老年人喝羊奶好不好,中老年人更適合喝羊奶嗎?

時間 2022-01-21 23:42:05

1樓:匿名使用者

羊奶性溫,對身體較為虛弱的老年人尤其適合,具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養,恢復元氣,增強體力,而且因為鈣含量高,所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏鬆,延緩衰老,還能預防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力,減少老年人被疾病侵擾的機率。

每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義。

羊奶在國際界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

羊奶的營養價值:

幹物質、熱量:羊奶幹物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。

脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.

5%,脂肪球直徑2微公尺左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微公尺。羊奶富含短鏈脂肪酸,低階揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。

蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75:

25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。

可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。

礦物質:羊奶礦物質含量為0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。

維生素:經研究證明,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。

 酸度、緩衝性:羊奶的自然酸度(11.46)低於牛奶的自然酸度(13.

69),氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/公升(ph6.

72和6.62)。羊奶的主要緩衝成分是蛋白質類和磷酸鹽類。

羊奶的優越緩衝效能使之成為**胃潰瘍的理想食品。

膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義。

 核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(atp)的含量相當多。

核酸是細胞的基本組成物質,它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。

與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。

」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

2樓:匿名使用者

很好,羊奶比牛奶更宜於鈣等營養的吸收,我母親現在也在喝

3樓:匿名使用者

羊奶當然好了

羊奶是奶中之王

4樓:disney恩崽

中老年人喝羊奶的益處多

任何體質的人群都可以接受羊奶,特別是腸胃較弱、體質較差的老人尤其需要;老人喝羊奶益處多多的原因如下:

原因一:羊奶易於吸收

大多數的老年人營養吸收不良,人到老年後,小腸絨毛變短,吸收面積減小,胰腺逐漸萎縮,間質纖維結締組織增生,這些變化使得小腸細菌過度增長,消化道憩室炎和憩室病顯著增高,加之退行性變化所引起的攝取不足和營養失調,促成營養吸收不良。很多老人一直長期補鈣,效果均不理想,主要是分子太大,不易吸收問題,脂肪更溫和、容易消化吸收:羊奶脂肪球直徑小,一般為2微公尺左右,僅為牛奶的五分之一甚至十分之一,且均勻習分布於奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。

原因二:羊奶能防便秘

吸收不好,加上腸蠕動能力的下降,老年人還會遇到便秘的問題,同樣,羊乳與人乳一樣,脂肪顆粒細小,蛋白分子結構小,羊乳在胃停留時間短、吸收快,腸壁吸收糞便水分較少,所以喝羊乳一般大便都比較稀。對比起來喝牛乳大便相對會乾燥些。

原因三:羊奶不易上火

「上火」,多數是由於免疫功能降低、內分泌、新陳代謝失調,生物鐘紊亂所致。據《本草綱目》、《備急千金要方》等記載,羊奶性甘溫,滋陰補虛,補五臟,被稱為「完全均衡營養品」,對經常體虛上火之人更是有益。現代科學研究發現,山羊奶中含有豐富的atp,可提高器官的活動能力,增強免疫功能,並具有維持機體組織代謝平衡的功能;山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可幫助清除體內的自由基,並具有一定的抗炎作用:

山羊奶中的上皮生長因子egf,可提高人體免疫力,有益於修復粘膜細胞。

原因四:羊奶更易補鈣

「羊吃百樣草」, 由於草本植物的原因,羊乳中的鈣、磷含量不僅比牛乳高,而且是人乳的4 8倍。羊乳中所含的鈣質和母乳樣, 能有效預防骨質疏鬆症,促進骨格發育。

羊乳中合適的鈣、磷比例對預防老年人骨質疏鬆,及其它與骨骼相關的疾病有重要作用。

原因五:綜合調理身體

1、健胃整腸、改善營養不良

2、強健體魄、改善骨質疏鬆症

3、養顏美容

4、改善肝功能

5、幫助大腦發育及智力的發展

6、增強免疫力、促進發育

原因六:中老年人大多是酸性體質

隨著年齡的增加,大多數老年人處於亞健康狀態,前文提到酸性體質是百病之源,而羊奶正是天然弱鹼性食物,長期飲用羊奶可中和體內酸性垃圾,達到維持體內酸鹼平衡的作用。

好羊奶就選悠羊牧場。

中老年人更適合喝羊奶嗎?

5樓:來自美國齒如含貝的褐耳鷹

確實是研究表明羊奶的營養價值比牛奶高,也更利於人體吸收!

6樓:暮光之城

老人缺鈣,會導致骨質疏鬆症。長期飲用羊奶,可以改善老年人骨質疏鬆症。

二、調理腸胃機能

腸胃不好,營養不良,需喝羊奶,身體各方面機能尢其是腸胃機能衰退者,營養量的需求更高,羊奶能提供人體所需的營養,易於消化吸收,可迅速補充營養,長期飲用羊奶,能改善和保護腸胃功能,增強體質。

7樓:生活達人小雪老師

回答好的稍等

沒有壞處。

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素b、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;

羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微公尺左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微公尺。

羊奶富含短鏈脂肪酸,低階揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收

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8樓:

羊奶性溫、對於身體較為虛弱的中老年人尤其適合,具有較好的滋補作用

1、 保護骨骼健康、預防骨質疏鬆

羊奶中天然小分子鈣的含量為牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效補充老年人對鈣的需求,保護牙齒和強健骨骼,預防老年人常見的骨質疏鬆症

2、 助眠安神、提高睡眠質量

羊奶中含有大量的菸酸等助眠安神物質,睡前半小時候飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用,有效解決老年人失眠、睡眠質量差等問題

3、 增強免疫力、減少疾病侵擾

羊奶中含有豐富的上皮細胞成長因子egf,幫助呼吸道和消化道上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗能力,減少老年人被疾病侵擾的機率

4、 調節膽固醇濃度、預防高血壓

配方羊奶粉中含有大量牛磺酸,可有效調節血液中膽固醇的濃度和血壓,預防老年人高血壓等症狀

中老年人喝羊奶的好處?

