什麼水果含鐵高,請問含鐵高的食物和水果有哪些?

時間 2022-01-20 19:09:40

1樓:吃桃蘸大醬

以下是含鐵高的水果:

1、櫻桃

櫻桃自古就被叫做「美容果」,中醫古籍裡稱它能「滋潤**」、「令人好顏色,美態」,常吃能夠讓**更加光滑潤澤,可預防貧血。

這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的士多啤梨的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。

2、龍眼

龍眼即桂圓,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素a、b,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。

3、桑葚

桑葚是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。

4、紫葡萄

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成乾後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬製過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。

5、桃子

據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主 要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

2樓:千衣百順

含鐵高的水果有櫻桃、葡萄、桃子、士多啤梨、紅棗等。

一、櫻桃果實心臟形、腎形或圓形,果皮光澤亮麗,較中國櫻桃苗木厚、韌,紫色、紅色或黃色,果肉厚,食用率高,酸甜可口。外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

二、葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高,還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素。

三、士多啤梨富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、菸酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等。

四、紅棗中含有較多的蛋白質、氨基酸、醣類、 有機酸 、維生素a、維 生素b2.維生素c、p 等,以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁等。

3樓:快樂**醫生

桃子——它的含鐵量非常高,幾乎是蘋果的5倍,而且桃子水分充足,在補充鐵元素的同時還可以補充水分,達到補血益氣、滋養肌膚的目的。

火龍果——它富含鐵元素,紅心火龍果的鐵含量更是高於白心火龍果,食用火龍果可以給身體補充足夠的鐵,預防貧血等疾患的發生。

桂圓——它含有的鐵元素可以促進血紅蛋白生成,達到補血的效果,特別是大病初癒的朋友,食用桂圓還可以補充體力,但是桂圓屬熱性水果,食用過多可能會上火。

櫻桃——它是補充身體鐵元素的最佳水果之一,經常吃櫻桃對預防缺鐵性貧血有積極作用,而且櫻桃也是完美的養顏水果,可以很好的滋養肌膚哦。

士多啤梨——它不但味道甜美而且富含大量鐵元素,是補鐵的最佳選擇,而且它含有的天然維生素c,可以幫助鐵被身體更好的吸收。

紅棗——它是女性補氣血的最佳選擇,因為它含有的大量鐵可以預防和**貧血,還具有滋陰益氣的作用。

楊梅——它的營養成分非常豐富,鐵的含量也非常充足,在給人體提供充足的鐵元素時,也能夠預防體內鐵的流失,讓鐵元素更加穩定。

另外,就是補充鐵劑。

4樓:

食物中含鐵豐富的有動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵較多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多,乾果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

食物中鐵的吸收率在1%~22%,動物性食物中的鐵較植物性食物易於吸收和利用。動物血中鐵的吸收率最高,在10%~76%之間;肝臟、瘦肉中鐵的吸收率為7%;由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白,與鐵結合生成可溶性差的物質,所以蛋黃鐵的吸收率還不足3%;菠菜和扁豆雖富含鐵質,但是由於它們含有植酸(小麥粉和麥麩中也有),會阻礙鐵的吸收,鐵的吸收率很低。 現已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收,可吃些富含維生素c的水果及蔬菜(如蘋果、番茄、椰花菜、馬鈴薯、包心菜等)。

5樓:獅子女孩的心思

含鐵高的水果有:

士多啤梨、櫻桃,杏、桃、李、葡萄乾、紅棗等。不過,吃這些水果之前,你得注意一下,有些比如說,糖尿病、腎炎、孕婦等等體質的人群也是不適合吃某些水果的。

6樓:章桂花檢燕

每100克水果含鐵量柑桔只有0.8毫克,蘋果是4.2毫克。

而檸檬9.8毫克,沙果16.3毫克,大黃梨11.

7毫克,桃(湖北的)14.1,毫克,杏10.9毫克,櫻桃12.

4毫克,椰子肉10.0毫克,橄欖21.4毫克。

所以說橄欖應該是含鐵比較高的水果

7樓:萬爾佛

含鐵高的水果應該有火龍果吧,好像含有維生素c的水果也都可以促進鐵的吸收。

8樓:新三農東哥

這種水果被譽為早春第一果,含鐵量是水果裡面最高的,我們今天看下

9樓:藍天老師

含鐵高的水果有葡萄吧

10樓:匿名使用者

蘋果,我們常吃的水果中蘋果含鐵比較高了

11樓:東東

最多的是櫻桃,其次是李子! 最容易被吸收的就是櫻桃了

12樓:晁祥瑩

杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃

13樓:

1、櫻桃

櫻桃自古就被叫做「美容果」,中醫古籍裡稱它能「滋潤**」、「令人好顏色,美態」,常吃能夠讓**更加光滑潤澤,可預防貧血。

這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的士多啤梨的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。

14樓:匿名使用者

紅棗算不算水果呢?它含鐵最高

15樓:匿名使用者

水果哪有高的鐵啊 比起豆芽 水果啥都不是

什麼水果含鐵高

16樓:

1、豬肝

2、豬血

3、黑木耳

4、紅棗

葡萄葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等。葡萄是溫補陽氣的食品,不僅具有養肝的效果,而且氣血也會得以修復,達到養顏美容的效果。

