補血的食物有哪些,補血食品有哪些,十大補血食物介紹

時間 2022-01-04 09:26:20

1樓:中地數媒

家常補血的食物:黑豆:自古以來,人們認為吃豆有益。

黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。對於黑豆的吃法,可以根據個人的喜好而食。對於產後的孕婦,可以用黑豆煮烏骨雞。

胡蘿蔔:胡蘿蔔含有相當高的維生素b和維生素c,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血十分有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

有些人不喜愛吃胡蘿蔔,可以將其榨法,加入蜂蜜當飲料喝。

菠菜:菠菜是一種比較常見的蔬菜,也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以說是補血蔬菜中的重要食物。對於貧血的患者而言,多吃些菠菜是十分有益的。

金針菜:金針菜內含有大量的鐵,比我們所熟悉的菠菜高近20倍。金針菜不僅含有豐富的鐵質,還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及氨基酸等營養素。

可見,金針菜是貧血患者的最佳選菜。

龍眼肉:龍眼肉就桂圓肉,不僅含相當豐富的鐵質,還含有維生素a、維生素b及葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。

此外,龍眼膠、龍眼湯、龍眼酒等都是很好的補血食物。

在補血的時候,最好不要喝茶。因為多喝茶只會使貧血症狀更加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。

經胃液的作用,**鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,也不要喝牛奶,因為牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收。

因此,在補血的同時,還應該注意食物間的合理搭配。

2樓:紫晴聊養生

最補血的食物不是紅糖,原來是它,補充雌激素,預防貧血!

3樓:養生有約

阿膠只對失血導致的血虛才有效,這5樣食物才是補血的最佳食物。

補血食品有哪些,十大補血食物介紹

4樓:我去有意思好吧

十大補血食物有當歸、黑芝麻、桑葚幹、黑棗、蓮藕、紫葡萄乾、龍眼肉、烏雞、菠菜、動物肝臟。

1、當歸

當歸歸肝、心、脾和大腸經,通過長期的臨床觀察,中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說:「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。

」若分用,當歸身長於補血、潤腸,當歸尾長於活血止痛。

2、黑芝麻

黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。

芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

3、桑葚幹

桑葚乾是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

4、黑棗

乾棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,乾棗中還含有豐富的維生素c,維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。

但乾棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

5、蓮藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。

女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

6、紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成乾後,每100克含鐵量在9.1毫克。

而且葡萄在曬製過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

7、龍眼肉

這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。除此之外,它還含有大量豐富的維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的**作用。

8、烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

9、菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿l素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。

維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的**作用。

10、動物肝臟

中醫認為,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。

年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。

5樓:匿名使用者

吃了這麼多年的紅糖、紅棗、阿膠,原來不補血是真的嗎?當你身體出現貧血症狀,需要補血的時候請記住不要一直吃紅糖、紅棗、阿膠這些所有的補血佳品了。真正的補血的食物是下面這些,為你準備了補血食物排行榜,去收藏分享吧!

補血的食物有哪些

臨床上,貧血是由於缺乏鐵、紅細胞破壞過度或者是大量失血等導致的,身體內血紅蛋白數量少到了一定程度。

真要是出現了疑似貧血的症狀,而且比較嚴重,首先應該去醫院,請醫生診斷是不是臨床意義上真正的貧血,再針對性地做**。

除了接受醫生的診斷和**以外,飲食首先應該多補充富含血紅蛋白鐵的食物,其次是富含植物性鐵和維生素 c 的。比如說:

1. 紅肉

包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。比如牛肉,鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。

2. 動物血

以血補血,還是有道理的。

各種動物血的血紅單邊鐵也比較高。豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100 克,而且這些鐵的吸收利用率很高。

額外說一句,動物血中的脂肪含量很低,對於**人士來說還是不錯的高蛋白食材。

3. 動物肝臟

比如,豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。

但要注意,動物肝臟的維生素 a 含量很高,如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。對於孕婦而言,每次吃 15~20 克就夠了。

4. 多吃新鮮水果蔬菜,有幫助

倒不是說,菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。

新鮮水果蔬菜中富含維生素 c、葉酸,維生素 c 可以幫助鐵的轉化和利用,葉酸可以預防惡性貧血,有利於血紅蛋白的合成。

十大補血食物排行榜

一、黑芝麻

有乙個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。

至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。

芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

二、紅棗

養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

三、豬肝

患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

四、藕藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。

女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

五、胡蘿蔔

入脾胃經和肺經,是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉

益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無力,沒有食慾,大便發溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。

如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現,可以自製桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。

七、黑豆

助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。

八、黑木耳

養陰補血、潤肺明目。

九、烏雞

養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,乙個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

十、紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

紅糖紅棗不補血是真的嗎

1. 紅糖不補血

紅糖是沒有經過精煉的糖,其中的高達 96.6% 的成分是醣類,包括鐵在內的礦物質的含量非常少。

靠紅糖「補血」是不靠譜的,最多就是給能量不足的你,補充下必不可少的糖分。

2. 紅棗不補血

首先,雖然紅棗皮紅紅的,但紅棗的含鐵量並不高。

乾棗中的鐵含量大概是 2 毫克 / 100 克,鮮棗中更低,只有 1.2 毫克 / 100 克,而且棗裡面的鐵不好吸收。

相似的,棗的含糖量也比較高。吃完覺得「精神倍增」?那也是糖的功勞。

3. 阿膠不補血

阿膠是由驢皮熬製的,它的主要成分其實是膠原蛋白。

膠原蛋白這種蛋白質,因為不能滿足人體對氨基酸的需求,所以是一種劣質蛋白。阿膠也就實在配不上「補血聖品」的稱號。

4. 還有一種……阿膠棗,也不補血

那種賣得很便宜的阿膠棗,阿膠含量少得可以忽略不計。

而就算是阿膠新增量高達 10% 的,也就只是前面三者的混合物而已,所以顯然也不補血。

有哪些補血的食物?

