高血糖的一些食療食譜,血糖高飲食菜譜

時間 2022-01-14 20:50:41

1樓:

糖尿病的患者常常會出現高血糖的情況,高血糖會給人們的身體造成很大的影響,當我們的血糖持續的公升高,人們可能會造成營養缺乏,身體抵抗力嚴重的下降,還可能造成腎臟,胰腺等器官的異常,所以我們需要控制自己的血糖,使血糖保持在平穩的階段,同時我們還需要格外的注意自己的飲食,健康的飲食能夠幫助控制血糖。

首先高血糖的患者需要注意自己的飲食,食物健康能夠幫助保證血糖的平穩,我們需要多吃一些青菜,蔬菜是絕對的低熱量食物,如果高血糖比較嚴重,請用蔬菜代替水果,比如黃瓜,西紅柿,胡蘿蔔這類既是水果又是蔬菜的東西。高血糖要多吃蔬菜最重要的原因就是絕大多數蔬菜中的糖,在體內分解的都比較緩慢,讓我們在食用之後有時間穩定血糖,適合高血糖吃的蔬菜有菠菜,白菜,山藥,山楂,紫菜,魔芋,青菜,胡蘿蔔,黃瓜,西紅柿等。

我們還需要注意少食多餐,一般人在餐後的一或者兩個個小時以內,都是處於血糖偏高的狀態,但是對於高血糖患者而言,餐後的血糖更是造成危險的乙個階段,所以少食多餐就是為了避免餐後血糖公升高,影響我們的生活,同時還需要注意多吃一些五穀雜糧,五穀雜糧原本就是低熱量食物,再加上這些粗糧的量類分解緩慢,不會造成血糖大幅度的波動,非常適合高血糖患者或糖尿病患者。

2樓:匿名使用者

飲食的注意事項:

1、糖尿病患者的主食一般以公尺、面為主,但是,粗雜糧,如燕麥、麥片、玉公尺麵等,有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。

2、糖尿病患者的蛋白質**,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。

3、糖尿病患者在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量

3樓:

星期一早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫公升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。

午餐:公尺飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。

晚餐:饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。

星期二早餐:全麥麵包片(50克),豆漿1杯(400毫公升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小蝶。

午餐:烙餅2塊(100塊),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿蔔。

晚餐:公尺飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。

星期三早餐:蔬菜包子1個(50克),公尺粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小蝶。

午餐:蕎麥麵條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素雞菠菜。

晚餐:紫公尺饅頭1個(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。

星期四早餐:豆包1個(50),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小蝶。

午餐:玉公尺麵饅頭1個(100克),炒魷魚卷芹菜,素燒茄子。

晚餐:公尺飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。

星期五早餐:牛奶燕麥粥(牛奶250毫公升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海公尺拌芹菜1小蝶。

午餐:蕎麥大公尺飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。

晚餐:花卷1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。

星期六早餐:全賣小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小蝶。

午餐:茭白鱔絲面(含麵條100克),醋溜大白菜。

晚餐:蔥油餅(含麵粉100克),芹菜香乾,紫菜冬瓜湯。

星期日早餐:牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克。

午餐:烙餅150克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。

晚餐:公尺飯150克,肉末燒豆腐,蒜茸菠菜

4樓:

高血糖的人一般多吃點黃瓜,洋蔥,黑木耳這些東西都是坑降糖的

5樓:

降血糖食譜;原來一日三餐是控制血糖的根本,收藏備用

6樓:風雪夜歸人

高血糖可以經常吃的食品,如:綠豆、海帶、蕎麥麵、玉公尺麵、燕麥面、高梁公尺、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

7樓:霜儼

水果要吃一些低糖的,西紅柿、檸檬 木瓜 ,再就是低糖的青瓜 橙子 柚子 等,主食可以吃一些粗糧

血糖高飲食菜譜

8樓:匿名使用者

血糖高的人可以從飲食上調理,平時多吃些降血糖的食物,比如苦瓜、芹菜、冬瓜、黃瓜、燕麥、洋蔥、柚子、綠茶等等,還可以配合服用降血糖的藥物**,建議可以喝偌麥清之茶,調節人體血糖,在不破壞人體身體調節能力下,以安全有效之法改善高血糖。養成良好的飲食習慣,避免菸酒,適當鍛鍊,定期複查。

