1樓：就靜靜的
有些人是不能吃花生的。像那些脾弱的人就不能吃花生，因為花生中含有大量的脂肪。如果疲弱的人是用花生好，會出現腸炎消化不良這些症狀。
對於那些內熱上火的人也不能吃花生。有口腔炎的人也是不能夠吃花生的，如果食用花生會使病情恢復的很慢。有跌打損傷有傷口的人也不能吃花生，吃花生會使傷口很難長好。
花生這些食品不是說每個人都會喜歡吃的，有些人喜歡吃，有些人也不喜歡吃，對於那些吃花生對於身體健康有利的人，希望你們能夠堅持吃花生。如果堅持吃花生，必須得堅持半年以上，要不然也沒什麼效果。
2樓：茶餘飯後說生活
吃生花生和熟花生有何不同？哪種對身體更有益？你平時是吃哪一種
3樓：職場達人
花生含有豐富的鈣、蛋白質和脂肪，熟花生比生花生好吃，但是生花生更富有營養，生花生可以保留花生的營養，還可以預防疾病。
4樓：生活達人嫻姐兒
吃生花生對身體更好，因為生花生中還是含有很多的營養物質沒有被破壞，熟花生的營養就被破壞了，吃生花生也會有助於身體預防一些疾病
5樓：難掩的喜
我覺得是熟花生，因為煮熟之後會減少很多細菌，對身體更好。
吃花生有什麼好處，生花生和熟花生哪個營養價值更高
6樓：雙魚哎呀呀
天氣+資訊
一、生花生和熟花生哪個營養價值高
生花生比熟花生營養價值要高些。
花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原因，加速氧化生成飽和脂肪酸;加熱也會導致維生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了營養價值。
人們一般都喜歡把花生做熟了吃，其實生吃花生有很多意想不到的好處。首先，吃生花生有乙個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克)，對養胃有一定好處。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。
食物功效
二、生熟花生的正確吃法
生花生正確吃法：
1、生花生中的蛋白質成分相較於熟花生的蛋白質更難消化，需要更多的膽汁等消化液，會加重各個消化腺的負擔，需要控制食用量，不能多吃，有消化道問題的人群更不宜食用。
2、花生在泥土中生長的時候，可能會被寄生蟲卵汙染，生吃有可能引起寄生蟲病，需要注意生花生是否被蟲害。
3、花生生長過程中常被鼠類啃食，所以看見花生上有鼠類爪印或齒印就不要再食用了，以免感染鼠疫。
4、生花生皮有凝血止血的作用，跌打淤腫的人群不要食用，血脈瘀滯者吃花生會出現血淤難散，加重瘀腫的情況。
5、花生皮的作用很多，生吃花生的時候不要將花生皮去除，造成營養的浪費。
熟花生正確吃法:
1、熟花生味道很好，容易多吃，需要控制食用量，食用過多難以消化，對身體不好。
2、花生本事性味甘平，但是炒熟的花生本身火氣較重，而且一般會加各種各樣的辛香調料，多吃會上火，不可多吃。
3、熟花生的花生皮沒有凝血止血的功能了，不要將生、熟花生的皮劃等號，但是熟花生的花生皮還是有纖維素、胡蘿蔔素和維生素b1等營養的，最好也吃下去，不要浪費。
7樓：王桂真營養師
花生既可以生吃也可以熟吃，生花生和熟花生，哪種更營養？
8樓：萌人廚房
生花生和熟花生，哪種營養價值更高？很多人不懂
生的花生和熟的花生哪種營養價值高?
