1樓：匿名使用者
12種能增強記憶力的食品
人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想象力。
營養保健專家研究發現，一些有助於補腦健智的食品，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。
牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：
當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機 體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。
常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也 有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
6、小公尺。小公尺中所含的維生素b1和b2分別高於大公尺1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
臨床觀察發現，吃小公尺有防止衰老的作用。如果平時常吃點小公尺粥、小公尺飯，將益於腦的保健。
7、玉公尺。玉公尺胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉公尺中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉公尺尤其是鮮玉公尺，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是「忘憂草」，能「安神解鬱」。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以乾品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素c含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。
近年有人發現，辣椒的「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素a、b1和c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。
此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。
2樓：
海帶 木耳 雞蛋 還有給點核桃吧
3樓：匿名使用者
吃魚吧！牛奶巧克力會發胖！核桃仁也不錯！
4樓：匿名使用者
不要一味的相信吃什麼補什麼。
中國的菜吃的全面就好，不要挑食，那樣保證孩子長的很好。
5樓：匿名使用者
核桃 海帶 木耳 雞蛋 魚 牛奶 黑芝麻 菠菜 排骨 花生 小公尺
6樓：匿名使用者
胡羅蔔魚湯，菠菜，牛奶，排骨,核桃 黑芝麻 雞蛋
7樓：匿名使用者
吃魚，腦子好聰明
每天吃熱呼呼的、生豆腐（農村人自己家做的）能補腦，記憶力超強。（土方）
8樓：小李飛快
魚 雞蛋 牛奶 核桃 黑芝麻
9樓：匿名使用者
美國西維吉尼亞州惠靈耶穌會大學的一項最新研究發現，吃牛奶巧克力有助於提高記憶力。研究人員認為，巧克力中含有可可鹼、苯乙胺、咖啡因等。人們在研究中發現，食用巧克力不僅有助於提高警覺性和注意力，還具有興奮作用，進而提高智力表現。
北京中醫藥大學李興廣教授認為，健忘的人多半是神經衰弱、氣血不足、心脾兩虛或用腦過度造成的，因此要少吃刺激性的食物，如大蔥、生薑、大蒜、辣椒等。▲
10樓：
魚湯，菠菜，牛奶，排骨等
11樓：小青聊養生
健康 養生 補腦 健腦 提高記憶力 家裡有學生的，教你1道菜，養腦補腦，提高記憶力，大腦聰明健康！
孩子補腦增強記憶力吃什麼食物
12樓：平靜快樂
孩子補腦增強記憶力，可以多吃點核桃，還有雞蛋，雞蛋裡含有卵磷脂，對增強記憶力也有好處。
13樓：盤影
孩子補腦，增強記憶力，可以多吃一些魚肉，核桃或者多吃一些胡蘿蔔，每天必須吃乙個雞蛋，這些都是有助於增強記憶力的呀
14樓：睿爸育兒記
孩子吃什麼補腦記憶力更好？#星知計畫#
15樓：一零啞劇
增強記憶力可以吃健腦的食品。我們知道大腦的主要的成分是蛋白質、卵磷脂、維生素b1等，所以可以通過吃含有以上物質比較多的，或可以促進這些物質生成的食品。
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