1樓：芸芸教你小技巧
肝不好的需要注意了，趕緊來學習看看吧
2樓：桔梗小花
首選的食物為穀類，如糯公尺、黑公尺、高梁、黍公尺；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。�
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、蔥等
3樓：唐子畏
養肝護肝22字法則
多飲水初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之公升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！
飲食平衡
食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻。
心情舒暢
由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。
適量運動
在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。
服飾寬鬆
寬鬆衣帶，披散頭髮，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。
食補原則：養肝助陽防寒
■補肝防寒菜
茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。
適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。
■養肝抗寒湯
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥
黑公尺粥：黑公尺性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。
紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
■護肝驅寒茶
蜜糖紅茶：紅茶葉 5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
蔥白生薑茶：大蔥 1根，砸扁切碎放鍋內，加開水 1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉 1大撮，調入生薑汁 1匙，衝濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。
養胃食譜
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用
俗話說：「一年之計在於春。」春季是體質投資的最佳時節。
人體內的五臟與四季相應，肝氣旺於春季，所以只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應自然界生機勃發的變化。那麼，春天怎麼來養肝呢？
春季養肝以食為先。要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物。按時就餐，消化功能差時採取少食多餐的方法，保證營養的攝入。
雞肝味甘而溫，補血養肝，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃，為食補養肝之佳品。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大公尺100克，煮成粥服食。
可治中老年人肝血不足、食慾不佳、眼睛乾澀或流眼淚等症。
鴨血性平，營養豐富，可養肝血且輔治貧血，是保肝最佳食品之一。具體用法是：取鴨血100克，鯽魚100克，白公尺100克，同煮成粥服食，可養肝血。
醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解表抑菌等作用。具體用法是：每日可食醋40毫公升，加溫水沖淡後飲服。也可用食醋泡雞蛋或黃豆食用，對中老年人肝陽偏亢的高血壓患者療效頗佳。
菠菜具有滋陰抑燥、舒肝養血等作用，如做湯加上動物血，對肝氣不舒有輔助**作用。
初春時節，寒氣較盛，肝陽難以開發，如能少量飲些酒，則可利用其活血的作用，使肝中陽氣公升發。
春季養肝多喝哪些粥？
春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認為，春天是肝旺之時。趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過於補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝，下面是養肝粥三款，不妨對症試之。
1.豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大公尺100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大公尺洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2.決明子粥
炒決明子10克(中藥店有售)，大公尺60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大公尺同煮，成粥後加入冰糖即成。
該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。
3.枸杞粥
枸杞子30克，大公尺60克。先將大公尺煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。
肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
4.桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯公尺60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，與糯公尺同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。
適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。
5.梅花粥
取白梅花5克，粳公尺80克，先將粳公尺煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
4樓：養生一點
家有肝不好的，常吃3樣食物，養肝排毒，肝臟越吃越健康！
5樓：慧瑩養生情報
肝不好的人，2味中藥泡水喝，排出毒素，肝臟越來越健康！
6樓：楚玉健康坊
肝不太好的人，平時多吃2道菜，滋養肝腎，肝臟乾淨健康！
7樓：紫晴聊養生
我們的身體每天都在進行新陳代謝，多多少少會產生一些毒素，這個時候就需要肝進行清理，所以大家也說養肝就是養命。 熬夜是最傷肝，也是我們常做的，所以現代人的肝基本上都不怎麼好。那麼今天就給大家分享2樣養肝的食物，大家沒事吃一吃，肝臟更健康。
肝膽不好，吃什麼東西
8樓：l張子楓
1、十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
2、海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
