1樓：匿名使用者
桑葚（mulberry)曬的幹就是桑葚幹了。桑葚，又名桑果，又稱桑棗、桑實、桑子等，為多年生木本植物桑樹的成熟果實。桑葚營養價值很高，既可食用又可入藥，且汁濃似蜜，香甜可口，被譽為「民間聖果」。
桑葚的營養成分：
桑葚的營養價值豐富，一般人群都可以食用，桑葚的營養價值中每100克桑椹含水分81.8克，蛋白質1.8克，脂肪0.
3克。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.
2克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素 e6.
95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.
8微克。此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素c和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。
桑葚的營養價值中還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素b1 、b2 、c 、尼克酸等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效。
桑葚的營養作用：
1、防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及菸酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
2、 補充營養 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
3、防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
4、健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
5、烏髮美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
2樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
1.健脾養胃、促消化
桑葚幹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
2.烏髮、美容養顏
桑葚幹中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
3.預防血管硬化
桑葚幹中含有鞣酸、蘋果酸、維生素c和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚幹中含有豐富的白黎蘆醇。
白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
其他，還有活血化瘀、明目、抗衰老等。
桑葚乾有什麼功效
3樓：小樂學姐
1、補血清血，促進造血細胞生長：女人補血養顏，大棗和阿膠的作用在「補」，而桑葚具備提高機體造血機能的功效。
2、抗癌，降血糖血脂：桑果中含有一種叫白黎蘆醇的物質，能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長，並能阻止血液細胞中栓塞的形成。
3、駐顏抗衰老：富含維生素c等抗氧化成分，美容養顏。
4、補肝護腎：對男女補腎都有很好的功效，治耳鳴，滋養黑髮。
5、增強免疫力：增強血液新陳代謝能力，提高身體素質。
4樓：勿忘心安
功效1、補血清血
2、抗癌
降血糖血脂：桑果中含有一種叫白黎蘆醇（res）的物質，能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長，並能阻止血液細胞中栓塞的形成。
3、健脾促消化
桑葚乾入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動。
4、預防慢性病症
常吃桑葚幹有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等慢性病症。尤其夏天食用桑葚幹，不僅可補充體力，對提高性生活質量也有所幫助。
5樓：抱香蕉睡覺
桑椹具有多種活性成分，具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血壓。桑葚在臨床上應用很廣，對中老年病和延緩衰老有重要意義。
