1樓：匿名使用者
木糖醇的好處：可以**，預防糖尿病；因為木糖醇不含碳水化合物。
木糖醇的壞處：甜獨太大，不便於烹飪；影響食物的口感；另外木糖醇的**太貴不畏大眾所採用。
木糖醇原產於芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉公尺芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。若無特別說明，人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。木糖醇甜度可達到蔗糖的1.
2倍。木糖醇入口後往往伴有微微的清涼感，這是因為它易溶於水，並在溶解時會吸收一定熱量。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。
廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：
每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。
木糖醇可有效減少口腔內的致齲菌。美國兒童牙科協會建議孕婦在小孩出生前3個月就應該適量服用木糖醇來減少口腔中的致齲病菌，防止孩子出生後為孩子咀嚼食物時將病菌傳給孩子。孩子出生後繼續適量服用木糖醇，除了有效預防齲齒外，還可以大大降低上呼吸道感染及支氣管肺炎的發病率。
2樓：手機使用者
木糖醇的功能 甜味劑 木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助**劑：木糖醇是人體醣類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝醣元合成，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值公升高，消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。 改善肝功能 木糖醇能促進肝醣元合成，血糖不會上公升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，**乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎併發症病人的理想輔助藥物。
防齲齒功能 木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產生；其次在咀嚼木糖醇時，能促進唾液分泌，唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細菌，也可以增大唾液和齲齒斑點處鹼性氨基酸及氨濃度，同時減緩口腔內ph值下降，傷害牙齒的酸性物質被中和稀釋，抑制了細菌在牙齒表面的吸附，從而減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，鞏固牙齒。 **功能 木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，減少人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。可廣泛用於食品、醫藥、輕工等領域。
木糖醇與普通的白砂糖相比，具有熱量低的優勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量，比其他大多數碳水化合物的熱量少40%，因而木糖醇可被應用於各種**食品中，作為高熱量白糖的代用品。 木糖醇的***及危害 木糖醇從理化性質上來講，是屬於偏涼性的，如同海鮮、綠豆之類的食物，它不易被胃酶分解而直接進入腸道，過量後，對胃腸有一定刺激，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。
而且由於木糖醇在腸道內吸收率不到20%，容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。以中國人的體質，一天攝入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖應該沒什麼問題，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。
過量食用木糖醇會使血脂公升高。 木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，木糖醇在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝後期，就需要胰島素的促進。因此，木糖醇不能替代葡萄糖糾正代謝紊亂，也不能降低血糖、尿糖、改善臨床症狀。
臨床實踐表明木糖醇並不能**糖尿病，而且木糖醇吃得過多，血中甘油三酯公升高，引起冠狀動脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。
麻煩採納，謝謝!
吃木糖醇有什麼好處或壞處
3樓：匿名使用者
先講講木糖醇的優點和缺點。
木糖醇是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑，由於木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質，因此吃木糖醇能夠減少齲齒菌和齒垢的產生，對於預防齲齒有一定的功效。
另外木糖醇和普通蔗糖相比，熱量低是其一大優勢，木糖醇進入人體後吸收的比較慢，而且只有部分能被吸收，甜度與蔗糖比較相似但是其熱量比其他碳水化合物減少了40%，因此木糖醇可以用於一些蔗糖的替代品，防止蔗糖食用過多導致出現肥胖的情況，但是也不能過多應用木糖醇。
過多應用木糖醇可能會出現一些缺點，如過多應用木糖醇可能會出現發胖的情況，另外木糖醇不易被胃酶所分解直接進入腸道，吃多了會對胃腸道有一定的刺激。另外糖尿病患者也是不能過多服用木糖醇的，尤其對那些患有胰島素誘發的低血糖患者木糖醇更是應當禁用的，另外木糖醇如果過多應用還可能會導致血脂異常，從而加速冠脈粥樣硬化的情況。
4樓：昔定歐茶香君
吃木糖醇有什麼好處或壞處？吃木糖醇的好處就收嘴巴不臭啦，壞處就是，張若芽來了。
5樓：小度每天在打盹
回答您好，木糖醇的主要作用有：
1、改善肝臟健康
補充木糖醇能夠讓肝糖原合成速度變得更快，血糖並不會有上公升的情況，如果想要抵抗脂肪肝或者改善肝臟功能，**乙型慢性肝炎，乙型纖鹽性肝炎，肝硬化等，都可以用木糖醇來輔助**，能達到好的效果。
2、預防齲齒
木糖醇可以讓齲齒出現的機率降低，能夠讓引發齲齒的細菌受到抑制，在咀嚼木糖醇的時候口水分泌變多，能夠讓牙齒裡面的細菌被清除，也可以讓嘴巴裡面的ph值降低，酸性物質被有效稀釋，這樣對牙齒造成的傷害也能減少，還可以避免牙菌斑以及齲齒形成，讓牙齒更加堅固。
3、**
木糖醇可以讓肝組織裡面的蛋白質以及脂肪被更快的消耗掉，可以提供身體所需要的能量，修復肝臟保護肝臟，讓身體裡面的酮體產生變少，並不會因為平時的飲食而出現身材肥胖問題，木糖醇和白糖比起來低很多，所以是一種很好的白糖代替品。