9樓:我娘他閨女最美

羊奶性溫、對於身體較為虛弱的中老年人尤其適合,具有較好的滋補作用

1、 保護骨骼健康、預防骨質疏鬆

羊奶中天然小分子鈣的含量為牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效補充老年人對鈣的需求,保護牙齒和強健骨骼,預防老年人常見的骨質疏鬆症

2、 助眠安神、提高睡眠質量

羊奶中含有大量的菸酸等助眠安神物質,睡前半小時候飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用,有效解決老年人失眠、睡眠質量差等問題

3、 增強免疫力、減少疾病侵擾

羊奶中含有豐富的上皮細胞成長因子egf,幫助呼吸道和消化道上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗能力,減少老年人被疾病侵擾的機率

4、 調節膽固醇濃度、預防高血壓

配方羊奶粉中含有大量牛磺酸,可有效調節血液中膽固醇的濃度和血壓,預防老年人高血壓等症狀

10樓:星藍雨戀

中老年喝羊奶其實有很多的好處,像羊奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定減少中風的危險啦,還有像羊奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生等等,而且常喝羊奶能預防動脈硬化。我給我媽媽就買的美可高特的羊奶粉,現在她身體比以前健康多了。

中老年人堅持喝羊奶有什麼好處?

11樓:匿名使用者

一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%為水溶性低階脂肪酸,是能量的快速**,不會造成脂肪堆積;

二、蛋白質中不含難消化的過敏源α-s1酪蛋白,不產生過敏;

三、羊奶中含豐富的核酸,可促進新陳代謝,減少黑色素生成,使**白淨細膩;

四、羊奶中含有獨特的egf生長因子,egf生長因子能快速修補老化的**細胞,增強**的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩;

五、羊奶中超氧化物歧化酶(sod)豐富,它是體內主要的自由基清除劑,具有護膚消炎抗衰老的作用;

六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;

七、羊乳中維生素c、維生素e,鎂非常豐富,維生素c能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性,鎂也是緩解壓力不可缺少的物質,ve可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,延遲**的衰老。現代人面對緊張的工作、沉重的壓力,每天喝杯羊奶,可幫助舒緩精神壓力,使思想與身體得到休養生息的機會;

八、羊奶含有生物活性因子「環磷腺苷」,「三磷酸腺苷」和egf」生長因子,這些因子在體內具有多種調節功能,「環磷腺苷」是科學界公認的防癌抗癌因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人體的抗病力;可改善心肌營養,軟化血管,對改善防治動脈硬化,高血壓具有非常有效的功效。

12樓:一一得一

中老年人喝羊奶的益處多

任何體質的人群都可以接受羊奶,特別是腸胃較弱、體質較差的老人尤其需要;老人喝羊奶益處多多的原因如下:

原因一:羊奶易於吸收

大多數的老年人營養吸收不良,人到老年後,小腸絨毛變短,吸收面積減小,胰腺逐漸萎縮,間質纖維結締組織增生,這些變化使得小腸細菌過度增長,消化道憩室炎和憩室病顯著增高,加之退行性變化所引起的攝取不足和營養失調,促成營養吸收不良。很多老人一直長期補鈣,效果均不理想,主要是分子太大,不易吸收問題,脂肪更溫和、容易消化吸收:羊奶脂肪球直徑小,一般為2微公尺左右,僅為牛奶的五分之一甚至十分之一,且均勻習分布於奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。

原因二:羊奶能防便秘

吸收不好,加上腸蠕動能力的下降,老年人還會遇到便秘的問題,同樣,羊乳與人乳一樣,脂肪顆粒細小,蛋白分子結構小,羊乳在胃停留時間短、吸收快,腸壁吸收糞便水分較少,所以喝羊乳一般大便都比較稀。對比起來喝牛乳大便相對會乾燥些。

原因三:羊奶不易上火

「上火」,多數是由於免疫功能降低、內分泌、新陳代謝失調,生物鐘紊亂所致。據《本草綱目》、《備急千金要方》等記載,羊奶性甘溫,滋陰補虛,補五臟,被稱為「完全均衡營養品」,對經常體虛上火之人更是有益。現代科學研究發現,山羊奶中含有豐富的atp,可提高器官的活動能力,增強免疫功能,並具有維持機體組織代謝平衡的功能;山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可幫助清除體內的自由基,並具有一定的抗炎作用:

山羊奶中的上皮生長因子egf,可提高人體免疫力,有益於修復粘膜細胞。

原因四:羊奶更易補鈣

「羊吃百樣草」, 由於草本植物的原因,羊乳中的鈣、磷含量不僅比牛乳高,而且是人乳的4 8倍。羊乳中所含的鈣質和母乳樣, 能有效預防骨質疏鬆症,促進骨格發育。

羊乳中合適的鈣、磷比例對預防老年人骨質疏鬆,及其它與骨骼相關的疾病有重要作用。

原因五:綜合調理身體

1、健胃整腸、改善營養不良

2、強健體魄、改善骨質疏鬆症

3、養顏美容

4、改善肝功能

5、幫助大腦發育及智力的發展

6、增強免疫力、促進發育

原因六:中老年人大多是酸性體質

隨著年齡的增加,大多數老年人處於亞健康狀態,前文提到酸性體質是百病之源,而羊奶正是天然弱鹼性食物,長期飲用羊奶可中和體內酸性垃圾,達到維持體內酸鹼平衡的作用。

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