有關實驗表明，機體衰老與氧自由基引發的脂質過氧化作用密切相關。桑果汁能有效清除自由基，抗脂質過氧化，通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。
同時吃桑葚幹還可以有補腦益智的效果，特別通過適量的去食用桑葚幹，這樣就能夠有效的促進孩子的智力發育，而且對於成年人來說，如果出現了用腦過度的情況，那麼這時候也是完全可以通過吃桑葚幹的方法來幫助我們調理的，不過對於兒童來說是只能少量食用桑葚幹的。
吃桑葚幹的時候可以發現，在桑葚幹中的蛋白質是非常豐富的，同時在桑葚幹中的脂肪、膳食纖維、維生素等食物，都是非常豐富的。
6樓：生活專家小幫手
回答親，晚上好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待五分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦！
您好，桑葚乾有滋陰補血，生津潤腸。桑椹幹，中草藥，補虛藥，出自新修本草。功效：
滋陰補血，生津潤腸，用於陰虧血虛，眩暈耳鳴，陰虛消渴，津虧口燥，腸燥便秘，善於滋補陰血，用於陰虧血虛所致的眩暈耳鳴，既能滋陰，又能補血，又可生津止渴，用於津傷口渴或消渴，能滋陰養血，潤腸通便，用於陰虧血虛的腸燥便秘，與生首烏，火麻仁等同用，可單用水煎汁加蜂蜜或熬膏服用或用乾品研磨制蜜丸服用。
如果您還有其他問題可以隨時呼喚我，我們時刻為您準備著~祝您生活愉快！
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7樓：食物密碼
桑葚富含膳食纖維，可以促進我們的腸道蠕動，幫助改善便秘，很適合有便秘困擾的人群。其次，富含花色苷，真的是超級多了，相當於士多啤梨的308倍，有抗氧化、預防慢性病、改善視力等各種作用。也富含白藜蘆醇和維生素e，有很好的抗氧化及提高免疫的作用。
8樓：追光的
桑葚乾是由新鮮桑葚在晾曬乾燥後製作而成，口感酸甜，顏色呈黑色或紫紅色，是比較受歡迎一種果脯類食物。同時它也有較高的營養價值和藥用價值，對人體好處眾多，具體分析如下：
一.桑葚乾有較好的補肝護腎功效，且能緩解便秘。新鮮桑葚富含多種對人體有益的成分，包括膳食纖維、維生素、果酸、醣類蛋白質以及其它礦物質元素，是一款益體佳果。
而經過曬乾處理的桑葚幹同樣具有這些營養物質，用它來泡水喝或者直接嚼食，都是不錯的選擇。我們在一些養生食譜中，也常見它的身影。
在中醫文化中，桑葚幹也是一味品性優良的中藥材。其味甘性寒，在人體攝入後，能夠滋陰護腎和清肝明目。其次黑色食物本就對腎臟有好處，所以平時可以多吃些桑葚，可以滋補肝腎，且男女皆宜。
有一點需要注意的是，一些體質寒熱混雜的人士，不要一次性攝入大量桑葚，以免越補越虛。
另外桑葚幹中的大量果酸和維生素等物質，在進入胃部後，能夠刺激胃液和腸液等的分泌，從而加快食物消化和促進腸胃蠕動。經常有便秘困擾的小夥伴，可以適當嘗試一下。
二.桑葚干能補氣血烏髮和養顏美容，是女性同胞的養生好物。補氣血一直是廣大女性同胞們，努力追求的事情，畢竟氣色好壞在一定程度上決定了顏值高低。
不同於紅棗和阿膠的滋補氣血功能，桑葚幹主要是通過提公升細胞的造血能力，來發揮補血的作用，有種從源頭上解決問題的優越感。
且桑椹幹中富含的鐵和磷，不僅能夠固腎補血，還具有烏髮的作用。據說將其和紅棗黑豆等搭配食用，有助於白髮變黑，但是這種功效在短期內往往是實現不了的。
此外，桑葚幹中含有的維生素和一些抗氧化成分，被機體吸收後，一方面可以幫助清除體內自由基，從而延緩細胞衰老。另一方面能夠抑制部分色素成分，達到淡化色斑的效果。從這幾點看來，桑葚幹確實是一款既美味又能美容養顏的果脯佳品。
三.桑葚干能提公升免疫力和抗癌，對人體健康十分有益。桑葚幹之所以有抗癌功效，與其所含的一種名為「白藜蘆醇」的特殊活性物質有關。
該物質可以作用於某些基因，間接抑制癌細胞的生長，但這也只能起到輔助食療作用，抗癌還是要依靠藥物**。
同時桑葚幹也被認為是一種保健食材，有助於增強免疫力，提高人體抗病能力。主要是由於其中的胡蘿蔔素和黃酮類物質，有促進免疫細胞再生的功效。適量食用，能夠改善自己的身體素質，變的更健康。
四.桑葚幹雖好，也要注意一些食用禁忌。即使桑葚幹的營養價值高，但並不適合所有人吃，食用之前要多了解些關於它的食用注意事項。
第一點，不能過量食用，因為它含糖量較高，有明顯的公升血糖作用。尤其是糖尿病患者要慎食，以免加重病情。
第二點，其性寒，不要和其它寒涼食物一同攝入過多，否則可能會造成體內寒氣過重的現象。脾胃虛寒或者體質過寒的人群，也不建議多吃。總之，桑葚幹對於人體好處諸多，但凡事要把握好度，千萬不能貪吃。
9樓：快樂**醫生
桑葚幹的功效有以下幾種：
