1樓：啥玩意兒
1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因為菠菜是含有大量的草酸，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐裡的鈣質一結合，就會引起結石，還影響鈣的吸收。
2樓：冥想_思念
從營養與食療的角度看，有些蔬菜食用過量，對兒童的身體健康卻是有害的。如春季時令蔬菜--菠菜，含有很多草酸，如果兒童過多地食用，體內的各種微量元素與草酸相互作用，特別是與鈣反應強烈，使兒童骨骼發生變化，會發生佝僂病、軟骨病等。
我們雖然知道菠菜有很高的食用價值但是也有一定的食用禁忌，和很多的食物都不能一起搭配吃，比如菠菜+豆腐，菠菜+黃瓜，菠菜+蜂蜜，菠菜+牛奶等，另外忌吃未用開水燙的菠菜，食用菠菜忌去根，孕婦和兒童最好都不要吃菠菜哦。
食用菠菜的這小小知識，了解了嗎？
3樓：幹玥
禁忌：由於菠菜性滑，大便秘結者吃菠菜有利；腸胃虛寒腹瀉患者則應少食。
4樓：國寄竹彌琬
菠菜不適宜腎炎患者、腎結石患者。
菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多；另外脾虛便溏者不宜多食。
生菠菜不宜於豆腐共煮，以礙消化影響療效，將其用沸水焯燙後便可與豆腐共煮。
5樓：欒如心
1菠菜含有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收，因此，菠菜不能與含鈣豐富的豆腐、豆製品及木耳，蝦公尺，海帶，紫菜等到食物同時燒。
2、菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。
6樓：
原來吃菠菜也是有禁忌的，可惜知道的人太少了，抓緊看看吧
菠菜不能和什麼一起吃 菠菜的食用禁忌
7樓：
1、菠菜+豆腐
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。
2、菠菜+黃瓜
黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食，菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豬肝
菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。
因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
4、菠菜+牛奶
菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收。
5、菠菜+乳酪
菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
6、菠菜+鱔魚
菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛濕之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥。顯而易見，二者性味功能皆不相協調。
且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。
8樓：大野瘦子
食用禁忌如下：
1、菠菜與黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
2、菠菜與豆腐：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
3、菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結後易形成草酸鈣沉澱，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。
4、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃，會對銅的釋放量產生抑制作用，導致銅代謝不暢。
9樓：樂哈健康網
菠菜不能和豆類一起吃
菠菜中富含葉綠素、鐵和大量草酸，而豆類如黃豆、黃豆製品如豆腐、豆皮等的主要成分是蛋白質、脂肪和鈣質，一起食用，草酸與鈣結合成草酸鈣，不但會影響人體對鈣質的吸收，還容易導致人體產生結石
。菠菜不能和奶製品一起吃
菠菜中草酸的含量非常大，而奶製品如牛奶、乳酪、酸奶等鈣質含量豐富，兩者同食，容易生成草酸鈣，影響營養吸收。
菠菜不能和鱔魚一起吃
鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據《本草綱目)記載，菠菜可以「通腸胃熱」。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協調。
而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同吃也容易導致腹瀉，所以二者不宜同食。
菠菜不能和黃瓜一起吃
菠菜中的維生素c含量非常客觀，但是黃瓜中含有一種維生素c溶解酶，同吃會造成菠菜中維生素c被破壞，從而降低菠菜的營養價值。
菠菜不能和豬瘦肉一起吃
菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是合成紅血球必需成分之一，而且是鈣、鐵、脂肪代謝的必需成分。如果銅和鋅同時攝入，會降低銅的釋放，不利於人體吸收銅元素。
菠菜食用妙招
由於菠菜中的草酸極其容易與其他食物中的鈣質結合生成不溶於水的沉澱，所以給菠菜去草酸很重要。乙個去草酸的簡便方法是將菠菜在開水中焯水片刻，這樣可去除菠菜中80%的草酸。
10樓：生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸，容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸，但只要將菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
11樓：妙招講堂
不能和菠菜一起吃的食物，我也是現在才知道，趕快回家告訴家裡人，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，生活小技能。
