1樓：拾萬里之外
炒薏公尺：
在超市買回薏公尺，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準備乙個鐵鍋，不放油，放在火上，調到最小，直接將挑好的薏公尺放進鍋裡。用筷子攪拌，待到薏公尺區域性變成金黃色，嚐嚐熟了就行了。
整個過程大概20分鐘。
補充：薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」，中醫認為，其性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，但同時也是我們常吃的食物。
以水煮軟或炒熟薏公尺後，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣，粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
中藥炒製，機理是要使其性味改變，更適合用者。如炒薏公尺，炒後的健脾作用比生的強，但利水功能卻不如生的強，且炒後性平甚至偏微溫。扁豆也是，炒的減其涼性，有健脾祛濕之功，但無生的解暑和解酒作用。
還有白朮炒製也是加強健脾功能。
2樓：湘村樂傑
經常久坐頭髮很油，用炒熟的薏公尺這樣泡水喝祛去濕氣效果槓槓的
3樓：美味新吃法
薏公尺和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去濕氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏公尺營養價值很高，易消化吸收，有健脾除濕、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裡可以常備。
4樓：笪富貴真子
炒薏公尺方法如下：取揀淨的薏公尺置鍋內用文火炒至微黃色，取出，放涼即可。或用麩皮同炒亦可(每薏公尺10斤，用麩皮1斤)。
5樓：裙子
炒熟的薏仁公尺研成粉沖水喝比較好。炒熟的薏仁公尺研成粉更適合用酒浸泡了喝，用低度酒即可。建議用薏公尺粉100克，用360毫公升甜酒或別種酒放入瓶內，蓋緊瓶蓋，將瓶多加搖動，使薏公尺粉均勻散開即成了。
每天喝1兩比較好，祝好
炒熟的薏仁能不能直接吃？
6樓：一弦一柱
炒熟的薏仁能直接吃，但是硬硬的口感不好，可以做成紫薯銀耳薏仁粥，做法如下：
一、準備好食材，銀耳，薏仁提前泡發好，銀耳洗淨，撕小朵，薏仁洗淨，紫薯切小塊。
二、把紫薯、銀耳、薏仁一起倒入煲鍋中。
三、加入適量清水。
四、蓋上蓋子，選擇煲粥功能，按下啟動鍵，電飯煲開始煲粥。
五、整個煲粥時間大約1個小時，從插電開始到上氣，約20分鐘。
六、煲粥最後剩餘10分鐘時，開啟蓋子，加入適量冰糖，再繼續煮至結束。
七、裝碗即可食用。
7樓：紫的蒲公英
如果天天喝薏公尺水的話，那麼，薏公尺事先要炒一下，這樣才不會導致腳部小腿水腫。做法：1.將炒過得薏公尺浸泡3小時。
2. 倒入湯鍋中，加入適量的水。
3. 大火煮滾。
4. 再倒入電燉鍋。
5. 通電，煲1.5小時，即可斷電，倒入杯子中享用來
8樓：士珈藍懿
直接吃也好，泡水也好，總覺得泡水挺浪費的，吃了好！！
9樓：東方綜娛社
薏仁炒過後煮水好還是直接生的煮水好？專家給出了答案，聽聽看吧
炒熟薏仁怎麼吃？？
10樓：重拾信心
炒了的薏仁有健脾的作用，煮老火湯時，可以適當放一點。
11樓：
可入藥（中藥）、可褒湯、可褒粥（內放適量中藥，即成藥膳粥）。
入秋後，天氣轉涼，是各類物產豐收之時，此時瓜果飄香、魚美蟹肥、菜蔬豐盛，亦是人們開始為冬季進補的好時節。
中藥裡適合秋季時節進補的有許多，其中最典型的就是蟲草了，薏仁可做為配料適當加入。
若做菜，可清蒸蟲草鴨子，用薏仁時最好先處理一下，待泡透煮熟後方可適用；若褒湯，則用三年以上的老鴨子最佳，文火慢熬，鴨子、薏仁爛熟即可。
當然了，如果不喜歡蟲草，也可不用。可根據個人喜好與其他主料、輔料配合使用，亦可自己創新，只要適合自己的口胃及生活習慣就好。
12樓：匿名使用者
炒薏公尺可以煲豬腱肉吃，做法：
1、準備材料：雞蛋花5克、槐花3克、木棉花20克、炒薏公尺30克、白扁豆30克、豬腱肉500克、陳皮5克、薑片適量。
2、雞蛋花、槐花、陳皮浸泡片刻，沖洗乾淨。
3、熱鍋不放油，放入炒薏公尺和扁豆炒出香味。
4、豬腱肉冷水下鍋煮出血沫。
5、煮好的豬腱肉清洗乾淨。
6、所有材料放入湯鍋，加入2000克水，大火煮開後轉小火煮1.5小時，放鹽調味即可。
炒薏公尺的做法是怎樣，薏公尺怎麼炒熟？
炒薏公尺是取淨薏公尺用文火炒，至微黃色 鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡製方法裡，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏公尺。鍋熱後先撒入麥麩，用量為薏公尺的十分之一，加熱到冒煙時，加入淨薏公尺，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩後放涼，略有香氣。此香氣根據中藥炒製程度的不同，又分為炒黃 炒...
炒熟的大豆和黃豆吃了有用嗎，黃豆炒熟吃有什麼好處嗎
生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夾生黃豆也不宜吃。要弄熟再吃。黃豆炒著吃可以補充雌激素。黃豆愛漲氣！黃豆是豆科植物大豆的黃色種子，為 豆中之王 黃豆性味甘 平，歸脾 胃 大腸經。其含蛋白質40 前後，在量和質上均可與動物蛋白比美，所以黃豆有 植物肉 及 綠色乳牛 之譽。黃豆...
炒熟的伏苓能吃嗎他有啥作用，紅豆薏公尺茨實茯苓一起煮湯有什麼作用
茯苓可以炒熟了吃，但炒茯苓容易炒焦，想吃熟茯苓的話建議煮粥食用，生茯苓粉也是可以食用的。茯苓吃法 1 泡著喝 茯苓粉是不溶於水的，不管怎麼泡都是泡不開的，所以一般都是將它用來煮粥。2 白茯苓粥 將白茯苓粉與粳公尺一起煮粥，具有祛斑增白和潤澤 的作用。3 茯苓糊 碗裡倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌勻，繼...
蝦皮能和炒熟的西紅柿一起吃嗎
海鮮和維生素c同吃的確相剋，但危險的問題，是乙個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上，吃海鮮的數量多少，以及維生素c攝入多少。多種海產品，如蝦 蟹 蛤 牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價 化學價是一種...
熟的板栗怎麼儲存，炒熟的栗子怎麼儲存
1.板栗中加入木屑 其實這種辦法是我去年和朋友學到的，將木屑與新鮮的巴黎混合放置到容器內然後在板栗的最上面一層還要放入木屑，再用密封蓋蓋上放大通風比較涼快沒有光的地方進行儲存，這樣可以有效的將板栗進行儲存2個月左右還非常新鮮。2.晾曬存放方法 其實我們還可以將新鮮的板栗放在家中的院內乾淨涼快的地方平...