1樓：我們是農村的
今日大雪 大雪節氣養生很重要, 大雪最適合吃什麼？
2樓：位元網
大雪節氣吃什麼食物最養生呢？再過兩天就是大雪節氣了，天氣雖然忽冷忽熱，但是我們不能忘記養生。那麼你知道大雪節氣吃什麼食物養生呢？
2017年12月7號是二十四個節氣中的大雪節氣，大雪時節的到來表示我們將進入雪花紛紛的世界，那麼大雪如何養生呢？一起去了解了解。
大雪節氣必吃九大養生食物
1.西葫蘆
天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助於防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。
西葫蘆中還含有胡蘿蔔素，有益抗擊癌症和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
2.荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有「地下雪梨」之美譽，又稱「江南人參」。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用於**黃疸、痢疾、小兒麻痺、便秘等疾病，尤其適合飯後食用。
3.葡萄柚
大雪節氣，不少人忙於進補，這時容易變胖，葡萄柚可以滿足你變瘦的慾望。葡萄柚含有豐富的維生素b1、維生素b2和維生素c，且由於它的熱量較低，所以常被用於**食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助於肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。
4.甘蔗
冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
5.羊肉
大雪養生吃什麼好呢？羊肉的肉質比牛肉、豬肉等肉質細嫩，脂肪和膽固醇相對較少。羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱為元陽益血氣的溫熱補品，溫熱即溫補，最宜冬季食用，故被稱為冬令補品。
羊肉中所含的l-肉鹼，可用來保護細胞，防止乳酸積累。
6.牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳儲存能量的季節，多喝牛奶可以保暖。建議一天喝三次牛奶，早餐配合穀類食品喝一杯奶，有利於蛋白質和鈣的吸收，並調動人體機能;下午吃零食時來份牛奶，促進腸道蠕動清理腸道;晚上200毫公升低脂奶靜心安神，為全天「纖體工程」畫個完美的句號。
7.橙子
橙子富含維生素b1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。
8.山楂
中醫學認為，山楂性微溫味酸、甘，能消食積補脾，健胃，行結氣，活血化瘀，治婦人產後耳枕痛，惡露不盡，消肉積症瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化淤、治腫瘤三大功效，尤其強調了山楂的活血化淤作用。
9.獼猴桃
維生素c含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，吃乙個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素c的需要。此外，獼猴桃中的維生素k也很豐富，它不但與凝血功能有關，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。
有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。
3樓：蜂蜜土豆條
1.西葫蘆
天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助於防止身體發胖。
西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。
西葫蘆中還含有胡蘿蔔素，有益抗擊癌症和心臟病等疾病。
生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
2.荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有「地下雪梨」之美譽，又稱「江南人參」。
荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用於**黃疸、痢疾、小兒麻痺、便秘等疾病，尤其適合飯後食用。
3.葡萄柚
大雪節氣，不少人忙於進補，這時容易變胖，葡萄柚可以滿足你變瘦的慾望。
葡萄柚含有豐富的維生素b1、維生素b2和維生素c，且由於它的熱量較低，所以常被用於**食譜中。
此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助於肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。
4.甘蔗
冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
5.羊肉
羊肉的肉質比牛肉、豬肉等肉質細嫩，脂肪和膽固醇相對較少。
羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱為元陽益血氣的溫熱補品，溫熱即溫補，最宜冬季食用，故被稱為冬令補品。
羊肉中所含的l-肉鹼，可用來保護細胞，防止乳酸積累。
6.牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
而且冬季是最佳儲存能量的季節，多喝牛奶可以保暖。建議一天喝三次牛奶，早餐配合穀類食品喝一杯奶，有利於蛋白質和鈣的吸收，並調動人體機能；
下午吃零食時來份牛奶，促進腸道蠕動清理腸道；晚上200毫公升低脂奶靜心安神，為全天「纖體工程」畫個完美的句號。
7.橙子
橙子富含維生素b1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。
專家建議每天最好吃1—2個橙子。
8.山楂
