1樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
2樓：冰之_無限
黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，向有豆中之王的美稱。
中醫歷來認為，黑豆為腎之穀，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及菸酸。
正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
黑豆防老抗衰，藥食俱佳。黑豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40％，相當於肉類自勺2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不捨膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤**，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身，又能去疾，藥食咸宜。
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。
根據中醫理論，豆乃腎之穀，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的素，其中e族和b族維生素含量最高，維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素e是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素e，卻從實踐中得知它是一種美容食品。
如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使**白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
另外，根據中醫理論，「黑豆乃腎之穀」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉
3樓：匿名使用者
解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮
4樓：匿名使用者
黑豆具有高蛋白、低熱量、多氨基酸和油酸的特性，富含鋅、銅、鎂等微量元素，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮等功能。「黑豆西施」它家的黑豆產品不錯，非轉基因黑豆，天然生長。
多吃連藕有什麼好處，女人多吃藕有什麼好處
蓮藕營養豐富，具有健啤開胃 安神益智 補心益腎 滋陰養血等保健功效。蓮藕還能活血化淤，解熱 涼血 治中暑與止洩等良效。藕又名蓮藕，含有豐富的碳水化合物和維生素c。中醫認為藕性味甘寒，有除煩解渴 健脾開胃的功效。治支氣管擴張咯血 生藕搗汁，每日一杯。治上消化道出血 生藕汁，每日兩杯，連服3 5天。飲生...
女性吃香菇的好處，女人多吃香菇又有什麼好處呢？
香菇中除含有蛋白質 脂肪和碳水化合物三大營養素外，還有極其豐富的氨基酸 維生素 礦物質及多種生理活性物質。香菇多醣具有提高機體免疫力 抑制癌細胞生長 抗病毒 抗衰老等功效。香菇嘌呤 又稱香菇素 能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，還能有效防止動脈粥樣硬化，對降低血壓也有不錯的效果。擴充套...
老年人多吃蘿蔔有哪些好處，老年人多吃蘿蔔好不好
老年人吃蘿蔔是有好處的，蘿蔔有順氣 健脾消食 化痰清熱 利尿等功能。有研究證明，將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積，對膽石症有輔助 作用。蘿蔔還有防癌抗癌作用。白蘿蔔有清肺的作用，很多老年人的肺不好，另外白蘿蔔有豐富的維生素，對身體免疫力有好處 提高維生素攝入 眼力好 老年人多吃蘿蔔好不好 老年人吃蘿...
經常吃黑豆黑公尺對女人有什麼好處，女人吃黑豆的好處，女性吃黑豆有什麼好處
1 預防動脈硬化 吃黑公尺可以預防動脈硬化，黑公尺色素含有豐富的黃酮類活性物質，這是白公尺五倍多，對預防動脈硬化作用是比較大的。2 控制血壓 黑公尺中的鉀 鎂等礦物質還有利於控制血壓 減少患心腦血管疾病的風險。3 幫助消化 黑公尺中有大量的膳食纖維，這些膳食纖維能夠有效加快消化的速度。4 抗衰老 黑...
喝煮黑豆的水有好處嗎，黑豆煮水對女人的好處
主要是補腎,益氣,生血。黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質 多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘 性平 無毒。有解表清熱 養血平肝 補腎壯陰 補虛黑髮之功效。李時珍曰 黑豆入腎功多，故能治水 消脹，下氣，治風熱而活血解毒。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論...