美容養顏，延緩衰老，改善**的血液**，使**變得光亮嫩白。
還具有生津潤燥，滋陰養血的作用，桑葚入肝腎，可以**陰血不足引起的腸燥津虧，消渴等疾病。
桑葚幹可以緩解眼睛的疲勞，還具有明目的作用。
桑葚幹可以降低血脂，分解脂肪，防止血管僵硬。
可以防止癌症的發生，促進免疫。
【泡飲方法】用80度沸水沖泡、即衝即飲、不可久浸。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
10樓：赫建超
千萬別吃黑桑葚 活得久殃及子孫
近日，營養磚家趙、健康磚家錢、養生磚家孫、美食磚家李等十餘名各路磚家齊聚河南確山中國國際宇宙農業有機食品峰會，現場禮賓小姐給每位磚家端來一盤黑色桑葚幹，磚家們吃後紛紛聯合發出呼籲——千萬別吃黑色桑葚，活得太長殃及子孫！
營養磚家趙教授
朋友們，千萬別吃黑桑葚啊！老夫已年近六十，早已不近女色。雖說常有腰痠背痛，夜間起夜頻繁，但至少美色於前可面不改色，面對奸商們的紅顏炮彈，老夫能保守本心，不為所動，殊為不易啊。
可自從吃了黑桑葚，老夫竟感腰實背穩，道心不古，而且有了可恥的晨勃。天！面對街上紅紅綠綠的年輕女郎，老夫可恥地起了遐思……檢視醫術典籍，才知此物最補腎陰。
告誡各位，千萬別吃黑桑葚，特別是年輕的單身男人，否則，累死五姑娘，勿怪老夫沒提醒。
健康磚家錢碩士
事業操勞啊……十幾年前，我還被評為我們學校的最美講師，沒想到匆匆年華，我已早生華髮。還好最近有個電影叫白髮魔女，范冰冰的白髮造型也夠冰夠美，我才釋然地接受了我的一頭白髮。誰知道吃了黑桑葚，我的髮根竟出現了縷縷烏絲，我的形象再遭顛覆啊！
悔不該吃那黑桑葚，如今怎麼辦，只好繼續吃下去，以黑換白吧！且行，且珍惜吧！
養生磚家孫博士
千萬別吃黑桑葚，太鬧心了！都知道黑桑葚養顏美容，結果回去吃得一多，拉肚子了有木有！到了更年期，內分泌失調，本人經常便秘，這下倒好，吃了黑桑葚，居然拉肚子了，痛快淋漓有木有！
回去翻了醫書，原來黑桑葚通過調節氣血、排除毒素從外到內的實現養顏美容……這些天走在大街上，感覺來自臭男人們的回頭率居然蹭蹭上公升，老娘這些天虛榮心爆滿了好不好？鬧心啊！
美食磚家李先生
還在手抓吃黑桑葚？你們太原始了，太out了！泡水、泡酒、煮粥、蒸飯、沙拉、爆炒……太多吃法了，於是，我每天回家，都不曉得該咋整了！
千萬別吃黑桑葚，因為無論你們怎麼吃，都沒有我吃法多！
防癌磚家周教授
千萬別吃黑桑葚，不然你家裡大包小包的防癌抗癌保健品就弱爆了！防癌抗癌之王硒元素曉得不？黑桑葚中硒的自然含量在所有食品中排名第一。
神馬叫天下第一富硒食品？黑桑葚就是！黑桑葚就是！！
黑桑葚就是！！！
長壽磚家吳教授
勿食黑桑葚！切記，切記！黑桑葚乃三大黑色果品之一，富含花青素，可清除自由基，防止細胞氧化，實乃延年益壽之良品也！
然，我泱泱中華大國，竟有人口十三萬萬，若人人皆食黑桑葚，都活到一百二十歲，我中華土地豈堪重負？為天下計，為子孫計，勿食黑桑葚！切記，切記！
千萬別吃黑桑葚！一般人我不告訴他……
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桑葚幹怎麼吃最有效，桑葚幹的食用方法怎麼吃最有效
付費內容限時免費檢視 回答親，您好，桑椹干能直接吃的，不需要清洗的，桑葚具有滋陰補血 生津潤燥 潤腸排毒功效，正常人都如果是有腎陰虛，是可以經常食用的，有利於身體的恢復。如果是腎陰虛，還可以用些六味地黃丸等 如果是有身體不適症狀明顯，需盡早去醫院就診，針對性的 如果出現了身體不舒服的症狀，需要及時的...
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兩種都是桑椹，一種黑色的，一種白色的 紫不紫黑不黑的，像濃縮版的葡萄 什麼樣的黑桑葚幹好 購買和食用桑葚應該注意一下禁忌 1 桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃2 熬桑葚時忌用鐵器，桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒 3 桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過...
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一 紅桑葚 藥枕理療作用源於對經絡的調節經絡具有聯絡臟腑和肢體的作用。人體的五臟六腑 四肢百骸 五官九竅 皮肉筋骨等組織器官,功能雖各有分工,卻是進行著有機的整體活動,保持著整體的協調統一。而這種相互有機配合就是依靠經絡系統的聯絡溝通來實現的。經絡具有執行氣血,濡養周身,抗禦外邪,保衛機體的作用。而...