9樓：匿名使用者
人們一般都喜歡把花生做熟了吃，其實生吃花生有很多意想不到的好處。解放軍二炮總醫院營養科主管技師宋麗群介紹說，吃生花生有乙個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。
花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素e及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。此外，從口感上，油炸花生公尺較為油膩，而水煮花生則很清爽。
如果從中醫角度來講，花生本身含大量植物油，遇高熱烹製，還會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
在煮花生時，費水費火常困擾很多人，這裡教您個小竅門。煮前先將各種香料放在鍋的最下面，然後放洗好的花生，最後要加沒過花生一手背深的水，用大火急煮，開鍋5分鐘後就關火，關火後再燜乙個小時就行了。這樣不僅省水省火，還能讓花生更好地入味。
除了水煮，花生還常與其他菜餚搭配，宮爆雞丁自不必說，眼下正流行的「跳水花生」可謂口味新鮮爽脆。即將新鮮花生仁（剝去紅衣）放入泡菜罈中醃片刻，再與辣椒和泡菜汁一同裝盤，或者直接將花生仁與醋、小尖椒等調料涼拌，味道也很好
10樓：美麗心情
熟花生易於人體消化，可以殺死花生生長過程中容易感染的黃麴黴毒素。
1、花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。
2、黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。
花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。
花生最有營養的吃法是煮食，油炸花生食用多了容易上火。
煮花生方法：
原料：花生1000克、食鹽20克、八角4個、花椒15克、茴香15克、香葉4片。
1、將花生放在盆中放滿水浸泡5分鐘，再反覆用清水徹底洗淨掉上面的泥土，用手將花生擠開乙個口，以便在煮的時候更加入味。
2、將花椒、八角（大料）、小茴香和香葉放入茶包袋，封好口。
3、鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮10分鐘後關火；撒入鹽，攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，味道最好。
4、花生一次吃不完，要放在保鮮盒中在冰箱冷藏儲存，儲存的時候，到入一些煮花生的湯，這樣次日吃的時候，味道更濃，而且花生不會變乾，影響口感。
11樓：王桂真營養師
花生既可以生吃也可以熟吃，生花生和熟花生，哪種更營養？
12樓：天天觀視界
你知道生花生和熟花生，哪個營養價值高些嗎？很多人都吃錯了
13樓：匿名使用者
生的 熟了因為的沒有營養 裡面的維生素受到破壞
14樓：匿名使用者
生花生！不然怎麼會叫「人生果」呢
生花生和熟花生的功效一樣嗎？
15樓：貢霞棟雁
生花生更營養一些，生花生補血，多吃生花生對那些經脈小的人很好！熟花生的營養價值也很高哦。
16樓：王桂真營養師
花生既可以生吃也可以熟吃，生花生和熟花生，哪種更營養？
17樓：每日知識補給站
其實花生最有營養的時候就是花生，它在剛剛從地裡面挖出來的時候，在這個時候它的水分相對來說是最為充足的，在吃的話口感相對來說也是比較好的。其實大家現在在吃花生的時候，首先考慮到的就是花生，它的營養成分到底怎樣的一種吃法，才能夠保證它的營養價值更高一些呢？
其實對於這樣問題的思考是大家現在在日常生活之中吃食物時最為主要的乙個思考，而就花生這樣的一種食物來說的話，其實它最有營養的階段是在他剛剛從地裡面被挖出來的這乙個階段。因為他剛剛被挖出來的時候，其實它整體相對來說水分是更加飽滿一些的，經常埋在地裡面，那地里其實對於水分的吸收也是更加充足一些。
在這個時候吃的花生水分更加的充足，吃起來的口感也是相對於其他煮熟的花生或者是曬乾的花生更好一些。生的花生之中所含有的營養成分，其實是沒有完全被喪失掉的，如果經常吃一些這種花生的話，對於我們的身體會有著比較大的益處。
