什麼是無機鹽,無機鹽是什麼意思?

時間 2022-02-11 06:38:54

1樓:果實課堂

了解一下什麼是無機鹽

2樓:縱橫豎屏

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質。

無機化合物,與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物,如水),與有機化合物對應,通常指不含碳元素的化合物,但包括碳的氧化物、硫化物、碳酸鹽、氰化物、碳硼烷、羰**屬等在無機化學中研究的含碳化合物,簡稱無機物。

無機鹽在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵fe、鋅zn、硒se、鉬mo、氟f、鉻cr、鈷co、碘i等。

雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙公尺、玉公尺等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

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無機鹽的功能:

1、是細胞的結構成分。有些無機鹽是細胞內某些複雜化合物的重要組成部分。

例項:mg2+是葉綠素分子必需的成分;fe2+是血紅蛋白的主要成分;碳酸鈣是動物和人體的骨、牙齒中的重要成分。

2、參與並維持生物體的代謝活動。

例項:哺乳動物血液中必須含有一定量的ca2+,如果某個動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現抽搐。ca2+對於血液的凝固也是非常重要的,沒有 ca2+,血液就不能凝固。

生物體內的無機鹽離子必須保持一定的比例,這對維持細胞的滲透壓和酸鹼平衡是非常重要的,是生物體進行正常生命活動的必要條件。

如 hco3-對於維持血液正常,ph值具有重要的作用。含zn的酶最多,有七十多種酶的活性與zn有關。co是維生素b12的必要成分,參與核酸的合成過程。

3、維持生物體內的酸鹼平衡。

4、維持細胞的滲透壓。尤其對於植物吸收養分有重要作用。

3樓:健十**官方客服

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵fe、鋅zn、硒se、鉬mo、氟f、鉻cr、鈷co、碘i等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙公尺、玉公尺等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

含無機鹽食物

鈣:奶類製品和綠葉類蔬菜

鎂:堅果,大豆、食用鹽、牛奶、菠菜

鉀:豆類、所有五穀和香蕉

氯:食用鹽是氯的主要飲食**

硫:肉類、蛋和豆類

鐵:紅肉,葉菜類蔬菜(特別是菠菜)

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4樓:萌新小主

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質。

一、介紹

(1)無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。

(2)人體已發現有20餘種必需的無機鹽,約佔人體重量的4~5%。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;每天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素。

二、主要元素

(1)鈉是組成是食鹽的主要成分。我國營養學會推薦18歲以上成年人的鈉每天適宜攝入量為2.2克,老年人應取淡食。

鈉普遍存在於各種食物中,人體鈉的主要**為食鹽、醬油、醃製食品、煙燻食品、鹹味食品等等。

(2)磷是構成骨骼及牙齒的重要組成部分。嚴重缺磷可導致厭食、貧血等。我國營養學會推薦18歲以上成年人的磷每天適宜攝入量為700毫克。

常見含磷的食物是瘦肉、蛋、奶、動物內臟、海帶、花生、堅果、粗糧。

(3)鐵是人體內含量最多的微量元素,鐵與人體的生命及其健康有密切的關係。缺鐵會導致缺鐵性貧血、免疫力下降。

三、作用

(1)生物體內化合物的重要組成部分;

(2)維持生命活動有重要作用;

(3)維持細胞的酸鹼平衡;

(4)維持正常滲透壓。

5樓:匿名使用者

無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素,由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20餘種必需的無機鹽,約佔人體重量的4~5%。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;每天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素。

另外一些含量低微,隨著近代分析技術的進步,利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發身光譜等痕量的分析手段,發現了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、矽、氟、釩等元素也是人體必需的,每天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素。

無機鹽在體內的分布極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,碘集中在甲狀腺,鋇集中在脂肪組織,鈷集中在造血器官,鋅集中在肌肉組織。

無機鹽對組織和細胞的結構很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部分是由鈣、磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性,控制水分,維持正常滲透壓和酸鹼平衡,幫助運輸普通無素到全身,參與神經活動和肌肉收縮等。有些為無機或有機化合物以構成酶的輔基、激素、維生素、蛋白質和核酸的成分,或作為多種酶系統的啟用劑,參與許多重要的重理功能。

例如:保持心臟和大腦的活動,幫助抗體形成,對人體發揮有益的作用。

是無機物

6樓:入夢三笙

無機鹽及無機化合物中的鹽類就成礦物質在生物細胞內一般只佔鮮重 的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種。

7樓:布千雁

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質

8樓:匿名使用者

沒有任何生物吧

應該也就是無菌

什麼是無機鹽?

9樓:果實課堂

了解一下什麼是無機鹽

10樓:匿名使用者

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵fe、鋅zn、硒se、鉬mo、氟f、鉻cr、鈷co、碘i等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙公尺、玉公尺等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

無機鹽是什麼意思?

