1樓：
霜降養生吃什麼 霜降有什麼習俗
堅果有益別犯「忌」
花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等富含油脂的種子類食物都屬於堅果。因為它們營養豐富，對人體健康十分有益，所以被美國《時代》週刊評為健康食品中的第三名。
堅果營養豐富而美味可口，不過在霜降時節，食用堅果要適量，否則反而有損健康。這是由於堅果中都含有非常高的熱量，打個比方來說，50克瓜子就和一大碗公尺飯所含的熱量相當，所以我們吃堅果不要過量，一般一天30克是比較合適的。如果一次吃太多，消耗不完的熱量就會轉化成脂肪貯存在我們體內，從而導致肥胖。
除了適量外，食用堅果還要注意以下幾點：
一、松子存放過久由於脂肪氧化酸敗會產生哈喇味，不可食用。
二、腰果美味可口，但同時也含多種過敏原，過敏體質者慎食。
三、南瓜子含豐富的膳食纖維，但胃熱患者食用後有腹脹感。
四、花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解的作用，會加重高脂血症患者的病情。
2樓：匿名使用者
霜降節氣的秋季，是易犯胃病和咳嗽的季節，也是慢性運氣管炎容易**或加重的時期。此時飲食妻多樣，飲食要適當，粗細要搭配，油脂要適量；甜食要少吃，食鹽要限量，三餐要合理，飲酒要節制。
霜降節氣吃什麼食物養生好
3樓：匿名使用者
1.白蘿蔔
霜降節氣的到來意味著冬季將要到來，養生首先推薦白蘿蔔。「冬吃蘿蔔夏吃姜，不要醫生開藥方」中說的就是蘿蔔所具有的功效。中醫認為，白蘿蔔性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。
白蘿蔔中含有豐富的維生素c和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進腸胃蠕動，以增加食慾等。
蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等症狀，得法地吃一些蘿蔔，就可得到輔助**。蘿蔔生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。
2.紅薯
紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，屬粗糧，消化慢，糖尿病人吃一些也無妨，生活中與細糧主食進行交換，對身體會更好。紅薯含粗纖維，內火比較旺的人，多吃一點，有助於緩解便秘等症狀。
3.山藥
山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、公尺(粳公尺、糯公尺各一半)熬成粥，就是很好的選擇。另外，多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。
4.白果
中醫認為白果性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經。可益肺氣、治咳喘，是霜降節氣養肺食補佳品。白果也是營養豐富的高階滋補品，經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚紅潤、精神煥發，另外它還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效。
不過白果雖然美味，卻不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可長期、大量生食、以免中毒。
5.橄欖
鮮橄欖入口雖苦，但是經過仔細的咀嚼後，越發的甘甜，且滿口生津，是秋冬防燥潤喉的佳品。橄欖在醫學上用為清肺利咽藥，主治咽喉腫痛。秋季天氣乾燥，嚼食鮮橄欖可以潤喉、清熱、止渴、生津。
鮮食味甘甜，與鮮蘿蔔煎服潤喉效果更佳。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於**咽痛、咳嗽、煩躁等症。
6.栗子
栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降節氣的進補佳品。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為「腎之果」。
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳公尺熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日**，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
7.兔肉
霜降進補可以吃兔肉。兔肉在國外被稱為「美容肉」。其性味甘涼，含有豐富的蛋白質、脂肪、醣類、無機鹽、維生素a、維生素b1-維生素b2等成分。
具有補中益氣、滋陰養顏、生津止渴的作用，可長期食用，又不引起發胖，是肥胖者的理想食品。
兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等。兔肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味，遂有「百味肉」之說。
霜降節氣養生食療
1.白果蘿蔔粥
配料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯公尺100克，白糖50克。
做法：蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯公尺同煮，待公尺開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
功效：固腎補肺，止咳平喘。
2.歸參山藥豬腰
配料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。
做法：1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內;2.
