體寒體虛煮什麼湯好,體虛煲什麼湯好

時間 2022-01-04 04:15:14

1樓:營養師滷肉姐

冬天甘蔗賽過參」,甘蔗作為乙個食療佳品,冬日自然不能錯過。中醫認為,甘蔗味甘,性寒,具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。

2樓:思念浪漫的歌

體虛體寒吃什麼

1、阿膠

阿膠是一種最能夠補血的食材了,最常見的做法就是和烏雞一起燉湯喝。

2、豬肝

豬肝是一種常見的補氣補血食物,但是需要注意的是,不同時間吃豬肝補血的效果不一樣。女性在月經之前吃豬肝是具有補血的作用;月經期間吃豬肝是能夠有效的下血,令我們的身體中的經血完全排出乾淨。

3、當歸

當歸是一種常見的中藥材,同時一種非常有效的補血藥材。當歸可以和豬腳一起燉湯喝,同時也可以搭配一些其他的中草藥,不僅能夠起到補血的作用,同時還能夠補充身體所需要的膠原蛋白,令肌膚更加的飽滿有彈性。

體虛體寒調理

1、多吃補鐵食物

體虛體寒多是缺鐵導致,因此體虛體寒的人群平時要多吃一點鐵含量多的食物,比如動物內臟、血液、禽、畜、魚類。

2、注意飲食

大冷天就不要吃太冷的東西。生薑具有溫中散寒止嘔的作用,蔥具有通陽的作用。平時多吃也有益。多吃性溫的食物。

3、加強體育鍛煉

特別是那些坐著不動或者經常站立的人,一定要多運動,促進體內血液迴圈,平時可以做做手足和腰部活動。

體虛煲什麼湯好

3樓:匿名使用者

體虛的食補和藥膳食療

中醫將體質虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛證,並將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種型別,結合心、肝、脾、肺、腎五臟,則每一臟又有氣、血、陰、陽虛弱的型別,如肺氣虛、脾陽虛、脾陽虛等等,中醫理論是講平衡的,只要人體氣血陰陽平衡,就是健康,不足的是虛弱,需補養,多餘的是病邪,要祛除,以其達到新的平衡,恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退,不一定患病,即西醫所稱之「亞健康」,如不及時補養、調節和調理、令進一步發展,對健康不利。

**虛弱,根據中醫「虛則輔之,實則瀉之,熱則寒之,寒則熱之。「的原則,需通過進補來調整虛實,進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面,並需依照各人的體質和病證中行辨證辨體進補,進補有藥補和食補,不論是採用藥補還是食補,均是為了補虛扶正,食補

有時比藥補更為重要,因為食補不謹可補虛祛邪,並可扶正,達到補虛扶正的要求,使機體的氣血陰陽達到新的平衡,恢復健康,故有「藥補不如食補「之說,進補是為了補虛扶正,若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起不良反應、如壯實的人服了人參、阿膠等性溫的補氣血藥物,會出現食慾減退、噁心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血:又如怕冷、大便溏薄的陽虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰藥食物,會更加怕冷、腹瀉、腹痛等,這些都是因進補不當,損傷了胃氣,違反了中醫辨證說辨體施補的原則。

下面簡要介紹一些體虛的食補食品和藥膳食療方:

1 氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。

1.1 補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯公尺、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

1.2補氣虛藥膳食療方舉例:

玉珍雞:母雞乙隻洗淨,雞肚內放人桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30g,加調味蒸食,可補氣養精。

黃芪蒸鵪鶉:黃芪6~9g,鵪鶉2只共蒸食,可補氣虛。

2血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,婦女經水愆期、量少色淡『、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等。進補宜採用補血、養血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

2.1補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用。

2.2補血虛藥膳食療方舉例:

當歸烏骨雞:當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞乙隻共蒸煮,吃雞肉喝湯,可補血虛。

阿膠糯公尺粥:阿膠9g(打碎)與黑糯公尺 60g共煮粥服食,可補血虛。

3 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為;怕熱,易怒,面頰公升火,口乾咽痛,大便乾燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰痠背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。

3.1 補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。

3.2補陰虛藥膳食療方舉例:

銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹):銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點心服食,可補陰虛。

甲魚二子湯:甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯,加調味,食甲魚飲湯,連食數劑,可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛,遺精、頭暈、目花等症。

石斛河魚;石斛6g,河魚1條共蒸食,可滋陰。

蟲草老雄鴨:蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮,吃鴨肉喝湯,可補陰虛。

4 陽虛:又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發展,陽虛之體的主要表現為;除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰痠腿軟,陽痿**,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽:

補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。

4.1 補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。

4.2補陽虛藥膳食療方舉例:

海馬童子雞:海馬9g,童子雞1只,共蒸食,可補陽虛。

韭菜白公尺蝦:韭菜200g,白公尺蝦(或蝦仁)100g,共炒,加調味,常服食,可補陽虛。

5 兩虛:體虛者亦常出現兩虛之體,兩虛之體有以下幾種:

5.1氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現為;既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現,又有公升火、咽乾、舌紅等陰虛表現,但沒有慢性疾病,這種體質稱氣陰兩虛體質,進補宜採用益氣養陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰。

5.2 陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現為;既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質,進補宜採用陰陽並補,養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。

5.3氣血兩虛:氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等,其主要表現為;既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。

對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血、補陰、補陽的食品及藥膳進行辨證辨體施補,更應根據虛弱的輕重交替選服,通過進補待虛弱的表現消失,恢復健康後應停服進補食品及進補藥膳,到服食正常的平衡膳食即可,真正做到「虛則補之,實則瀉之」,無虛不須補,避免不虛而補,補之過度或進補不當而引起的不良反應,反而對健康不利。

摘自:《藥膳食療》文/鼎坤

4樓:健康營養餐張坤

腰腿疼痛、氣短體虛,教你1道湯,溫腎補虛,腰腿有勁又有力!健康美食 桑葚牛肉

5樓:匿名使用者

去買甲魚蛋吃,就可以補起來的,每天吃乙個,大概吃半年,就可以完全恢復,如果你的經濟條件允許,我可多吃一段時間!完全沒問題!

6樓:匿名使用者

老鴨湯。 滋陰潤燥去火。

體虛體寒吃什麼,體寒體虛煮什麼湯好

吃點兒牛肉,羊肉,每天堅持用艾葉草水泡泡腳,每天喝點兒紅糖水。你好 如果確認為腎虛,分腎陽虛與腎陰虛 意見建議腎陽虛的症狀為腰痠四肢發冷畏寒也就是說表現為 寒 的症狀腎陽虛可以吃狗肉羊肉韭菜泥鰍來進行食補藥物則有腎寶或金匱腎氣丸腎陰虛的症狀為 熱 主要有腰痠燥熱盜汗虛汗頭暈耳鳴等.腎陰虛可以吃哈士膜...

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寒性體質最禁忌食寒涼性食物,如羅蔔 白菜 空心菜 豆腐 冬瓜 絲瓜 苦瓜 柿子 水梨 番茄 西瓜.等瓜類水果。冰品 飲料也是大忌。要學會吃姜,無論做什麼菜都放姜,這樣對寒性體質很有好處.多吃些牛,羊,狗肉都屬熱性食品.也可用紅參燉烏雞,增強體質.可以吃一些溫性水果 適合寒性體質 芒果 荔枝 桃子 龍...