1樓：睿爸育兒記
利於防癌的食物有哪些？#星知計畫#
2樓：漫閱科技
多吃包菜科的蔬菜：包菜、花椰菜、芥菜、菜心和芥蘭花，能預防肺癌、胃癌和結腸癌。
多吃高纖維素的食物：水果、蔬菜、糙公尺、全麥粉、穀類食物都含豐富纖維素，能防結腸癌。
多吃含有維生素a的食物：蛋黃、肝、牛奶和乳酪都含有維生素a，能預防食道癌、喉癌和肺癌。
多吃含有維生素c的食物：新鮮水果和所有綠葉蔬菜都含有天然的維生素c，能預防食道癌和胃癌。
3樓：好奇推推推
防癌的食物和水果其實這個說法不是這樣的，沒有一些科學的研究說哪種食物和水果是防癌的。就是說我們吃些合理的膳食，每天其他營養素均衡營養，如：蛋白質、糖、脂肪、維生素、水、微量元素，還有膳食纖維，七大營養素都有，但要把碳水，如糖，含碳水化物高的食品降低，然後膳食纖維提高。
如果年齡大的人，個人建議吃含糖量相對較少點的水果，然後膳食纖維，因為膳食纖維是益生菌的食品，它會促進益生菌生長，腸道的益生菌就喜歡纖維，所以還有不要讓自己便秘，其實就是新鮮的蔬菜和水果會降低患癌的風險，但不能說它是防癌食品，不能說某一種東西我就逮著它吃，這樣也不好。我們飲食要均衡、健康、科學、適量。
4樓：戎蓓謇元魁
1、蘑菇:營養豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質，含硒和豐富的維生素d，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。
2、苦瓜:苦瓜的抗癌作用是由於它含有一種類奎寧蛋白，能啟用免疫細胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細胞侵襲、轉移的成分。
3、南瓜:含極豐富的維生素a、維生素c、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-p等，可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血症，是預防癌症的好食品。
4、麥麩:麥麩是小麥主要營養成分的倉庫，含有b族維生素、硒、鎂等礦物質，很多植物纖維。有利於防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血症、便秘、痔瘡等。
5、蘿蔔及胡蘿蔔:含有大量維生素c，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，所以它們具有極好的防癌作用。
6、玉公尺:其營養價值超過麵粉、大公尺，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血症、高血壓等病。
7、蘆筍:它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。
8、紅薯:含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。
9、茄子:它含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物質，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實具有抗癌作用。
10、大蒜:實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能啟用巨噬細胞的吞噬功能。
11、百合科(蔥、洋蔥、蒜等)和十字花科(元白菜、白蘿蔔、蕪菁等)蔬菜:它們含有多量的硫化合物，能夠增強肝臟對異物解毒時所需酶的作用，能增強人體預防癌症的效果。
12、靈芝孢子粉對多種腫瘤細胞有明顯抑制作用。用於配合惡性腫瘤患者的放療、化療，能增強病人的耐受性，減輕***，改善骨髓造血功能，增加白細胞的轉移、**，增強免疫能力，促進**。晚期癌症患者服用後可增強體質和抗癌能力，緩解併發症的發生和發展，延長存活期，提高生活質量。
吃什麼食物可以防癌
5樓：
第一類食用菌類：銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。
第二類魚類：黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。
第三類水果類：葡萄、獼猴桃、檸檬、士多啤梨、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。
第四類蔬菜：與主食合理搭配有利於身體健康。如番茄、胡蘿蔔、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿蔔和一些綠葉蔬菜等。
第五類：牛奶及其製品有益於乳腺保健，可以補充鈣。
**醫械維修論壇望採納
6樓：匿名使用者
防癌食品
食物中存在許多致癌或促癌成分，另一方面也存在許多抑制腫瘤生成的防癌物質。在前面已說到維生素a、c、d、e礦物質硒、鈣、碘、鋅、鉬和食物纖維素都具有一定的防癌或抑癌作用。但同時要知道服用的劑量問題，大劑量的、過量的維生素a可引起肝臟和骨骼的損害，視覺模糊，甚至失明。
它還是一種致畸劑，因此，孕婦不可多服。大量或過量的維生素c也會產生腸道不適、腹瀉等症狀，若每日量超過10克，還可能發生腎結石症。由此可見，抗癌成分的攝入，也不是「多多益善」，要適量應用。
合理飲食本身是乙個重要的防癌措施，現介紹一些防癌食物，供您參考。
（1）玉公尺：即玉蜀黍，其營養價值超過麵粉、大公尺，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血症、高血壓等病。玉公尺含有大量植物纖維、胡蘿蔔素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以及發揮防癌作用。
（2）地瓜：又名甘薯、紅薯，它含有較多的胡蘿蔔素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。
（3）南瓜：它含有極豐富的維生素a、維生素c、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-p等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血症，是預防癌症的好食品。
（4）麥麩：麥麩是小麥主要營養成分的倉庫，含有b族維生素、硒、鎂等礦物質，很多植物纖維，因此，它是最好的防癌食物纖維。有利於防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血症、便秘、痔瘡等。
（5）蘿蔔及胡蘿蔔：農諺「冬吃蘿蔔夏吃姜，一生不用跑藥堂」，蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用；其木質素能刺激機體免疫力；蘿蔔的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿蔔含有大量維生素c，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素。
所以它們具有極好的防癌作用。
（6）蘑菇：營養豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素d，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。
（7）蘆筍：它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。
（8）苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由於它含有一種類奎寧蛋白，能啟用免
（9）茄子：它含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物質，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實具有抗癌作用。
（10）大蒜：實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能啟用巨噬細胞的吞噬功能。