如果想要吃煮熟的花生的話，那麼在煮熟的過程之中可以往裡面加入一些鹽，這樣的話味道相對來說會更好一些，而且同時也能夠補充自己身體所缺少的鹽分。其實無論是選擇哪樣的一種方式，對於我們的身體來說還是有著較好的好處的，如果說想要達到最好的狀態的話，那麼最好是吃生花生。
生花生和熟花生，哪個營養價值更高？
18樓：每日知識補給站
其實花生最有營養的時候就是花生，它在剛剛從地裡面挖出來的時候，在這個時候它的水分相對來說是最為充足的，在吃的話口感相對來說也是比較好的。其實大家現在在吃花生的時候，首先考慮到的就是花生，它的營養成分到底怎樣的一種吃法，才能夠保證它的營養價值更高一些呢？
其實對於這樣問題的思考是大家現在在日常生活之中吃食物時最為主要的乙個思考，而就花生這樣的一種食物來說的話，其實它最有營養的階段是在他剛剛從地裡面被挖出來的這乙個階段。因為他剛剛被挖出來的時候，其實它整體相對來說水分是更加飽滿一些的，經常埋在地裡面，那地里其實對於水分的吸收也是更加充足一些。
在這個時候吃的花生水分更加的充足，吃起來的口感也是相對於其他煮熟的花生或者是曬乾的花生更好一些。生的花生之中所含有的營養成分，其實是沒有完全被喪失掉的，如果經常吃一些這種花生的話，對於我們的身體會有著比較大的益處。
如果想要吃煮熟的花生的話，那麼在煮熟的過程之中可以往裡面加入一些鹽，這樣的話味道相對來說會更好一些，而且同時也能夠補充自己身體所缺少的鹽分。其實無論是選擇哪樣的一種方式，對於我們的身體來說還是有著較好的好處的，如果說想要達到最好的狀態的話，那麼最好是吃生花生。
19樓：王桂真營養師
花生既可以生吃也可以熟吃，生花生和熟花生，哪種更營養？
20樓：萌人廚房
生花生和熟花生，哪種營養價值更高？很多人不懂
醋泡花生的做法要熟還是生花生泡，醋泡花生公尺是用煮熟的花生還是生的花生公尺？
冰之 無限 帶皮的生花生公尺半斤，優質食醋半斤 注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配製的食醋 可密封的容器乙隻。將花生公尺洗淨晾乾水分，放在食醋中，密封浸泡7天 7天後即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好 浸泡結束後，可以繼續泡在醋中，也可以將花生公尺取出曬乾儲存。花生含脂肪40 50 是...
花生浸醋是生的還是熟的，醋泡花生用的花生是生的還是熟的？
醋泡花生 調節血壓 用500克帶衣花生公尺在老陳醋中浸泡7天以上，每天攪動一次，每晚臨睡前嚼食3 5粒，連服7天能見效。醋泡花生公尺應選哪種醋？現在使用的醋分為釀造和配製兩種。除了白醋中有部分配製醋外，大部分是釀造醋。釀造醋主要由糧食 水和鹽等釀造而成，只是不同的醋，由不同的糧食釀造。香醋的主要原料...
都說花生養胃，胃病人吃生的還是熟的花生
生的 細嚼慢嚥，飯前吃三四粒左右，不能過多，否則反而對胃不好！有胃病的人要少吃多餐，切忌刺激性食品，以下是幾種健脾暖胃的食物和藥材，適合在寒冷的季節進行脾胃保健。可以將其烹飪成美味菜餚，也可以個人喜好熬粥或者煲湯，效果俱佳。1 羊肉 味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能御風寒，又可補身體，用於脾胃...
吃生花生和吃熟花生竟然不一樣，哪種對身體更有益呢
隨著現在經濟越來越好，人們對於生活中健康的飲食習慣，有了非常大的關注。花生是一種營養豐富的食品，所以對於花生來說，每乙個家庭每乙個人都應該多吃一些，這樣能夠促進身體氨基酸的吸收。花生怎麼樣吃才更加對身體好呢？當然是生吃是最好的，因為生吃花生能夠直接吸取花生內的營養，不會讓花生營養流失，而且對於身體來...
醋泡花生公尺花生公尺熟的好還是生的好
醋泡花生用生花生和熟花生都可以，兩者各有優缺點，這個得看個人的用途和選擇。一 生花生公尺泡醋的優缺點 優點 效果好，能有效保留花生的營養成分。用來特定保健用途的，如降血壓建議採取生花生公尺泡醋比較好。缺點 比較耗時間，至少得浸泡一周。二 熟花生公尺泡醋的優缺點 優點 快速。只是作為日常食用的家常菜，...