1樓：匿名使用者
紅酒有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過了15年酒就不好喝了。
過期不能喝不捨得扔掉看這個http://zhidao.baidu.
順便說下紅酒是有保質期的 過了就不要喝了 樓上不懂別瞎說
2樓：匿名使用者
具說葡萄酒可以降血脂？白酒是 陳放的時間越長越好，好像根本就沒有什麼效期。但葡萄酒有生產日期，能否象白酒一樣，可以陳放很長時間以後都還能喝。
另外我還想知道一些喝葡萄酒有哪些講究？
過期當然不能喝 在酒店或餐廳，經常可以看到有人拿雪碧兌著紅葡萄酒津津有味地喝著。據業內人士分析，這種喝法之所以能夠風行，是與人的口味偏好有關。中國人口味偏甜，葡萄酒特別是進口葡萄酒的香味偏乾澀，兌以雪碧之後更能適合一般人的口味。
但這種喝法使葡萄酒的香味被破壞了，實在可惜。業內人士指出，葡萄酒正確的喝法是，用透明的高腳酒杯斟酒1/3至1/2，先觀其色，再用手輕輕搖晃以以聞其香，最後才細品其味。
1.可以澆花。
2.可以做菜時放一些。
3.可以洗臉（沒錯，可以養顏）
3樓：匿名使用者
你好 紅酒只要放在陰涼潮濕的地方 只要密封的好是可以喝的~
4樓：巨令羽閩又
紅酒只要不於空氣接觸，越久越好，如果瓶內有空氣那麼紅酒會變質，味道變苦，顏色變黑。
5樓：暴嘉淑以塵
家裡有瓶「豐收1995」，至今好像已經超過十年保質期了，請問還能喝嗎
過期十年的紅酒還能不能喝？
6樓：匿名使用者
過期的酒，一般來說，都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。
特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。
葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的，一般都標註10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期乙個是裝瓶日期即出廠日期，乙個是葡萄採摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恆溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質。
有些商場裡擺放時間久的葡萄酒也容易變質，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。
一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒）。
世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數並非如此，對於廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。
7樓：愛生活的布丁
布丁。存放10年的紅酒還能喝嗎
8樓：矯勇獨嘉寶
很難保證質量和口感啊！紅酒不同於白酒，屬於發酵酒，而白酒屬於蒸餾酒，發酵酒一般含有一定的糖份，是有保質期的，建議還是盡快喝掉！
紅酒過期十年了，還能不能喝？完全沒有開封了。
9樓：忘年更
不能喝，紅酒跟白酒不一樣。
一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
過期的酒，一般來說，都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。
特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。
葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的，一般都標註10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期乙個是裝瓶日期即出廠日期，乙個是葡萄採摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年）。
一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒）。
世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。
但大多數並非如此，對於廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。
10樓：天天打醬油的醬油
有人說紅酒存放越久越好，這個說法也是不正確的。葡萄酒是有一定生命長度的。如乙個人一樣，葡萄酒有少年、壯年、暮年三個時期，整個週期在十年左右。
壯年是飲用它的最佳時間，99%葡萄酒的保質期在10年左右，而飲用的時間在從開始陳釀3年到5年成熟時最佳（常見的舊世界葡萄酒）。
而一些沒有經過橡木桶的新酒，越年輕喝越好，就像新世界的葡萄酒，適合在一兩年之內喝完。只有少數收藏級的葡萄酒成熟期會較長。
葡萄酒的保質期與其他普通產品的保質期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期限。一般的食品如果變質，往往會發生腐敗等現象，進入人體內還會對健康造成傷害。
葡萄酒作為一種酒精飲品，要想達到「發霉」這種狀態是比較難的。因此中文背標上看到的保質期，大部分進口商都按照原規定的最長期限寫，也就是10年。
一款酒並不是能無限制的儲存，每一款酒都有它的適飲期。
葡萄成熟後，經過採摘、榨汁、生產加工、橡木桶成熟等一系列釀酒流程後，葡萄酒會得到釀酒師所賦予的提公升。然後裝瓶，這時葡萄酒會進入休眠期，它必須要有乙個合適的儲藏環境。經過陳年後，葡萄酒的品質會得到二次提公升。
經過陳年後進入成熟期的葡萄酒，其優秀的品質會持續釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。
另外白酒在儲存上也需要注意一些細節：1、密封 2、溫度適宜（12－15℃的恆溫狀態比較好） 3、平放 4、避光 5、濕度（濕度一般在60%—70%比較合適）
準確來說，葡萄酒並沒有乙個確切的保質期的。但是因為要適應我國的食品安全法，適應國人消費的習慣，因此，海關在葡萄酒入關時，都會加上乙個保質期，通常都標法規允許的最長時間。（根據我國食品有關法律，食品最長的保質期限是15年）。
11樓：匿名使用者
過期的酒，一般來說，都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。
特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。
葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的，一般都標註10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期乙個是裝瓶日期即出廠日期，乙個是葡萄採摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恆溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質。
有些商場裡擺放時間久的葡萄酒也容易變質，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。
一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒）。
世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數並非如此，對於廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。
12樓：惠華小知識
紅酒沒有過期的說法。因為紅酒存放的時間越長，口感就會越好，同時金錢價值也會越高。
13樓：匿名使用者
紅酒一般是沒有保質期的，所以自然是沒有過期這一種說法的。但是儲存不當的話會讓紅酒出現變質的情況，那麼這種紅酒就不能喝了。
14樓：在翡翠谷抖腿的開心果
紅酒其實沒有具體的保質期，一般要注意紅酒它儲存的溫度，濕度，光線，振動這幾個方面，只不過儲存久了的紅酒口感沒有那麼好而已
15樓：成梓
**紅酒正常密封儲存十年，是不會過期的
16樓：紅酒專家晉陽
1. 普通紅酒沒有儲存10年的品質及價值，所以10年肯定過了最佳飲用期，建議不再飲用。
2. 比較高階的紅酒放在專業酒窖中，10年的儲存期會使其公升值數倍。
17樓：匿名使用者
如果是自己在家裡儲存，估計能喝的可能性不大了，基本都變成醋了；
如果儲存環境好（比如說存放在專業酒窖），紅酒支援陳年的話，應該沒有問題的。
普遍情況是，即使是能陳釀的紅酒在家裡儲存（包括存放在酒櫃中），5-6年時間必須喝掉，否則口感會下滑的非常厲害，太長了就基本不能喝了。
18樓：李
朋友，建議你不要喝了，弊大於利啊。
紅酒保質期10年，我家有一瓶已經11年多了，過了保質期，請問還能喝嗎？（還沒有開瓶）
19樓：北極星荒島
紅酒超過了保質期，至於能否飲用，要看紅酒具體情況，是否還有飲用的價值。
開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值。如果儲存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。
如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封後橫臥放置於冰箱冷藏室，最好一周內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為了保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續飲用。
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