適合高血糖吃的食物

1、黑木耳

黑木耳含木耳多醣、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多醣有降糖效果,動物實驗表明,木耳多醣可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

降糖吃法:取水發木耳250克,水發海公尺25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝乾,放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放薑末、蒜泥,淋上少許麻油即可。

2、魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排洩緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖公升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚醣對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕飢餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。

降糖吃法:魔芋300g,油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量。買來的魔芋切成小塊。

把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。油燒熱,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。鍋裡加入老抽、生抽,鹽、豆瓣醬、雞精調味。

再加入少量水煮上幾分鐘,讓魔芋充分的入味。出鍋前灑上蒜苗。

3、苦瓜

古代文獻記載,苦瓜可**「消渴」(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片**糖尿病的有效率達79.3%。

苦瓜可煎湯或做冷盤,也可絞汁或曬乾後泡茶飲。

降糖吃法:取苦瓜250克,瘦豬肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條,備用。

豬肉剁成末,芽菜切碎。起油鍋,倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟,加入調料即可。

4、黃鱔

黃鱔又叫鱔魚,其營養豐富,肉味鮮美,具有很高的藥用價值。黃鱔體內含有黃鱔素a和黃鱔素b,這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能,且無毒***。中醫認為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。

降糖吃法:食用以清燉為主,鱔魚500克,瘦肉120克,天花粉15克,淮山藥30克,黃精20克,生地黃15克,加水共燉,去藥食魚湯,對減輕「三多」症狀有良好的作用。但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用。

吃鱔魚不宜過量,腸胃欠佳的人更應慎食。

9樓:匿名使用者

對於血糖高,我們要及時的進行調理。首先要有健康的飲食習慣,因為健康的飲食是**血糖高的基礎**。首先飲食應該是清淡的、規律,合理控制食物的總量,而且注意各類食物平衡膳食,少食多餐。

這是比較健康的飲食習慣。還有血糖高的調理方法就是保持運動。因為規律的運動首先也是糖尿病**的基礎方法之一,而且也是重要的**方法。

除了上面的辦法 控糖,還可以喝偌麥清之茶,血糖是可以慢慢下降的。

低糖低熱量素菜譜

1、口蘑燒白菜

主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:

醬油10克,鹽4克,植物油10克,白糖2克。製作方法:溫水浸泡口蘑,去蒂洗淨,留用第一次浸泡的水。

白菜洗淨,切成寸段。油鍋熬熱後,下白菜煸至半熟,再將口蘑、醬油、鹽、糖放入,並加入口蘑湯,蓋上鍋蓋,燒至入味即成。成品的營養成分:

熱量155千卡,蛋白質克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。

2、素炒小蘿蔔

主料:小蘿蔔200克。佐料:

香菜、青蒜各10克,植物油9克,醬油10克,鹽5克,蔥、姜各2克。製作方法:將蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。

油鍋燒熱後,放入蘿蔔煸炒幾下,放入各種佐料,加少量溫水,蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。成品的營養成分:

熱量130千卡,蛋白質2克,脂肪10克,碳水化合物8克。

3、燴酸菠菜

主料:菠菜250克。佐料:

醬油5克,醋5克,鹽4克,香油5克,味精1克,團粉10克。製作方法:將菠菜洗淨,切成寸段。

鍋內放肉湯煮開,加入菠菜、鹽和味精,並把團粉用醬油、醋調勻放入湯中,開鍋即熟。進食前淋上香油。成品的營養成分:

熱量130千卡,蛋白質6克,脂肪6克,碳水化合物13克。特點:酸滑利口,有寬腸潤燥的作用。

4、素燒冬瓜

主料:植物油9克,鹽5克,香菜5克。製作方法:

冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗淨切成小段。油鍋燒熱後,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,蓋上鍋蓋燒開,加香菜和鹽即成。

