1樓：偉春酒妍
柿子可以和酸奶一起吃，但是不要吃太多。因為酸奶富含蛋白質，容易與柿子中的鞣酸反應，影響健康。
不能和柿子一起吃的食物：
柿子+鵝：嚴重會導致死亡
柿子+白酒：產生結石
柿子+海蟹：寒涼腹瀉
柿子+甲魚：消化不良
柿子+海蜇頭：腹脹
柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收
柿子+牡蠣：會引起腸胃不適
柿子+海參：會引起腹痛、噁心
柿子+紫菜：會不利消化
柿子+紅薯：會造成胃潰瘍
柿子+白蘿蔔：會降低營養價值
柿子+梨：會損傷胃、導致腹瀉
柿子+多寶魚：會阻礙營養消化吸收
柿子+石榴：身體不適
柿子+雞蛋：腹瀉、生結石
柿子+紫菜：影響鈣的吸收
柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
柿子+紅薯：腹脹
柿子+河蝦：腹瀉
柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡
柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。
柿子+海參：不易消化
柿子+海帶：胃腸不適
柿子+河蟹：寒涼腹瀉
柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒
柿子+章魚：腹瀉
柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍
吃柿子要注意以下五點：
一：空腹不能吃柿子：因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。
二：控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
三：吃後要漱口柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
四：柿子皮不能吃；因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
五：不要和蟹、魚、蝦同吃：中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
2樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
可以的，只是盡量不要這樣這樣吃，對身體沒什麼好處；
柿子呈鹼性，所以才會澀；而酸奶是酸性營養物，當兩者一起吃的時候是不利於蛋白質的消化吸收，容易造成腹瀉，嚴重還會導致胃結石。一般吃柿子的前後1小時內不宜喝酸奶。建議不要一起吃，最好是間隔時間再長一些的時候在喝酸奶的。
柿子禁忌同吃的東西：
1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。
3、柿子和白酒同食會胸悶。
4、柿子和螃蟹同食會腹瀉，（另一種說法是中毒致死）。
5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後，胃裡會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
6、柿子和紅薯，容易產生結石。
7、柿子不能與菠菜同食。
8、柿子忌與酸性菜同食。
9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。
3樓：回騰撒和暖
吃柿子要注意以下五點:
一:空腹不能吃柿子:
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低膽固醇
二:控制每次吃的量:
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
三:吃後要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別，所以建議你先買乙個嚐嚐，再決定是否需買更多。
四:柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
五:不要和蟹、魚、蝦同吃:
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的醣類，且大多是簡單的雙醣和單醣(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖公升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
4樓：獨尊法家患無窮
可以可以，柿子可以和酸奶一起吃的，這樣沒有問題的。
5樓：蒙牛乳業
盡量不要這樣這樣吃，對身體沒什麼好處；
柿子呈鹼性，所以才會澀；而酸奶是酸性營養物，當兩者一起吃的時候是不利於蛋白質的消化吸收，容易造成腹瀉，嚴重還會導致胃結石。一般吃柿子的前後1小時內不宜喝酸奶。建議不要一起吃，最好是間隔時間再長一些的時候在喝酸奶的。
6樓：馬億諾
可以，但盡量不要一起吃。
7樓：信凝思
柿子雖然營養豐富,但是含有大量的有機酸類物質,這些物質進入人體後會和酸奶中的優質蛋白質生成不容易消化的凝塊,凝塊會刺激胃腸道引起人體不適,同時由於蛋白質不能被充分消化吸收,降低了酸奶的營養價值,同時,柿子裡含有鞣質較多,和酸奶在一起食用,會使鞣質在體內形成胃石症,引起胃痛等不適;因此,柿子和酸奶最好不要一起食用.
柿子和酸奶不能一起吃
8樓：your大頭兵
又到了柿子大量上市的季節，朋友圈裡也流傳著柿子與酸奶一起吃會中毒的傳聞。國家二級公共營養師鞏巨集斌表示，「吃了柿子再喝酸奶導致中毒而死」只是謠傳，但柿子的確跟很多食物不和，若食用不當，容易形成結塊，造成胃部不適。
鞏巨集斌介紹，「柿子+酸奶」會中毒的說法沒有明確的科學依據，但不排除會有不適感。因為柿子中含有大量鞣酸，在空腹或者和酸性食物一起食用時，會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃石。此外，柿子不能和高蛋白的蟹、魚、蝦、紅薯、山楂、黑棗、香蕉一起吃。
柿子與這幾種食物相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐。
此外，吃柿子的時候，要控制每次吃的量。「柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
」鞏巨集斌說。
9樓：晴
柿子和酸奶一般情況下來說，建議最好可以分開來吃，這樣才更有利於腸胃的健康消化以及正常的運作吸收。
酸奶的營養價值豐富，日常吃一些有助於腸道的健康。
酸奶是牛奶經過發酵工藝製成的飲品，常見於人們的日常生活中，它除了營養豐富以外，還含有豐富的乳酸菌，因此具有保健作用，具體的作用有以下幾條：
維護腸道菌群生態平衡。由於它本身也是一種有益菌，它可以形成生物的屏障，對腸道黏膜起到保護作用，抑制有害菌對腸道的入侵。
二、酸奶由於它含有多種酶，它可以促進消化液的釋放和分泌，促進胃腸道對食物的消化吸收。
三、酸奶還可以抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因素和毒素，起到預防癌症的作用。
四、酸奶可以提高人體的免疫功能，由於酸奶中的乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，因此我們說它有具有防止疾病的作用。
五、酸奶還可以起到解酒的作用。酸奶由於它可以保護胃黏膜，延緩酒精吸收，因此我們說它有很好的解酒的作用。
對於大病初癒者，建議多喝些酸奶，對身體的恢復有著其他食物不能替代的作用，因此對於久病初癒的人來說是最需要的。
柿子與酸奶能一起吃嗎
10樓：假面
柿子和酸奶不建議一起食用。柿子中含有大量鞣酸和果膠，不易被胃腸消化吸收，空腹食用易在胃酸作用下形成大小不等的硬塊。
酸奶中含有較多蛋白質，蛋白質與柿子中的鞣酸相互結合形成鞣酸蛋白，這種物質會在胃腸道內產生沉澱，不僅影響營養物質的吸收，造成消化不良，可能出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道症狀。
還易產生胃結石，嚴重者可能造成腸梗阻，故柿子不宜多食、不宜空腹食，還要避免與含有大量蛋白質的食物一起食用，比如魚、蛋、蝦、蟹等。
11樓：匿名使用者
寒露過後，又是一年柿子上市的季節。柿子鮮甜美味，是很受歡迎的時令水果，但很多人也都知道，柿子不能一次吃太多，更不能空腹食用。而最近，網上流傳著一種說法：
柿子和酸奶一起吃會引起中毒，甚至會導致死亡!真的有這麼誇張嗎?