6樓:易書科技

貧血是指血液中紅血球數量太少、血紅素不足。較常見的貧血,有缺鐵性貧血(好發於女性)、惡性貧血(缺葉酸)、地中海貧血(先天遺傳性)、溶血性貧血以及巨大型血紅素貧血等。其中所謂的缺鐵性貧血,就是紅血球中鐵質含量太少,這也是所有貧血情形中最常見的一種。

中年女性比較容易有缺鐵性貧血的症狀產生,因為女性經期會固定流失血液。大約有20%的女性有缺鐵性貧血的情況。

中年女性貧血會引起感覺疲乏、困倦、軟弱無力、**黏膜及指甲蒼白、活動後心慌、氣粗等,嚴重和長期貧血者可引起心臟擴大、心率及脈搏增快、臉色蒼白、疲倦、健忘、呼吸困難、指甲易裂、頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中等,所以中年女性一定要及時補血,為將來的健康生活打下基礎。

有助於補血的食物包括:

1.動物性食品,如牛肉、肝臟、內臟、豬肉及豬血、鴨血;植物性食品,如全穀類、豆類、加鐵強化的穀類製品。因為它們含有豐富的鐵,血紅素合成需要鐵離子的參加,鐵若缺乏則血紅素合成就會減少,引起貧血。

2.菠菜、西蘭花等綠色蔬菜;柑橘、檸檬、葡萄柚、百香果、番石榴、士多啤梨、芒果、奇異果、哈密瓜等水果,因為它們含有豐富的維生素c,有還原作用的維生素c,可避免鐵被氧化,及促進鐵的吸收。

3.海產品以及蛋黃和乳酪等,因為它們含有豐富的維生素b12,缺乏維生b12,會引起惡性貧血。

下面推薦幾道補血菜,不妨一試。

1.豬肝菠菜烏龍面

豬肝菠菜都含有豐富的鐵質能夠補血、止血,**缺鐵性貧血,使你體質強健。

(1)材料:豬肝100克,菠菜、烏龍面各300克,洋蔥80克,蝦公尺、幹香菇各10克,水300毫公升,生粉一大匙。

(2)調味料:蠔油一大匙,鹽1/2小匙,冰糖一小匙,香油一小匙。

(3)做法:豬肝切片,加入生粉抓勻,再放入滾水中氽燙至變色,撈起放入冷水內放涼備用。菠菜切段:

洋蔥切絲,蝦公尺泡水至軟,幹香菇泡水至軟後切絲備用。鍋內倒入一大匙油,爆香香菇、蝦公尺及洋蔥,倒入水煮滾,再加入調味料、燙好的豬肝片、菠菜及烏龍面,用大火煮至湯汁收乾,再加入香油略炒即成。

2.春風沙拉

含有豐富的維生素可以補血、消除疲勞,對於盆血的人有極佳的食療作用。

(1)材料:水煮蛋1個,綠蘆筍60克,檸檬汁一小匙,胡蘿蔔 30克,蘋果60克,葡萄乾10克,鹽少許。

(2)做法:綠蘆筍燙成鮮豔的綠色,切成3厘公尺長;將蘋果30克磨碎備用。胡蘿蔔切成條燙一下,再將剩下的蘋果一起切成3厘公尺的條狀;水煮蛋剁碎。

將磨碎的蘋果加入檸檬汁、鹽,做成醬汁,再將蘆筍、胡蘿蔔、蘋果條及水煮蛋放入盤中,淋上醬汁放上葡萄乾即可。

3.櫻桃番茄酸奶

一道既可養顏美白,又能補血的佳餚,讓你變成活力美人兒。

(1)材料:櫻桃10顆,番茄200克,原味酸奶100克,果糖30毫公升,冰塊50克。

(2)做法:水果以清水洗淨,櫻桃去梗及子;番茄對切去蒂,切成塊狀備用。將櫻桃及番茄放入果汁機內,倒入酸奶、冰塊、果糖一起攪打成汁,即可飲用。

4.荔枝紅棗湯

紅棗味甘性溫,可以補充鐵質,安神養血、補氣,對貧血症有良好的療效,此藥茶適合心脾兩虛、氣血雙虧型的患者飲用。

(1)材料:紅棗30克,荔枝幹15克(或新鮮荔枝5~10粒)。

(2)做法:將上述藥材放入鍋中,加水煎煮後即可服用。

補血的食物有哪些,補血食品有哪些,十大補血食物介紹

1 紅豆,有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,還可以補血 促進血液迴圈 強化體力 增強抵抗力。巴馬紅豆更佳。2 紅棗,紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體 滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗 黃芪 枸杞,能提公升身體的元氣,增強免疫力 3 枸杞,枸杞子味甘 性平,具有滋陰補血,益...

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哪些食品和哪些飲料有補血功效

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