4、穩定胰島素水平
木糖醇是糖尿病患者非常適合的一種甜味劑，可以讓胰島素水平保持平衡，而且也可以消除糖尿病多食，多尿以及多飲的症狀，而且木糖醇還有其他一些功能，和其它的醇類，醣類搭配在一起使用就可以作為低糖食物的甜味劑，它的口感比較清涼，在冰凍以後可以達到更好的效果，在咖啡、牛奶、甜點、冷飲裡面都可以新增，在止咳糖漿，健康飲品裡面也會新增木糖醇。
希望我的回答對您有所幫助～
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6樓：手機使用者
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體醣類代謝的正常中間體。乙個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.
06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉公尺芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。
因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：每克2.
4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。
在美國，為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防齲齒的最好甜味劑，已在25年的時間內，不同情況下得到認證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險率人群（齲齒發生率高、營養低下、口腔衛生水平低）和低危險率人群（利用當前所有的牙齒保護措施保護牙齒，牙洞產生率低）中均為適用。
以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒保健協會的正式認可。
●木糖醇的功能
1. 木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助**劑：木糖醇是人體醣類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值公升高,消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。
2. 木糖醇改善肝功能：木糖醇能促進肝醣元合成，血糖不會上公升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，**乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎併發症病人的理想輔助藥物。
3. 木糖醇的防齲齒功能：木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產生；其次它能促進唾液分泌，減緩ph值下降，減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，可以鞏固牙齒。
4. 木糖醇的**功能：木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，消除人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。
可廣泛用於食品、醫藥、輕工等領域。
木糖醇的應用範圍：
1、 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值公升高，並可消除糖尿病人三多（多尿、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助**劑。
2、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用於作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
3、 由於其獨特的功能，與其它醣類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
4、 木糖醇口感清涼，冰凍後效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。
5、 為了身體健康，可用於家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖症。
6、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調整劑使用，對人體**無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。
7、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，並且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作菸絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
8、 液體木糖醇可用在蓄電池極板製造上，效能穩定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
● 木糖醇的健康作用：
1、 常溫下甜度與蔗糖相當，低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。
2、 易溶於水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。
3、 不被口腔內細菌發酵利用，能抑制細菌生長及酸的產生，可防止齲齒。
4、 食用木糖醇後血糖值不會上公升。
5、 生物穩定性好。
6、 吸濕性好。
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木糖醇吃了有什麼好處，吃木糖醇有什麼好處或壞處
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體醣類代謝的正常中間體。乙個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03 0.06毫克 100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果 蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉公尺芯 甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健...
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