濃縮乳清蛋白和乳清蛋白粉是一樣的嗎

時間 2022-01-01 01:04:10

1樓:匿名使用者

不一樣的,濃縮乳清蛋白是乳清蛋白粉的一種,乳清蛋白包含三種蛋白:濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白、水解乳清蛋白。

乳清蛋白按照其純度和加工的不同,從低到高分別為:濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和水解乳清蛋白,人體的吸收率也是水解乳清蛋白大於分離乳清蛋白大於濃縮乳清蛋白。

綜上所述,濃縮乳清蛋白是乳清蛋白粉中最低端的一種,純度和人體吸收率都比另外兩種乳清蛋白要差。

補充蛋白質 食物比蛋白粉更靠譜

對於喜好健身且想長肌肉的人來說,正常飲食或許無法提供足夠的蛋白質,也需要額外補充蛋白質。當人高強度運動後會引發肌肉分解代謝,而身體會再準備進行肌肉的合成。於是,氨基酸進入細胞,轉化成肌肉蛋白,構成肌肉組織,這個過程使得身體肌肉組織的質量和體積均增大,從而達到增長肌肉的效果。

但想要達到這種理想的效果,往往單靠吃蛋白粉很難實現,沒有其他營養素影響與參與,攝入的大量蛋白質無法很好地被利用,甚至還會造成腸道菌群紊亂,產生不利影響。所以,日常均衡飲食對於健身人士也十分重要。而對於兒童、孕婦等人群,更應注意飲食中蛋白質的攝入。

2樓:衫

乳清蛋白是你在健身鍛鍊過程中可以或者說是需要補充一種蛋白物質,是幫助你在更短的時間內達到肌肉鍛鍊和增長的效果~濃縮乳清蛋白是相對來說乳清蛋白元素高一些的蛋白質類產品,乳清蛋白粉是健身時最長用來補充的蛋白類產品,其實在效果上面,兩者差不多~

3樓:牛頭驢

不一樣,具體品質得比較蛋白質含量以及吸收率等

濃縮乳清蛋白粉(wpc)和分離乳清蛋白(wpi)有什麼區別?

4樓:

1、製作方法不同

濃縮乳清蛋白粉:利用過濾的原理,將乳清原粉中的水分、乳糖、礦物質過濾出去,留下乳清蛋白粉的乾粉。

分離乳清蛋白:利用分子剝離的原理,將乳清蛋白從乳清原粉中分離出來,在濃縮乳清蛋白的基礎上經過進一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白。

2、乳清蛋白含量不同

濃縮乳清蛋白粉:將乳清直接烘乾後,得到乳清粉末,其中的乳清蛋白極低,一般為百分之十幾,不超過百分之三十。

分離乳清蛋白的純度可達90%以上,是濃縮乳清蛋白的2-3倍。

3、營養價值不同

分離乳清蛋白相比濃縮乳清蛋白,具有營養價值高、含有多種活性成分等特點,更容易消化吸收。

5樓:匿名使用者

乳清蛋白粉的區別:

1、濃縮乳清蛋白wpc粉

將乳清直接烘乾後,可得到乳清粉末,其中的乳清蛋白極低,一般為百分之十幾,不超過百分之三十。乳清經過澄清、超濾、乾燥等過程後得到的產物就是濃縮乳清蛋白。過濾程度的不同可以得到蛋白濃度從34-80%不等的產品。

2、分離乳清蛋白(wpi)

分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎上經過進一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白,純度可達90%以上。其**昂貴,是濃縮乳清蛋白的2-3倍,但是它也更容易消化吸收。

同時分離乳清蛋白也含大量bcaa(支鍵氨基酸)可以極為有效的補充肌肉所需的養份,是目前最適合增加肌肉成長和病患恢復健康的營養補充品。

6樓:德蘭梅勒

濃縮乳清蛋白(wpc)

將乳清直接烘乾後,可得到乳清粉末,其中的乳清蛋白極低,一般為10%-30%。乳清經過澄清、超濾、乾燥等過程後得到的產物就是濃縮乳清蛋白。過濾的程度不同,可以得到蛋白濃度從34%-80%不等的產品。

分離乳清蛋白(wpi)

分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎上經過進一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白,純度可達90%以上。

濃縮乳清蛋白和濃縮羊乳清蛋白粉之間區別?

7樓:小鎮食事

乳清蛋白大部分是牛奶提取的,而羊乳清蛋白是羊提取的。最近很多人都喝羊奶,商家廣告都說羊奶比牛奶營養豐富,**高多了

分離乳清蛋白粉和濃縮乳清蛋白粉哪個好?

8樓:吉為運動營養

當然分離乳清蛋白粉比較好。

濃縮乳清蛋白wpc (whey protein concentrate)

這類乳清蛋白的蛋白質的純度為35~80%(一般為50%),吸收率為104, wpc常常因為

包含有乳糖等雜質,所以吸收不是很理想,而且常常伴有拉肚子等症狀。

分離乳清蛋白wpi ( whey protein isolate )

這類乳清蛋白的蛋白質的純度為88~95%(一般為88%),吸收率為159, wpi是在wpc的基礎之上,通過再次過濾,乾燥等技術加工,完全的去除了wpc裡面的乳糖。

水解乳清蛋白wph ( whey protein hydrolysates )

這類乳清蛋白的蛋白質的純度一般在96%以上,其吸收率為167, 在wpi分離乳清蛋白的基礎之上,再次高科技技術過濾,乾燥得到, 自然其吸收率是最高,純度也是最高的。 水解乳清蛋白是現存增肌粉,蛋白粉中最好的蛋白質原料。

有什麼疑問可以諮詢我。

乳鐵蛋白和濃縮乳清蛋白有區別嗎?

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