11樓:

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵fe、鋅zn、硒se、鉬mo、氟f、鉻cr、鈷co、碘i等。

雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙公尺、玉公尺等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

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主要元素——

鈉鈉是組成是食鹽的主要成分。我國營養學會推薦18歲以上成年人的鈉每天適宜攝入量為2.2克,老年人應取淡食。

鈉普遍存在於各種食物中,人體鈉的主要**為食鹽、醬油、醃製食品、煙燻食品、鹹味食品等等。

鈣鈣是骨骼、牙齒的重要組成部分。缺鈣可導致骨軟化病、骨質疏鬆症等,亦可導致抽搐症狀。我國營養學會推薦18-50歲成年人的鈣每天適宜攝入量為800毫克;50歲以後的中老年人為1000毫克。

鎂鎂是維持骨細胞結構和功能所必需的元素。缺鎂可導致神經緊張、情緒不穩、肌肉震顫等。我國營養學會推薦18歲以上成年人的鎂每天適宜攝入量為350毫克。

12樓:匿名使用者

無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵fe、鋅zn、硒se、鉬mo、氟f、鉻cr、鈷co、碘i等。

雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙公尺、玉公尺等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

13樓:果實課堂

了解一下什麼是無機鹽

14樓:普通使用者平常心

無機鹽舊稱礦物質,存在於人體的各種元素,除碳、氫、氧和氮主要以有機化合物的形式出現外,其餘各種元素,無論其存在的形式如何,含量多少,統稱之為無機鹽。含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、硫、氯等七種元素,約佔人體總灰分的60-80%;其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳和硒等,由於存在的數量極少,故稱之為微量元素。

15樓:匿名使用者

舊稱礦物質,是鈣,鎂,鐵,鉬等物質,在人體內佔1%~1.5%左右。多吃粗糧可維持體內這部分物質的平衡。

什麼叫做無機鹽?什麼食物含有無機鹽呢?

16樓:教育在前越行越遠

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵fe、鋅zn、硒se、鉬mo、氟f、鉻cr、鈷co、碘i等。

含有無機鹽的食物:堅果,大豆、食用鹽、牛奶、菠菜、豆類、所有五穀和香蕉。

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無機鹽對組織和細胞的結構很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部分是由鈣、磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性,控制水分,維持正常滲透壓和酸鹼平衡,幫助運輸普通元素到全身,參與神經活動和肌肉收縮等。

由於新陳代謝,每天都有一定數量的無機鹽從各種途徑排出體外,因而必須通過膳食予以補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭髮、尿液或組織中的濃度來判斷。在人體內無機鹽的作用相互關聯。

在合適的濃度範圍有益於人和動植物的健康,缺乏或過多都能致病,而疾病又影響其代謝,往往增加其消耗量。

17樓:匿名使用者

無機鹽對人體有重要作用,人體內的無機鹽約佔體重的5%。無機鹽還參與人體的各種代謝活動,是人體生長發育等生命活動正常進行的重要保證。我國公民的膳食中容易缺乏鈣,鐵,碘,等無機鹽

18樓:匿名使用者

人體內有幾十種元素,其中碳、氫、氮、氧主要以有機化合物的形式存在於人體,其餘的各元素,無論其存在的形式如何,含量多少,統稱之為無機鹽無機鹽的食物

1鈣:奶,綠葉蔬菜,豆類,蝦皮 2磷:瘦肉,魚,奶,蛋,豆 3鐵:血液,肝臟,瘦肉,魚,奶,蛋 4碘:海帶,紫菜,蝦,海鹽 5鋅:肉類,魚,蛋,或叫礦物質。

什麼東西含有無機鹽,什麼食品中含有無機鹽

鐵的食物 肝臟 牛腎 甘蔗廢蜜 魚子醬 雞內臟 魚類 馬鈴薯 黃豆 菠菜 萵苣 韭菜等。鋅在食物中的 人的初乳是鋅的優質 鋅的主要食物 有 肉類 肝 調味品 糙公尺 小公尺 雞蛋黃 豆類 芹菜 海產品等 無機鹽含量較多的有鈣 鎂 鉀 碘的食物 最為有效的是碘化食鹽。自然界中,碘的食物 有 幹海藻 海...

缺少無機鹽應該吃什麼東西補充,身體缺少無機鹽怎麼補 缺少無機鹽應該吃什麼東西補充

缺少無機鹽要吃含鐵量和含鈷量相對較高的食物。比如紅色的肉類,雞肉,豬肉,穀物類的早餐,含銅的食物,如蝦 魚 蛋黃 肝 西紅柿 豆類及果仁等。食物中鈷含量較高者有甜菜 捲心菜 洋蔥 蘿蔔 菠菜 西紅柿 無花果 蕎麥和穀類等,蘑菇含量可達61ug 100g。擴充套件資料 無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱...

缺少三種主要無機鹽會使植物出現什麼症狀

植物生長需要量,最多的是含氮,含磷,和含鉀的無機鹽。如果缺少某種無機鹽植株,就不能正常生長,會出現相應的症狀。植物生長的不同時期,需要無機鹽的量是不同的。例如,油菜的營養器官生長時期,需要大量含氮的無機鹽,而在開花結果時,則需要更多含磷的無機鹽。一,缺氮時,植株矮小瘦弱,葉片發黃。二,缺磷時,植株特...

哪些食物中含有無機鹽,請問?什麼食物中含有無機鹽呢

1.鐵牛肉 羊肉 豬肉 鴿肉 肝臟 動物血 綠色蔬菜 穀物 豆類 2.碘 碘鹽 某些岩鹽 海產品 牛奶 乳酪 3.鈣 乳類製品 豆類 蝦皮 紫菜 芹菜 葉 榨菜 小茴香 4.磷 乳類製品 穀物 肉類 5.鉀 根莖蔬菜 綠葉蔬菜 香蕉 蘋果 橙子 6.鋅 牛肉 口蘑 乳類 海產品 肉類 蛋類 7.鎂 ...