成品的營養成分:熱量109千卡,蛋白質1克,脂肪9克,碳水化合物6克。特點:

清素適口,有消脂利水的作用。

低糖低熱量葷菜譜

10樓:

高血糖首先要做的就是控制飲食,減少醣類和脂肪的攝入量從而降低血糖。可以高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物,例如:燕麥、蕎麥、玉公尺等,粗糧的飽腹感很強,同時糖含量低可有效地幫患者控制血糖。

平時可以多吃些降糖的食物苦瓜、芹菜、冬瓜、黃瓜、木耳等。盡量少吃水果,因為水果中富含醣類,而且能迅速被度機體吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情穩定者可以適量的吃一些。

高血糖對於人體傷害很大,會讓腎體積增大,腎小球濾過率增加,造成腎功能不全。可以吃苓白多菌粉,天然食藥用真菌,不加重腎臟負擔。益腎養腎,修復受損腎小球細胞恢復腎功能。

11樓:你怎麼不動我

忌食:百白糖,紅糖,葡萄糖,糖製品,甜食,果糖,蜂蜜等少食:土豆,芋頭,奶油,豬油,羊油,黃油,花生,瓜子,動物內臟等宜食:

粗雜糧(蕎麥,豆麥,燕麥片,豆製品等)水果中富含醣類,而且能迅速被度機體吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情穩定者可以適量的吃一些.水果最好在餐前版一小時吃,選擇含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃.

如橙子,柚子,西瓜,士多啤梨,獼猴桃,芒果,杏,柿子,鴨梨,櫻桃,枇杷,蘋果,葡萄權,桃子,菠蘿等.

生活中嚴格控制飲食,含糖量高的食物少吃或者百不吃,低鹽低脂低糖,多吃纖維高的食物,多吃苦瓜、木耳、洋蔥,多運動,度保持好心情。可服用麟軼樺樹茸,降糖的同時內不傷腎,益氣養胰,恢復胰島功能,減少併發症的發生,可使血糖控制在正常容範圍內。

高血糖的治療辦法是,高血糖的治療辦法推薦一下?

你好,高血糖的 方案,首先應該嚴格控制飲食,每餐主食不要超過100克,不要吃高熱量的食物。高血糖的時候,暫時不要吃水果,也不要喝飲料。其次,應該根據自己的身體狀態,制定長期運動的計畫。不吃含糖的食物,這樣堅持下來的話病情會漸漸得到緩解。三多一少 是糖尿病最常見的臨床表現,即為多飲 多食 多尿和體重減...

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血糖偏高的主要臨床表現是因人而異的,有的人可以表現為明顯的三多一少症狀,也就是口幹 多尿 多飲 多食,伴有明顯的體重減輕。如果測血糖有可能會公升高,但有的人是血糖偏高,臨床症狀表現不明顯。要是有所不適症狀還是到醫院測量比較放心一點 糖尿病早期或者糖尿病前期,也就是血糖偏高,但是沒有達到糖尿病診斷標準...

血糖高的症狀,一般表現是,高血糖的症狀或表現??

血糖公升高,尿糖增多,可引發滲透性利尿,從而引起多尿的症狀 血糖公升高 大量水分丟失,血滲透壓也會相應公升高,高血滲可刺激下丘腦的口渴中樞,從而引起口渴 多飲的症狀 由於胰島素相對或絕對的缺乏,導致體內葡萄糖不能被利用,蛋白質和脂肪消耗增多,從而引起乏力 體重減輕 為了補償損失的糖分,維持機體活動,...

血糖高的症狀,一般表現是,高血糖的症狀或表現??

高血糖時,人並沒有太強烈的不適感,僅有點倦怠 欲睡。但長期的高血糖對人體的損害是致命的,所以千萬不可掉以輕心。高血糖的危害性主要可以分為兩種 第一種是 急性的,就是長時間的高血糖會導致人體產生酮體,嚴重時會出現酮症酸中毒的發生,如果沒有及時搶救,有可能會危及生命。因此一些控糖不佳的糖友,最好還要準備...

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