將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內;3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡;4.將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
功效：滋補腎陰，補血益氣。
4樓：發芽的小西瓜
白蘿蔔、紅薯、山藥、白果、橄欖、栗子、兔肉都可以呀!多吃健脾養陰潤燥的食物
霜降時節吃什麼最好？
5樓：你我不是對的人
霜降吃柿子
霜降來時，每個地方的習俗會有些不同，但是在我國的一些部分的城市中，在霜降來臨的時候是需要食用一些柿子的，因為在當地人眼裡面這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。
有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
我們也是知道的，在秋季的時候柿子是盛產的，可以說每家每戶都會有，因為這個時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如乙個人一天吃乙個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。
雖然很多的人比較喜歡吃柿子，但是我們在食用柿子的時候也是需要注意一些事項的，注意不要空腹吃;吃的時候也要適量，每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以在吃柿子後應該馬上喝幾口水，或及時漱口。秋季是大閘蟹上市的季節，中醫認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學角度看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。
6樓：秒懂星課堂
胡彥斌分享霜降吃什麼
7樓：刀哥遊戲
冬天了 吃點暖和的
霜降節氣的傳統習俗有哪些
8樓：浦上青楓一寂
霜降傳統習俗1：賞菊
古有「霜打菊花開」之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。「霜降之時，唯此草盛茂」，因此菊被古人視為「候時之草」，成為生命力的象徵。
霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
霜降傳統習俗2：拔蘿蔔
在山東地區，有句農諺「處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔」，所以山東人霜降喜食蘿蔔。農諺有「霜降蘿蔔」一說，是指霜降以後早晚溫差大，露地蘿蔔不及時收穫將出現凍皮等情況，影響蘿蔔品質和收成。
霜降傳統習俗3：吃柿子
在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。
有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
霜降傳統習俗4：登高
霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高雲淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。
霜降傳統習俗5：吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這裡的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
霜降傳統習俗6：鴨子好吃霜降補
閩南台灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的「貼秋膘」。在閩南有一句諺語，叫做「一年補通通，不如補霜降」。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。
9樓：匿名使用者
霜降，二十四節氣之一，每年公曆10月23日左右，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後乙個節氣，也意味著冬天的開始，霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語"一年補透透，不如補霜降"，足見這個節氣對我們的影響。
霜降、寒露都在陽曆10月，各地農諺綜合於下
山西：時值寒露抓秋耕，秋收秋種莫放鬆。採棉刨薯回茬麥結合秋澆快進行。澆地造林集飼料，山藥異地換種子。
河北：寒露霜降，收割大豆。抓緊打場，及時入庫。晚茬小麥，突擊播種。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，種上幾畝。來年春季，能早收穫。
山東：霜降一到，天氣漸冷。抓緊收割，地瓜花生。切曬瓜乾，要趁晴天。地瓜入窖，不能放鬆。麥田苗情，檢查要精。缺苗斷壟，及時補種。
新疆：十月寒露與霜降，秋高氣爽秋風涼。北疆初霜在上旬，南疆霜降見秋霜。抓緊秋澆和冬灌，勞動果實快貯藏。牲畜抓膘又配種，拉運草料到冬場。
江蘇：寒露無青稻，霜降一齊倒。
上海：十月寒露接霜降，秋收秋種冬活忙，晚稻脫粒棉翻曬，精收細打妥收藏。
安徽，寒露收割罷，霜降把地翻。
湖南：十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。
福建：十月寒露霜降臨，稻香千里逐片黃，冬種計畫積肥足，添修工具稻登場。
霜降節氣習俗有哪些傳統
10樓：愛看電影的馬兒
1、霜降吃柿子
在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。
泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
2、霜降吃鴨
在閩南有一句諺語，叫做「一年補通通，不如補霜降」。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。
因此，每到霜降時節，閩台地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。
3、吃蘿蔔
山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔。秋後蘿蔔賽人參。蘿蔔是種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之一。
4、吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這裡的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。
霜降節氣吃什麼最補，霜降時節吃什麼最好？
霜降是我國秋季中最寒涼的乙個節氣，作為秋季進入冬季的乙個過渡節氣，從中醫養生的角度來講，這時候就應該適當的進補，為迎接寒冷冬季做準備，不過咱也不能光吃些大魚大肉什麼的，可要注意營養均衡。在秋天霜降的季節，乾燥的天氣，讓上呼道不舒服的人也變多了，中醫師說，這時候，最適合來點當令的水果，柿子，因為柿子可...
霜降習俗為什麼要吃柿子，霜降節氣習俗 霜降為什麼要吃柿子
霜降 含有天氣漸冷 初霜出現的意思，意味著冬天離我們不遠了。霜降習俗講究吃柿子，那麼霜降為什麼要吃柿子呢？俗話說 霜降吃柿子，不會流鼻涕 霜降這天為啥要吃柿子呢？因為柿子的最佳成熟時期在霜降前後，有諺語為證 霜降摘柿子，立冬打軟棗 霜降不摘柿，硬柿變軟柿 霜降時節的柿子個大 皮薄 汁甜，可謂達到了全...
霜降節氣的含義是什麼，「霜降」前面乙個節氣是什麼？
霜降什麼意思，節氣的含義 霜降節氣含有天氣漸冷 初霜出現的意思，霜降的到來也意味著冬天即將開始。每年10月23日前後，太陽到達黃經210度時，為霜降節氣。氣肅而霜降，陰始凝也 是霜降的主要特徵。古代將霜降分為三候 一候豺乃祭獸 二候草木黃落 三候蜇蟲鹹俯。意思是說，霜降之後，豺等動物開始為過冬儲備食...
小暑節氣吃什麼水果降火，養身吃什麼水果好？
火龍果 桃子 荔枝。火龍果 可以排毒解毒 抗衰老 養顏補血 降血脂，應季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題。火龍果是夏季 的首選水果，它不僅能清熱去火，對防治便秘也非常有效。桃子 味甘酸性平，入肝 大腸經，具有養陰生津 潤腸通便 平喘的功效。另外，鮮桃養人，主要是因桃子性味平和 營養價值...
霜降的下個節氣是什麼？它的來歷和典故
冬天的開始 立冬，立冬以後，天氣逐漸轉冷，氣溫會降至零攝氏度以下，水開始結冰。再就是小雪 開始下雪 大雪 冬至 這天應該是一九第一天，一九二九不出手嘛 小寒 大寒 又是一年要到了 春 立春 雨水 不再下雪，開始下雨 驚蟄 冬眠動物開始甦醒 春分 清明 掃墓 穀雨。夏 立夏 小滿 農作物快熟了 芒種 ...