果酸,與牛奶同吃後,牛奶中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶一小時以後再吃。

4、麥乳精。因麥乳精含有較多的脂肪和糖,這會引起胃口不良,也影響牛奶的消化。

5、成年人喝牛奶最好不要加糖,這是因為糖在人體內會分解形成酸,而酸容易與牛奶中的鈣質中和,影響鈣的吸收,所以最好不要加糖。

3樓:珍惜光輝

好象聽說吃螃蟹時不能喝牛奶,就是不知道是不是謠傳。

4樓:匿名使用者

吃螃蟹時最好不要同時一起喝牛奶,這二種不中和,對胃消化道都有影響。

5樓:匿名使用者

不可以,螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質反應生成一種能危害人體的物質,進入血液中,阻礙血液的流通和消化吸收功能。

6樓:匿名使用者

不可以,如果吃少了會對身體造成不必要的傷害,如果吃多了就會出現中毒的現象,要小心哦~呵呵~

7樓:司馬郎我

這個應該沒什麼禁忌吧我們常吃自助餐,吃了螃蟹照樣和牛奶之類的飲料的,沒什麼事吧。

8樓:老道愛收藏

好像是吃海鮮時盡量不要喝牛奶。

9樓:

中醫上講究是認為不行。西醫其實沒講究這些,外國人**有講究,不照樣很好。

10樓:何不樂

不可以的,別信上面的話。

11樓:戢鑲露

誰吃螃蟹時會喝牛奶的

吃螃蟹可以喝牛奶嗎

12樓:情感導師賽文

吃完螃蟹能喝牛奶,兩者互不相剋。

螃蟹不宜與以下食物同吃:

1、螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃

2、螃蟹+梨:二者一起吃,傷人腸胃

3、螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃

4、螃蟹+柿子:一起吃會生病、中毒

5、螃蟹+紫蘇葉:腹痛

6、螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒

7、螃蟹+香瓜:易導致腹瀉

8、螃蟹+西紅柿:產生砒霜會中毒

9、螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收

10、螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒

11、螃蟹+蜂蜜:中毒

12、螃蟹+紅薯:容易在體內凝成柿石

13、螃蟹+圓茄子:損傷腸胃

14、螃蟹+冷食:必導致腹瀉

15、螃蟹+石榴:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀16、螃蟹+茄子:二者一起吃,傷人腸胃17、螃蟹+柿餅:腹痛18、螃蟹+雪花梨:引起腹瀉、損傷腸胃

19、螃蟹+橘子:令患軟癰

20、螃蟹+鴨梨:引起腹瀉、損傷腸胃

21、螃蟹+香梨:傷腸胃

22、螃蟹+葡萄:身體不適

23、螃蟹+花生:腹瀉

拓展資料

螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。

在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海浬或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上。

螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久,《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性,常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富,其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

螃蟹富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統,由於傳統上中醫認為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。

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1.螃蟹主要含有豐富的蛋白質 膽固醇和脂肪,紅薯中主要含有大量的澱粉和纖維素,二者的營養成分並不衝突,是可以少量同食的。而且螃蟹和紅薯都是秋季常見的食物,民間將這兩種食物一起吃是很常見的情況。2.但是不能一起吃太多了。因為螃蟹性寒,食用之後會會損傷脾胃陽氣,降低消化能力,吃了螃蟹之後再吃較多的紅薯,...