3、芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產穀胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、漿果。藍莓、士多啤梨等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
9樓：王仕節
保肝原則－－
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不潔淨的食物，尤其是霉變的花生以及沒有醃製好的酸菜；
3.少吃動物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；
6.醃製食品容易微生物汙染，會傷肝。可適當補充b族維生素和礦物質，如穀類食物。
保肝食品－－
荔枝：據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。可是，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。時常吃豬血湯，維持肝臟機能，非常必要的。
烏梅：防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋參煎服，亦有效果。
被列為可治肝臟病的食物，在我國蜆子湯，而在外國則為檸檬。菊花茶也有效果。從中藥店購買金銀花和甘草，煎湯後加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。
此外，當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也對肝臟有益。
穀類，如糯公尺、黑公尺、高梁、黍公尺；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。另外，如韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、蔥等。這類蔬菜既可以疏散風寒，又能夠抑殺病菌。
10樓：半夏養生談
肝膽不好先別急，3種食物「攻克」膽結石，養好肝膽人長壽
11樓：廣三春駒璣
最好清淡飲食為主，多吃些瓜果蔬菜類食物，少吃辛辣刺激油膩及生冷生硬的食物，腹部最好不要受涼。
12樓：平一指
膽不好，少油；肝不好，少刺激
13樓：匿名使用者
滋補肝腎-四子粥
原料：菟絲子20克、覆盆子20克、枸杞子15克、茺蔚子15克、大公尺50克。
做法：諸藥洗淨，用紗布包，與大公尺洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮成稀粥，調味食用。
功效：滋補肝腎。
肝不好的人吃什麼東西最好
14樓：養生一點
家有肝不好的，常吃3樣食物，養肝排毒，肝臟越吃越健康！
15樓：慧瑩養生情報
肝不好的人，2味中藥泡水喝，排出毒素，肝臟越來越健康！
16樓：楚玉健康坊
肝不太好的人，平時多吃2道菜，滋養肝腎，肝臟乾淨健康！
肝不好應該吃什麼
17樓：芸芸教你小技巧
肝不好的需要注意了，趕緊來學習看看吧
18樓：翰林學庫
肝臟是我們最重要的器官，同時也是最容易受傷的地方。一旦肝臟受損那麼出問題的不僅僅是肝臟，整個身體也會垮掉。下面介紹乙個肝臟不好吃什麼食物。
肝臟不好吃什麼 肝臟不好吃什麼食物 肝臟不好吃哪些食物
肝臟不好的調理方法
肝臟不好的患者要保持乙個樂觀的心態。對於肝炎患者來說，保持乙個樂觀的心態是很重要的。肝炎患者應調整好自己的情緒，正確對待疾病。
保持樂觀、平常、健康的心情，堅定戰勝疾病的信心，積極**才有利於身體**。
在飲食方面，肝臟不好的患者應該遵循「三高一低」的飲食原則，即高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪。要有充足的營養保護肝臟，促進肝臟的修復、再生和肝功能的恢復，合理調配營養以減輕肝臟的負擔，提供適當的熱量，減少蛋白質消耗。
肝臟不好的患者要做適當的運動。可選擇在清晨時散散步，做做放鬆操、舉啞鈴、打太極等輕體力活動，原則上是以不感到疲勞為宜。運動時間一般控制在乙個小時之內。
肝臟不好吃什麼
1.木瓜
肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有 益，是由於在肝臟中含有大量的維生素c以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
2.柑橘
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3.梨梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助**。
4.萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素c，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於B肝、C肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。
5.李子
李子含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
肝臟不好吃什麼 肝臟不好吃什麼食物 肝臟不好吃哪些食物
6.西紅柿
西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
7.百合
百合性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
8.烏梅
烏梅以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
9.大棗
棗有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。
10.蘑菇
蘑菇種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多醣類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多醣有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
11.香蕉
性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
12.綠豆
可以增強肝臟解毒功能。
13.枸杞
為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
14.苦瓜
生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
15.西瓜
中醫理論認為西瓜性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓、祛黃疸的作用，可以**許多熱盛津傷的熱病，古人稱之為天然「白虎湯」。現代研究證明，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，有利尿作用；所含的苷，具有降壓作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常適宜，是治肝病的天然食療「良藥」。
16.杏
杏含b17極為豐富，而b17是極為有效的抗癌物質，對正常健康的細胞沒有任何毒害。
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