實際上，酸奶和柿子一起吃不會中毒，但是最好不要在一起吃。吃完柿子喝酸奶會中毒雖然是謠傳,但大量長期食用可能會導致「胃柿石症」。
柿子+酸奶」會中毒之所以被謠傳,原因在於柿子含有較多的鞣酸及果膠,而由牛奶製成的酸奶其蛋白含量與牛奶相當。乙個人如果吃了太多鞣酸，在胃酸的環境下和蛋白質形成不可溶的沉澱，再加上柿子中有大量的果膠和纖維，會導致人消化不良，甚至造成「胃柿石症」。
建議不要空腹吃柿子,易造成「胃柿石症」。且每次吃柿子以不超過200克為宜,吃完柿子後記得漱口和喝水,減少鞣酸對牙齒造成侵蝕。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮，柿子要去皮再吃,不要連皮吃。
12樓：匿名使用者
柿子與酸奶盡量不要一起吃，因為柿子還有較豐富的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質的含量較高，蛋白質在揉酸的作用下極易凝結成塊兒。首先會減少牛奶中的營養成分，凝塊刺激胃腸道後會出現腹痛、腹瀉等症狀，所以柿子和酸奶竟然要分開吃，吃完酸奶至少要半小時以後，才能吃柿子，反過來也一樣，至少兩者相差半個小時以後再吃。」
柿子和酒可以一起吃嗎，紅薯和柿子可以一起吃嗎
不可以一起吃，雖然在日常生活中，柿子是有它適合的時節才會經常看見，但是喝酒的時候不能吃柿子，柿子很澀，因為其中含有鞣酸，但是喝酒時吃柿子，酒精會讓鞣酸和腸道裡的蛋白質食物凝結成塊狀，不能消化，無法排出，嚴重者需要動手術。酒後不能吃的還有 1 榴蓮不能吃 雖然說榴蓮的 香 氣逼得很多人避而遠之，但是仍...
柿子橙子可以一起吃嗎，柿子和橙子一起吃可以嗎
應該是可以的，柿子不能和螃蟹一起吃。柿子和橙子可以一起吃，因為這兩者的食性 功效之間並不衝突。由於橙子具有美白 健脾開胃等多種功效，而柿子也具有止渴 降血壓 通便等多種功效，所以兩者一起吃不僅能夠補充營養，還能夠 便秘 心血管疾病 壞血病等多種疾病。不過柿子宜飯後食用，否則容易得結石。橙子則飯前飯後...
柿子可以和牛奶一起吃，柿子和牛奶能一起吃嗎
常言道 藥食同源，藥補不如食補。但進補也要講究科學，根據中醫 五行相生相剋 的學說，有些食物是不能同時吃的。若吃，也最好間隔2小時以上。最近，網上流傳著 柿子和牛奶不能一起吃 的說法。真相是怎樣的呢？柿子中含有較多的鞣酸 單寧酸等物質，很容易與牛奶中含有的鈣質 蛋白質 維生素c等營養成分發生作用，不...
南瓜和柿子可以一起吃嗎，南瓜和柿子能一起吃嗎
可以。南瓜不能和以下食物一起食用，其中不包括柿子。1 南瓜加羊肉。二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹 便秘等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。2 南瓜加醋。醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。3 南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素c分解酶，會破壞菠菜中的維生素c，同時自身營養價值也...
土豆可以和柿子一起吃嗎，土豆和柿子能一起吃麼？
柿子和土豆能在一起吃嗎？每乙個人在日常生活中都吃過馬鈴薯，馬鈴薯的學全名是土豆，很多人喜愛稱作洋芋，馬鈴薯在中國中國各省都是有普遍的種植，很多人平常討厭吃土豆，實際上馬鈴薯是一種十分便宜並且對身心健康很好的食材，例如吃土豆對胃腸身心健康很有益處，具備寬腸潤腸等作用，那麼馬鈴薯能否和柿子餅一起吃呢？馬...