（11）海帶：中藥名昆布，是很好的營養保健品，具有明顯提高機體免疫力的功效。海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。
有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預防血管硬化和冠心病的作用。有報道，海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
（12）豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸。據國外研究，將這種核酸和其他成分注入患癌的小鼠體內，可使腫瘤細胞停止生長，萎縮，消失。
日常吃的豆腐、豆漿均具有防癌作用。經常吃豆製品的人，其胃癌發病率較低。
（13）百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（元白菜、白蘿蔔、鞠菁等）蔬菜：它們含有多量的硫化合物，能夠增強肝臟對異物解毒時所需酶的作用，能增強人體預防癌症的效果。
（14）綠茶：據國內外廣泛研究，認為茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。其起主要作用的成分是兒茶素化合物，綠茶抗氧化成分對多種致癌物，包括黃麴黴毒素，苯並芘，香菸致癌物，氨基酸高溫裂解產物等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用。
國內曾報道，每日飲綠茶兩次，每次3克，用150毫公升開水沖茶便有防癌作用。
（15）其他：如大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多種海產品等。
7樓：歲寒子
吃什麼防癌，選對防癌食品。要多吃蔬菜、水果，堅持每天吃400－800克的各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性降低20%。多吃澱粉類食品，每天吃600－800克的各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少的食物越好。
食物中澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高纖維的飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌和胰腺癌的發生
常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但這種作用到底有多大?經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌症(癌症食品)有顯著抑制作用的蔬菜(蔬菜食品)，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。
蔬菜中一些物質能阻斷癌症的發展，科學家在以往的研究中，提出了癌症發生發展的模型，即癌症的起始階段和促高階段。
起始階段往往是短暫且不可逆的。在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下，人體內埋下了癌症的種子;促高階段則是由促癌因子反覆作用，長達幾年乃至十幾年才引起癌變。 實驗證明，在癌症發展的這兩個階段中，通過一些化學物質的介入，可以阻斷癌細胞生長，從而達到預防目的。
研究指出，蔬菜中的營養成分和某些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到明顯抑制作用。
紅薯——結腸癌乳腺癌紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。
番茄——前列腺癌、乳腺癌 番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，啟用淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。 它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。
甘藍類蔬菜——胃癌 甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄(葡萄食品)甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。
胡蘿蔔、南瓜等蔬菜——肺癌 胡蘿蔔、南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基，預防肺癌的發生。 綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能，提高機體免疫力，也有較強的抗癌功效。
大蒜(大蒜食品)——結腸癌 大蒜經常食用，可使患結腸癌的風險降低30%。
茭白、芹菜等——大腸癌茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進入腸道後，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間，促進膽汁酸排洩，對預防大腸癌極為有益，普通人每天要吃一斤。
每天應攝入500—1000克各類蔬菜 作為健康(健康食品)人群，普通人應該盡量多吃蔬菜，每天攝入500—1000克各類蔬菜，才能夠起到防病、保健(保健食品)作用。 對於癌症病人，在積極配合醫生**的同時，應根據自身情況，適當多食用相應的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的輔助**作用。
請問那些食物可以防癌，吃什麼食物可以防癌
防癌的食物 合理飲食本身就是乙個重要的防癌措施，在此基礎上，可適當補充一些防癌食物，以下供參考。玉公尺 其營養價值超過麵粉 大公尺，經常食用能預防動脈硬化 心腦血管疾病 癌症 高膽固醇血症 高血壓等病。紅薯 含有較多的胡蘿蔔素 賴氨酸 植物纖維 去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。南瓜 含極豐富的維生素...
防癌的食物有哪些，防癌的食物有哪些 吃什麼防癌
利於防癌的食物有哪些？星知計畫 蔬菜，水果，凡事鹼性食慾的都是防癌的 防癌的食物有哪些 吃什麼防癌 防癌的食物很多，根據最新的研究發現，食用蘑菇類食品，可以起到防癌的功效。根據國際糧農組織的推薦，提倡科學的飲食方式是一葷一素一菇，一葷一素就是乙份葷腥食物，比如肉類，魚類等，乙份蔬菜類，比如豆製品，綠...
哪些食物可預防老年痴呆，什麼食物可以防止老年痴呆？
日本的抗老化專家指出多攝取日常蔬菜等抗氧化等能力強的食物就有預防疾病得發生。南瓜 富含 胡蘿蔔素，維生素c e等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。胡蘿蔔 眾所周知，胡蘿蔔的 胡蘿蔔素含量最為豐富，當體內維生素a含量不足時，胡蘿蔔素能轉化為維生素a發揮抗氧化作用。納豆 所含的黏蛋白能抑制...
吃什麼對眼睛好？護眼食物有哪些，吃什麼食物可以保護眼睛？
首先事胡蘿蔔，因為胡蘿蔔素可以在人體轉化為維生素a，它對眼睛是有幫助的。第二是櫻桃，櫻桃含鐵量居水果之首。鐵是血紅蛋白的原料非常適合受電腦輻射影響的女性食用。1 具有改善視力作用的食物 保護視力，防治眼部疾病，需要從多個方面著手，其中注意營養，對改善視力也有一定的幫助。在日常飲食中，具有改善視力作用...
口腔潰瘍有什麼食物可以治療呢，吃什麼食物可以治療口腔潰瘍
有西紅柿 西瓜 雞蛋 全脂奶粉 柿霜6 還有維生素c將維生素c藥片1 2片壓碎，澈於潰瘍面上，閉口片刻，每日2.試試看這些，西紅柿 西紅柿汁含口中，每次含數分鐘，一日多次。柿霜 從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。芭蕉葉 採鮮芭蕉葉適量，將其用火烤熱貼敷於口腔潰瘍處，每日2 3次。吃什麼食物可...