12樓：拾萬里之外
以下食物不宜與菠菜同吃：
1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。
2、菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
4、菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。
5、菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
6、菠菜+韭菜：腹瀉。
7、菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
8、菠菜+黃鱔：腹瀉。
9、菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
10、菠菜+豬里脊肉：減少銅的吸收。
11、菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
菠菜別名：菠稜菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜禁忌人群：腎炎、腎結石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。
13樓：二丫妙招
菠菜牢記不能和這3種食物一起吃，還好知道了，抓緊叮囑家人
14樓：戢巍
菠菜不能和豆腐一起吃，容易形成膽結石。
15樓：命中註定的
不宜搭配
大豆+菠菜：會損害牙齒
牛肉+菠菜：會降低營養價值
帶魚+菠菜：會不利營養吸收
韭菜+菠菜：會引起腹瀉
絲瓜+菠菜：會引起腹瀉
銀耳+菠菜：會破壞維生素c
豆腐+菠菜：會影響鈣吸收
黃豆+菠菜：會影響鈣的消化吸收
牛奶+菠菜：會不利消化吸收
酸奶+菠菜：會易破壞酸奶鈣質
蝦皮+菠菜：會影響鈣吸收
豌豆+菠菜：會影響鈣吸收
鱔魚+菠菜：會導致腹瀉
豬肉+菠菜：減少銅的吸收
豬里脊肉+菠菜：減少銅的吸收
牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞黃豆+菠菜：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃鱔+菠菜：腹瀉
鱔魚+菠菜：一起吃易導致腹瀉
韭菜+菠菜：腹瀉
乳酪+菠菜：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收蜂蜜+菠菜：引起心痛
16樓：蘋果綠泡泡
菠菜+大豆：會損害牙齒
菠菜+牛肉：會降低營養價值
菠菜+帶魚：會不利營養吸收
菠菜+韭菜：會引起腹瀉
菠菜+絲瓜：會引起腹瀉
菠菜+銀耳：會破壞維生素c
菠菜+豆腐：會影響鈣吸收
菠菜+黃豆：會影響鈣的消化吸收
菠菜+牛奶：會不利消化吸收
菠菜+酸奶：會易破壞酸奶鈣質
菠菜+蝦皮：會影響鈣吸收
菠菜+豌豆：會影響鈣吸收
菠菜+鱔魚：會導致腹瀉
菠菜+豬肉：減少銅的吸收
菠菜到底不能和什麼一起吃啊？菠菜不能和什麼一起吃
菠菜和豆腐不能一起吃 這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻戶曉 深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是乙個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從前認為菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有乙個 菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而，這種說法沒有看到問題的另乙個方面...
菠菜不能和什麼一起吃，菠菜不能與什麼同吃
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸，容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸，但只要將菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。1 菠菜 蜂蜜。每當菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點怪，而且還會引起心痛哦 2 菠菜 黃豆。一些表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食...
菠菜不能和什麼一起吃，菠菜不能和什麼一起吃 菠菜的食用禁忌
菠菜食用須知 適宜人群 一般人群均可食用。1.菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老 幼 病 弱者食用。電腦工作者 愛美的人也應常食菠菜。2.糖尿病人 尤其 型糖尿病人 經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。3.同時菠菜還適宜高血壓 便秘 貧血 壞血病患者 粗糙者 過敏者。4.不適宜腎炎患者 腎結石患者。菠菜草...
菠菜不能和什麼一起吃菠菜哪些功效
不能和菠菜一起吃的食物，我也是現在才知道，趕快回家告訴家裡人，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，生活小技能。1 菠菜不能與黃瓜同吃，黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。2 菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食，同食會引起痢疾。3 菠菜不能和豆腐在一起吃，因為菠菜是含...
菠菜和什麼食物不能一起吃，菠菜與什麼不能同吃
菠菜營養豐富，素有 蔬菜之王 之稱，但菠菜裡含有很多草酸 每100克菠菜中約含300毫克草酸 豆腐裡含有較多氯化鎂 硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。其實，菠菜含鐵量並不最高，也不能補血，因為菠菜中僅有10 的鐵在...