1樓：文得課堂
每次使用完餐具，洗乾淨後就要立馬進行消毒。
消毒常用方法：
1、煮沸消毒：將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。
2、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；藥液濃度要按規定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡後再用清水沖洗乾淨，最好用流動水沖洗。
2樓：匿名使用者
家裡的餐具過一段時間可以放在開水裡煮一下的，煮一下就會消毒的，也不用太勤的，一兩個月消一次就行的
3樓：泣慧英
用一次消毒一次，用的少的話就不要在消毒櫃放那麼多，夠用就行。
4樓：佰之麗語青汁
要想用開水做到真正消毒，一定要多煮一會兒，水開後5分鐘就可以了。
此外餐具消毒還可以採用以下方法：
1、使用蒸汽消毒，將洗滌乾淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100度時，消毒5～10分鐘。
2、消毒櫃消毒，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鐘。現在商場裡還有很多具有紅外線消毒功能的碗櫃等產品，也可起到消毒滅菌作用。但在購買時需注意產品是否合格。
5樓：
最好經常消毒，病從口入
一般餐飲具消毒時間是多少？
6樓：blackpink_羅捷
1、煮沸消毒：2-5分鐘。
將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。
2、蒸汽消毒：消毒5-10分鐘。
將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：消毒15-20分鐘。
如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒：一般需15～30分鐘。
不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；
藥液濃度要按規定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡後再用清水沖洗乾淨，最好用流動水沖洗。
7樓：六鴻卓
蒸汽消毒：15分鐘，紅外線消毒：10分鐘，蒸汽消毒：15分鐘。
合格標準
1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，乾燥。
2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低於0.1mg/100平方厘公尺，游離性餘氯低於0.3mg/l。
3、餐具上的大腸菌群少於3個/100平方厘公尺，不得檢出致病菌。
8樓：幼兒園裡的扛把子
煮沸消毒：消毒2-5分鐘。
蒸汽消毒：消毒5-10分鐘。
烤箱消毒：消毒15-20分鐘。
浸泡消毒：一般需15～30分鐘。
餐具消毒的合格標準：
1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，乾燥。
2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低於0.1mg/100平方厘公尺，游離性餘氯低於0.3mg/l。
3、餐具上的大腸菌群少於3個/100平方厘公尺，不得檢出致病菌。
9樓：咕咕嚕嚕皮卡丘
煮沸消毒需要10分鐘；蒸汽消毒保持15分鐘；紅外線消毒需要十分鐘以上。
餐飲具物理消毒方式：
物理消毒程式：除殘渣→洗滌（熱鹼水浸泡或洗滌劑洗刷）→清水衝→消毒。
1、煮沸消毒：將洗滌好的餐飲具放入100℃的水中煮沸10分鐘；
2、蒸汽消毒：將洗滌好的餐飲具放入蒸汽櫃內，溫度100度保持15分鐘以上；
3、紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒櫃內，溫度保持120度10分鐘以上。
10樓：墨染青衣
海眾活氧水消毒衛生系列產品即開即用無需等待，可以像自來水一樣直接應用於餐具、食材、物體表面等殺菌應用， 下單殺菌後無殘留，無藥劑新增，是一種安全節約成本的消毒殺菌系統。
11樓：mr妄說
一般餐飲具消毒時間根據消毒櫃的設定時間大概都是在六小時以上，也有些快速消毒。三小時就夠了.
12樓：小龍蝦
一般餐具消毒時間10分鐘高溫消毒就可以了，用蒸汽高溫消毒
13樓：來自大觀園有個性的喬松
一般餐飲具消毒時間是最少乙個小時。
14樓：來自白龍洞胸懷大志的大羽梅
一般餐具消毒時間大約是15分鐘到25分鐘
15樓：不長不短又是三年
[最佳答案]煮沸消毒需要10分鐘;蒸汽消毒保持15分鐘;紅外線消毒需要十分鐘以上。
家用餐具消毒一般多長時間呢
16樓：信自己信你們
目前最先進的高溫消毒方式是「聚能光波」消毒，通過將光波聚焦消毒器與光波管結合，瞬間產生強大的殺菌光和高溫，溫度高達到120℃以上。在殺菌光和高溫雙重作用下，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等的殺滅率達99.99%，對B肝病毒也有極強的破壞作用，能耗也比常用的紅外線加熱消毒省電30%-40%。
例如海爾zqd100a-8聚能光波消毒櫃，瞬間達到120℃高溫消毒工作時間短，僅用5-8分鐘就能完成乙個消毒程式，並且耗電量也較低，一次消毒耗電量約為0.08 kw.h—0.
11 kw.h，月度耗電量僅為4度電。另外，一般的紫外線消毒櫃會產生臭氧，帶來異味，高頻次的接觸臭氧會造成**和呼吸系統的損傷，這種更為先進的且無異味的「聚能光波」快速高溫消毒技術徹底解決了這一難題，更適合孕婦、兒童、對呼吸道刺激過敏者使用，更環保、健康。
17樓：babyan澀
消毒方法：
（1）煮沸消毒：將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；
（2）蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；
（3）烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒 15-20分鐘。
18樓：
機器應該有定時的，這個時間應該是根據計算和實驗得出的有效殺滅細菌和病毒的時間，因此開啟機器後，只要定時結束，這個時間就夠了。
19樓：匿名使用者
你好。我前不久也去mai了，當時運氣好，正好趕上搞活動，就買了乙個，三天就收到貨了，現在用了這麼久，感覺確實是非常不錯。希望這個能夠對您用，祝您生活開心!
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