中醫學認為，山楂性微溫味酸、甘，能消食積補脾，健胃，行結氣，活血化瘀，治婦人產後耳枕痛，惡露不盡，消肉積症瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。
明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化淤、治腫瘤三大功效，尤其強調了山楂的活血化瘀作用。
9.獼猴桃
維生素c含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，吃乙個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素c的需要。
此外，獼猴桃中的維生素k也很豐富，它不但與凝血功能有關，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。
有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。
大雪節氣吃什麼蔬菜養生
4樓：小螞蟻爬爬賽
1、白蘿蔔：白蘿蔔味辛，甘，性涼，有清熱生津、涼血止血、消食化滯的版功效。冬季吃多了油膩食權物，也需要多吃些白蘿蔔，來幫助腸道蠕動，同時也能緩解乾燥內熱引起的咽幹，咽痛，咳嗽等症。
幫助身體補水，促進消化，增強人體免疫力。
2、食用菌：現代科學證明，食用菌中的香菇多醣，核酸、香菇嘌呤、維生素及礦物質鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁，保持血管年輕有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發期，多吃些食用菌，有助於身體保健。
3、山藥：山藥享有「神仙之食」的美譽，營養豐富，同時還具有豐富的藥用價值。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。山藥可以補虛健脾胃，山藥對食少體倦的病人有很好的補益功效。
大雪節氣吃什麼：大雪節氣如何養生
5樓：匿名使用者
大雪節氣吃什麼？
冬天的餐桌經常是肉類唱主角,冬天時人很少活動,肉類食品最易在臟腑內積食積熱,多吃反而會導致體力下降。特別是中老年人群更要注意,動物性蛋白質攝取得越多,鈣質就越容易排出體外,建議成年人冬季一天吃肉最好不超二兩。因此,從冬季飲食保健的角度講,適當把烹飪過程做「精細」還是很可取的。
適宜吃什麼
飲食方面宜繼續進補，多食羊肉、狗肉、豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、鵝肉、核桃、栗子、白薯、海參、茄子、山藥、橙子等。
中醫既溫陽又養陰，以填精、滋血、補中、益氣為主，如黨參、人參、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首烏、冬蟲夏草、當歸、白芍、阿膠、黃芪、桂圓等藥材。
禁忌吃什麼
不可以多吃油炸食物，比如油炸排骨、烤羊肉串、碳烤肥肉、動物油等。
如果吃的多了，會損害我們脾胃，不利於消化，易助溼產生痰。
補藥不可太過，應視情況而補，切不可濫補。
忌各種黏硬、生冷瓜果，冰淇淋、冰凍飲料等。
大雪節氣最適合三類人進補
一是陽氣虛弱的人群，他們通常表現為非常怕冷，手腳冰涼，尿頻便稀，食慾不振。
二是年老體衰並患有慢性病的人群，此時進補對其**很有幫助。
三是身有舊疾的人群，比如慢性支氣管炎患者和關節炎患者，若能在此時把身體調養好，煩人的「老病」或許就不會在換季時來擾。
第三，進補要有度有節
若補過了頭，進食太多高熱量的食物，很有可能會導致胃火上公升，從而誘發上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症及便秘、痔瘡等疾病。
補充特殊營養素
寒冷的天氣會使脂肪的分解和代謝速度變快、胃腸的消化和吸收能力增強、出汗減少，進而導致排尿增多等。這種種變化都需要通過補充相應的營養素來進行調節，以保證機體能夠適應大雪時節的寒冷天氣。具體做法有：
首先，多吃溫熱且有力增強禦寒能力的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、蝦、鴿、海參、枸杞子、韭菜、糯公尺等。
第二，增強蛋白質、脂肪和碳水化合物等產熱營養素的攝入，多吃富含脂肪的食物。
第三，增加蛋氨酸的攝入量。富含蛋氨酸的食物包括芝麻、葵花籽、乳製品、酵母以及葉類蔬菜等。
第四，補充維生素a和維生素c。維生素a多存在於動物肝臟、胡蘿蔔和深綠色蔬菜中;新鮮的水果和蔬菜則是最主要的維生素c**。
第五，補充鈣質，多喝牛奶，多吃豆製品和海帶。
大雪節氣如何養生？
現時早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力。現時的特點是乾燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使**開洩汗出，保護陽氣免受侵奪。
夜晚的溫度會更低，夜臥時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
在運用過程中，我們應當注意兩點：
1、養宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。
若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法「盡終天年」。
2、養勿過偏：綜合調養要適中。有人把「補」當作養，於是飲食強調營養，食必進補；起居強調安逸，靜養惟一；此外，還以補益藥物為輔助。
雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩
過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。
所以，在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養的方法，力求「……與羨門比壽，王喬爭年」。
大雪節氣養生吃什麼及大雪節氣養生注意事項
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