櫻桃在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達5.9mg,居於水果首位

獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力,並且對維持心血管健康具有良好效果。

龍眼眼**虛勞贏弱、失眠、健忘、驚悸、怔忡、心虛頭暈效果顯著。此外龍眼還有抗老防衰的作用,因為它能抑制人體內使人衰老的一種酶的活性,加上所含的豐富的蛋白質維生素及礦物質,久食可「使人輕身不老」;龍眼還能補氣養血,對神經衰弱、更年期婦女的心煩汗出、智力減退都有很好的療效,是健腦益智的佳品;而產後婦女體虛乏力,或營養不良引起貧血,食用龍眼是不錯的選擇。龍眼是安神的,但是疲乏的人不要吃;否則會嗜睡。

香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。

其中維生素a能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。 香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦。

17樓:

含鐵量高的水果有哪些?1、龍眼肉——含鐵質。龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。

龍眼含有維生素a、b,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。2、桑葚幹——天然鐵。

桑葚乾是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。

3、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血。乾棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.

9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,乾棗中還含有豐富的維生素c,維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子。4、紫葡萄乾——補血。紫葡萄是很好的補血水果。

將葡萄曬製成乾後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬製過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。

另外,如櫻桃、桃、李、酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等富含維生素c的新鮮的水果和綠色蔬菜也有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

18樓:盧亮旁凰

每100克水果含鐵量柑桔只有0.8毫克,蘋果是4.2毫克。

而檸檬9.8毫克,沙果16.3毫克,大黃梨11.

7毫克,桃(湖北的)14.1,毫克,杏10.9毫克,櫻桃12.

4毫克,椰子肉10.0毫克,橄欖21.4毫克。

所以說橄欖應該是含鐵比較高的水果

19樓:新三農東哥

這種水果被譽為早春第一果,含鐵量是水果裡面最高的,我們今天看下

請問含鐵高的食物和水果有哪些?

20樓:

含鐵高的食物和水果主要有以下幾種:

一,櫻桃

櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素a,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效,可以使**紅潤嫩白,去皺消斑。

除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。

二,桃子

桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助於消化,桃汁既能補鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。

三,豬肝

豬肝含鐵量豐富,經過滷煮的豬肝營養價值得到有效保留,味道更為鮮美,適合全家大小補鐵食用。

四,鴨血

味鹹,性寒。能補血、解毒。鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。

五,金針菇

金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一,還含有大量維生素,可以用來糾正貧血。

六,紅棗

紅棗自古以來就被列為「五果」(慄、桃、李、杏、棗)之一,在營養上紅棗是補鐵補血的好東西。

21樓:七雲學姐

1、黑木耳

黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克乾黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

2、紅棗

紅棗味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素c和a。每100克紅棗含維生素c 500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。

3、豬血

血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。

4、豬肝

豬肝富含維生素a、c,每100克豬肝含有維生素a10000單位,含維生素c20毫克。此外,還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。

5、雞蛋黃

在過往的認知裡,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用儲存方便,各種營養價值較高。

6、血豆腐

煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當於豬肝中鐵含量的10倍,從古代開始,就一直是補血佳品。

7.櫻桃

櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血症的好發人群,由於易櫻桃中富含鐵和維生素a,女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。

8.蘋果

蘋果中含有的維生素是心血管的保護神,而所含的膠質和微量元素鉻則能保持血糖的穩定。蘋果中的鐵元素,還易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠的作用。

值得提醒的是,植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵,人體的吸收率較低,補鐵效果不好。雖然蔬菜不能作為補鐵主食,但蔬菜含有維生素c可提高鐵的利用率。

擴充套件資料

鐵的主要功能是為血液供氧。是血色素分子,讓血液呈現紅色。血色素象吸鐵石一樣,把氧氣帶到肺部並且分散到肌肉、大腦和其他器官中。

當鐵**不足,就會缺少血色素,所以不能獲得充足的氧氣。這樣你的肌肉和大腦的功能就會因缺氧遭到破壞。缺鐵就如同身體器官急需空氣一樣得不到它們所必須的。

食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。

什麼食物含鐵高,什麼食物含鐵最高

豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克,蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸,營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇,一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用,但牛肉纖維較粗,要煮透 煮爛。豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫...

哪些食物含鐵量高,什麼食物的含鐵量高

含鐵多的食物主要有 1 黑木耳 黑木耳含有蛋白質 糖,尤其富含鈣 磷 鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克乾黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。2 豬血 血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍 每100克豬肝含鐵25毫克 比鯉魚...

什麼是含鐵高的食物,含鐵高的食物有哪些?

1動物肝臟 肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。2各種瘦肉 雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。3雞蛋黃 每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管...

什麼水果含鐵量高

輔食補鐵 多吃蔬菜 西紅柿 油菜 芹菜等,杏 桃 李子 橘子 大棗 瘦肉 蛋黃 動物肝臟 腎臟等,由於食物中的鐵質不易吸收。故需同時服用維生素e。動物性食物中含鐵量最高的是豬肝,其次為魚 瘦豬肉 牛肉 羊肉等。在植物性食物中,以大豆的含量為最高。新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜 薺菜 芹菜等,果類中...

含鐵食物有哪些,含鐵高的食物有哪些?

含鐵的食物如下 動物性食物中含鐵量最高的是豬肝,其次為魚 瘦豬肉 牛肉 羊肉等。在植物性食物中,以大豆的含量為最高。新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜 薺菜 芹菜等,果類中桃子 香蕉 核桃 紅棗含鐵量也較多。其它食物中黑木耳含鐵量也相當高,海帶 紫菜 香菇等也不小。蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3 其它...